لوغدون بوشون ليونيه

"سلطة ليونيز" هي سلطة خضراء مع لحم خنزير مقدد، خبز محمص، بيض مسلوق، وصلصة فرنسية. تتميز بنكهة لحم الخنزير المقدد العطرية ونعومة البيض، وهي فاتح شهية ممتاز.

"فواج بطة باروتيني" هو فواج بطة تم تشكيله على شكل أسطواني وتبريده وتثبيته. يتميز بقوام غني وناعم ونكهة مركزة خاصة بالفواج. يضيف تشاتني التفاح وخبز البان دي بيس (خبز التوابل) المرافقان تعزيزاً لنكهة الفواج.

"نقانق ليونيز بالبرالين" هي نقانق ليون تقليدية ممزوجة بالفستق، مغلفة بعجينة بريوش غنية بالزبدة ومخبوزة. يجمع المذاق المالح للنقانق وحلاوة البريوش ورائحة بيوريه الكمأة السوداء بشكل مثالي، مما يخلق نكهة غنية.

"ساشيمي سمك البونيتو المتبل" هو طبق يقدم فيه سمك البونيتو الطازج المتبل بالأعشاب والحمضيات، مع سلطة خضروات الربيع بنكهة التابيناد. يتميز بنكهة سمك البونيتو الرقيقة ورائحة التتبيلة المنعشة التي تفتح الشهية. يضيف المذاق المالح للتـابيناد لمسة مميزة، مما يجعله مقبلات خفيفة ومشبعة.

"سلطة الكينوا والبروكلي" هي سلطة فاخرة تعتمد على الكينوا والبروكلي الغنيين بالمغذيات، مع إضافة بلح البحر وسمك الشيفون، وكافيار أوسيترا. تتميز بمزيج من القوامات المختلفة ونكهات المأكولات البحرية العميقة.

"طبق كولونيه من اللحوم المعالجة منزلية الصنع" هو طبق مشكل من اللحوم المعالجة المصنوعة منزلياً، والتي تحظى بشعبية في الحانات التقليدية في ليون تسمى "بوشون". يشمل أنواعاً مختلفة من النقانق والمعاجن واللحوم الباردة، ويمنحك نكهة اللحم الأصلية والنكهة المعتقة. يتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

"هليون أبيض" هو طبق رقيق يقدم مع غازباتشو أبيض وصفار بيض متبل. يتميز بتوازن منعش وعميق بين حلاوة الهليون الأبيض الطري، وصفار البيض الكريمي، والغازباتشو البارد.

"كنيلي ليونيز" هو طبق تقليدي من ليون، مصنوع من عجينة سمك (غالباً بأسلوب الجدة موريسيت) ممزوجة بالبيض والحليب، مما يعطيها قواماً خفيفاً. يقدم مع صلصة نانتشوا الغنية، ويتميز بقوامه الذائب ونكهة المأكولات البحرية.

"كركند" هو طبق رئيسي فاخر يقدم فيه ذيل جراد البحر مع سلطة تارتار من براعم الربيع والروبيان الأحمر، ومرق الكركند. يمكنك الاستمتاع بقوام الكركند الطري ونكهته الغنية.

"بودان نوار تقليدي مع التفاح" هو طبق مصنوع من نقانق فرنسية تقليدية "بودان نوار" (مصنوعة من دم الخنزير) مطبوخة مع التفاح الحلو والحامض. يخلق توازناً مثالياً بين النكهة العميقة الفريدة وانتعاش التفاح.

"طبق الموسم" هو طبق خاص يعده الشيف باستخدام المكونات الموسمية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهة فريدة خاصة بذلك اليوم، والتي تبرز أفضل ما في المكونات الطازجة.

"لحم ضأن مشوي" هو طبق مصنوع من لحم ضأن طري وعصاري مشوي، يقدم مع نيوكي البازلاء الخضراء وصلصة بيخييو مدخنة. يندمج المذاق الرقيق للحم الضأن مع قوام النيوكي ورائحة صلصة الفلفل الحلو، مما يخلق نكهة غنية.

