menufans

Motsuyaki Den Togoshiginzaten

※ الأسعار تشمل الضريبة.

مشروبات

بيرة طازجة
生ビール
إنه بيرة طازجة وباردة. لها مذاق سلس وهي مثالية لأول مشروب. تتناسب جيدًا مع الياكيتوري والأطباق المطبوخة.
¥550 ≈ $4.00
بيرة زنجبيل منزلية الصنع
自家製ジンジャービール
بيرة مصنوعة من شراب الزنجبيل محلي الصنع. التوازن بين لسعة الزنجبيل ومرارة البيرة رائع.
¥550 ≈ $4.00
بيرة زجاجة
瓶ビール
بيرة زجاجة باردة. مناسبة للصب في أكواب والاستمتاع بها.
¥750 ≈ $5.00
هوبي أبيض
白ホッピー
مشروب مخمر من الشعير يستخدم لتخفيف الشوتشو. له طعم منعش وشائع بين أولئك الذين يهتمون بالبيورين.
¥520 ≈ $3.00
هوبي أسود
黒ホッピー
هوبي أسود مصنوع من الشعير المحمص. له قوام غني ومرارة، ويمكن الاستمتاع به مثل البيرة السوداء.
¥520 ≈ $3.00
خارج
طلب لمخلوط الهوبي (الزجاجة) فقط. يُضاف للاستمتاع به عند بقاء "الداخل" (الشوتشو).
¥330 ≈ $2.00
داخل
إعادة ملء الشوتشو للهوبي. يُطلب عند بقاء "الخارج" (المخلوط).
¥240 ≈ $2.00
هايبول
チューハイ
مشروب بسيط مصنوع من الشوتشو المخفف بالماء الفوار. خالٍ من السكر ولا يفسد طعم أي طعام.
¥400 ≈ $3.00
هايبول زنجبيل طازج
生チューハイ 生姜
هايبول مع زنجبيل طازج. رائحة الزنجبيل المنعشة وطعمه اللاذع يفتحان الشهية.
¥450 ≈ $3.00
ساور ليمون
レモンサワー
ساور منعش مع عصير الليمون. الحموضة والفقاعات تلطف الأطعمة الدهنية.
¥450 ≈ $3.00
ساور بايس
バイスサワー
ساور وردي مصنوع من الشيسو وعصير التفاح. يتميز بحموضة تشبه البرقوق وطعم حنين.
¥450 ≈ $3.00
ساور برقوق
梅干しサワー
ساور مع فاكهة البرقوق الكاملة. يمكنك تعديل الملوحة والحموضة عن طريق سحق البرقوق أثناء الشرب.
¥450 ≈ $3.00
هايبول توكوتشا
特茶ハイ
مشروب مصنوع من الشوتشو مع شاي "توكوتشا" الصحي. يمكنك الاستمتاع بمرارة الشاي.
¥450 ≈ $3.00
هايبول أولونغ
ウーロンハイ
مشروب كلاسيكي مصنوع من الشوتشو المخفف بشاي الأولونغ. منعش وسهل الشرب، ويتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥450 ≈ $3.00
هايبول عنب
葡萄茶ハイ
مشروب شاي مخفف مع نكهة العنب، أو مشروب يستخدم ليكيور بنكهة العنب. يمكنك الاستمتاع برائحته الفاكهية.
¥450 ≈ $3.00
هايبول كولا
コークハイ
كوكتيل حلو وسهل الشرب مصنوع من الويسكي مع الكولا. يتميز بفقاعاته وحلاوته.
¥450 ≈ $3.00
هايبول بالزنجبيل
ジンジャエールハイ
كوكتيل من الويسكي مع سبرايت الزنجبيل. له نكهة الزنجبيل والحلاوة، ويمكن شربه بسهولة.
