مستر سبايس توغوشي كوين

طبق هندي كلاسيكي مصنوع من قطع الدجاج بالعظم المتبلة بالتوابل والزبادي والمشوية في فرن تندور (فرن طيني) بدرجات حرارة عالية. يتميز برائحة الشواء العطرية وطعمه الطري والحار. يمكن الاستمتاع به كما هو أو مع عصر الليمون.

دجاج بدون عظم مشوي في صلصة كريمية معتدلة تعتمد على القشدة والمكسرات والزبادي. يتميز بطعم كريمي غني وقوام طري، مع حرارة قليلة. موصى به لمن لا يحبون الأطعمة الحارة.

طبق مصنوع من الدجاج بدون عظم متبل في التوابل والزبادي ومشوي. إنه نسخة بدون عظم من دجاج التندوري، وهو لذيذ وسهل الأكل. يحظى بشعبية كمقبلات أو طبق جانبي.

طبق تذوق يجمع بين ثلاثة أنواع من أطباق التندور: دجاج تندوري، دجاج مالاي تكا، ودجاج تكا. يمكنك تذوق أطباق التندور المختلفة بنكهات متنوعة في آن واحد. مثالي للمشاركة.

وجبة خفيفة مصنوعة من البطاطس والخضروات المتبلة بالتوابل والمغلفة بعجينة دقيق ومقلية. تتميز بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة داخلية طرية. تقدم مع صلصة خاصة كمقبلات.

سلطة زبادي مملحة تحتوي على خضروات مفرومة (مثل الخيار والطماطم). تتميز بحموضتها المنعشة، وتستخدم كطبق جانبي للأطعمة الحارة أو لتغيير النكهة عند تناولها مع البرياني.

عجة هندية مخبوزة مع الخضروات مثل البصل والطماطم والفلفل الأخضر الحار. تتميز البيض الهش بنكهة التوابل القوية. تحظى بشعبية كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة أو مقبلات.

سلطة بسيطة مصنوعة من الخضروات الطازجة (مثل الخس والخيار والطماطم). مناسبة لتنظيف الفم بين الأطباق عند تناول الكاري.

سلطة حارة متبلة بصلصة توابل. تمنحك قرمشة الخضروات وحرارة التوابل شهية مفتوحة.

سلطة كبيرة مع قطع دجاج تندوري. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم مع الخضروات.

كاري هندي تقليدي مصنوع من الدجاج المطبوخ ببطء في التوابل والأعشاب. يتميز بتناغم النكهات العطرية للتوابل مع نكهة الدجاج الغنية. يؤكل مع خبز النان أو الأرز.

كاري مصنوع من الدجاج المطبوخ في صلصة توابل غنية (ماسالا). يتميز بنكهة توابل أقوى من كاري الدجاج العادي وطعم غني.

كاري كريمي معتدل مصنوع من صلصة طماطم غنية بالزبدة والقشدة. يستخدم دجاج تندوري، ويتميز بالحلاوة والغنى. إنه غير حار وشائع بين الأطفال ومن لا يحبون الأطعمة الحارة.

كاري يجمع بين الدجاج والباذنجان. يمتص الباذنجان الطري الصلصة المتبلة جيدًا، ويتناسب بشكل رائع مع الدجاج الطري.

كاري غني بالنكهة مصنوع من لحم الضأن (ماتون). تتداخل نكهة لحم الضأن الفريدة مع التوابل، مما يخلق طعمًا غنيًا وعميقًا.

طبق من لحم الضأن مطبوخ في صلصة توابل غنية مع الخضروات مثل الطماطم والفلفل الأخضر والبصل. تعزز حلاوة الخضروات وحرارة التوابل نكهة لحم الضأن.

كاري حار جدًا نشأ في منطقة غوا، مع الخل والثوم والفلفل الحار. يتميز بتوازن بين الحموضة والحرارة، ويتم طهيه مع البطاطس.

كاري لحم ضأن مطبوخ في صلصة بيضاء كريمية غنية تعتمد على الزبادي ومعجون المكسرات. يتميز بحلاوة الزبيب والمكسرات وطعم غني ومعتدل.

كاري دجاج على طراز منطقة مدراس في جنوب الهند (تشيناي حاليًا). يتميز بصلصة تجمع بشكل مثالي بين حلاوة حليب جوز الهند الخفيفة وحرارة الفلفل الحار.

كاري دجاج حار بالفلفل الأسود. حرارة الفلفل اللاذعة ورائحته تحفز الشهية، مما يمنحك طعمًا جنوب هنديًا أصيلًا.

كاري غني بلحم الضأن مطبوخ بكمية وفيرة من الفلفل الأسود والتوابل. يتناسب طعم لحم الضأن الغني مع حرارة الفلفل اللاذعة.