"سيرفيل دو كان" هي جبنة بيضاء طازجة من منطقة ليون، مخفوقة مع الأعشاب (مثل الثوم المعمر، الثوم، البقدونس). تتميز بقوام ناعم وكريمي ورائحة أعشاب منعشة، وتقدم كمقبلات أو وجبة خفيفة مع الخبز.

"طبق أجبان مشكل" هو طبق يقدم مجموعة متنوعة من الأجبان الموصى بها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بأجبان مختلفة النكهات والقوام، من الصلبة إلى الطرية، دفعة واحدة، وهو مثالي لمزجها مع النبيذ.

"سان-مارسيلان" هو جبنة حليب بقري طرية صغيرة من منطقة سان-مارسيلان الفرنسية. تصبح أكثر كريمية مع التعتيق، وتتميز بنكهة تشبه المكسرات وقوام ناعم.

"تارت برالين ليونيز الشهير" هو حلوى تقليدية من ليون، وهي تارت مصنوعة من كمية وفيرة من البرالين الوردي (لوز مغطى بالسكر). يمكنك الاستمتاع بقوام العجينة المقرمشة والبرالين الحلو والعطري. تضفي حلوى "أوف لا نيج" (بيض الثلج) المرافقة خفة إضافية.

"تارتليت مقرمش بالشوكولاتة 70%" هو تارتليت مقرمش مصنوع من شوكولاتة غنية بنسبة 70% كاكاو. يتميز بمرارة الشوكولاتة العميقة وقوامه المقرمش، مع رغوة الحليب التي تضيف نعومة.

"بابا بنكهة الروم" هو حلوى فرنسية تقليدية مصنوعة من عجينة بريوش مغموسة بكثرة في شراب بالروم. تنتشر رائحة الروم الغنية من العجينة الرطبة، مما يمنحك نكهة للكبار.

"سلطة الحمضيات" هي سلطة منعشة مصنوعة من الحمضيات الموسمية بنكهة الباستيس والريحان. تقدم مع سوربيه فروماج بلان، وتخلق تناغماً ممتعاً بين حموضة الحمضيات ورائحة الأعشاب.

"فاشران" هو حلوى باردة تعتمد على المارينغ، وتتضمن هذه الحلوى مكونات ونكهات يابانية موسمية مثل الفراولة، الماتشا، الكرز، والتوت الأحمر. يمكنك الاستمتاع بمزيج من النكهات المختلفة وقوام المارينغ الخفيف.

"آيس كريم حليب فول الصويا من كاتسونو توفو" هو آيس كريم مصنوع من حليب فول الصويا من كاتسونو توفو، ويتميز برائحة الصنوبر والحمضيات. خالٍ من منتجات الألبان، ويقدم مع خبز بوستوك مخبوز طازجاً (كعكة بريوش مخبوزة)، وهو حلوى صحية ومشبعة.

"شامبانيا كأس" هو نبيذ فوار مصنوع وفقاً لمعايير صارمة في منطقة شامبانيا الفرنسية. يتميز بفقاعاته الدقيقة ورائحته المعقدة التي تذكرنا بالحمضيات والبريوش، وهو مثالي للاحتفالات أو كمشروب فاتح للشهية.

"كليمون دو بورغون" هو نبيذ فوار مصنوع في منطقة بورغون باستخدام طريقة التخمير الثانوي في الزجاجة. يشبه الشامبانيا في طريقة صنعه، ويمكن الاستمتاع بنكهة الفاكهة المنعشة وفقاعاته الدقيقة.

"كير رويال" هو كوكتيل مصنوع من كريم دي كاسيس (ليكير الكشمش الأسود) الممزوج بالشامبانيا. يتميز بلونه الياقوتي الجميل ورائحة الكشمش الحلوة والحامضة، وهو شائع كمشروب فاتح للشهية.

