جمعية أهل سورين

سلطة البابايا التايلاندية، حلوة ومتوازنة، بدون صلصة سمك مخمرة، مع روبيان مجفف وفول سوداني، خيوط بابايا مقرمشة ومنعشة، سهلة الأكل.

سلطة البابايا بسلطعون مملح، مالحة وحامضة وحارة، عطرية بسلطعون الماء العذب.

سلطة البابايا التايلاندية، حلوة وحامضة، مع بيض مملح لمزيد من الدسم والملوحة، تتناسب جيدًا مع خيوط البابايا.

سلطة البابايا التايلاندية مع سلطعون مملح، حلوة ومالحة من السلطعون.

سلطة البابايا التايلاندية مع صلصة السمك المخمرة المطبوخة، عطرية، نكهة إيسان حقيقية.

سلطة البابايا بالمحار المخلل، مالحة وحامضة بشكل فريد، محار مطاطي.

خيوط جزر مبشورة بدلاً من البابايا، حلوة ومقرمشة، ملونة، متبلة كسلطة البابايا.

سلطة البابايا بالمانجو الأخضر المبشور بدلاً من البابايا، حامضة جداً، عطرية بالمانجو، مع سلطعون مملح.

سلطة البابايا بالخيار المبشور، مقرمشة ومليئة بالماء، منعشة، تتناسب مع صلصة يام الحارة.

فاصوليا خضراء مقطعة، متبلة بقوة، مقرمشة وحلوة طبيعياً.

سلطة البابايا اللذيذة تقدم مع رقبة لحم خنزير مشوية عطرية، لحم طري ودهني.

سلطة البابايا بالمأكولات البحرية المسلوقة مثل الروبيان والكاليماري، منعشة وحارة.

سلطة البابايا مع الروبيان الطازج ولحم البقر الطري، تقدم مع صلصة سلطة البابايا الحارة.

سلطة البابايا التايلاندية تقدم مع سمك سلور مقرمش، مزيج مثالي من القوام.

سلطة البابايا مع سلطعون البحر الأزرق الطازج، لحم حلو، يقدم مع صلصة حارة.

سلطة فواكه مشكلة، حلوة وحامضة حسب الموسم، متبلة كسلطة البابايا التايلاندية، منعشة.

براعم الخيزران المبشورة والمطبوخة، متبلة بصلصة السمك المخمرة، الأرز المحمص، الفلفل المطحون، وأوراق يانانج، مذاق متوازن وعطري بالأعشاب.

حساء لحم بقري حار، متبل بالفلفل والليمون والأرز المحمص والأعشاب التايلاندية، مذاق حامض وحار.

حساء الأضلاع الصغيرة لحم الخنزير مع أوراق التمر الهندي، يضيف حموضة طبيعية، منعش.

حساء دجاج بلدي متين، حساء حار وعطري بالأعشاب.

سمك رأس الأفعى الطازج الحلو، حساء توم يام مركز، مذاق حامض وحار.

حساء أوم على طريقة إيسان، مع بذور الكزبرة والأعشاب، حساء سميك، عطرية بشكل فريد.

حساء أوم بنكهة نوال، مع بذور الكزبرة والخضروات المحلية، اختر اللحم حسب الرغبة.

حساء أوم بأوتار أو سمك، حساء مركز، عطرية ببذور الكزبرة.

أضلاع لحم الخنزير الصغيرة المخبوزة بالأعشاب الصينية حتى تصبح طرية، حساء حلو ومتوازن.

حساء الغابة الحار، بدون حليب جوز الهند، مع أعشاب وغابات كثيرة، حار جداً.

توم يام كريمي أو شفاف، مع روبيان ومأكولات بحرية مشكلة، مذاق حامض وحار مركز.

حساء أرجل الدجاج مطهو حتى يصبح طريًا، حساء حار جداً بالفلفل الحار.

حساء الأمعاء البقري الحار بأضلاع لحم الخنزير الصغيرة، حامض وحار، عطري بالأعشاب، منعش.

حساء دجاج بلدي مع أوراق التمر الهندي، مذاق حامض متوازن طبيعي.

حساء الأمعاء البقري الحار بأجزاء مختلفة، مطهو حتى يصبح طريًا، مذاق قوي.

حساء الأمعاء البقري الحار بأوتار لحم الخنزير أو البقر، مقرمشة للمضغ، حساء حامض وحار.

دجاج مشوي متبل بالأعشاب التايلاندية، مشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا وعطريًا، يقدم مع صلصة جاوي.

