Seafood BBQ "Mekiki-no-Ginji" Higashi-Nakano Station

طبق مقبلات ياباني شائع يتكون من فول الصويا الأخضر المسلوق في قرونه. متبل قليلاً بالملح، ويتميز بنكهة طازجة وحلوة قليلاً وقوام صلب. يتم إخراج الفول من القرون وتناوله، وتبقى القرون. يتناسب بشكل جيد مع البيرة.

طبق بسيط من شرائح الطماطم الباردة. يتميز بحلاوته الطبيعية وحموضته، وقوامه العصيري والمنعش. غالبًا ما يقدم مع صلصة خفيفة أو قليل من الملح، وهو شائع لإنعاش الفم.

طبق ياباني تقليدي مصنوع من الخيار المهروس المتبل مع ملح البرقوق. الخيار مقرمش ومنعش، ويتوازن بشكل مثالي مع ملوحة البرقوق، وحموضته الخفيفة، ونكهته اللذيذة. يقدم باردًا، وهو مثالي كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

طبق كوري مصنوع من معدة سمك القد المتبلة والمخمرة، وهو شائع أيضًا في اليابان كطبق جانبي أو مقبلات. يتميز بقوام فريد، ونكهة حارة ومثيرة، ونكهة مركزة. عادة ما يتم الاستمتاع به بكميات صغيرة مع الأرز أو كمقبلات.

طبق شهي من محار تسوبوكي من هوكايدو مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. يتميز محار تسوبوكي بقوامه الصلب ولكنه طري، وصلصة الصويا الحلوة تعزز نكهته الغنية. يقدم كطبق مقبلات أنيق يتناسب بشكل جيد مع الساكي الياباني.

سلمون مدخن بالخل، طبق ياباني تقليدي. يتميز السمك بقوامه الصلب ونكهته الغنية بالدهون المتوازنة مع حموضة الخل المنعشة. غالبًا ما يقدم شرائح رفيعة مع الزنجبيل، وهو طبق كلاسيكي في الحانات.

طبق سلمون مدخن مشوي قليلاً، يتميز بنكهة عطرية خفيفة. يجمع بين نكهة السلمون الغنية وحموضة الخل المنعشة مع العطرية الناتجة عن الشوي. غالبًا ما يقدم مقطعًا شرائح رفيعة مع الزنجبيل والبصل الأخضر.

طبق من بطارخ سمك القد المتبلة مع فجل مبشور. بطارخ سمك القد مالحة وحارة ولها نكهة فريدة، بينما يخفف الفجل المبشور حدتها المنعشة. طبق شائع مع الأرز أو كمقبلات.

طبق صياد تقليدي مصنوع من السمك الطازج (مثل سمك الأنش)، مفروم ناعمًا وممزوج مع الميسو والزنجبيل والبصل الأخضر وأوراق الشيسو. يتميز بقوام لزج ونكهة غنية ورائحة عطرية. يوصى بتناوله مع الساكي الياباني أو فوق الأرز.

طبق هوتارويكا من توياما متبل بصلصة سمسم وصلصة صويا. هوتارويكا صغير وطري، وتملأ نكهة البحر الفم، وصلصة السمسم وصلصة الصويا العطرية تعزز نكهته. يقدم كطبق شهي موسمي مع الساكي الياباني.

قطع سلمون إيغور من بحر أوخوتسك. السلمون غني بالدهون وله نكهة غنية، والإيغور له قوام منفجر وملوحة ونكهة. طبق فاخر للاستمتاع بكنوز البحر، كمقبلات أو فوق الأرز.

سلطة سيزر مع لحم بقري مقدد مقرمش وبيض مسلوق. تتميز الخس المقرمش، ولحم البقر المقرمش، وصفار البيض السائل مع صلصة سيزر غنية. سلطة مشبعة ومُرضية يمكن أن تكون وجبة بحد ذاتها.

سلطة فريدة مصنوعة من الملفوف، ميكابو (جذر عشب البحر)، ملح كومبو، وإيكا تين (تمبورا الحبار) متبلة بالملح. يوفر الملفوف المقرمش، والميكابو اللزج، وملح كومبو اللذيذ، وإيكا تين المقرمش مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. طبق جانبي منعش ولكنه مشبع.

رقائق مقلية مملحة ذات شكل مموج أو ملتوي مميز. تتميز بقوام خفيف ومقرمش ونكهة عطرية. مثالية للمشاركة أو كمقبلات مع المشروبات.

