ماديسون ستيك أفنيو

قائمة غداء محددة حيث يمكنك اختيار طبقين. تشمل عادة مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. تقدم مع طبق جانبي وصلصة.

وجبة كاملة من ثلاث أطباق تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تشمل طبق جانبي وصلصة لتكمل وجبتك.

قريدس نمر مبرد يقدم مع صلصة ماري روز كريمية ومنعشة. مقبلات كلاسيكية ومنعشة.

كعك مقلي مصنوع من لحم السلطعون الأزرق الحلو. يقدم مع خس زبدة مقرمش، ليمون مشوي، وصلصة ريمولاد منعشة على طريقة نيو أورلينز.

شرائح رقيقة من هاماشي نيء (سمك التونة الصفراء) تقدم مع برتقال محروق، بطارخ سلمون، وليمون إصبعي. مغطاة بصلصة يوزو حمضية. طازجة ورقيقة.

حلزون فرنسي مطبوخ في زبدة ثوم وبقدونس غنية مع رشة من ليكور الأنيسون. لذيذ وعطري. يؤكل عادة مع الخبز لامتصاص الزبدة.

سلمون معالج بالويسكي، يقدم نكهة مدخنة خفيفة. يقدم مع جبنة فرنسية كريمية، شبت طازج، وليمون.

نسخة فاخرة من سلطة قيصر تتميز بسرطان البحر الألاسكي. مخلوطة بجبنة بارميزان وصلصة أصلية خاصة بالمطعم.

جبنة بوراتا كريمية طازجة تقدم مع طماطم هيرلوم، زيتون، وريحان. مزينة بزيت الزيتون البكر الممتاز. سلطة بسيطة ولكنها غنية على الطريقة الإيطالية.

حساء كريمي غني محمل بالمأكولات البحرية مثل المحار، بلح البحر، القريدس، الأخطبوط، والإسكالوب. لذيذ ومشبع.

حساء كريمي ناعم مصنوع من قشور ومرق الكركند. مزين بالكريمة الحامضة والثوم المعمر. غني ومشبع بالنكهة.

حساء كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري. مغطى بخبز محمص وجبن جرويير المذاب. حلو، لذيذ، ومريح.

عرض فاخر متعدد الطبقات من المأكولات البحرية المبردة بما في ذلك الكركند، المحار، القريدس، الإسكالوب، وسرطان البحر الملكي. مصمم للمشاركة. طازج وفاخر.

كافيار أوسيترا فاخر يقدم مع مرافقات تقليدية مثل البلينيس، الكريمة الحامضة، والخضروات المفرومة. مالح وزبداني مع قوام منفجر.

برجر فاخر يتميز بقطعة لحم واجيو، جبنة مزدوجة، ولحم مقدد. غني، كثير العصارة، ولذيذ.

دجاج مطبوخ تحت طوب لضمان جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع بيوريه القرنبيط والخضروات.

ضلع لحم ضأن مشوي من خراف تتغذى على العشب. يقدم مع بيشاميل الباذنجان الكريمي وصلصة تشيميتشوري المنعشة. طري ولذيذ.

شريحة لحم خنزير فاخرة مشوية وتقدم مع التفاح وخردل العسل. توازن بين اللحم اللذيذ والإضافات الحلوة والمنعشة.

طبق سمك فرنسي كلاسيكي. سمك دوفير سولي كامل مقلي في الزبدة والليمون والبقدونس. قوام رقيق مع صلصة زبدة جوزية غنية.

فيليه سلمون ملكي مشوي يقدم مع أعشاب طازجة وبصل مخلل. سمك غني وزيتي متوازن مع إضافات مشرقة وحمضية.

سمك طازج يتم اختياره يوميًا. يختلف التحضير حسب نوع السمك المتوفر.

كركند كامل مشوي أو مطهو على البخار، يقدم مع زبدة الثوم والليمون. لحم حلو ولذيذ.

قريدس ملكي كبير مشوي مع أعشاب عطرية مثل إكليل الجبل والزعتر، بالإضافة إلى الثوم. مدخن ولذيذ.

شريحة لحم تندرلوين فاخرة للغاية من أبقار واجيو مغذاة على الزيتون. معروفة بتوزيع الدهون المكثف (MB8) وطراوتها الاستثنائية.

شريحة لحم عالية الجودة من أبقار بلاك أنجوس التي تتغذى على الذرة. تتميز بتوزيع دهون جيد ونكهة لحم بقري قوية.

شريحة لحم ريب آي فاخرة معروفة بتوزيع الدهون الغني وقوامها العصيري. مصدرها أبقار بلاك أنجوس الأمريكية.

أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهون وزبدية. مصدرها أبقار عالية الجودة تتغذى على الذرة في الولايات المتحدة.

شريحة لحم واجيو فريدة من نوعها من أبقار تم تغذيتها جزئيًا بالشوكولاتة، مما ينتج عنه ثراء مكسرات مميز وتوزيع دهون لا يصدق.

ريب آي بلاك أنجوس أسترالي فاخر. توزيع دهون عالي ونكهة غنية بسبب التغذية بالحبوب.

