سايماول جامجاتانغ 69 새마을 감자탕 تاي شين سكوير

طبق حساء فردي حار مصنوع من مرق عظام ظهر الخنزير الغني المطهو ببطء، مع إضافة أوراق الكرنب المجففة. يمكنك الاستمتاع باللحم الطري الذي ينفصل عن العظام وغمس الأرز في المرق.

طبق يخنة كوري تقليدي يُطهى على الطاولة مع إضافة عظام ظهر الخنزير والبطاطس وأوراق الكرنب المجففة وأوراق الشيزو ومسحوق بذور السمسم. المرق عميق ولذيذ، وهو مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

طبق مطهو بإضافة كمية وفيرة من الكيمتشي الناضج إلى الكامجاتانج الأساسي. النكهة الحامضة والحارة المميزة للكيمتشي تتغلغل في المرق، مما يعطي طعمًا منعشًا ونظيفًا.

طبق مطهو على البخار بدون مرق، مصنوع من عظام ظهر الخنزير والكيمتشي المخمر. التتبيلة الحارة والمالحة تتغلغل جيدًا في اللحم والكيمتشي، مما يجعلها ممتازة كطبق جانبي مع المشروبات أو الأرز.

قائمة تسمح بطلب عظام ظهر خنزير إضافية مع اللحم عند طلب الكامجاتانج أو يخنة العظام.

كيمتشي مخمر لفترة طويلة بنكهة عميقة، يمكن إضافته إلى أطباق الحساء أو اليخنة لإضافة نكهة أومامي.

نودلز راميون تُضاف إلى مرق اليخنة بعد تناوله جزئيًا لطهيها.

قطعة من لحم بطن البقر تجمع بين الدهون واللحم الخالي من الدهون، يمكن طهيها قليلاً في مرق الكامجاتانج المغلي والاستمتاع بها مثل الشابو شابو.

أوراق خارجية من الملفوف تُطهى أو تُجفف، وتضيف نكهة لذيذة وقوامًا ناعمًا لأطباق الحساء.

نودلز شفافة ومطاطية مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة. تمتص المرق جيدًا وهي شائعة كإضافة لأطباق اليخنة.

شرائح بطاطس نيئة تُضاف إلى أطباق الحساء وتُطهى. عندما تنضج تمامًا، يصبح قوامها الهش متناغمًا مع المرق.

عشب كوري ذو رائحة فريدة، يزيل الروائح غير المرغوب فيها من أطباق الحساء ويضيف نكهة عطرية.

جبنة موزاريلا تُضاف فوق أطباق اليخنة أو الأرز المقلي لتذوب وتضيف نكهة غنية وكريمية.

يمكن إضافة الفطر المطاطي ذي الرائحة الخفيفة لزيادة ثراء نكهة المرق.

كعك أرز مطاطي مصنوع من الأرز أو القمح، وهو إضافة مشبعة يمكن إضافتها إلى أطباق الحساء.

أرز أبيض دافئ لا غنى عنه في الوجبات الكورية. يُؤكل مع أطباق الحساء أو يُقلى مع المرق المتبقي.