رقبة لحم خنزير مشوية دهنية طرية أو أمعاء صغيرة مشوية عطرية غير مرة، تقدم مع صلصة جاوي.

لحم بقري أو لسان بقري متبل ومشوي، عطرية بشواية الفحم، لحم طري ولذيذ.

مجموعة مشوية متنوعة: نام حامض، لحم خنزير متبل، وكبدة لحم خنزير مشوية بشكل مثالي.

لحم بقري مشوي متوسط النضج، طري ولذيذ، يقدم مع صلصة جاوي حارة.

سمك سلور مشوي أو مقلي مقرمش، يقدم مع صلصة الفلفل أو سلطة البابايا.

لحم مشوي أو لحم خنزير مشوي متبل كسلطة لاب، مع الأرز المحمص، الفلفل المطحون، والليمون، مذاق قوي.

سمك سلور مقلي مقرمش، متبل كسلطة نام توك، حامض، حار، وعطري بالأعشاب.

سلطة البط أو سمك السلور المفروم ناعماً، متبلة بمكونات سلطة لاب كاملة، عطرية بالأرز المحمص.

لحم مطبوخ مفروم، متبل بالفلفل والليمون وصلصة السمك والأرز المحمص، مذاق قوي.

سلطة مأكولات بحرية حارة (روبيان أو كاليماري مسلوق)، متبلة على طريقة إيسان.

مأكولات بحرية مسلوقة مشكلة، متبلة كسلطة لاب، عطرية بالأرز المحمص والأعشاب.

أطباق إيسان نيئة: لحم نيء مفروم متبل كسلطة لاب، مع دم نيء (لاب لوات) أو لحم نيء متبل بالمرارة (كوي).

كبدة مسلوقة طازجة، متبلة كسلطة لاب، حلاوة طبيعية للكبدة، تتناقض مع المذاق الحار والحامض.

لحم بقري مخطط مسلوق، مقرمش، يقدم مع صلصة جاوي حارة.

أوتار طرية ومطاطية، تقدم مع صلصة جاوي ممتعة.

أمعاء مشكلة مسلوقة، نظيفة، بدون رائحة، تقدم مع صلصة حارة.

معدة بقرة مسلوقة، مقرمشة، ممتعة للمضغ، تقدم مع صلصة جاوي.

حواف معدة البقر المسلوقة، مقرمشة، تقدم مع صلصة.

سباينا نانج (جزء من معدة البقر) مسلوق، مقرمش، يقدم مع صلصة جاوي.

سلطة سلطعون البحر الأزرق الطازج، لحم حلو وعصيري، صلصة حارة وحامضة.

بيض القرن المقلي بصلصة الريحان المركزة، مزين بأوراق الريحان المقرمشة للعطرية.

سلطة بيض القرن الحامض، حامضة، مع زنجبيل مخلل، بصل أحمر، وفلفل حار.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة، لذيذة، مع مكونات متنوعة من اللحوم والأعشاب.

سلطة شعيرية لزجة أو سلطة مكونات مشكلة، مذاق حامض وحار مناسب.

سلطة أعشاب أو خضروات مقلية مقرمشة، صلصة يام حارة، تقدم مع خضروات طازجة.

سمك سلور مقلي مقرمش، متبل بسلطة مانجو حلوة وحامضة.

دجاج مقلي مقرمش بالأعشاب أو أوتار دجاج مقرمشة، ممتعة كوجبة خفيفة.

سلطة روبيان طازج بالأعشاب ومعجون الفلفل، مذاق مركز، عطرية بعشبة الليمون.

نام (لحم خنزير مخمر) مع المكونات: زنجبيل، فلفل، فول سوداني، وخضروات طازجة.

فول سوداني مقلي مقرمش، متبل كسلطة، مالح، حلو، حامض، وحار، ممتع كوجبة خفيفة.

سلطعون أزرق مقلي بمسحوق الكاري المركز، مع البيض والكرفس، كريمي وعطري.

روبيان أو كاليماري مقلي بمسحوق الكاري، مذاق متوازن وعطري بالتوابل.

ضفدع مفروم مقلي بصلصة الكاري الأحمر الحارة أو مقلي بالريحان، غني بالأعشاب.

لحم مقلي بصلصة الكاري الحارة والفاصوليا الخضراء، مذاق مركز، عطرية بصلصة الكاري.

مأكولات بحرية مقلية بالريحان، متبلة بالفلفل والثوم، حارة وعطرية.

لحم خنزير أو دجاج مقلي بصلصة الفلفل، مذاق حلو ومالح وحار قليلاً، كريمي وعطري.

