menufans

SEEN Restaurant & Bar Bangkok

الأسعار بالبات التايلاندي وتخضع لرسوم خدمة 10% وضريبة حكومية 7%.

قائمة الغداء

مقبلات باردة

سيفيتشي سلمون
Salmon Ceviche
مستحلب ليمون، بصل مقرمش، زيت سمسم، أعشاب صغيرة
سلمون نيء متبل بعصير حمضي، متبل بزيت السمسم والبصل المقرمش. طازج، لاذع، ومالح. يقدم بارداً كمقبلات منعشة.
฿650 ≈ $20.00
سلطة الجيم الحلوة
Sweet Gem Salad
صلصة ترافل، جوز مسكر، جبن كليمسون أزرق مفتت
خس جيم مقرمش متبل بصلصة ترافل غنية، جوز حلو، وجبن أزرق حاد. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة والجوزية.
฿450 ≈ $14.00
تارتار لحم واغيو
Wagyu Beef Tartare
صلصة أيولي الأعشاب البحرية، نوري مقرمش، هالابينيو مخلل، بطارخ سلمون
لحم واغيو مفروم ناعم متبل بصلصة أيولي الأعشاب البحرية المالحة والهالابينيو الحار. قوام غني وزبداني مع تباين مقرمش من النوري. يؤكل بالملعقة أو على البسكويت.
฿700 ≈ $22.00
غموس كاجون
Cajun Guacamole
روبيان أسود، رقائق تورتيلا منزلية
غموس أفوكادو كريمي متبل بنكهات الكاجون، يعلوه روبيان متبل. غني وحار قليلاً. يقدم مع رقائق تورتيلا مقرمشة للغمس.
฿650 ≈ $20.00
سلطة بوراتا وطماطم هيرلوم عضوية
Burrata and Organic Heirloom Tomato Salad
صلصة فينيغريت منزلية، سلطة جرجير، مسحوق فحم
جبنة بوراتا كريمية طازجة تقدم مع طماطم هيرلوم وجرجير فلفلي. نكهة خفيفة وحليبية مع تتبيلة حمضية. يفضل تناولها بدمج الجبن والخضروات.
฿600 ≈ $19.00

الطبق الرئيسي

سمك النهاش المشوي
Seared Red Snapper
بروكوليني مشوي، هولنديز حار، كاتسووبوشي
فيليه سمك مشوح مع جلد مقرمش، يقدم مع صلصة هولنديز غنية ورقائق بونيتو مدخنة. طري ومالح. طبق مأكولات بحرية رئيسي شهي.
฿750 ≈ $23.00
شريحة لحم خنزير بركشاير
Berkshire Pork Chop
بطاطس مهروسة، صلصة خردل، فلفل وردي
شريحة لحم خنزير بركشاير مشوية بإتقان، تقدم مع بطاطس مهروسة كريمية وصلصة خردل لاذعة. لحم طري ولذيذ. طبق رئيسي غربي كلاسيكي.
฿850 ≈ $26.00
وعاء سباغيتي
Spaghetti Bowl
طماطم كرزية، بيكادا صنوبر، بارميزان
باستا متبلة بالطماطم الطازجة، صلصة بيكادا جوزية، وجبن. مالح ومريح. طبق إيطالي مناسب للنباتيين.
฿450 ≈ $14.00
دجاج مشوي
Grilled Chicken
صلصة عسل، هليون، زيت فلفل حار
دجاج مشوي بصلصة عسل حلوة ولمسة حرارة من زيت الفلفل الحار. طري وحلو ومالح. يقدم مع هليون أخضر.
฿700 ≈ $22.00
شريحة لحم واغيو
Wagyu Flank Steak
صلصة فلفل أسود، ذرة
قطعة مشوية من لحم واغيو، معروفة بنكهة اللحم القوية. قوام مطاطي ولكنه طري. يقدم مع صلصة فلفلية.
฿1,000 ≈ $31.00

