مو ساتي ناي آ سري يان

لحم خنزير متبل بالبهارات وحليب جوز الهند، مشوي على أسياخ فوق الفحم حتى ينضج ويصبح عطريًا. لونه أصفر فاتح من الكركم، طعمه حلو ومالح ومتوازن. اللحم طري ولذيذ. يقدم مع صلصة الفول السوداني الغنية والآجارد (خيار وبصل أحمر في الخل) للمساعدة في تخفيف حدة الطعم.