متجر نيغيشي في محطة أوينو

طبق فاخر من أطرى جزء من لسان البقر، مقطع سميك. إنه طري جدًا ومليء بالعصارة، ومشوي بشكل عطري على الفحم. يتناسب بشكل رائع مع الأرز أو البيرة، وعندما تتذوقه، تنتشر نكهته اللذيذة في فمك.

وجبة مغذية تتمحور حول أرز التورو الياباني التقليدي. يُسكب التورو فوق أرز الشعير ويُقدم مع حساء الذيل والمخلل المرفقين. يتميز بنكهته الصحية واللطيفة، ويوفر شعورًا بالرضا يغمر الجسم المتعب.

وجبة تأتي مع كاري كوبي من متخصصي لسان البقر، مع نكهة عميقة وغنية. تقدم مع سلطة صغيرة وأرز الشعير، مما يوفر وجبة متوازنة. إنه حار ولكنه سهل الأكل ويتناسب بشكل رائع مع لسان البقر.

مجموعة فاخرة من أطرى جزء من لسان البقر، مقطع سميك ومشوي ببطء على الفحم. يتميز بقوامه المطاطي وعصارة اللحم التي تتدفق مع كل قضمة. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة لسان البقر بالكامل.

مجموعة من شرائح لسان البقر الطرية المشوية قليلاً على الفحم. يمكنك الاستمتاع بقوام خفيف ونكهة رقيقة تختلف عن الشرائح السميكة. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي موصى بها لمن يرغب في تذوق لسان البقر بشكل منعش.

مجموعة غنية بنكهة اللحم من لحم البقر الأحمر من لسان البقر المشوي بخشونة. يتميز بقوام قوي ونكهة عطرية. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر الغنية.

مجموعة قيمة تتيح لك الاستمتاع بجميع أجزاء لسان البقر المختلفة. يمكنك تذوق القوام والنكهات المختلفة لكل جزء في وقت واحد. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي مثالية لتجربة عمق لسان البقر.

مجموعة نيغيشي القياسية من متخصصي لسان البقر المشهورين، حيث يمكنك الاستمتاع بلسان البقر المتبل في صلصة سرية. لسان البقر المشوي العطري لذيذ جدًا مع الأرز. مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، إنها وجبة تتيح لك الشعور بالثقافة الغذائية اليابانية.

مجموعة فاخرة مصنوعة فقط من أطرى جزء أبيض من لسان البقر المختار بعناية. يتميز بقوامه الطري جدًا الذي يذوب في الفم ونكهته الراقية. مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، إنها موصى بها لمن يبحث عن أفضل تجربة لسان بقر.

مجموعة تتيح لك الاستمتاع بالنكهة المنعشة لسان البقر مع الفلفل الحار باليوزو والخيار. رائحة اليوزو تعزز نكهة لسان البقر وتوفر طعمًا نهائيًا منعشًا. مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، إنها موصى بها لمن يرغب في تذوق لسان البقر بطريقة مختلفة.

مجموعة لايت صغيرة من لسان البقر السميك، مما يتيح لك الاستمتاع به بسهولة. مع الحفاظ على قوام ونكهة لسان البقر السميك الطري، تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل. إنها مثالية عندما تريد تذوق القليل من لسان البقر السميك.

مجموعة تجمع بين شي تان رقيق وقطعة "بلاكي" المميزة. يمكنك الاستمتاع بألسنة البقر ذات القوام والنكهات المختلفة في وقت واحد. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي مثالية لمن يبحث عن تجربة متنوعة من لسان البقر.

مجموعة تجمع بين شي تان رقيق ولحم بقري مشوي بالليمون المنعش. حموضة الليمون تفتح الشهية وتوفر طعمًا منعشًا. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي وجبة فاخرة تتيح لك الاستمتاع بنكهات اللحوم المختلفة في وقت واحد.

مجموعة شهية تجمع بين 5 أنواع من اللحم: لسان بقري أبيض، لسان بقري أحمر، لحم بقري مشوي، ميسو بورك، وخنزير حار. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة من اللحوم في وقت واحد دون الشعور بالملل. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي وجبة مشبعة جدًا.

مجموعة تجمع بين بلاكي، ميسو بورك، وخنزير حار، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات مختلفة. اللحم الطري ونكهة الميسو الممزوجة بالطعم الحار قليلاً هي مزيج رائع. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي وجبة مشبعة تفتح الشهية.