مقبلات ساخنة

كرواكيت الكينوا والجبن
Quinoa & Cheese Croquettes
صلصة هوانكاينا، زيت بقدونس
لفائف مقلية مغطاة بالكينوا والجبن. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع صلصة جبن بيروفية كريمية حارة.
฿650 ≈ $20.00
باو بطن لحم خنزير مقرمش
Crispy Pork Belly Bao
صلصة شيبوتلي، كزبرة
خبز باو محشو ببطن لحم خنزير مقرمش وصلصة شيبوتلي حارة. طري، مقرمش، ومالح. مقبلات آسيوية فيوجن شهيرة.
฿650 ≈ $20.00
سكالب هوكايدو مشوح
Pan-Seared Hokkaido Scallops
حساء جذر الكرفس، فجل مخلل، زيت بقدونس
سكالب هوكايدو فاخر مشوح حتى يصبح ذهبياً، يقدم في حساء خضروات كريمي. نكهة محيط حلوة وقوام ناعم. مقبلات دافئة أنيقة.
฿850 ≈ $26.00
سلطعون ذو قشرة ناعمة مقرمش
Crunchy Soft-Shell Crab
بازلاء مهروسة، مايونيز تاباسكو
سلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي يمكن أكله كاملاً. مقرمش ومالح. مغموس في مايونيز حار.
฿600 ≈ $19.00
تاكو دورادوس
Tacos Dorados
صدر دجاج، جبنة مبشورة، بيكو دي جالو
تاكو ذهبي مقرمش محشو بالدجاج والجبن. مقرمش ومالح. يقدم مع صلصة طماطم طازجة.
฿500 ≈ $16.00

ياباني

طبق ساشيمي سين
Seen Sashimi Platter
مجموعة متنوعة من السمك النيء المقطع شرائح مرتبة على طبق. نكهات طازجة ونقية. اغمس في صلصة الصويا والواسابي قبل الأكل.
฿1,290~ ≈ $40.00
رول البركان
Volcano Roll
روبيان مقرمش، جبنة كريمية، بصل أخضر، تونة، سلطة سلطعون شيبوتلي، ماساجو
رول سوشي محشو بالروبيان المقرمش والجبن الكريمي، يعلوه سلطة سلطعون حارة. غني، كريمي، وحار. رول سوشي عصري.
฿850 ≈ $26.00
فوتوماكي نباتي
Futomaki Veggie
سلطة، هليون، خيار، إيرينجي متبل، بوبو
رول سوشي نباتي سميك محشو بالخضروات والفطر المتنوعة. قوام طازج ومقرمش. خيار سوشي صحي.
฿550 ≈ $17.00

حلوى

طبق فواكه استوائية
Exotic Fruit Platter
مجموعة متنوعة من الفواكه الاستوائية الطازجة. حلو ومنعش. نهاية خفيفة للوجبة.
฿220 ≈ $7.00
آيس كريم وسوربيه
Ice Cream & Sorbet
مغارف من الحلوى المجمدة، إما آيس كريم كريمي أو سوربيه فاكهة. حلو وبارد.
฿240 ≈ $7.00
بافلوفا
Pavlova
حلوى قائمة على المارينغ بقشرة مقرمشة وداخل ناعم، يعلوها فاكهة وكريمة مخفوقة. حلوة وخفيفة.
฿360 ≈ $11.00

ياباني

صندوق الغموض الياباني
Japanese Mystery Box
مجموعة مختارة من لدغات الشيف السرية
مجموعة مختارة من أطباق الشيف الخاصة تقدم في صندوق. المحتويات مفاجأة. تجربة طعام مغامرة.
฿1,890 ≈ $59.00
غونكان هوتاتيه المتلألئ
Twinkle Gunkan Hotate
سلمون، سكالب هوكايدو، جيلي داشي ذهبي، تارتار فلفل حلو، إيكورا
سوشي على شكل قارب يعلوه سكالب نيء، سلمون، وجيلي مالح. نكهة بحرية غنية وقوام ناعم. يؤكل في لقمة واحدة.
฿750 ≈ $23.00
غونكان أوناجي فوا جرا
Unagi Foie Gras Gunkan
صلصة ترياكي، بطارخ توبيكو
سوشي يعلوه ثعبان البحر المشوي وكبد الأوز الغني. حلو ومالح مع قوام كريمي. لقمة فاخرة.
฿750 ≈ $23.00
واغيو غونكان
Wagyu Gunkan
تارتار لحم بقري، بيض سمان كونفيت، بطاطس مقرمشة
سوشي ملفوف في نوري يعلوه لحم بقري نيء وبيض سمان. غني ومالح. يجمع بين قوام اللحم والأرز.
฿750 ≈ $23.00