تندرلوين واجيو ياباني من الدرجة A5 من كاغوشيما. أعلى درجة من لحم البقر، يوفر قوامًا يذوب في الفم ونكهة أومامي غنية.

طبق فاخر من ثلاث شرائح لحم بقري مميزة ونخاع عظم مشوي. يسمح بتذوق أصول وأنواع تغذية مختلفة.

تندرلوين من أبقار تتغذى على العشب بالكامل. أقل دهونًا من لحم البقر المغذى بالحبوب مع نكهة معدنية أكثر وضوحًا.

شريحة لحم من أبقار تتغذى على العشب مع توزيع دهون كبير (MB4+). يوفر توازنًا بين الطراوة ونكهة اللحم البقري القوية.

شريحة لحم ريب آي ضخمة بالعظم (توماهوك). توزيع دهون ممتاز وعرض رائع. مثالي للمشاركة.

شريحة لحم تي بون كبيرة تجمع بين قطع الستريبلوين والتندرلوين. توزيع دهون عالي (MB6-7) يضمن الغنى والعصارة.

أضف نصف كركند مشوي إلى شريحة اللحم الخاصة بك لتجربة "سيرف آند تورف".

كبد بط غني وزبداني، مشوي حتى يصبح ذهبيًا. إضافة فاخرة لشرائح اللحم.

قريدس كبير مشوي، يضيف نكهة بحرية مدخنة لوجبتك.

شريحة لحم مقدد سميكة، مدخنة للنكهة. مالحة ولذيذة.

نخاع عظم بقري مشوي، غني ودهني. غالبًا ما يُدهن على الخبز أو يؤكل مع شرائح اللحم.

معكرونة مخبوزة في صلصة جبنة غنية. كريمية ومريحة.

بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بزيت الكمأة وجبن البارميزان. عطري ولذيذ.

سبانخ مطبوخة في صلصة كريمة غنية. طبق جانبي كلاسيكي لشرائح اللحم.

فطر مشوي حتى يصبح طريًا ومحمرًا. ترابي ولذيذ.

بطاطا كبيرة مخبوزة، طرية من الداخل وقشرة مقرمشة. تقدم عادة مع الزبدة أو الكريمة الحامضة.

شرائح بصل كبيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وحلوة.

بطاطس مهروسة بالزبدة والحليب حتى تصبح ناعمة وكريمية.

سيقان بروكوليني طرية مطبوخة مع الليمون المحفوظ لإضافة نكهة منعشة.

طماطم طازجة متبلة بخل البلسميك. حمضية ومنعشة.

كعكة شوكولاتة فاخرة متعددة الطبقات مع طبقات موس وكيك. تقدم مع صلصة توت عليق منعشة لموازنة الحلاوة.

غموس حلوى دافئ مصنوع من الشوكولاتة الفاخرة والمخمل المشوي. يقدم مع بسكويت جراهام للغمس.

تشيز كيك كلاسيكي كثيف وكريمي. يقدم مع توت طازج وسوربيه توت العليق منعش.

تفاح مخبوز مغطى بخليط معجنات مقرمش. يقدم مع آيس كريم جوز وروم وزبيب.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز سائل منصهر. مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة وتقدم مع آيس كريم فانيليا.

آيس كريم صنداي كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة، مكسرات، وكريمة مخفوقة.

بودينغ موز كريمي مع طبقات موز طازج وكعك. مغطى بكريمة مخفوقة وجوز كراميل.

كوكتيل كلاسيكي بارد بنكهة القهوة مصنوع من الفودكا والإسبريسو وليكور القهوة. غني، حلو، ومنشط.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من الويسكي، فيرموث حلو، ومرّات. قوي ومتطور.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من الويسكي والسكر والمرّات. يقدم على الثلج مع قشر برتقال مزين.

ويسكي بوربون فاخر.

ويسكي بوربون معروف مصنوع من القمح، ناعم وحلو.

بوربون معبأ مباشرة من البرميل. قوي ومليء بالنكهة.

ويسكي سكوتش مفرد الشعير معتق لمدة 18 عامًا. معروف بحلاوة العسل ودخان الخث.

ويسكي سكوتش مفرد الشعير معتق في براميل بلوط متبلة بالشيري. غني بنكهات الفواكه المجففة.

ويسكي سكوتش مفرد الشعير مرموق معتق لمدة 18 عامًا. معقد، ناعم، ومطلوب للغاية.

نبيذ مدعم شاب وحيوي من البرتغال. حلو وفاكهي مع نكهات التوت الأحمر.

نبيذ حلو فاخر من منطقة توكاي في المجر. مصنوع من عنب تم حصاده في وقت متأخر.

نبيذ حلو مجري فريد. حلاوة غنية متوازنة بالحموضة.

نبيذ حلو ذهبي من سوتيرن، فرنسا. نكهات العسل، المشمش، والمكسرات.

مشروبات قهوة قياسية مصنوعة بالإسبريسو. متوفرة ساخنة أو مثلجة.