أو دويرو

قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى وقهوة ونبيذ (1/4 لتر). تقدم القائمة مزيجًا من الأطباق الكلاسيكية في الحانات الفرنسية والتخصصات البرتغالية.

قطعة لحم بقري (شريحة لحم من الفخذ) شائعة في المطبخ البرتغالي البرازيلي، تتميز بطبقة دهنية لذيذة. مشوية وطريّة.

قطعة لحم بقري بالعظم، طرية جدًا ومزركشة بالدهون. مشوية لنكهة غنية وقوية. مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

شريحة لحم توماهوك، ضلع لحم بقري مذهل مع عظمه الطويل المنظف. لحم عصاري ولذيذ جدًا، مثالي للمشاركة.

أخطبوط كامل أو مقطع، مشوي على الأرجح (على طريقة لاغاريرو) بزيت الزيتون والثوم. قوام طري وطعم بحري رقيق.