مقبلات

تونة صفراء تاتاكي
Yellowfin Tuna Tataki
صلصة سوميسو، بصل ياباني
تونة مشوحة قليلاً تقدم مع صلصة خل-ميسو. نكهة سمك طازجة مع تتبيلة لاذعة. طري من الداخل مع حافة مطبوخة.
฿640 ≈ $20.00
سلمون تاتاكي
Salmon Tataki
سلمون اسكتلندي، صلصة سوميسو، بصل أخضر
شرائح سلمون مشوحة بصلصة ميسو. سمك دهني متوازن مع صلصة حمضية. قوام ناعم.
฿620 ≈ $19.00
ساشيمي بأسلوب جديد
New Style Sashimi
سلمون، تونة، هاماشي، صلصة بونزو، زيت ترافل
شرائح سمك نيء مختلطة رفيعة مغموسة في صلصة صويا حمضية وزيت ترافل عطري. ساشيمي عصري فيوجن.
฿730 ≈ $23.00
تارتار لحم بقري واغيو
Wagyu Tenderloin Tartare
شيسو مقرمش، صلصة ميسو
لحم بقري مفروم نيء متبل بالميسو. مالح وغني. يقدم مع ورقة شيسو مقرمشة للقوام.
฿590 ≈ $18.00

ماكي (8 قطع)

رول لوبستر ماين
Maine Lobster Roll
روبيان تمبورا، خيار، أفوكادو، تاماجوياكي، مايونيز تاركو
رول سوشي يحتوي على لوبستر وروبيان مقلي. غني وكريمي مع المايونيز. رول مأكولات بحرية فاخر.
฿980 ≈ $30.00
تونة حارة
Spicy Tuna
تونة صفراء، خيار، سمسم محمص، فوريكيه أعشاب بحرية
رول سوشي مع تونة طازجة وتتبيلة حارة. مالح مع لمسة حرارة. مفضل سوشي شائع.
฿690 ≈ $21.00
رول العنكبوت الذهبي
Golden Spider Roll
تمبورا سلطعون ذو قشرة ناعمة، هليون، خيار، تونة، مايونيز واسابي، بوبو ذهبي
رول سوشي مع سلطعون مقلي وخضروات. قوام مقرمش مع مايونيز واسابي حار.
฿790 ≈ $25.00
رول واغيو بريسكت
Wagyu Brisket Roll
توبيكو، هاماشي، جبنة كريمية، أفوكادو، فلفل حلو مشوي، صلصة أسيفيتشادو
رول سوشي يحتوي على لحم واغيو وجبن كريمي. رول فيوجن غني ومالح. يعلوه صلصة.
฿950 ≈ $29.00
رول اللهب
Flame Roll
سلمون، سلطعون أوساكي، فتات تمبورا، بطارخ سلمون، صلصة تشيميتشوري
رول سوشي مع سلمون وسمك كابوريا، يعلوه صلصة عشبية. مالح وحامض قليلاً. يشمل قطع تمبورا مقرمشة.
฿700 ≈ $22.00

كوكتيلات مميزة

العودة إلى جذورنا

1 - سبيريتز الباشن
1 - Passion Spritz
فودكا كيتل ون | أبيرول | فاكهة الباشن | زنجبيل | نبيذ فوار الطريقة: مبني تقنيات: سوس فيد | معصور على البارد القوة: خفيفة
كوكتيل فوار منعش مع الفودكا والأبيرول. يتميز بنكهات فاكهة الباشن الاستوائية ونكهات الزنجبيل اللاذعة. خفيف وفوار.
฿520 ≈ $16.00
2 - درينك ماي بينا
2 - Drink My Pina
روم ماتوساليم 15 | روم فرايا إليمنتس | باندان | جوز الهند | ليمون أناناس | مصل جوز الهند الطريقة: فوار تقنيات: لكمة الحليب | سوس فيد القوة: خفيفة
كوكتيل قائم على الروم وجوز الهند بأسلوب لكمة الحليب المصفى. نكهات استوائية من الأناناس والباندان. ناعم وفوار.
฿490 ≈ $15.00
3 - أولميك
3 - The Olmec
تكيلا إسبولون ريبوسادو | ميزكال مونتيلوبوس إسبادين | كوكي دي تورينو فراولة | أنشو رييس | شيري فينو تيو بيبيه | كاد كوكوا بونبون الطريقة: محرك تقنيات: مصفى القوة: متوسطة
كوكتيل قائم على روح الأغاف مع التكيلا والميزكال. مدخن ومعقد مع نكهات الفراولة والشيري. قوة متوسطة.
฿550 ≈ $17.00
4 - ماري لافو
4 - The Marie Laveau
تكيلا دون خوليو بلانكو | ميزكال 400 كونيخوس | هالابينيو | ماء طماطم كرفس | ريحان تايلاندي الطريقة: محرك تقنيات: مصفى القوة: متوسطة
كوكتيل مالح مع التكيلا والميزكال. يتميز بنكهات خضروات الطماطم والكرفس مع لمسة هالابينيو حارة. مصفى وناعم.
฿550 ≈ $17.00