طبق شهير، لحم خنزير أو دجاج مقلي بالريحان، مذاق حار، حار بشكل مناسب.

كرنب مقلي بلحم الخنزير المقرمش أو لحم الخنزير الطازج، مذاق متوازن، الخضروات مقرمشة ولذيذة.

حساء صافي متوازن، بالتو فو ولحم الخنزير المفروم، منعش.

أرز مقلي بالبيض واللحم حسب الرغبة، مذاق متوازن، طبق سريع شهير.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية، مع سلطعون، روبيان، أو كاليماري، عطرية بمقلاة البيض.

أرز مقلي غني بالمأكولات البحرية المشكلة: روبيان، كاليماري، سلطعون، لذيذ.

أرز مقلي بالريحان بلحم حسب الرغبة، مذاق حار وعطري بأوراق الريحان.

أرز مقلي بالريحان مع روبيان أو كاليماري، لحم طازج طري، مذاق حار.

أرز مقلي بالريحان ومأكولات بحرية مشكلة، طبق واحد كامل بالمأكولات البحرية.

أرز أبيض ساخن مغطى بأومليت لحم خنزير مفروم منفوش، لذيذ وسهل الأكل.

أرز مقلي مع الكرنب ولحم الخنزير المقرمش، الخضروات مقرمشة، لحم الخنزير مقرمش وممتع للمضغ، مذاق متوازن.

أرز مقلي بلحم البقر العطري أو كرنب بسمك مملح لذيذ، اختر الحجم حسب الرغبة.

أرز مقلي بالمأكولات البحرية، حجم كبير للمشاركة أو طبق واحد، عطرية بمقلاة البيض.

خضروات مقلية مقرمشة ولذيذة، متبلة بصلصة تو تشاو والثوم.

أرز دبق ساخن وطري، مثالي مع سلطة البابايا والدجاج المشوي.

أرز أبيض مطهو حديثًا، حبيبات منفصلة وجميلة.

خيوط الأرز الطازجة، طرية ولزجة، تقدم مع سلطة البابايا أو الكاري.

سمك توب تيم طازج مطهو على البخار، لحم حلو وطري، يقدم مع صلصة.

سمك توب تيم مطهو على البخار بصلصة يام حارة وحامضة، أو مقلي بصلصة السمك المالحة الحلوة.

سمك توب تيم مقلي مقرمش، مزين بأعشاب مقلية عطرية.

سمك توب تيم مقلي، متبل كسلطة نام توك، حامض، حار، وعطري بالأرز المحمص.

سمك توب تيم مقلي بالثوم والفلفل، عطرية بالثوم المقلي.

سمك توب تيم مقلي مقرمش، يقدم مع سلطة فواكه منعشة.

سمك رأس الأفعى الطازج، يقدم مع خضروات مسلوقة وصلصة جاوي حارة.

سمك رأس الأفعى المقلي بصلصة يام غنية بالأعشاب، مذاق قوي.

أطباق سمك رأس الأفعى المتبلة، مثل نام توك أو مغطاة بأعشاب قديمة.

لحم سمك توب تيم مسلوق، يقدم مع صلصة سي فود أو صلصة تو تشاو.

لحم بقري أو لحم خنزير مجفف بالشمس مقلي، عطرية بالكزبرة، مالح وحلو، لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

شعيرية مطهوة مع الروبيان والتوابل في وعاء فخاري، عطرية بالزنجبيل والفلفل.

أضلاع لحم الخنزير الصغيرة المخبوزة مع الشعيرية، متبلة بشكل متوازن.

مجموعة سكي إيسان، حساء أعشاب عطري بالتوابل، يقدم مع مجموعة لحم خنزير وخضروات طازجة.

روبيان مقلي ذهبي مقرمش، يقدم مع صلصة البرقوق.

خضروات مشكلة مقلية بالبقسماط، وجبة خفيفة لذيذة ومغذية.

براندي تايلاندي شهير، زجاجة مسطحة.

رم تايلاندي ناعم، حلو قليلاً.

مشروب روحي تايلاندي شهير، سهل الشرب.

صودا منعشة، لخلط المشروبات.

ماء معبأ في زجاجات

ثلج في دلو للحفاظ على برودة المشروبات.

بيرة لاجر ممتازة، مذاق عميق وناعم.

بيرة تايلاندية قوية، فريدة.

بيرة ناعمة وسهلة الشرب، شائعة.

بيرة تايلاندية منعشة، قيمة ممتازة.

مشروب غازي حلو ومنعش.