ألباغي

حساء منعش وخفيف مصنوع من سمك القد الطازج، وليس المجمد. يتميز بقطع سمك القد الطرية والمرق المنعش. يُقدم مع الأرز، ويمكن إضافة النودلز أو الزلابية حسب الرغبة.

حساء سمك القد مع البيض والبطارخ. يمتزج طعم البيض والبطارخ الغني والمطاطي بشكل جيد مع المرق المنعش. يُنصح به عندما ترغب في وجبة مشبعة وذات نكهة عميقة.

طبق أرز مخلوط مع شرائح سمك طازجة نيئة وخضروات متنوعة وصلصة الفلفل الحار. يتميز بطعمه الحامض الحلو وملمس المأكولات البحرية الطازجة المطاطي. يُخلط جيدًا قبل الأكل.

طبق أرز مقلي مخلوط مع محار طازج، وكزبرة عطرية، ورقائق أعشاب بحرية، وصلصة فلفل حار. يتميز المحار بملمسه المطاطي وطعمه الغني. يُصبح ألذ عند خلطه جيدًا.

طبق منعش يُقدم مع مرق حامض وحلو، ويحتوي على شرائح سمك طازجة نيئة وخضروات متنوعة، ويُقدم مع الثلج. مثالي للانتعاش في الصيف، ويُبرز نضارة المأكولات البحرية. يمكن إضافة النودلز أو الأرز.

طبق سمك طازج مشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والخفيفة للسمك الأصلي. يُعد طبقًا جانبيًا رائعًا مع الأرز، ويُقدم بأفضل أنواع الأسماك الطازجة المتوفرة في ذلك اليوم.

طبق أرز مخلوط مع بطارخ السمك الطائرة، ومخلل الفجل، ورقائق الأعشاب البحرية، ومكونات أخرى متنوعة. يتميز بملمس بطارخ السمك الطائرة المنفجر ونكهته الغنية. قد يُقدم في وعاء حجري ساخن.