تشكيلة نغروني

نغروني التين وجوز الهند
Fig Coconut Negroni
جن تانكراي | فيرموث روسو سينزانو | كامباري | ورقة تين | جوز الهند
لمسة على كوكتيل النغروني الكلاسيكي مع إضافة نكهات التين وجوز الهند. حلو ومر وعشبي. يقدم على الثلج.
฿450 ≈ $14.00
نغروني سباغلياتوا
Negroni Sbagliato
كامباري | كوكي دي تورينو | نبيذ فوار
نسخة أخف من النغروني تستخدم النبيذ الفوار بدلاً من الجن. فوار وحلو ومر. فاتح شهية منعش.
฿450 ≈ $14.00
كويوتي روزيتا
Coyote Rosita
تكيلا كورادو كوبرياتا | كوكي دي تورينو | كامباري | بالو سانتو
نسخة من النغروني تعتمد على التكيلا مع نكهات خشب البالو سانتو. مر، حلو، وترابي. نكهة معقدة.
฿490 ≈ $15.00
كاد بوليفاردير
Kad Boulevardier
بوربون بوليت | كوكي دي تورينو | كامباري | زبدة كاكاو كاد كوكوا
كوكتيل قائم على البوربون يشبه النغروني، مشبع بزبدة الكاكاو. غني، ناعم، وحلو ومر.
฿490 ≈ $15.00
نانا كينغستون
Nana Kingston
روم أناناس بلانتيشن | كوكي دي تورينو | كامباري
لمسة استوائية على الكوكتيل المرير باستخدام روم الأناناس. فاكهي ولكنه مر. يقدم بارداً.
฿490 ≈ $15.00

تشكيلة أولد فاشند

كلاسيك أولد فاشند
Classic Old Fashioned
بوربون بوليت | ديميرارا | مرارة أنجوستورا
الكوكتيل المثالي للويسكي. بوربون محلى بالسكر ومتبل بالمرارة. قوي ومرتكز على الروح.
฿450 ≈ $14.00
بريو أولد فاشند
Brew Old Fashioned
مالت عاري | قهوة | مرارة
كوكتيل ويسكي بنكهة القهوة. نكهات غنية ومحمصة تكمل الشعير. ارشف ببطء.
฿490 ≈ $15.00

كوكتيلات كلاسيكية

كوزموبوليتان
Cosmopolitan
فودكا كيتل ون | كوانترو | توت بري | ليمون | شراب
كوكتيل فودكا وردي مع توت بري وليكور برتقال. حلو، لاذع، وفاكهي. يقدم في كأس مارتيني.
฿450 ≈ $14.00
جيمليت
Gimlet
جن تانكراي رقم 10 | شراب ليمون
كوكتيل جن كلاسيكي مصنوع من شراب الليمون. حاد، حلو، وحمضي. منعش جداً.
฿550 ≈ $17.00
أمريكانو
Americano
كوكي دي تورينو | كامباري | صودا
كوكتيل إيطالي قليل الكحول مع الفيرموث والكامباري ومياه الصودا. مر، حلو، وفوار. رائع قبل الوجبة.
฿450 ≈ $14.00
موهيتو
Mojito
روم ماتوساليم بلاتينو | ليمون | نعناع | ديميرارا | صودا
مشروب كوبي فوار منعش. روم، نعناع، ليمون، وصودا. حلو، حمضي، ونعناعي.
฿450 ≈ $14.00
بيسكو ساور
Pisco Sour
بيسكو بيسكو دي الأنديز أشولادو | أناناس | ليمون | شراب | بياض بيض
كوكتيل أمريكي جنوبي مصنوع من براندي البيسكو والحمضيات. يعلوه رغوة بياض بيض كريمية. لاذع وناعم.
฿490 ≈ $15.00
بنسلين
Penicillin
جون ووكر بلاك روبي | ليمون | شراب زنجبيل وعسل | أردبج 10 سنوات
كوكتيل سكوتش حار ومدخن. يتميز بالزنجبيل والعسل والليمون مع طبقة من الويسكي المدخن. دافئ ومعقد.
฿490 ≈ $15.00