"ميموزا" هو كوكتيل مصنوع من عصير البرتقال الممزوج بالشامبانيا. يجمع بين رائحة الحمضيات المنعشة وفقاعات الشامبانيا، وهو كوكتيل خفيف وفاكهي مثالي لوجبات البرانش أو كمشروب فاتح للشهية.

"بوت ليونيه" هو نبيذ أحمر غير رسمي يحظى بشعبية في ليون، مصنوع في منطقة لانغدوك. يتميز بنكهة فاكهية منعشة وحموضة، وهو نبيذ طاولة سهل الاستمتاع ومتجذر في ثقافة ليون الغذائية.

"كوت دو رون أوندين 2022" هو نبيذ أبيض من منطقة كوت دو رون الفرنسية. يتميز برائحة تشبه الخوخ الحلو والزهور والعسل، ونكهة قوية وعطرية، مع نهاية منعشة وسهلة الشرب.

"فودوم بونوم فينيوم شاتو ماركو 2021" هو نبيذ أبيض يتميز برائحة الحمضيات المنعشة ولمسات من الجوز المحمص. يتميز بقوام خفيف مع إحساس معدني مر قليلاً، ونكهة متوازنة.

"كأس نبيذ مقترح اليوم" هو نبيذ أبيض خاص يقترحه الشيف كل يوم. يتم اختياره ليناسب الموسم والطبق، لذا فهو يقدم دائماً اكتشافاً جديداً. يرجى سؤال الموظفين للتفاصيل.

"بوت ليونيه" هو نبيذ أحمر غير رسمي يحظى بشعبية في ليون، مصنوع من عنب جاماي عمره 60 عاماً. هو بوجوليه سهل الشرب، مع تركيز يشبه المربى.

"كوت كاتالونيا كروس دي في 2023" هو نبيذ أحمر مصنوع في منطقة كاتالونيا الفرنسية. يتميز برائحة منعشة من التوت والنعناع والكرز، ويمنحك نكهة منعشة وحارة.

"لانغدوك بيزيناس لو كونت دي فلوريس 2021" هو نبيذ أحمر مصنوع في منطقة لانغدوك الفرنسية، بيزيناس. يتميز بانتعاشه الحيوي، مع نكهة فاكهية غنية ورائحة الكرز الأسود والفلفل، وهو نبيذ قوي.

"بورغون بينو نوار إي. دورونيه 2020" هو نبيذ أحمر مصنوع من عنب بينو نوار في منطقة بورغون. يتميز بروائح الفواكه الحمراء والتوابل والخوخ، وقوام خفيف وناعم، ونكهة رقيقة نموذجية لنبيذ بورغون.

"مولي روج تير دو فاغايرا 2014" هو نبيذ مدعم مصنوع في منطقة مولي الفرنسية. يتميز بمزيج مثالي من الحلاوة، ويمنحك نكهة غنية ومعقدة من عنب غروناش القديم. يوصى بتذوقه ببطء مع الحلويات.

"لاتافيا دي شابل مارسيل سيرفان NV" هو نبيذ مدعم مصنوع من 100% عنب شاردونيه من منطقة شابل. يتميز برائحة معقدة تشبه الفواكه المجففة والبندق والعسل، وهو مثالي كحلوى بعد العشاء.

"مولي توييه تير دو فاغايرا 1996" هو نبيذ قديم من منطقة مولي. يتميز بقوام حلو ولطيف، ونكهة تشبه قشر البرتقال المنكه والمنعش، وهو نبيذ حلو.

"ريزالت أومبر تير دو فاغايرا 1986" هو نبيذ حلو كهرماني اللون مصنوع في منطقة ريزالت. يتميز بنكهة معقدة من الفواكه المجففة المركزة وملمسه الكريمي، ويمنحك نكهة فاخرة بعد تعتيق طويل.

"ذا بريميوم مولتس" هو بيرة يابانية متميزة شهيرة. يتميز برائحته الغنية وعمقه، ورغوته الكريمية، ويمنحك نكهة راقية.