بطاطس مقلية كلاسيكية، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. الداخل طري، مع نكهة ملح عطرية. غالبًا ما تقدم مع الكاتشب، وهي وجبة خفيفة أو طبق جانبي شائع يحبه الجميع.

طبق كاليماري مقلي (حبار مقطع إلى قطع صغيرة ومغطى بطبقة خفيفة). يتميز الحبار بطراوته وقوامه الفريد ونكهته العطرية. غالبًا ما يقدم مع عصرة ليمون، وهو طبق جانبي شائع في الحانات.

جمبري مقلي مقرمش مغطى بفتات الخبز. يتميز بقرمشة الخارج وطراوة الجمبري الحلو في الداخل. غالبًا ما يقدم مع صلصة التارتار أو الليمون، وهو طبق مقلي محبوب من جميع الأعمار.

جمبري كامل مقلي. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة الجمبري الغنية. يمكن تناوله كاملاً، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة العطرية واللذيذة بالكامل. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

طبق سمك سلمون مقلي، يشبه أجنحة الدجاج. الخارج مقرمش والداخل عصاري، ويتميز بنكهة السلمون الغنية. طبق مقلي فريد وعطري.

طبق مقلي مصنوع من مزيج من الحبار المبشور واليامو (بطاطا حلوة). يتميز بقوام اليامو الناعم واللزج الفريد ونكهة الحبار اللذيذة. طبق مقلي ذو نكهة رقيقة.

طبق سلمون مدخن مشوي وأونيغيري مقرمش تمبورا. يجمع بين نكهة السلمون المدخن العطرية و الأونيغيري المقرمش من الخارج والطري من الداخل. طبق فريد يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

طبق مقلي من غضروف الدجاج (غضروف عظم الصدر)، يتميز بقوامه المقرمش. إنه عطري ومشبع، ويوفر قرمشة ممتعة مع كل قضمة. يحظى بشعبية خاصة كمقبلات مع المشروبات.

طبق دجاج مقلي تقليدي ياباني، متبل بصلصة خاصة ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. الداخل طري وعصاري، ويتميز بنكهة عطرية. غالبًا ما يقدم مع الليمون، وهو طبق جانبي أو مقبلات كلاسيكي.

طبق مقلي من تشيكوا (معجون سمك) مغطى بطبقة من الأعشاب البحرية. يتميز بقوام تشيكوا الطري والمطاطي، ونكهة السمك، ورائحة الأعشاب البحرية. مقبلات بسيطة ولكنها مشبعة.

كرات لحم دجاج مفروم مشوية على أسياخ. عادة ما تتبل بصلصة حلوة ومالحة أو ملح. تتميز بقوام طري وعصاري ونكهة عطرية. طبق كلاسيكي من الدجاج المشوي، وهو الأفضل عند تقديمه طازجًا.

فخذ دجاج مشوي على أسياخ. يتميز بلحمه الطري والعصاري ونكهته الغنية. يتبل بالملح أو الصلصة، وهو جزء شائع جدًا من الدجاج المشوي.

جلد دجاج مشوي على أسياخ. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة الدهون الغنية. طبق مقرمش ومشبع لا يقاوم لعشاق الدجاج المشوي.

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الدجاج المشوي. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من أجزاء الدجاج والتوابل في وقت واحد، وتذوق مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. خيار مثالي للمشاركة أو لمن يرغبون في تجربة أنواع مختلفة من الدجاج المشوي.

طبق بيض ياباني مخبوز بكمية كبيرة من المرق. يتميز بقوام ناعم ورطب، وحلاوة خفيفة، ونكهة مرق لذيذة. طبق جانبي أو مقبلات دافئ ولطيف وشعبي.

طبق طري ورقيق مصنوع من مزيج من اليامو المبشور و مينتايكو. يتميز بقوام خفيف ورقيق فريد، ونكهة مينتايكو العطرية والحارة قليلاً. طبق مبتكر دافئ ولطيف.

زلابية مقرمشة محشوة بالجمبري والجبن. عند قضمة واحدة، تحصل على قرمشة مقرمشة، وتنتشر نكهة الجمبري اللذيذة مع طعم الجبن الكريمي الذائب. مقبلات مبتكرة لذيذة وممتعة.

طبق سمك أجو (سمك طائر) مطبوخ ببطء في صلصة خاصة. طري جدًا، مع نكهة عميقة ومركزة. طبق لذيذ مثالي مع الساكي الياباني أو الأرز.

طبق دونبورى مليء بـ إيكورا (بيض السلمون) اللامع فوق أرز الخل. يتميز الإيكورا بقوامه المنفجر، وتنتشر ملوحته ونكهته في الفم، وهو مزيج رائع مع الأرز. طبق دونبورى فاخر وشعبي.

