margo

خبز العجين المخمر المصنوع من الخميرة المنزلية. يتميز بحموضته المميزة وقوامه القابل للمضغ. استمتع به مع الحساء أو صلصات الأطباق.

حساء مطهو ببطء من لحم الضأن واللفت وذيل الثور. نكهة عميقة غنية بنكهة اللحم وحلاوة اللفت. يرجى تناوله وهو دافئ.

باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير والكبد. استمتع بنكهة اللحم الغنية والتوابل. مثالي مع النبيذ.

طبق من الحمص المصنوع من الشمندر والحمص (معجون)، مع التونة والزيتون. الحلاوة الطبيعية للخضروات وملوحة التونة متوازنة بشكل جيد. استمتع بها مع الخبز أو المقرمشات.

سلطة مصنوعة من الحمضيات اليابانية والخضروات الورقية المتنوعة. تبرز الحموضة المنعشة والحلاوة للحمضيات نكهة الخضروات. طبق فاتح للشهية ومنعش.

تشكيلة من الخضروات الموسمية تقدم دافئة. استمتع بالحلاوة الطبيعية وقوام الخضروات التي تبرزها الحرارة. استمتع ببساطة بنكهة المكونات.

طبق غراتان يجمع بين القلقاس والجبنة الزرقاء. يتداخل القوام اللزج للقلقاس مع النكهة الفريدة للجبنة الزرقاء بشكل غني. يرجى تناوله وهو ساخن.

أومليت مصنوع من بيض الدجاج الحر وسمك السردين الصغير (صغار السردين). القوام الهش للبيض وملوحة سمك السردين المعتدلة متوازنة بشكل رائع. يرجى تناوله وهو دافئ.

طبق سمك القد الأسود المشوي بشكل عطري، مغطى بصلصة الليمون والفلفل المنعشة. نكهة السمك الأبيض الخفيفة تتناسب جيدًا مع صلصة الليمون والفلفل. طبق رئيسي.

طبق مشوي من دجاج دايسن الفاخر مع تشكيلة من الخضروات الموسمية. استمتع بنكهة الدجاج الغنية والعصارية وحلاوة الخضروات. طبق مشبع.

لحم كتف خنزير إيوا ناكا مشوي ومغطى بصلصة النبيذ الأحمر. حلاوة دهون لحم الخنزير تتناسب بشكل رائع مع الصلصة الغنية. يرجى تقطيعه بالسكين.

جبنة فرنسية صلبة، كونتيه. تتميز برائحة المكسرات الغنية ونكهة الحليب القوية. مثالية كوجبة خفيفة مع النبيذ.

كعكة شوكولاتة غنية. استمتع بقوامها الرطب ونكهة الكاكاو الغنية. مثالية كحلوى بعد العشاء.