مينونغيا

رامن محلي من مدينة كيتوكاتا، محافظة فوكوشيما. يتميز بمرق صلصة الصويا الشفاف على أساس لحم الخنزير ذي النكهة الخفيفة. المعكرونة المسطحة السميكة المتموجة تتشرب المرق جيدًا وتوفر قوامًا مطاطيًا.

رامن بصلصة الصويا مع كمية وفيرة من الأعشاب البحرية والذرة. تضفي رائحة البحر وحلاوة الذرة نكهة غنية على المرق.

رامن بصلصة الصويا مع كمية وفيرة من لحم الخنزير المشوي المصنوع منزليًا. تذوب نكهة لحم الخنزير المطبوخ بلطف في المرق، مما يوفر طبقًا مشبعًا.

رامن ميسو غني مصنوع من ميسو عمره 130 عامًا. يتميز بنكهة عميقة وغنية ورائحة ميسو عطرة. يتناسب بشكل رائع مع الخضروات.

رامن ميسو غني مع كمية وفيرة من شرائح اللحم. مزيج من نكهة الميسو الغنية ونكهة اللحم، مما يوفر نكهة مرضية وغنية.

أسلوب تناول حيث تغمس المعكرونة المبردة بالماء البارد في صلصة غمس سميكة. يبرز قوام المعكرونة ونكهة القمح، وهو منعش ولكنه عميق النكهة.

ياكي سوبا غنية بمكونات الجبل والبحر. تمتزج نكهات الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية مع الصلصة، وتقلى بشكل عطري.

طبق بسيط من الخضروات الطازجة المقلية على نار عالية. تحتفظ بقوامها المقرمش وتسمح لك بالاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للخضروات. مثالي كطبق جانبي للرامن.

قطع دجاج طرية مصنوعة من دجاج محلي. نكهة الدجاج مركزة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

جيوزا يابانية مشوية بشكل عطري. جلد رقيق محشو باللحم والخضروات، ويتدفق عصارة اللحم عند العض. يؤكل عادة مع صلصة الصويا والخل وزيت الفلفل الحار.

طبق مطبوخ ببطء من أحشاء الخنزير أو البقر في مرق قائم على الميسو أو صلصة الصويا. طري ومشبع بالنكهة، ويتميز بقوام فريد ونكهة عميقة.

طبق دائري من العجين يحتوي على الأخطبوط. يؤكل مع صلصة، مايونيز، رقائق بونيتو، وأعشاب بحرية. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

إضافة براعم الفول المسلوقة، أو طبق جانبي. قوام مقرمش، موصى به لإضافة حجم للرامن.

بيضة مسلوقة بسيطة. يمكن إضافتها للرامن أو تناولها بمفردها.

مجموعة كومبو من رامن كيتوكاتا وزجاجة بيرة صغيرة. استمتع بالرامن الساخن والبيرة الباردة بسعر مخفض.

مشروبات غازية. تشمل المشروبات الغازية بشكل أساسي، وهي مشروبات قياسية يمكن الاستمتاع بها مع الوجبة.

كالبيس. مشروب حليب مخمر، ذو طعم منعش حلو ولاذع.

شاي صحي مخلوط من ستة عشر مكونًا. خالٍ من الكافيين، ذو رائحة عطرة وطعم منعش.

بيرة لاجر من بيرة أساهي. تتميز بطعمها الصافي المصقول ونهايتها الجافة المنعشة.

بيرة أوريون من أوكيناوا. تتميز بنكهة منعشة ومعتدلة ورغوة كريمية، وهي بيرة سهلة الشرب.

بيرة سابورو. بيرة يابانية تقليدية تستمتع بها بنكهة الشعير القوية وطعمها المنعش بعد الانتهاء.

بيرة لاجر تمثل تايوان. تستخدم الأرز كمكون إضافي، مما يجعلها ذات مرارة قليلة وطعم خفيف ومنعش.

بيرة بريميوم من صنتوري. بيرة بيلسنر فاخرة تتميز برائحة رائعة ونكهة عميقة.

أعلى درجة من ساكي الياباني المصنوع من الأرز المصقول إلى 50% أو أقل. رائحة فاكهية ورائعة وطعم نقي خالٍ من الشوائب.

نبيذ أرز ياباني مصنوع من الأرز والكوجي. يقدم في كوب. رائحة غنية تعزز نكهة الطعام.

مشروب روحي ياباني مقطر. مصنوع من البطاطا الحلوة والشعير والأرز وما إلى ذلك، وله نسبة كحول عالية وطعم منعش. يستمتع به مع الثلج أو مخفف بالماء.