جن

بولدوج
Bulldog
الأصل: المملكة المتحدة
جن لندن دراي من المملكة المتحدة. نكهة عرعر منعشة مع لمحات حمضية. الأفضل في كوكتيل جن وتونيك.
฿450~ ≈ $14.00
لندن رقم 3
London No.3
الأصل: المملكة المتحدة
جن جاف كلاسيكي يوازن بين العرعر والحمضيات والتوابل. أنيق وناعم.
฿700~ ≈ $22.00
كرات حديدية
Iron Balls
الأصل: تايلاند
جن حرفي من بانكوك مصنوع من تخمير جوز الهند والأناناس. نكهات استوائية غريبة.
฿450~ ≈ $14.00
روكو
Roku
الأصل: اليابان
جن ياباني حرفي يتميز بستة نباتات يابانية مثل الساكورا واليوزو. نكهة زهرية وحمضية.
฿450~ ≈ $14.00
هندريك
Hendrick's
الأصل: اسكتلندا
جن اسكتلندي بنكهة الورد والخيار. طعم منعش وزهري فريد.
฿550~ ≈ $17.00
مونكي 47
Monkey 47
الأصل: ألمانيا
جن جاف معقد من الغابة السوداء مع 47 نباتاً. خشبي، حمضي، وفاكهي.
฿700~ ≈ $22.00

روم

فرايا جولد
Phraya Gold
الأصل: تايلاند
روم تايلاندي فاخر معتق. غني بنكهات الفانيليا والكراميل. ناعم بما يكفي للشرب.
฿450~ ≈ $14.00
هافانا 7 سنوات
Havana 7 Years
الأصل: كوبا
روم كوبي داكن معتق لمدة 7 سنوات. غني، حلو، ومعقد. مثالي للشرب أو الكوكتيلات الفاخرة.
฿450~ ≈ $14.00
رون زاكابا 23 سنة
Ron Zacapa 23 Years
الأصل: غواتيمالا
روم فاخر معتق بنظام سولرا من غواتيمالا. حلو جداً، ناعم، وسميك بنكهات العسل والشوكولاتة.
฿650~ ≈ $20.00

كونياك

ريمي مارتن VSOP
Remy Martin VSOP
براندي فرنسي معتق في براميل بلوط. فاكهي وزهري مع نكهات الفانيليا. نهاية ناعمة.
฿650~ ≈ $20.00
هينيسي XO
Hennessy XO
كونياك قديم جداً بنكهة غنية وقوية. نكهات الفاكهة المسكرة والتوابل. مشروب فاخر.
฿2,000~ ≈ $62.00

تكيلا

دون خوليو بلانكو
Don Julio Blanco
تكيلا فضي غير معتق. نكهة أغاف منعشة مع لمحات حمضية. نقي وجاف.
฿450~ ≈ $14.00
باترون أنيخو
Patron Anejo
تكيلا معتق مخزن في براميل بلوط. ناعم بنكهات الفانيليا والكراميل مثل الويسكي. جودة للشرب.
฿750~ ≈ $23.00

ويسكي الشعير الاسكتلندي

سبايسايد

جلنفيديتش 12 سنة
Glenfiddich 12 Years
سكوتش شعير كلاسيكي. نكهات كمثرى طازجة وخشب البلوط. خفيف وسهل الشرب.
฿550~ ≈ $17.00

مرتفعات

جلمورانجي 10 سنوات
Glenmorangie 10 Years
شعير ناعم من المرتفعات. نكهات زهرية، حمضية، وفانيليا كريمية.
฿550~ ≈ $17.00

آيلاي

لافروايج سيلكت كاسك
Laphroaig Select Cask
ويسكي الشعير المدخن. نكهة دخانية وطبية قوية. مذاق مكتسب لمحبي الدخان.
฿550~ ≈ $17.00

ويسكي ياباني

سانتوري كاكو بين
Suntory Kakubin
ويسكي ياباني مخلوط كلاسيكي. خفيف، متعدد الاستخدامات، وحلو قليلاً. شائع في الهاي بول.
฿400~ ≈ $12.00
هايبكي هارموني فاتريد مالت
Hibiki Harmony Vatted Malt
ويسكي ياباني مخلوط فاخر. زهري، أنيق، وناعم جداً. نكهات عسل وقشر برتقال.
฿1,000~ ≈ $31.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.6
١٬٤٣٨ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك