مونجو شيمورا سانشومي

طبق سوبا أو أودون دافئ بسيط يعتمد على المرق. يتميز بنكهته الخفيفة والمنعشة.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعتمد على المرق ويعلوه فتات التيمبورا المقرمشة (تينكاسو). يمتص التينكاسو المرق ويمنحك طعمًا غنيًا.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه كعكة كبيرة من الخضروات المشكلة المقلية كتمبورا. تمتزج حلاوة الخضروات وغنى الزيت مع المرق.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ مع بيضة نيئة مضافة. تطهو البيضة جزئيًا في المرق الدافئ، مما يمنحها نكهة كريمية. تُسمى "تسوكيمي" لأن صفار البيض يشبه القمر المكتمل.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه باذنجان مقلي كتمبورا. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الباذنجان وقوامه الناعم.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه توفو مقلي (أبوراغي) مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يمتص التوفو المقلي الكثير من المرق، مما يمنحك طعمًا غنيًا ولذيذًا.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه فطر يام (تورو) مبشور. يتميز بقوامه اللزج الذي يمتزج جيدًا مع المعكرونة والمرق، مما يوفر تجربة ناعمة.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه تشيكوا (كعكة سمك) مقلي كتمبورا برائحة البحر. يتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه كروكيت مقرمش من الخارج وطري من الداخل. عند غمره في المرق، يصبح العجين طريًا وتنتشر حلاوة البطاطس.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه كمية وفيرة من البصل الأخضر المقلي والمحمص. تضيف حلاوة البصل الأخضر ورائحته المحمصة عمقًا للمرق.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه فجل مبشور (أوروشي) منعش. يمتزج الفجل المبشور مع المعكرونة والمرق، مما يضفي نكهة منعشة.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه مجموعة متنوعة من كنوز الجبل (براعم جبلية). يتميز بنكهته الفريدة وقوامه، وهو خيار صحي.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ مغطى بصلصة كاري سميكة. طبق شهير، حار وغني، ومشبع.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه شرائح لحم رقيقة مطبوخة في صلصة حلوة ومالحة. تمتزج نكهة اللحم مع المرق، مما يوفر طعمًا مشبعًا.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه تمبورا الروبيان المقرمش. إنه طبق شائع ومحبوب، يتيح لك الاستمتاع بنكهة الروبيان وقرمشة العجين.

طبق من السوبا أو الأودون الدافئ يعلوه كمية وفيرة من الأعشاب البحرية الصخرية (إيوا-نوري) الغنية برائحة البحر. تمتزج نكهة الأعشاب البحرية جيدًا مع المرق والمعكرونة، مما يوفر طعمًا بسيطًا ولكنه عميق.

سوبا أو أودون بارد يُقدم مع مرق دافئ غني بنكهة لحم البط. يجمع بين غنى لحم البط وتناسبه الرائع مع السوبا/الأودون، ويمكن الاستمتاع به كطبق غمس.

طبق من السوبا أو الأودون البارد يُقدم على سلة من الخيزران مع صلصة باردة للتغميس. منعش وموصى به بشكل خاص في الطقس الحار.

طبق من السوبا أو الأودون البارد مع مرق بارد. يتميز بنكهته البسيطة والمنعشة.

طبق من السوبا أو الأودون البارد يعلوه توفو مقلي بارد (أبوراغي) مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يمتص التوفو المقلي المرق ويمنحك نكهة حلوة ومنعشة.

طبق من السوبا أو الأودون البارد يعلوه فتات التيمبورا الباردة (تينكاسو). يجمع بين قرمشة التينكاسو والمرق البارد، وهو مثالي للصيف.

طبق من السوبا أو الأودون البارد يعلوه فجل مبشور (أوروشي). يجمع بين حرارة الفجل المبشور المنعشة والمرق البارد لفتح الشهية.

طبق من السوبا أو الأودون البارد يعلوه فطر يام (تورو) مبشور. يتميز بقوامه الناعم الذي يتناسب جيدًا مع المعكرونة الباردة.

مجموعة تتضمن طبقًا من السوبا أو الأودون البارد مع اختيارك من تمبورا الباذنجان، أو أرز بالكاري، أو أرز الدجاج. وجبة متوازنة.

مجموعة تتضمن طبقًا من السوبا أو الأودون الدافئ مع اختيارك من تمبورا الباذنجان، أو أرز بالكاري، أو أرز الدجاج. وجبة متكاملة تجمع بين المعكرونة الدافئة وطبق الأرز.

مجموعة تتضمن السوبا أو الأودون مع طبق أرز أو طبق جانبي آخر. وجبة مشبعة تجمع بين المعكرونة والطبق الجانبي.

مجموعة تتضمن سوبا أو أودون بارد (زارو) مع طبق جانبي مثل طبق الأرز. وجبة منعشة ومشبعة.

قائمة وجبات غداء اقتصادية بسعر مناسب. قد تتغير محتوياتها يوميًا.

مجموعة تتضمن طبق كاتسو-جو (لحم خنزير مقلي بالبيض) مع السوبا أو الأودون. وجبة مشبعة ومثالية لمن يرغب في تناول وجبة دسمة.

مجموعة تتضمن طبق إيبي تين-جو (أرز مع روبيان تمبورا بصلصة حلوة ومالحة) مع السوبا أو الأودون. وجبة فاخرة ومشبعة.

قائمة وجبات فطور اقتصادية تقدم في الصباح. موصى بها لمن يرغب في تناول وجبة فطور يابانية سريعة.

طبق موسمي من السوبا أو الأودون يعلوه فطر وفطر يام (تورو). يتميز بنكهة الفطر العطرية وقوام الفطر يام الناعم.

طبق كلاسيكي يتكون من أرز دافئ مغطى بصلصة كاري كريمية وغنية. طبق ياباني شهير يحبه الجميع.

طعام روحي ياباني سهل التناول. يتكون من أرز مضغوط ملفوف بالأعشاب البحرية، وهو مثالي لوجبة خفيفة أو سناك.

سوشي مصنوع من توفو مقلي (أبوراغي) محشو بالأرز المتبل. يجمع بين طعم التوفو المقلي العصير والأرز المتبل، مع حلاوة لطيفة.

أرز أبيض دافئ مطهو بشكل مثالي. يمكن تقديمه مع أطباق أخرى أو بمفرده كطبق رئيسي في اليابان.

كعكة كبيرة مقرمشة من الخضروات المشكلة المقلية كتمبورا. عند إضافتها إلى السوبا أو الأودون، تزيد من حجم الطبق وغناه.

إضافة من الأقحوان (شونجيكو) المقلي كتمبورا. يتميز برائحته الفريدة وطعمه المر قليلاً، ويتناسب بشكل رائع مع المعكرونة الدافئة.

إضافة من الباذنجان الطري المقلي كتمبورا. يمتص المرق ويصبح قوامه ناعمًا جدًا، ويتناسب بشكل رائع مع المعكرونة.

إضافة من تشيكوا (كعكة سمك) مقلية كتمبورا. تتميز بقوامها المطاطي ورائحة البحر.

إضافة من الكروكيت المصنوع من البطاطس المهروسة إلى المعكرونة. يمتص المرق ويجمع بين قرمشة العجين وحلاوة البطاطس.

إضافة من الحبار الطازج المقلي كتمبورا. يجمع بين قوام الحبار المقرمش وعجين التيمبورا العطري.

روبيان طازج مقلي كتمبورا. إضافة شهيرة للسوبا أو الأودون، تمنحك حلاوة الروبيان.

إضافة من الأعشاب البحرية (واكامي) ذات رائحة البحر إلى المعكرونة. صحية وتضيف قرمشة مميزة.

إضافة من براعم جبلية (سامساي) إلى المعكرونة. تتميز بنكهتها الفريدة وقوامها المقرمش، مما يضفي إحساسًا بالموسم.

إضافة من فتات التيمبورا المقرمشة (تينكاسو) إلى المعكرونة. يمتص المرق ويضيف عمقًا ونكهة، مما يعزز طعم المعكرونة.

إضافة توفو مقلي (أبوراغي) مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة إلى المعكرونة. يمكنك الاستمتاع بحلاوة التوفو المقلي العصير الذي يمتص الكثير من المرق.

إضافة فجل مبشور (أوروشي) منعش إلى المعكرونة. يضيف نكهة منعشة دون أن يطغى على طعم المعكرونة والمرق.

إضافة من فطر يام (تورو) المبشور إلى المعكرونة. قوامه اللزج الفريد يمتزج جيدًا مع المعكرونة والمرق.

خيار لزيادة حجم السوبا أو الأودون. موصى به لمن يرغب في تناول كمية أكبر.

إضافة بيضة نيئة إلى المعكرونة أو الأرز. عند إضافتها إلى طبق دافئ، تصبح البيضة شبه مطهوة، مما يمنحك نكهة كريمية وغنية.