طبق دونبورى فاخر مليء بمجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات من مختلف الأسماك والمأكولات البحرية، ويقدم مع أرز الخل. طبق يتيح لك الاستمتاع بثمار البحر بالكامل.

طبق دونبورى يعلوه محار صغير (محار صغير) أو سمك أبو سيف. المحار الصغير حلو وطري، وسمك أبو سيف له قوام صلب ونكهة خفيفة. كلاهما يوفر تجربة لذيذة لثمار البحر فوق أرز الخل.

طبق دونبورى يحتوي على سمك التارا (ربما سمك القد أو سمك بولك) فوق أرز الخل. يمكنك الاستمتاع بنكهة السمك الطازج والعطري فوق أرز الخل، وهو وجبة مشبعة.

طبق دونبورى يحتوي على شرائح سمك التونة الطازج و تونة مفرومة ناعماً. يوفر قوام التونة الحمراء الصلب وطراوة التونة المفرومة الغنية بالدهون تباينًا، مما يتيح لك الاستمتاع بكلا النكهتين. طبق دونبورى كلاسيكي ومحبوب.

طبق دونبورى مليء بسمك الشيراسو الطازج فوق أرز الخل. سمك الشيراسو صغير وشفاف، ويتميز بنكهة بحرية رقيقة وقوام ناعم. طبق موسمي منعش وشعبي.

طبق دونبورى بثلاثة أنواع من المكونات، بما في ذلك السمك الأبيض و شيراسو. يمنح الطعم الخفيف والرقيق للسمك الأبيض والملوحة الخفيفة لـ شيراسو مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. يقدم مع أرز الخل.

طبق دونبورى بثلاثة أنواع من المكونات، بما في ذلك سلمون أتلانتيك و إيكورا (بيض السلمون). يمنح السلمون الغني بالدهون و الإيكورا المنفجر تجربة فاخرة، وهو مزيج رائع مع أرز الخل.

طبق أرز مقلي غني بلحم سلطعون أحمر. يتميز بنكهة غنية من لحم السلطعون، ورائحة عطرية شهية. طبق مشبع مع حلاوة خفيفة من السلطعون.

أونيغيري (كرة أرز) مشوية كبيرة متبلة بصلصة الصويا والكاتسووبوشي. الشوي يجعل الخارج مقرمشًا وعطريًا، مع نكهة غنية من صلصة الصويا والكاتسووبوشي. الداخل أرز طري، وهو طبق كلاسيكي بنكهة حنينية.

طبق ياباني يتكون من أرز يسكب عليه شاي ساخن أو مرق، مع مجموعة متنوعة من المكونات. له نكهة دافئة ولطيفة، وهو خيار شائع لإنهاء حفلة شرب أو كوجبة خفيفة.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على المرق والميسو، مع التوفو والأعشاب البحرية والخضروات الموسمية. طبق دافئ ولذيذ يتناسب تمامًا مع أي وجبة يابانية.

مجموعة تتكون من أرز أبيض مطبوخ، حساء ميسو، ومخللات. طبق تقليدي متوازن كطبق جانبي للطبق الرئيسي، يجمع بين الكربوهيدرات، والحساء الدافئ، والمخللات المنعشة.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا، وهو أساس المائدة اليابانية. طري، ولزج قليلاً، وله حلاوة خفيفة. يقدم مع معظم الوجبات ويعزز نكهات الأطباق الأخرى.

أرز أبيض بكمية أكبر من المعتاد. طري، ولزج قليلاً، وله حلاوة خفيفة. موصى به لمن يرغبون في تناول المزيد من الكربوهيدرات أو لمن يرغبون في كمية أكبر كقاعدة لأطباق أخرى.

طبق ياكيسوبا مقلي بصلصة غنية، يعلوه بيض مقلي. المعكرونة مغطاة بصلصة حلوة ومالحة غنية بالنكهة، ويتداخل صفار البيض المقلي معها. طبق معكرونة مشبع ومُرضي.

نبيذ فاكهة تقليدي ياباني مصنوع عن طريق نقع البرقوق في الكحول والسكر. يتميز بنكهة حلوة وفاكهية وحموضة خفيفة. يمكن الاستمتاع به مع الثلج، أو الصودا، أو الماء الساخن.

كوكتيل ساور منعش مصنوع من الشوتشو والصودا وشرائح الليمون. حامض، وحلو قليلاً، وفوار، وله نكهة منعشة وحادة. موصى به لمحبي المشروبات الحمضية.

