رَاس غْوَي تْيَاو مُو تُوم يَم تَنْ ثِب

نودلز في مرق توم يام حار، متبلة بالفلفل المطحون والخل والفول السوداني المطحون. غالبًا ما تحتوي على لحم الخنزير وكرات اللحم. طعمها متوازن بين الحامض والحار والمالح والحلو.

نودلز تتميز بكرات التوفو الصغيرة (توفو محشو بلحم الخنزير المفروم) وأنواع مختلفة من كرات السمك. مرقها ذو نكهة غنية وسهل الأكل.

نودلز وردية اللون من صلصة فول الصويا المخمر، مع كرات السمك، ودم الخنزير، والحبار المقرمش، وسبانخ الماء. طعمها حلو وحامض وقليل الملوحة.

حساء يحتوي على مكونات مختلفة مثل لحم الخنزير وكرات اللحم والخضروات. يشبه النودلز ولكنه بدون نودلز. يُتبل حسب الرغبة، وغالبًا ما يؤكل مع الأرز الساخن.

حساء صافٍ مع قطع طرية من دم الخنزير، ولحم الخنزير المفروم، وأحشاء الخنزير المختلفة. غالبًا ما يُضاف إليه أوراق الجنغ جين تشاي أو نبات اللبلاب. طعمه منعش وغني. يُفضل تناوله كوجبة إفطار مع الأرز.

أرز مغطى بساق خنزير مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جدًا. طعمها مالح وحلو وعطري بالتوابل. تُقدم مع مخلل، وكرنب مسلوق، وصلصة حامضة وحارة لموازنة النكهة.

أرز ساخن مغطى بأطباق مطبوخة جاهزة للاختيار من واجهة المتجر، مثل الكاري الأحمر، أو الخضروات المقلية، أو الحساء الصافي. إنه طبق سريع يحظى بشعبية لدى التايلانديين.

أرز مطبوخ بحبات منفصلة، لتناوله مع الجلاو، أو حساء دم الخنزير، أو الأطباق المختلفة.