¥450 ≈ $3.00
هايبول أورونامين سي
オロナミンCハイ
مشروب مصنوع من مشروب الطاقة "أورونامين سي". يتميز بحلاوته الفريدة وطعمه المنشط.
¥550 ≈ $4.00
هايبول الرجل
男のハイボール
هايبول أقوى أو أكثر جفافاً من المعتاد. موصى به لمن يريد مشروباً قوياً.
¥520 ≈ $3.00
هايبول المرأة
女のハイボール
هايبول حلو وفاكهي. مصمم لسهولة الشرب.
¥520 ≈ $3.00
هايبول يوكوتشو
横丁ハイボール
هايبول بتركيبة أصلية للمتجر. له طعم يتناسب مع أجواء الحانات الشعبية.
¥460 ≈ $3.00
هايبول المرأة القديمة
昔の女のハイボール
هايبول فريد ذو نكهة لاذعة قليلاً، مثل ذكرى مرة. له طعم مميز.
¥460 ≈ $3.00
هايبول بايس
バイスハイボール
هايبول مصنوع من شراب "بايس" بنكهة الشيسو. الحموضة والفقاعات منعشة.
¥450 ≈ $3.00
هايبول ليموناضة ساخنة
ホットレモネードハイ
محدود شتاءً
كوكتيل ساخن مصنوع من الليموناضة الدافئة مع إضافة الكحول. حلو وحامض ويدفئ الجسم.
¥450 ≈ $3.00
ساكي ساخن
熱燗
ساكي دافئ. يعزز رائحة الأرز الغنية وطعمه، وهو شائع في الشتاء أو في الأماكن المكيفة.
¥600 ≈ $4.00
شوتشو شعير
麦焼酎
شوتشو مصنوع من الشعير. يتميز برائحته العطرية وطعمه المنعش.
¥470 ≈ $3.00
شوتشو بطاطا حلوة
芋焼酎
شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة. له رائحة حلوة فريدة وطعم غني.
¥470 ≈ $3.00
ساكي
清酒
مشروب ياباني تقليدي. يقدم بارداً (في درجة حرارة الغرفة) أو مبرداً.
¥470 ≈ $3.00
ليكيور برقوق مجمد
氷結梅酒
ليكيور برقوق مجمد أو شديد البرودة. يمكن الاستمتاع به كحلوى.
¥470 ≈ $3.00
برقوق مخفف
梅割り
مشروب على طراز المدينة القديمة مصنوع من نقع البرقوق في الشوتشو. نسبة الكحول عالية وله طعم قوي.
¥470 ≈ $3.00
هايبول زنجبيل طازج
生割り 生姜
مشروب مصنوع من الشوتشو مع نكهة الزنجبيل. اللسعة اللاذعة تجعله مسبباً للإدمان.
¥450 ≈ $3.00
زجاجة نبيذ أحمر
赤ワイン ボトル
زجاجة كاملة من النبيذ الأحمر. مناسب للمشاركة مع المجموعات أو لتناوله مع أطباق اللحوم.
¥2,950 ≈ $19.00
نبيذ أحمر
赤ワイン
نبيذ أحمر يقدم بكأس. يمكن تناوله بسهولة مع أطباق اللحوم.
¥450 ≈ $3.00
كولا
コーラ
مشروب غازي حلو.
¥350 ≈ $2.00
سبرايت الزنجبيل
ジンジャエール
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. له حلاوة منعشة.
¥350 ≈ $2.00
صودا ليمون
レモンソーダ
مشروب غازي منعش بنكهة الليمون.
¥320 ≈ $2.00
شاي أولونغ
烏龍茶
شاي أولونغ بارد. مثالي لتنظيف الفم من الأطعمة الدهنية.
¥320 ≈ $2.00