"باناشيه جينجر بيرة" هو كوكتيل مصنوع من البيرة الممزوجة بجينجر بيرة. يجمع بين انتعاش البيرة وحلاوة الزنجبيل اللاذعة، مما يخلق نكهة خفيفة وسهلة الشرب.

"تانغو" هو كوكتيل مصنوع من البيرة وشراب الرمان. يجمع بين الحلاوة والفواكهية اللاذعة للرمان ومرارة البيرة، مما يخلق نكهة فريدة.

"بيرة بيكو" هو مشروب فاتح للشهية شائع في فرنسا، مصنوع بإضافة بيكو (نوع من ليكير البرتقال) إلى البيرة. تضيف رائحة الحمضيات المنعشة والمرارة الخفيفة عمقاً لنكهة البيرة.

"سانتوري أول فري" هو مشروب بيرة خالٍ من الكحول بنسبة 0.00% كحول. يمكنك الاستمتاع بانتعاش ونكهة البيرة مع صفر سعرات حرارية، سكر، أو بيورينات.

"كير" هو كوكتيل فرنسي كلاسيكي مصنوع من النبيذ الأبيض الممزوج بكريم دي كاسيس (ليكير الكشمش الأسود). يجمع بين حلاوة الكشمش اللاذعة وانتعاش النبيذ الأبيض، وهو شائع كمشروب فاتح للشهية.

"كوميونال" هو أحد مشروبات ما قبل العشاء المقدمة في المطاعم الفرنسية، وهو ليكير تقليدي مصنوع من مزيج من الأعشاب والتوابل. يتميز برائحته ونكهته الفريدة، وله تأثير فاتح للشهية.

"ليليه" هو نبيذ فرنسي منكه (نبيذ ليكير). مصنوع بإضافة مستخلصات من الحمضيات وقشر الكينا، ويتميز بحلاوته المنعشة ومرارته الخفيفة، ويمكن الاستمتاع به بارداً منفرداً أو كقاعدة كوكتيل.

"بيرنو" هو ليكير فرنسي بنكهة اليانسون. يصبح عكراً عند مزجه بالماء، وينشر رائحة فريدة من الأعشاب واليانسون، وهو شائع كمشروب فاتح للشهية.

"فيرموث" هو نبيذ منكه مصنوع من النبيذ الممزوج بمجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل، ومدعم بالكحول. يتميز الأحمر بنكهته الحلوة والغنية، والأبيض بنكهته الجافة والمنعشة، ويستخدم على نطاق واسع كمشروب فاتح للشهية أو قاعدة كوكتيل.

"هافانا كلوب" هو روم كوبي شهير. مصنوع من قصب السكر، ويتميز برائحته الغنية وقوامه الناعم، ويتم الاستمتاع به سادة، أو مع الثلج، أو في كوكتيلات مثل الموهيتو.

"كامباري" هو ليكير إيطالي يتميز بنكهته المرة. يتميز برائحة أعشاب معقدة ولونه الأحمر الزاهي، وهو شائع كمشروب فاتح للشهية في كوكتيلات مثل كامباري صودا أو سبوموني.

"ديتا" هو ليكير بنكهة الليتشي من إنتاج سانتوري اليابانية. يتميز برائحة الليتشي الزاهية ونكهته الفاكهية الحلوة، ويتم الاستمتاع به مع الصودا أو في الكوكتيلات.

"جن" هو مشروب روحي مقطر بنكهة توت العرعر والمكونات النباتية الأخرى. يتميز بنكهته النقية ورائحته الفريدة، وهو محبوب عالمياً كقاعدة للكوكتيلات مثل جين تونيك ومارتيني.

"فودكا" هو مشروب روحي مقطر عديم اللون والرائحة مصنوع من الحبوب. يتميز بنكهته النقية الخالية من الشوائب، وهو متعدد الاستخدامات بشكل كبير كقاعدة كوكتيل، ويمكن مزجه مع مجموعة متنوعة من المشروبات.

