طبق من المعكرونة المسلوقة والمبردة في الماء البارد، تُغمس في حساء غني في وعاء منفصل. الحساء هو حساء مزدوج من المأكولات البحرية وعظام الخنزير، ويمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية.
¥980~≈ $6.00
معكرونة كبيرة
麺大盛り
خيار لزيادة كمية معكرونة الرامن.
¥150≈ $1.00
0
نصف كمية
半玉
نصف كمية المعكرونة الإضافية (كايداما) أو زيادة كمية معكرونة الرامن.
¥100≈ $1.00
0
كامل الكمية
全玉
حجم كامل للمعكرونة الإضافية (كايداما) أو زيادة كمية معكرونة الرامن.
¥200≈ $1.00
0
إضافات
بيض متبل
味付玉子
بيض مسلوق نصف سلق متبل في صلصة صويا. الصفار كريمي وغني، والبياض متبل جيدًا. إنه إضافة شائعة للرامن.
¥100≈ $1.00
0
نوري (أعشاب بحرية)
のり
شرائح أعشاب بحرية مجففة. رائحة البحر تتناسب جيدًا مع حساء الرامن.
¥100≈ $1.00
0
براعم مينما
穂先メンマ
براعم خيزران مخمرة ومتبلة. أكثر طراوة من المينما العادية، وتتميز بقوامها الرقيق.
¥250≈ $2.00
0
تشكيلة لحم خنزير مطهو ببطء بالشفط
真空低温 MIXチャーシュー
طهي بطيء بالشفط
لحم خنزير مشوي مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة. يتميز بقوامه الرطب ونكهة اللحم الغنية، ويمكنك الاستمتاع بمزيج من أجزاء مختلفة.
¥400≈ $3.00
0
وانتون 3 قطع
ワンタン 3個
طبق صيني من المعجنات الملفوفة باللحم المفروم والمكونات الأخرى في عجينة رقيقة. يتميز بقشرته الناعمة وحشوته اللذيذة.
¥200≈ $1.00
0
وانتون 5 قطع
ワンタン 5個
5 قطع، متوفرة بشكل فردي مع صلصة
وانتون ملفوف في عجينة رقيقة باللحم المفروم والمكونات الأخرى. يُقدم مع صلصة، ويمكن الاستمتاع به كطبق جانبي.
¥350≈ $2.00
0
زيادة البصل الأخضر
ねぎ増し
إضافة بصل أخضر مفروم. قوامه المقرمش وحرارته يضيفان لمسة إلى الحساء.
¥100≈ $1.00
0
معجون فلفل حار
辛味噌
معجون حار مخلوط بالفلفل الحار وما شابه. يمكن إضافته إلى الحساء لتغيير الطعم وإضافة الحرارة والعمق.
¥80≈ $1.00
0
طبق جانبي
زلابية مشوية
焼き餃子
طبق من لحم الخنزير والخضروات الملفوفة في عجينة دقيق، مشوية حتى تصبح مقرمشة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. عادة ما تُقدم مع صلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار.
¥350≈ $2.00
0
زلابية مائية
水餃子
بنكهة الشيسو
زلابية مسلوقة. تتميز بقشرتها المطاطية ورائحة الشيسو المنعشة.
¥300≈ $2.00
0
أرز
ごはん
أرز أبيض مطبوخ. يُقدم مع حساء الرامن أو مع الزلابية كطبق تقليدي.