سيخ

كبد
れば
كبد
سيخ كبد خنزير. يتميز بطعمه الغني والكريمي. وهو طبق غني بالمغذيات أيضًا.
¥170 ≈ $1.00
هاتسو
はつ
قلب
سيخ قلب خنزير. يمكنك الاستمتاع بقوامه المرن والمقرمش وطعمه الخفيف.
¥170 ≈ $1.00
لسان
たん
لسان
سيخ لسان خنزير. له قوام فريد، وتنتشر نكهته مع المضغ.
¥170 ≈ $1.00
رأس
かしら
لحم الرأس
لحم من منطقة الصدغ والخد للخنزير. غني بالدهون وعصاري، وله طعم لحمي.
¥170 ≈ $1.00
هارامي
はらみ
حجاب حاجز
عضلات الحجاب الحاجز للخنزير. له طراوة ونكهة غنية مثل اللحم الأحمر، وهو جزء شائع.
¥170 ≈ $1.00
غضروف
なんこつ
الحبل الصوتي
غضروف الحلق. يتميز بقوامه الصلب والمقرمش، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥170 ≈ $1.00
تشيري
ちれ
طحال
طحال الخنزير. له قوام مشابه للكبد، ولكنه يتميز بنكهة فريدة ودهون لذيذة.
¥170 ≈ $1.00
بي تورو
ぴーとろ
لحم الرقبة
لحم حول رقبة الخنزير (تون تورو). غني بالدهون، وله قوام مقرمش ودهون حلوة.
¥170 ≈ $1.00
ساجاري
さがり
لحم أحمر من الحجاب الحاجز
جزء من الحجاب الحاجز، وهو لحم أحمر خفيف مع دهون أقل من الهارامي.
¥170 ≈ $1.00
دهن
あぶら
دهن الشريان
جزء دهني حول القلب. عصاري للغاية، وتنتشر حلاوة الدهون الغنية في الفم.
¥170 ≈ $1.00
أوتار اللسان
たんすじ
عضلات اللسان
جزء عضلي من أسفل اللسان. أكثر صلابة قليلاً من اللسان، ولكنه يكتسب نكهة مع المضغ.
¥170 ≈ $1.00
شيرو
しろ
مستقيم
أمعاء الخنزير الكبيرة والدقيقة. تتميز بقوامها المرن والمطاطي، وتتناسب بشكل رائع مع الصلصة.
¥170 ≈ $1.00
تيبو
てっぽう
مستقيم
جزء من المستقيم، سمي بهذا الاسم لأنه يشبه شكل البندقية عند فتحه. سميك وله مرونة قوية.
¥170 ≈ $1.00
كرشة
がつ
معدة
معدة خنزير. لها قوام مقرمش ومقرمش، وهي خفيفة وخالية من الروائح القوية.
¥170 ≈ $1.00
تورو هاتسو
とろはつ
جزء علوي من القلب
جزء نادر من القلب غني بالدهون. أكثر طراوة وعصارة من القلب العادي.
¥250 ≈ $2.00
لسان علوي
上たん
جزء علوي من اللسان
أفضل جزء من قاعدة اللسان، غني بالدهون وطري. يمكنك الاستمتاع بطعمه الفاخر.
¥250 ≈ $2.00
كرات لحم الدامبو
だんご つくね
لحم مفروم على شكل كرات. مليء بالقوام الرقيق وطعم اللحم.
¥250 ≈ $2.00
دامبو ياناكا
谷中だんご
محدود صيفاً
سيخ من لحم الخنزير ملفوف بالزنجبيل المشوي. طعم الزنجبيل اللاذع ودهون اللحم متناغمة، مما يجعله خفيفًا.
¥250 ≈ $2.00
أنبوب الحلق
のどぶえ
غضروف خلف الحلق، وهو جزء نادر لا يمكن الحصول عليه إلا بكميات صغيرة من حيوان واحد. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش للغاية.
¥250 ≈ $2.00
كبد مغلف
網れば
سيخ من الكبد ملفوف بغشاء دهني (غشاء دهني حول الأحشاء). تتغلغل دهون الكبد فيه، مما يزيد من عصائره.
¥250 ≈ $2.00
هارامي بالبصل وصلصة البونزو
はらみネギぽん酢
طبق من الهارامي المشوي مغطى بالكثير من البصل وصلصة البونزو. يمكنك الاستمتاع بطعم اللحم الخفيف.
¥340 ≈ $2.00
تون تورو بالبصل وصلصة البونزو
豚トロネギぽん酢
سيخ من لحم الخنزير الدهني المتبل بالبصل وصلصة البونزو. الدهون الحلوة والحموضة متناغمة.
¥340 ≈ $2.00