نوفر مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية مثل الصودا والعصائر والشاي. يمكن الاستمتاع بها كخلطات للشوتشو أو كمشروبات منعشة بمفردها. اختر النكهة التي تفضلها.

شاي أولونغ مثلج يقدم مع الثلج. يتميز بنكهة قوية ومشوية قليلاً، وهو خالٍ من السكر. خيار شائع مع الوجبات والمشروبات الكحولية، وينعش الفم.

مياه غازية عديمة النكهة والرائحة. تتميز بفقاعات منعشة وفوارة، وهي مثالية كخلطات للمشروبات الكحولية أو للشرب بمفردها. خيار بسيط وخالٍ من السعرات الحرارية.

ماء ساخن يقدم لخلطه مع الشوتشو (مع الماء الساخن) أو المشروبات الروحية الأخرى. يسمح بشرب أكثر سلاسة ودفئًا، ويعزز نكهات معينة.

مياه معدنية معبأة في زجاجات تقدم باردة. مشروب طبيعي ومنعش، مثالي للترطيب وإنعاش الفم. خيار مشروب بسيط ونقي.

مجموعة من الخلطات والزينة تقدم عند طلب زجاجة شوتشو. عادة ما تشمل الثلج والماء وشرائح الليمون أو البرقوق. يمكنك تخصيص مشروبك حسب رغبتك.

مشروب أرز كوري عكر، فوار قليلاً، وحلو وحامض. يتميز بنسبة كحول منخفضة، وملمس ناعم ومنعش. يكون ألذ عند شربه باردًا ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

نبيذ فاكهة مصنوع من خوخ أبيض من شيزوكا. يتميز بنكهة خوخ حلوة ورائعة وكثيفة. يمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل الثلج، أو الصودا، أو الخلطات، للاستمتاع الكامل بنكهة الخوخ.

نبيذ فاكهة اليوزو مع لب فاكهة وفير، يتميز بقوام لزج. حلو، وحامض، وتملأ نكهة اليوزو الطازجة الفم. يوصى بشربه باردًا مع الثلج أو الصودا.

نبيذ فاكهة مصنوع من اليوزو (فاكهة حمضية يابانية). يتميز بنكهة منعشة وحامضة وحلوة قليلاً، مع رائحة حمضية فريدة. يمكن الاستمتاع به باردًا مع الثلج أو الصودا.

نبيذ برقوق غني وكثيف. يتميز بحلاوته العميقة ونكهة البرقوق المعقدة. للاستمتاع الكامل بنكهته الغنية، يفضل شربه مع الثلج أو مع القليل من الماء.

نبيذ البيت متوفر باللون الأحمر (متوسط الجسم) أو الأبيض (جاف قليلاً). يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق، وهو نبيذ متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به بسهولة. يقدم بكأس أو إبريق.

نبيذ بكأس متوفر باللون الأحمر (متوسط الجسم) أو الأبيض (جاف قليلاً). خيار مثالي لمن يرغبون في الاستمتاع بالنبيذ بسهولة دون طلب زجاجة، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

زجاجة نبيذ كاملة (720 مل) متوفرة باللون الأحمر أو الأبيض. مثالية للمشاركة مع مجموعة أو لمن يرغبون في الاستمتاع بأكثر من كأس نبيذ. يمكنك اختيار النوع الأحمر أو الأبيض حسب تفضيلك.

ساكي ياباني من هوكايدو، يتميز بنكهة نقية وحادة من نوع Honjozo. يوصى بشربه باردًا، ولكن يمكن الاستمتاع به أيضًا في درجة حرارة الغرفة. يتناسب بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية، وهو ساكي يمكن الاستمتاع به في مناسبات مختلفة.

ساكي جونماي من نيغاتا، يتميز بنكهة نقية وخفيفة ومنعشة مثل الماء. له رائحة رقيقة وملمس ناعم، ويكون ألذ عند شربه باردًا. ساكي شعبي بسبب أناقته.

ساكي ياباني خاص من كيوتو، يتميز بنكهة قوية ومنعشة. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا، مما يجعله مناسبًا لمختلف الأذواق. ساكي موثوق وشائع.

ساكي هونجو من كيوتو، يتميز بنكهة متوازنة وسهلة الشرب. ناعم وسهل الشرب، ويمكن الاستمتاع به في مناسبات مختلفة. ساكي مثالي للاستخدام اليومي.