"كريم دي كاسيس" هو ليكير حلو مصنوع من الكشمش الأسود. يتميز بلونه الأحمر الداكن ورائحة الفاكهة الغنية، ويتم الاستمتاع به في كوكتيلات مثل الكير أو مع الصودا. "ليكير الخوخ" يتميز برائحة الخوخ الحلوة والفاكهية، ويستخدم غالباً في الكوكتيلات والحلويات.

"شيباس ريجال ميزونارا 12 سنة" هو مزيج سكوتش خاص تم مزجه مع أرواح معتقة في براميل ميـزونارا يابانية. يتميز برائحة فاكهية وروائح شرقية تشبه البخور وخشب الصندل من براميل الميزونارا.

"عصير عنب باتريك فون شاردونيه" هو عصير فاخر مصنوع من عنب شاردونيه عضوي. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الغنية للعنب ورائحته العميقة التي تشبه النبيذ.

"عصير باتريك فون ماندرين" هو عصير فاخر مصنوع من برتقال الماندرين المختار بعناية. تنتشر الحلاوة المنعشة للعنب الماندرين ورائحته الزاهية في الفم.

"باتريك فون رحيق التوت" هو رحيق كثيف مصنوع من توت العليق الناضج. يتميز بنكهة التوت اللاذعة الحلوة وقوامه الكريمي الناعم.

"باتريك فون رحيق المشمش" هو رحيق مصنوع من المشمش عالي الجودة. يتميز برائحة المشمش العطرية وحلاوته الغنية، ويمنحك نكهة قوية.

"باتريك فون بورغون رحيق الكشمش الأسود" هو رحيق مصنوع من الكشمش الأسود (الكشمش الأسود) من بورغوندي. يتميز بتركيز حموضة الكشمش الأسود الغنية وحلاوته، ويمنحك نكهة عميقة.

"جينجر بيرة" هو مشروب غازي يعتمد على الزنجبيل. يتميز بنكهته الحارة والمنعشة والحلوة، وهو شائع سواء شرب منفرداً أو كمزيج في الكوكتيلات.

"كوكا كولا" هو مشروب غازي محبوب عالمياً. يتميز بنكهة توابل وحلاوة فريدة، ويمنحك شعوراً منعشاً.

"ديافولو "مجموعة شراب روتين 1883"" هو مشروب مصنوع من شراب روتين 1883 المفضل لديك الممزوج بمياه غازية. يمكنك الاختيار من بين نكهات مختلفة والاستمتاع بمشروب منعش خاص بك.

"موهيتو نعناع، كشمش أسود، ليمون، رمان" هي مشروبات غازية منعشة يمكنك الاختيار من بين نكهاتها. يوفر نعناع الموهيتو انتعاشاً، والكشمش الأسود حلاوة لاذعة، والليمون انتعاشاً حمضياً، والرمان نكهة فاكهية.

"أكوا بانا" هي مياه معدنية طبيعية من ينابيع منطقة توسكانا الإيطالية. تتميز بقوام ناعم ونكهة متوازنة، ولا تطغى على نكهة الطعام، وتنعش الفم.

"سان بيليغرينو" هو مياه معدنية طبيعية فوارة من ينابيع سان بيليغرينو تيرمي في إيطاليا. يتميز بفقاعاته الدقيقة ونكهة المعادن الخفيفة، مما يضيف لمسة غنية إلى مائدتك.

"بيرييه" هو مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية شهيرة. يتميز بفقاعاته القوية ونكهته المنعشة، وهو مثالي للانتعاش.

"جينبي دي بير شارتروز" هو ليكير مصنوع في دير شارتروز من نبات جينبي الجبلي. يتميز برائحة الأعشاب المنعشة ومرارته الفريدة، وهو شائع كمشروب بعد العشاء.

