طبق نودلز الأرز مغطى بصلصات مختلفة على الطريقة الجنوبية، يقدم مع الخضروات الطازجة والمخللة لموازنة النكهة.
كاري الدجاج الأخضر
เขียวหวานไก่
كاري الدجاج الأخضر الغني بالنكهة، معطر بالبهارات وحليب جوز الهند، يحتوي على قطع الدجاج والباذنجان أو الباذنجان الصغير، يقدم مع نودلز الأرز (خا نوم جين) لمذاق متوازن.
0
سمك التونة المخمر
ไตปลา
كاري جنوبي تقليدي ذو نكهة قوية وحارة، مصنوع من سمك التونة المخمر، يحتوي على قطع السمك وخضروات متنوعة مثل براعم الخيزران، لا يحتوي على حليب جوز الهند، ذو رائحة مميزة.
0
صلصة السمك البرية
น้ำยาป่า
صلصة نودلز الأرز (خا نوم جين) بدون حليب جوز الهند، مصنوعة من لحم السمك المفروم ناعماً ممزوجاً بالبهارات والكركم، ذات نكهة حارة وعطرية بالأعشاب.
0
معجون الفلفل الحار
น้ำพริก
صلصة نودلز الأرز ذات حلاوة أولية وقليل من الملوحة، تحتوي على الفول السوداني المحمص المطحون وحليب جوز الهند، لونها أحمر برتقالي ولكنها ليست حارة جداً، مناسبة للأطفال.
0
مشروبات
قهوة تقليدية
กาแฟโบราณ
قهوة تايلاندية تقليدية محضرة باستخدام كيس ترشيح، ذات نكهة قوية وغنية بالحليب، حلوة ودسمة بالحليب المكثف والحليب الطازج، تقدم باردة ومنعشة.