شيزوكو

مجموعة مشروبات مسائية مخفضة متاحة في أيام الأسبوع. تتضمن مشروبًا واحدًا، وطبقين من المقبلات، وطبق ساشيمي واحد. مثالية لكوب بعد العمل.

مجموعة تذوق تتيح لك اختيار 3 أنواع من جميع علامات الساكي الياباني المتوفرة لدينا. موصى به لمن يرغب في تجربة نكهات مختلفة بكميات صغيرة.

طبق من 3 أنواع من المأكولات البحرية الطازجة الموصى بها لهذا اليوم. يتغير المحتوى حسب الموسم والمخزون. يقدم مع صلصة الوسابي والصويا.

طبق فاخر من 5 أنواع من المأكولات البحرية الطازجة الموصى بها لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف من الأسماك.

طبق ساشيمي من سمك البارّاكودا المشوي على جلده. يعزز طعم الجلد حلاوة اللحم.

طبق ساشيمي من الأخطبوط الطازج. يتميز بقوامه المقرمش من المصاصات وحلاوة اللحم.

طبق ساشيمي من سمك الكينمي داي الفاخر الغني بالدهون. له نكهة غنية وحلاوة.

طبق ساشيمي من السمك الأبيض يتميز بدهونه المناسبة وقوامه المتماسك.

طبق ساشيمي من جراد البحر الفاخر. يتميز بمرونته القوية وحلاوته العالية.

لحم تونة مفروم مخلوط مع البصل الأخضر. يمكن لفه في الأعشاب البحرية أو تناوله كمقبلات.

جزء من التونة يحظى بشعبية خاصة. توازن مثالي بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون.

طبق ساشيمي من لحم التونة الأحمر الغني بالنكهة الأصلية للتونة. يتميز بنكهة خفيفة بعد التذوق.

طبق ساشيمي من سمك الماكريل الطازج الموسمي. غني بالدهون ويتمتع بنكهة فريدة من الأسماك الزرقاء.

طبق ساشيمي من السمك الأبيض ذو حلاوة ورائحة لطيفة. سمك خفيف وسهل الأكل.

طبق ساشيمي من السايزاي الغني برائحة البحر. يتميز بقوامه الفريد المقرمش.

طبق ساشيمي من سمك الماكريل "سيكي سابا"، وهو علامة تجارية من محافظة أويتا. يتميز بلحمه المتماسك ودهونه الجيدة.

طبق لطيف من اللفت المنقوع في مرق. يتميز بنكهته اللطيفة.

طبق بلح البحر مطهو في صلصة حلوة ومالحة. يتركز فيه طعم بلح البحر ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق قرع غريب يتفكك إلى خيوط عند سلقه. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

طبق باذنجان مقلي ومنقوع في مرق. يتشرب الباذنجان العصيري النكهة جيدًا.

طبق شهي من كبد الحبار (الأحشاء) المملح. له نكهة غنية تتناسب مع المشروبات.

مقبلات من غضروف سمك القرش مخلوطة بصلصة البرقوق. تتميز بقوامها المقرمش وحموضتها.

مقبلات تجمع بين كبد الحبار الغني والجبن. يتناسب طعم الأطعمة المخمرة معًا بشكل جيد ويمنح نكهة غنية.

مقبلات شهيرة تجمع بين "إيغورغاكو" (مخلل دايكون مدخن من أكيتا) والجبن. يتناسب الدخان مع ثراء الجبن.

طبق إيشارييت (بصل أخضر مبكر) مسلوق. يمكنك الاستمتاع بنكهته اللاذعة وقوامه المقرمش.

طبق بارد ومنعش من الطماطم المقشرة والمنقوعة في مرق.

طبق قرع مر مسلوق ومنعش بمرق. له نكهة لطيفة.

طبق دجاج وجوربان مطبوخ بالمايسو. له نكهة قوية تتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق غني من لحم الحبار المخلوط بكبده. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي الياباني.

طبق بارد من الدجاج المطهو على البخار مع صلصة السمسم.

مقبلات تجمع بين "تشانجا" (ملح سمك القد) والجبن. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الحارة والكريمية.

مقبلات تجمع بين الأعشاب البحرية والكيمتشي. رائحة البحر والنكهة الحارة تسبب الإدمان.

طبق توفو مشوي يعلوه التيمبي. يمكنك الاستمتاع بنكهة فول الصويا المحمص.

تمبورا فلفل شيسيتو. طبق تمبورا خضروات يتميز بمرارته الخفيفة.

تمبورا تشيكوا (معجون سمك مطبوخ على البخار). عادة ما يكون على طراز "إيزوبياغي" مع نكهة الأعشاب البحرية.

تمبورا سمك الثعبان البحري ذو الجسم الطويل. يتميز بقرمشته من الخارج وطراوته من الداخل.

تمبورا الأخطبوط الطازج. يتميز بقوامه الناعم وحلاوته المختلفة عن الساشيمي.

طبق ذرة مقلية. تبرز حلاوة الذرة ونكهتها المحمصة الشهية.

محار طازج. نقدم محارًا من مناطق مثل هوكايدو حسب الموسم. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر ونكهته الكريمية. (السعر للقطعة الواحدة، مجموعة من قطعتين مخفضة)

سمك الأجّي الصغير مقلي بالكامل ومنقوع في صلصة حلوة وحامضة. يمكن تناوله من الرأس إلى العظام.

طبق سمك ماكريل موسمي مشوي بالملح. جلده مقرمش ولحمه طري.

طبق محار مطهو على البخار. يمكنك الاختيار بين نكهة الزبدة أو الساكي البسيطة. حساء المحار الغني بالنكهة لذيذ أيضًا.

سلطة مع لحم الخنزير المقدد المقلي والنودلز المقرمشة كطبقة علوية. تضفي النودلز المقرمشة لمسة مميزة.

سلطة يابانية بنكهة التوفو المشوي وسمك الشيرومينجا.

سلطة تعلوها الفطر المقلي ولحم مقدد. يمكنك الاستمتاع بمزيج المكونات الدافئة والخضروات الباردة.

سلطة سيزر غنية بالأفوكادو الكريمي.

سلطة على الطريقة الصينية من الدجاج المطهو على البخار مع صلصة السمسم.

طبق مميز للمطعم من الدجاج المقلي المغطى بصلصة حلوة وحامضة منزلية مع الكثير من صلصة التارتار.

طبق صيني من الدجاج المقلي المغطى بصلصة صويا حلوة وحامضة مع الكثير من البصل الأخضر المفروم.

طبق لطيف من التوفو المقلي والمغطى بنشا البطاطس، يقدم مع مرق غني بالنكهة.

طبق مقرمش من البطاطس المقلية مع ملوحة الأنشوجة، مثالي مع المشروبات.

طبق ياباني كلاسيكي من الدجاج المقلي المقرمش المتبل بالصلصة والصويا والثوم.

طبق غربي كلاسيكي من الروبيان الكبير المغطى بفتات الخبز. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة والروبيان الطري.

سمك الأجّي مفتوح ومقلي. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهة سمك الأجّي.

كروكيت مغطى بصلصة بيضاء غنية مع لحم السلطعون. طري من الداخل.

كرة أرز مضغوطة يدويًا. تحتوي على مكونات بالداخل. طعام روحي ياباني. (تطبق رسوم إضافية على بطارخ السلمون)

طبق من الأرز يعلوه المكونات، مع مرق ساخن أو شاي. غالبًا ما يؤكل في نهاية الوجبة.

أرز مقلي مع مكونات. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من النكهات.

طبق نودلز مع طبق تمبورا. يمكنك الاختيار بين السوبا (نودلز الحنطة السوداء) أو الأودون (نودلز القمح السميكة).

سوشي فاخر من لفائف الخيار (كابا ماكي) مغطاة بكمية وفيرة من بطارخ السلمون ولحم السلطعون.

طبق دونبورى من الأرز يعلوه التمبورا، مع صلصة حلوة ومالحة. يقدم مع حساء الميسو.

ساكي ياباني مختار بعناية من مناطق مختلفة. نقدم مجموعة متنوعة من العلامات التجارية مثل "آيزو هوماري" و"آيزو تشوجو" من محافظة فوكوشيما. يرجى اختيار الحجم عند الطلب.