مدينغ لونغ (روي ني)ข้าวแกงใต้สูตรพัทลุง

أرز أبيض ساخن يقدم مع الأطباق الجانبية المختارة. طبق سريع ومتنوع، تعتمد نكهته على الكاري أو القلي المختار.

أطباق جانبية منفصلة في أوعية، لا تشمل الأرز الأبيض. مناسبة للمشاركة أو كطبق جانبي.

لحم خنزير مطهو ببطء في مرق البالو حتى يصبح طريًا، بنكهة حلوة ومالحة متوازنة وعطرية بالتوابل. يقدم مع صلصة حارة.

حساء نخاع العظام مطهو مع الأعشاب الصينية، بنكهة عطرية قوية من التوابل والفلفل والأعشاب. منعش ومريح.

أرز برياني أصفر عطري، يقدم مع فخذ دجاج طري وصلصة أجاد، بنكهة غنية وعطرية بالتوابل.

عصيدة أرز صافية مع قطع سمك طازجة، بنكهة خفيفة وحلوة من المرق. سهلة الهضم، مناسبة للإفطار أو وجبة خفيفة.

نودلز مغطاة بكاري سمك كثيف، بنكهة قوية وعطرية من البهارات والكركم. تقدم مع خضروات طازجة.

ماء مثلج للشرب