طبق منزلي تقليدي في جنوب الهند مصنوع من العدس والخضروات (مثل البامية والباذنجان) المطبوخة. يعتمد على النكهة اللطيفة لجوز الهند والعدس، وهو طبق صحي يمكنك الاستمتاع بنكهة الخضروات.

كاري بيندال حار وحامض مصنوع من الروبيان. يحتوي على روبيان طازج وبطاطس مقلية، مع نكهة بحرية غنية في حرارة مثيرة.

كاري دجاج فاكهي حلو مصنوع من المانجو الناضج. يمتزج حامض المانجو الحلو مع التوابل لخلق نكهة فريدة.

كاري حساء تقليدي في جنوب الهند مصنوع من العدس والخضروات المطبوخة مع التمر الهندي (فاكهة حامضة). يتميز بحموضته المنعشة وحلاوة الخضروات.

كاري كريمي مصنوع من المأكولات البحرية المطبوخة في حليب جوز الهند. يتميز بنكهة ساحلية جنوب هندية، مع استخلاص نكهة المأكولات البحرية وغنى جوز الهند.

أرز هندي طويل الحبة عطري. يتميز بقوامه المتناثر ورائحته الفريدة، ويتناسب بشكل مثالي مع الكاري والبرياني.

طبق أرز هندي مطبوخ مع لحم الضأن وأرز بسمتي والتوابل. تتغلغل نكهة اللحم في الأرز، وتثير التوابل العطرية الشهية.

طبق أرز هندي مطبوخ بالدجاج. يمكنك الاستمتاع برائحة التوابل ونكهة الدجاج الغنية. يأتي مع صلصة كاري وسلطة رايتا (سلطة زبادي)، ويمكنك الاستمتاع بتغيير النكهات.

برياني مصنوع من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. تتغلغل نكهة المأكولات البحرية في الأرز، مما يوفر طعمًا غنيًا مختلفًا عن اللحوم.

وجبة جنوب هندية على طراز الوجبات التقليدية. بالإضافة إلى الكاري الرئيسي (دجاج أو ماتون)، تتضمن الوجبة سامبار (كاري العدس والخضروات)، ورسام (حساء حامض)، والأرز، مما يوفر طبقًا مشبعًا. الأكل الممزوج هو الأسلوب الأصيل.

بيرة طازجة باردة. تتناسب بشكل رائع مع الأطعمة الهندية الحارة.

بيرة مستوردة من الهند. تتميز بنكهة غنية ولكنها منعشة، وتتناسب بشكل جيد مع الكاري.

بيرة مكسيكية خفيفة. عادة ما يتم تقديمها مع الليمون.

نبيذ يقدم بالكأس. يمكنك الاختيار بين الأبيض والأحمر.

نبيذ بحجم ديسك يمكن مشاركته بين عدة أشخاص.

ويسكي مصنوع في الهند. يتميز برائحته الحلوة المميزة ونكهته الفريدة.

رم هندي مصنوع من قصب السكر. يتميز برائحة حلوة ونكهة غنية.

ويسكي مخفف بالصودا. منعش ويتناسب مع الوجبات.

مشروب ساور منعش بالليمون. الحموضة تساعد على تلطيف الأطعمة الدهنية.

مشروب زبادي هندي. يتميز بطعمه الحلو والحامض والغني، وهو مثالي لتخفيف حرارة الكاري.

لاسي مع قطع المانجو أو هريس المانجو. حلاوته الفاكهية تجعله مشروبًا شائعًا.

لاسي بنكهة الفواكه. يمكنك اختيار نكهتك المفضلة والاستمتاع بها.

مشروب كريمي حلو غني يعتمد على الحليب. يمكن الاستمتاع به كحلوى.

قهوة باردة.

شاي حليب هندي دافئ مصنوع بغلي أوراق الشاي والتوابل في الحليب. رائحته الحلوة والحارة تبعث على الاسترخاء.

شاي أولونغ منعش.

عصير مانجو حلو وغني.

مشروبات غازية متنوعة.

مجموعة غداء اقتصادية تتيح لك اختيار الكاري والأرز. يمكنك الاختيار بين أرز بسمتي طويل الحبة أو أرز بالكركم الأصفر، مع إمكانية إعادة ملء الأرز مجانًا. يمكنك إضافة مشروب مقابل رسوم إضافية.

أفخاذ دجاج بالعظم متبلة بالتوابل ومشوية في فرن تندور. يمكنك الاستمتاع بطراوة اللحم المشوي ورائحته العطرية.

سلطة خضراء اقتصادية لوقت الغداء.