مجموعة تجمع بين لحم بقري مشوي، ميسو بورك، وخنزير حار، وتتميز بنكهتها الحارة. اللحم الخنزيري الحار قليلاً ولحم البقر المشوي العطري ونكهة الميسو تحفز الشهية. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل، وهي موصى بها لمحبي الأطعمة الحارة.

مجموعة كأتسو فاخرة مصنوعة من لحم الخاصرة الأحمر النادر، وهو نادر جدًا من الذبيحة. قليل الدهون وصحي، ولكنه مركز بنكهة اللحم الأصلية. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، مخلل، وسلطة موسمية، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الراقية.

مجموعة لايت خفيفة من شي كأتسو بشريحتين فقط، مما يتيح لك الاستمتاع بها بسهولة. مع الاستمتاع بنكهة لحم الخاصرة الأحمر الصحي، يمكنك أيضًا تذوق أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، والمخلل بشكل متوازن. إنها مثالية عندما تريد تناول القليل من كأتسو الخنزير.

مجموعة شهية تجمع بين كأتسو صحي ولحم ميسو بورك ذي النكهة الراقية. رائحة الشواء على الشبكة ونكهة الميسو تفتح الشهية. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، مخلل، وسلطة موسمية، وهي موصى بها لمن يرغب في إرضاء حواسه المختلفة في وقت واحد.

مجموعة خاصة تجمع بين كأتسو خنزير طري ولحم بقري مشوي بالليمون المنعش في وقت واحد. تتفتح نكهات اللحوم المختلفة في الفم، ويبرز الليمون النكهة العامة. تأتي مع أرز الشعير، تورو، حساء الذيل، مخلل، وسلطة موسمية، وهي وجبة مشبعة جدًا.

سلطة كورية مصنوعة من الخضروات الورقية الطازجة مع صلصة زيت السمسم. تتميز بقوامها المقرمش ورائحة زيت السمسم والثوم. إنها مثالية كطبق جانبي منعش مع الطبق الرئيسي.

سلطة صغيرة الحجم تتيح لك الاستمتاع بالخضروات الطازجة بسهولة. إنها مثالية عندما تريد تناول الخضروات في بداية الوجبة أو إضافة القليل منها. الصلصة بسيطة وتبرز نكهة المكونات.

يخنة لحم بقري غنية مع قطع لحم بقري كبيرة. لحم البقر المطبوخ ببطء طري وله نكهة عميقة. إنه يتناسب جيدًا مع الأرز أو الخبز، وهو طبق دافئ لتدفئة الجسم.

طبق جانبي ياباني تقليدي مصنوع من هريس اليام المخفف بمرق داشي. له قوام لزج مميز، وعادة ما يُقدم فوق أرز الشعير. إنه مفيد للهضم ومقوي للجسم.

مخلل مصنوع عن طريق تقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة وتخليلها، ويُصنع في مناطق مثل محافظة ياماغاتا. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الملحية البسيطة. إنه مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كفاصل بين الوجبات، وهو عنصر لا غنى عنه في المطبخ الياباني.

مخلل ياباني تقليدي مصنوع من الخضروات المخللة بالملح أو ما شابه. تُستخدم خضروات موسمية وتتميز بنكهتها المنعشة. إنها مثالية كفاصل بين الوجبات أو كطبق جانبي مع الأرز لفتح الشهية.

توابل مصنوعة من الفلفل الأخضر الحار المخلل في الميسو، وتتميز بطعمها الحار. عند وضعها فوق الأرز أو كزينة للحوم، فإن الطعم الحار قليلاً يحفز الشهية. إنها مناسبة أيضًا كطبق جانبي مع المشروبات.

أرز مطبوخ بخليط من الشعير والأرز الأبيض، غني بالألياف الغذائية. يتميز بقوامه المقرمش قليلاً وحلاوته الخفيفة. إنه عنصر أساسي في وجبات لسان البقر، ويكون ألذ عند تناوله مع التورو.

حساء مصنوع عن طريق طهي ذيل البقر لفترة طويلة، مما يركز نكهته. إنه خفيف ولكنه ذو نكهة عميقة، وهو مثالي كفاصل بين وجبات لسان البقر. قد يحتوي على قطع من لحم الذيل المطبوخ حتى يصبح طريًا.

وجبة يابانية تقليدية تتكون من أرز الشعير + تورو + حساء الذيل + مخلل. يُعتقد أن تناول التورو فوق أرز الشعير مفيد للهضم ومقوي للجسم. إنها مناسبة كطبق جانبي مع أطباق لسان البقر أو كوجبة خفيفة.