"شارتروز جون" هو شارتروز أصفر مصنوع في دير شارتروز. هو ليكير حلو يعتمد على الأعشاب والتوابل، ويتميز بنعومة تشبه العسل ورائحة معقدة.

"شارتروز فير" هو شارتروز أخضر مصنوع في دير شارتروز. يتميز بمزيد من الأعشاب ودرجة كحول أعلى، ويمنحك رائحة أعشاب قوية ومنعشة ونكهة حارة.

"شارتروز "كوفيه دي MOF"" هو شارتروز خاص تم إنتاجه خصيصاً للحاصلين على وسام أفضل حرفي في فرنسا (MOF). يتميز بنكهة أكثر تطوراً وتعقيداً وعمقاً من الشارتروز العادي.

"شارتروز "1605"" هو ليكير خاص سمي على اسم عام 1605، عام تأسيس شارتروز. يتميز بدرجة كحول أقل من الشارتروز الأخضر العادي، ويمنحك قواماً أكثر نعومة ونكهة أعشاب متوازنة.

"شارتروز "9ème Centenaire"" هو ليكير محدود تم إنتاجه للاحتفال بالذكرى الـ 900 لتأسيس دير شارتروز. تم تعتيقه لفترة طويلة، ويتميز بقوام ناعم جداً ورائحة معقدة ونكهة عميقة.

"شارتروز ليكير دو فودر 147" هو ليكير تم تعتيقه في برميل شارتروز خاص (فودر 147). يمكنك الاستمتاع بنكهة فريدة تجمع بين نعومة التعتيق في البرميل ورائحة الأعشاب.

"شارتروز ملكة الليكيرات" هو شارتروز خاص يلقب بـ "ملكة الليكيرات". هو ليكير نادر جداً وباهظ الثمن تم تعتيقه لفترة طويلة، ويتميز برائحته الأنيقة والمعقدة ونكهته العميقة، كما يوحي اسمه.

"شارتروز جون في.إي.بي" هو نسخة "Vieillissement Exceptionnellement Prolongé" (تعتق طويل جداً) من الشارتروز الأصفر، تم تعتيقها لفترة أطول. يتميز بنعومة وتعقيد متزايدين، مع رائحة أعشاب أعمق ونكهة أغنى.

"شارتروز فير في.إي.بي" هو نسخة "Vieillissement Exceptionnellement Prolongé" (تعتق طويل جداً) من الشارتروز الأخضر، تم تعتيقها لفترة طويلة. يتميز برائحة أعشاب أكثر نعومة وعمقاً ونكهة أكثر تعقيداً من الشارتروز الأخضر العادي.

"فيرسون سنجل راي أو دو في" هو مشروب روحي فرنسي مقطر مصنوع من الشعير الأسود. يتميز بنكهة الشعير الحارة ورائحة الحبوب المحمصة، ويمنحك نكهة واضحة وفريدة.

"إنديجين سنجل مولت" هو ويسكي سنجل مولت مصنوع في فرنسا. يتميز بنكهات فريدة تعكس كل منطقة، وعمق نكهة الشعير، وهو مشروب يروي قصة الأرض.

"إبيستيم R16P24 (أسود) سنجل راي" هو ويسكي شعير أسود عضوي معتمد مصنوع في جبال الألب الفرنسية. يتميز بنكهة الشعير الحارة وانتعاش جبال الألب الذي تنميه الطبيعة، ويتمتع بشخصية فريدة.

"إبيستيم R16P24 (أحمر) سنجل راي" هو ويسكي شعير أسود عضوي معتمد مصنوع في جبال الألب الفرنسية. يتميز بنكهة عميقة ونكهة شعير قوية، وقوام ناعم خلقته مياه جبال الألب النقية.

"ماسني أو دو في دي فلامبواز سوفاج" هو براندي فاكهة فرنسي (أو دو في) مصنوع من توت العليق البري. يتميز برائحة توت العليق الزاهية ونكهته الواضحة والقوية، ويساعد على تنظيف الفم بعد الوجبة.