ساكي جونماي جينجو من أكيتا، يتميز برائحته الأنيقة ونكهته الغنية والناعمة. يتمتع بتجربة شرب راقية، ويوصى بشربه باردًا. ساكي خاص ومحدود إقليميًا.

ساكي هيوغو، يتميز بنكهة متوازنة وناعمة. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا، مما يجعله مناسبًا لمختلف الأذواق. علامة تجارية ساكي تقليدية وموثوقة.

بيرة غير كحولية من مونتيروسا، توفر نكهة بيرة منعشة بدون كحول. تتميز بنكهة حادة، وهي خيار مثالي لمن يرغبون في الاستمتاع بتجربة البيرة بمسؤولية.

مشروب منعش غير كحولي مصنوع من 8 أنواع من المشروبات الخضراء، والتي تسمى "ملك الخضروات". يتميز بنكهة صحية مع مرارة خفيفة ورائحة ترابية. مشروب فريد وغني بالمغذيات.

قهوة مثلجة خالية من السكر. تقدم بنكهة قهوة غنية ومرة باردة. خيار منعش لمن يفضلون القهوة السوداء.

مشروب طاقة ياباني شهير. يتميز بنكهة حلوة وحامضة وصودا منعشة. مثالي لتجديد الطاقة بسرعة وتوفير الحيوية.

مشروب ياباني مخفف بالماء مصنوع من بكتيريا حمض اللاكتيك، يتميز بنكهة منعشة. يتميز بنكهة زبادي فريدة حلوة وحامضة. مشروب أبيض حليبي، شائع بين جميع الأعمار.

مشروب غازي كلاسيكي ذو نكهة حلوة ومميزة. منعش وفوار، وهو خيار شائع للاستمتاع به مع الوجبات أو بمفرده.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. يتميز بنكهة حلوة وحارة قليلاً ومنعشة. شائع كخلطة أو للشرب بمفرده.

عصير برتقال طازج يتميز بنكهة حلوة وحامضة. غني بفيتامين سي، وهو مشروب منعش كلاسيكي يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم.

شاي أخضر خالٍ من السكر، يتميز بنكهة طازجة ومرة قليلاً ورائحة ترابية. غالبًا ما يتم الاستمتاع به مع الوجبات، وهو مشروب منعش وصحي.

شاي أولونغ خالٍ من السكر. يتميز بنكهة مميزة ومشوية قليلاً ومنعشة. مشروب شائع مع الوجبات في المطاعم اليابانية.

شاي أسود مستقيم من العلامة التجارية اليابانية الشهيرة "Gogo no Kocha". خالٍ من السكر، ويتميز بنكهة الشاي الأصلية المنعشة. مشروب خفيف ومنعش يقدم على نطاق واسع.

شاي ياباني صحي يُعتقد أنه يساعد على قمع امتصاص الدهون والسكريات. يتميز بنكهة شاي خفيفة ومنعشة. خيار شائع لمن يبحثون عن مشروبات صحية.

مشروب أخضر صحي مصنوع من مكونات مثل الكيل وشعير الشباب. يتميز برائحته الترابية المميزة ونكهته المرة قليلاً، وهو معروف بقيمته الغذائية العالية. خيار شائع لمن يهتمون بالصحة.

مشروب طاقة حلو وحامض، مصمم لتوفير الحيوية. منعش وفوار، وهو خيار مثالي لتجديد النشاط، مثل مشروبات الطاقة الشهيرة الأخرى.

مشروب بيرة غير كحولي من كيلين. يتميز بنكهة منعشة وحادة، ويحاكي تجربة شرب البيرة بدون كحول. خيار مثالي لمن يرغبون في الاستمتاع بمشروب شبيه بالبيرة بمسؤولية.

سوفليه خفيف ورقيق مصنوع من 3 أنواع من الجبن. يتميز بقوام رقيق هوائي ونكهة جبن غنية وحلوة ومالحة. حلوى راقية ومشبعة.

حلوى تجمع بين الآيس كريم وكعكة تشبه الكاسترد أو الكاسترد. لها نكهة كريمية وحلوة ومريحة، تجمع بين برودة الآيس كريم ونعومة المعجنات المخبوزة. حلوى لذيذة وممتعة.

مشروب غازي للأطفال دون سن المدرسة. عادة ما يمكنك الاختيار من بين العصائر (برتقال، تفاح) أو الصودا. مشروب منعش مصمم للأطفال.

مجموعة أطفال موفرة تشمل مشروبات غازية غير محدودة وحلوى. توفر تجربة طعام ممتعة ومشبعة للأطفال، وهي خيار ذو قيمة.