طبق

كرشة بقر مطبوخة
牛もつ煮込み
طبق من أحشاء البقر المطبوخة ببطء. يتميز بطراوته الذائبة وطعمه العميق القائم على الميسو أو صلصة الصويا.
¥520 ≈ $3.00
كرشة خنزير مطبوخة
豚なんこつ煮込み
طبق من غضاريف الخنزير المطبوخة حتى تصبح طرية. غني بالكولاجين وله قوام ذائب.
¥440 ≈ $3.00
كرشة بقر مطبوخة
牛すじ煮込み
طبق كلاسيكي من لحم البقر المطبوخ. متبل جيداً ويفتح الشهية.
¥440 ≈ $3.00
بيض متبل بالصلصة
味たまご
بيضة مسلوقة متبلة في مرق. البيضة متبلة جيداً حتى الصفار.
¥180 ≈ $1.00
توفو مطبوخ
煮込み豆腐
توفو مطبوخ في مرق الهورمون. متبل جيداً وساخن.
¥180 ≈ $1.00
كونياك مطبوخ
煮こんにゃく
كونياك مطبوخ في مرق. صحي وله قوام جيد.
¥130 ≈ $1.00
كبد نقي مقلي
純れば炒め
طبق من الكبد الطازج المقلي مع صلصة حلوة ومالحة والكثير من البصل. له طعم غني يتناسب مع الأرز والمشروبات.
¥450 ≈ $3.00
هورمون مقلي
ホルモン炒め
طبق مليء بالطاقة مصنوع من تقليب أحشاء الخنزير المختلفة مع الخضروات. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.
¥450 ≈ $3.00
كرشة مخللة
酢もつ
طبق خفيف من الهورمون المسلوق والمتبل بصلصة البونزو. القوام المقرمش يجعله مسبباً للإدمان.
¥300 ≈ $2.00
سلطة معكرونة
マカロニサラダ
سلطة كلاسيكية مخلوطة بالمايونيز. مثالية كاستراحة بين الوجبات.
¥350 ≈ $2.00
شرائح بصل
オニオンスライス
شرائح بصل رفيعة. تؤكل مع رقائق البونيتو وصلصة البونزو. يمكن أن تتوقع تأثير تنقية الدم.
¥350 ≈ $2.00
صلصة طماطم وبصل
トマトネギドレッシング
طبق سلطة من الطماطم الباردة مع صلصة بصل خاصة.
¥400 ≈ $3.00
ملفوف بالزنجبيل
キャベツしょうが
طبق بسيط من الملفوف المفروم مع الزنجبيل، ولكنه مسبب للإدمان.
¥250 ≈ $2.00
مخلل خضروات
おしんこ
خضروات مخللة خفيفة. مثالية لتنظيف الفم.
¥250 ≈ $2.00
بطاطس مقلية
フライドポテト
بطاطس مقلية طازجة. طبق كلاسيكي يمكن مشاركته مع الجميع.
¥350 ≈ $2.00
كبد مقلي (قطعتان)
レバカツ 二本
كبد مقلي مغطى بالبقسماط. غالباً ما يقدم مغموساً في الصلصة، وله طعم خفيف وسهل الأكل.
¥380 ≈ $2.00
تونكاتسو (قطعتان)
とろかつ 二本
طبق كوشيكاتسو مصنوع من أجزاء دهنية (ربما تون تورو أو تورو هاتسو). طبق مقلي عصاري.
¥380 ≈ $2.00

ساشيمي

خنزير

كبد دهني مطبوخ على درجة حرارة منخفضة
ればトロ 低温調理
كبد خنزير مطبوخ على درجة حرارة منخفضة. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب مثل ساشيمي الكبد النيء بأمان.
¥480 ≈ $3.00
كبد نيء بالزيت والملح على طريقة اليوكيه
ればトロ塩ユッケ
كبد مطبوخ على درجة حرارة منخفضة متبل بصلصة ملح على طريقة اليوكيه. يمكنك الاستمتاع بطعمه الغني بخلط صفار البيض.
¥550 ≈ $4.00
كرشة بقر نيئة
たん刺
لحم خنزير طازج مطبوخ على درجة حرارة منخفضة على طريقة الساشيمي. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.
¥490 ≈ $3.00
قلب نيء
はつ刺
لحم قلب الخنزير الطازج على طريقة الساشيمي. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه الخفيف.
¥490 ≈ $3.00
كرشة نيئة
がつ刺
ساشيمي معدة خنزير. له قوام مقرمش جيد بدون رائحة قوية، وهو وجبة خفيفة جيدة.
¥490 ≈ $3.00
دهن نيء
あぶら刺
طبق غني مصنوع من أجزاء دهنية تؤكل على طريقة الساشيمي. تذوب الدهون في الفم.
¥350 ≈ $2.00
طبق ساشيمي ثلاثي
刺身三点盛
مجموعة اقتصادية مكونة من 3 أنواع من اللحم النيء الموصى به. موصى به لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة.
¥800 ≈ $5.00

بقر

كرشة بقر نيئة
牛ハツ刺
ساشيمي قلب بقري طازج. له طعم فريد وقوام مميز بدون رائحة قوية.
¥580 ≈ $4.00
كرشة بقر نيئة
牛ハラミ刺
ساشيمي من الحجاب الحاجز للبقر (هارامي). يتميز بطعمه الغني وقوامه الطري مثل اللحم الأحمر.
¥780 ≈ $5.00
سينماي نيء
センマイ刺
ساشيمي من المعدة الثالثة للبقر (سينماي). يتم الاستمتاع بشكله المجعد وقوامه المقرمش مع صلصة الخل.
¥500 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.0
١٦٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو