Shakariki432" Major Ratchayothin

طبق حساء نودلز ياباني. يتكون من نودلز قمح على الطراز الصيني تقدم في مرق لحم أو سمك، غالبًا ما يكون بنكهة صلصة الصويا أو الميسو. يعلوه لحم خنزير مقطع (تشوشو) وأعشاب بحرية مجففة (نوري).

سلطة تتميز بجذر الأرقطيون المقلي بعمق (جوبو). 'باريباري' تشير إلى قوام الأرقطيون المقلي المقرمش. تقدم فوق خضروات طازجة مع صلصة لذيذة.

لحوم وخضروات مقلية على أسياخ. تخصص من أوساكا حيث يتم تغليف المكونات بالبانكو وقليها حتى تصبح ذهبية. تغمس في صلصة لذيذة تعتمد على صلصة ورشستر.

وجبة خفيفة يابانية على شكل كرة مصنوعة من عجينة دقيق القمح ومطهوة في مقلاة خاصة مشكلة. عادة ما تكون محشوة بقطع الأخطبوط المفروم أو المقطع (تاكو)، وبقايا التمبورا، والزنجبيل المخلل، والبصل الأخضر. هذا العنصر يسمح لك بطهيه بنفسك على الطاولة.

سلمون ني طازج يقدم كساشيمي أو سوشي. معروف بقوامه الغني والدهني ولونه البرتقالي. يغمس في صلصة الصويا والواسابي.

سوشي أو ساشيمي محروق. يتم حرق السمك قليلاً من الأعلى لخلق نكهة مدخنة وقوام يذوب في الفم مع الحفاظ على الجزء الداخلي نيئًا.

اختيار الشيف من المأكولات البحرية الطازجة. يعتمد التنوع على الصيد اليومي والتوافر الموسمي. يقدم مزيجًا من القوام والنكهات المختلفة.

طبق ساشيمي كبير يقدم على نموذج قارب خشبي. يتميز بتشكيلة واسعة من الأسماك والمأكولات البحرية النيئة الطازجة، مناسب للمشاركة. 'أوتوكوماي' يعني عرضًا جذابًا أو رجوليًا.

طبق نودلز رامن بارد يقدم مع إضافات ملونة مثل لحم الخنزير، والخيار، وشرائح الأومليت، والزنجبيل. يتبل بالصلصة المنعشة الحامضة بالخل وصلصة الصويا.

نودلز يابانية رفيعة من القمح الأبيض (سومين) تقدم مع مرق بنكهة الليمون. 'ماناو' تعني ليمون باللغة التايلاندية. طبق فيوجن يقدم طعمًا باردًا وحامضًا.

لفافة سوشي سميكة (فوتوماكي) محشوة بلحم واجيو البقري المشوي. يجمع بين طعم لحم الشواء اللذيذ والأرز المخلل.

لفافة سوشي سميكة محشوة بتمبورا الروبيان (إيبيتن) ومكونات سلطة طازجة. تقدم قوامًا مقرمشًا من الروبيان المقلي.