تيمبورا تانغو

هذه دورة تتضمن ساشيمي، 7 أنواع من التيمبورا، مخلل موسمي، بيض أومليت مطهو ببطء، لفائف يدوية، حساء ميسو أحمر، وحلوى. يمكنك الاستمتاع بالمكونات الموسمية في تيمبورا طازجة.

لفائف يدوية مصنوعة من أرز بالخل الأحمر. سهلة الأكل بحجم اللقمة، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات. الحموضة المعتدلة للخل الأحمر تعزز نكهة المكونات.

لفائف رفيعة مصنوعة من أرز بالخل الأحمر. سهلة الأكل بحجم اللقمة، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

تيمبورا سمك الأيل الصغير، الذي يعلن عن بداية الصيف. يتميز بنكهته المرة قليلاً من الأحشاء ورائحته العطرية، ويمكن تناوله بالكامل من الرأس إلى الذيل.

تيمبورا فطر ماتسوتاكي، ملك حصاد الخريف. يمكنك الاستمتاع برائحته العطرية وملمسه الفريد. يوصى بتناوله مع الملح.

نوع من فطر الشيتاكي كبير وسميك جدًا. يتميز بنكهته الغنية وعصارته، وله قوام يشبه قوام أذن البحر.

جمبري تيمبورا كلاسيكي. يستخدم جمبري كبير جدًا من أوكيناوا، ويتميز بملمسه المقرمش وحلاوة الجمبري الطبيعية.

محار طازج من هوكايدو. يتم قليه بعناية فائقة ليظل نيئًا من الداخل، مما يبرز حلاوته وطراوته.

طبق فاخر من أنقليس محافظة ناغازاكي مقلي بالكامل. يمكنك الاستمتاع بملمسه المقرمش من الخارج والطري من الداخل.

تيمبورا صدر دجاج. تم الانتهاء منه بنكهة الليمون المنعشة، وهو طري وعصاري.

قرع من محافظة أوكيناوا. عند قليه يصبح طريًا جدًا وتبرز حلاوته الطبيعية.

تيمبورا أوراق شيسو العطرية مقرمشة. تنتشر رائحتها المنعشة في الفم.

فطر مايتاكي من محافظة غونما. يتميز برائحته القوية الفريدة وملمسه المقرمش، وهو فطر تيمبورا رائع.

ميوغا (شيزو) من محافظة كوتشي. يتميز برائحته الفريدة وملمسه المقرمش، وله نكهة ناضجة ومنعشة.

يتم قلي براعم الهليون السميكة جدًا من محافظة توتشيغي كاملة. إنها حلوة جدًا وعصارية ومشبعة.

تيمبورا حبار مجفف من محافظة ناغازاكي. يمكنك الاستمتاع بكل من لحم الحبار اللذيذ الذي يزداد طعمًا مع المضغ، والأذرع العطرية.

بطاطا حلوة من محافظة تشيبا. يتم قليها ببطء لاستخلاص حلاوتها، مما يجعلها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

نوع من الفاصوليا الخضراء رفيعة وطرية. خالية من الألياف، وتتميز بحلاوتها وملمسها المقرمش.

فطر شيتاكي طازج من محافظة إيواتيه. سميك ولذيذ، وعند قليه يفيض بالعصارة.

باذنجان الماء الخاص بأوساكا. يحتوي على الكثير من الرطوبة، وعند قليه يصبح طريًا جدًا وحلوًا.

ذرة من محافظة ميازاكي. تتميز بحلاوة الحبوب القوية وملمسها المقرمش.

إنه تشيكوا مغطى بخلطة مع الأعشاب البحرية الخضراء ومقلي. إنه طبق تيمبورا كلاسيكي يثير الشهية برائحته العطرية من الأعشاب البحرية.

براعم زنجبيل صغيرة بأوراقها. نكهتها معتدلة، وتتميز برائحتها المنعشة وملمسها المقرمش.

تيمبورا أخطبوط بحجم اللقمة. يتميز بملمسه المرن ونكهة الأخطبوط التي تزداد مع المضغ.

نوع من الخيزران الرفيع والناعم. قليل المرارة، ويتميز بملمسه المقرمش وحلاوته اللطيفة.

كوسا صغيرة في مرحلة الإزهار. يمكنك الاستمتاع بالملمس الرقيق للزهور وعصارة الثمرة في نفس الوقت.

فاصوليا سيما من خضروات أوكيناوا. تتميز بشكلها المجنح الفريد، وملمسها المقرمش، ومرارتها الخفيفة.

ذرة تم حصادها في سن مبكرة. طرية حتى النواة، ولها ملمس مقرمش وحلاوة.

يتم قلي جزر صغير حلو بالكامل. يتميز بقليل من نكهة الجزر المميزة وملمسه الطري.