سانتشوكو جورميه كايتنزوشي كانتارو طوكيو

سمك موسى ماتسكاوا من هوكايدو (سمك مفلطح). سمك أبيض عالي الجودة معروف بقوامه الثابت والمقرمش قليلاً وحلاوته النظيفة الراقية. يقدم كسوشي نيجيري.

سلطعون ملك نيجيري. اللحم سميك، عصاري، ومليء بالنكهة الحلوة والغنية. طبق فاخر بقوام مُرضٍ ولحمي.

سلطعون الثلج نيجيري. معروف بقوامه الرقيق الليفي وحلاوته المميزة. خيار شائع لمحبي السلطعون.

سمك الأسك الماكريل من هوكايدو (هوكيه). بينما غالبًا ما يتم شواء هذا الإصدار الطازج، يتم تقديمه نيئًا كسوشي. يحتوي على نسبة عالية من الدهون مما يمنحه قوامًا يذوب في الفم ونكهة لذيذة غنية.

لفافة أوني (قنفذ البحر) طازجة. طبق شهي ذو قوام كريمي شبيه بالمهلبية وطعم حلو مالح من المحيط. يقدم فوق الأرز ملفوفًا في أعشاب البحر النوري.

لفافة بيض السلمون (إيكورا). حبات برتقالية كبيرة من بيض السلمون متبلة في صلصة الصويا. تنفجر في فمك، مطلقةً سائلاً مالحًا غنيًا.

مجموعة ثلاثية من لفائف مختلفة. تشمل عادةً إضافات شهيرة مثل قنفذ البحر، وبيض السلمون، والتونة المفرومة أو السلطعون، مما يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة.

لحم التونة الزرقاء (ناكأوتشي). اللحم اللذيذ الذي يتم كشطه من عظام التونة، مفروم ويقدم كلفافة. غني بالدهون والأومامي.

بيض سلطعون ملك (سوكو) ولحم كتف سلطعون الثلج. مزيج فريد يوفر قوامًا مقرمشًا للبيض وحلاوة لحم السلطعون الطري.

لفافة لحم كتف سلطعون الثلج. اللحم حلو وعصاري، مكدس عالياً على أرز السوشي.

لفافة سلطعون ميسو (تومالي). معجون رمادي مخضر بنكهة سلطعون مركزة وقوية، لذيذة وحلوة ومرة قليلاً. طعم مكتسب يُقدره عشاق المأكولات البحرية.

لفافة روبيان بالمايونيز. روبيان مسلوق مخلوط بالمايونيز. نكهة كريمية، حلوة، ولذيذة تحظى بشعبية كبيرة ومناسبة للأطفال.

بيض سلمون من هوكايدو (قطعة واحدة). حصة واحدة من بيض السلمون المتبل المتميز من هوكايدو.

سلطعون ميسو (تومالي). يشبه ميسو السلطعون ولكنه يتميز بجوهر السلطعون الغني والمميز. لذيذ وكريمي.

بلح البحر بالوسابي. بلح بحر ني (حلزون بحري) مفروم متبل في الوسابي. يوفر قوامًا مقرمشًا مع نكهة حادة وحارة.

بلح البحر وسمك الطائر (توبيكو). متعة قوام تجمع بين قرمشة بلح البحر وإحساس فرقعة البيض الصغير.

حساء ميسو مع أوسا (عشب البحر). حساء ياباني عطري ولذيذ مصنوع من معجون فول الصويا والأعشاب البحرية الخضراء، والتي تضيف رائحة منعشة من المحيط.

حساء ميسو مع عشب البحر غاغومي. يشتهر عشب البحر غاغومي بقوامه اللزج واللزج عند تسخينه، مما يضيف قوامًا وفوائد صحية للحساء.

تشوانموشي (كاسترد البيض المطهو على البخار). كاسترد لذيذ مصنوع من مرق داشي والبيض، وغالبًا ما يحتوي على قطع صغيرة من الدجاج أو الروبيان أو الفطر. قوام حريري وناعم، يؤكل بالملعقة.

كادي هاي بول. كوكتيل ياباني شهير مصنوع من ويسكي سانتوري كاكوبين ومياه الصودا. منعش، فوار، ويتناسب جيدًا مع الطعام.

كادي هاي بول. ويسكي ممزوج بكوكا كولا. حلو وفوار.

شوتشو هاي بول مصنوع من واراموجي (شوتشو الشعير). مشروب روحي مقطر منعش ممزوج بالصودا. له رائحة خفيفة وحبوبية.

شاي هاي مصنوع من شوتشو كارارييمو (شوتشو البطاطا الحلوة). ممزوج بالصودا. له رائحة حلوة وترابية مميزة نموذجية للمشروبات الروحية المصنوعة من البطاطا.

واراموجي (شوتشو الشعير). مشروب روحي ياباني مقطر مصنوع من الشعير. نكهة ناعمة وخفيفة. يمكن تقديمه مع الثلج أو الماء.

كارارييمو (شوتشو البطاطا الحلوة). مشروب روحي مقطر مصنوع من البطاطا الحلوة. أغنى وأكثر عطرية من شوتشو الشعير.

أولونغ هاي. مزيج من الشوتشو وشاي الأولونغ. غير مكربن، غير محلى، ومنعش بنكهة الشاي المحمص.

شاي الذرة هاي من هوكايدو. شوتشو ممزوج بشاي الذرة. نوع محلي بنكهة الذرة المحمصة اللذيذة.

ليمون ساور من سيتوتشي. كوكتيل مصنوع من الشوتشو والصودا والليمون من منطقة سيتوتشي، المعروفة بجودتها العالية. حامض ومنعش.

بانش ليمون ساور. مشروب كحولي قوي بنكهة الليمون، من المحتمل أن يكون ذو حموضة أعلى أو نكهة حمضيات أقوى.

كيوهو عنب ساور. شوتشو وصودا ممزوجة بشراب أو عصير عنب كيوهو. حلو، فاكهي، ولونه بنفسجي.

كولا ساور. مشروب قائم على الشوتشو ممزوج بالكولا. مشابه لكادي كولا هاي ولكنه يستخدم الشوتشو بدلاً من الويسكي.