"غراند مارنييه كوردون روج" هو ليكير فرنسي مصنوع من الكونياك مع إضافة نكهة البرتقال المر. يتميز برائحة البرتقال المنعشة ونكهة الكونياك العطرية، وهو شائع كمشروب بعد العشاء أو كمكون في الكوكتيلات.

"ليمولتون كالفادوس ريزيرف 10 سنوات" هو كالـفادوس (براندي التفاح) معتق لمدة 10 سنوات، مصنوع في منطقة نورماندي. يتميز برائحة التفاح الفاكهية ونعومة وتعقيد نكهات التعتيق، وهو مثالي للاستمتاع به ببطء كمشروب بعد العشاء.

"غاستون لو غران با-أرمانياك 1979" هو أرمانياك عتيق مقطر عام 1979. يتميز بروائح قوية ونكهات معقدة ونهاية طويلة، ويمنحك نكهة عميقة خاصة بالبراندي العتيق.

"مارتيل كونياك "كوردون بلو"" هو كونياك مميز من مارتيل. يتميز بنعومته المعتقة ورائحته الزهرية والفاكهية، ويمنحك نكهة متوازنة وأنيقة. يقدم بحجم جيروبوام (3 لتر).

"مارتيل كونياك "XO"" هو كونياك إكسترا أولد ممزوج من أرواح معتقة لفترة طويلة. يتميز برائحته العطرية ونكهته الناعمة والمعقدة، مع نهاية طويلة وغنية. يقدم بحجم جيروبوام (3 لتر).

"جورج دو فوجي مار دي بورغون" هو مار (براندي مصنوع من بقايا العنب) من منتج بورغوندي عالي الجودة. يتميز برائحة غنية جداً ونكهة قوية، ويمنحك نهاية عميقة بعد الوجبة.

"تيسيرون كونياك XO بيرفيكشن لوط رقم 53" هو كونياك معتق لفترة طويلة من فئة XO. مصنوع خصيصاً من لوط رقم 53 النادر، ويتميز برائحة معقدة وعميقة جداً ونكهة ناعمة ومتطورة. يقدم في زجاجة 1750 مل.

"فيليب دو بورغون بيش دو فيني" هو ليكير مصنوع من خوخ خاص "بيش دو فيني" ينمو تحت أشجار العنب. يتميز بالحلاوة الطبيعية العطرية للخوخ ورائحته الرقيقة، وهو مناسب كمشروب بعد العشاء أو حلوى.

"قهوة" هي كوب عطري مصنوع من حبوب مختارة بعناية. يتميز بتوازن مثالي بين المرارة والحموضة، وهو مثالي لإنهاء الوجبة.

"إسبريسو" هو قهوة إيطالية الطراز مستخرجة تحت ضغط عالٍ. تتميز بنكهتها الغنية ومرارتها، وتوفر جرعة فعالة من الكافيين بكمية صغيرة، وهي مثالية لتنشيط المزاج بعد الوجبة.

"إسبريسو مزدوج" هو قهوة أكثر تركيزاً مصنوعة من ضعف كمية حبوب القهوة والماء مقارنة بالإسبريسو العادي. يتميز بمرارة قوية ونكهة عميقة، وهو مثالي لكوب صباحي أو لتنشيط بعد الوجبة.

"كافيه أوليه" هو مشروب مصنوع من الإسبريسو مع الكثير من الحليب الدافئ. يجمع بين نكهة القهوة ونعومة الحليب، ويتميز بقوام لطيف.

"كابتشينو" هو مشروب مصنوع من الإسبريسو مع حليب مبخر وحليب رغوي. يتميز بتوازن مثالي بين حلاوة الحليب ومرارة القهوة، مع قوام ناعم ورائحة غنية.

"شاي دارجيلنغ" هو شاي فاخر يزرع في منطقة دارجيلنغ بالهند. يتميز برائحة فاكهية تشبه المسكوت مع مرارة منعشة، ويطلق عليه "شامبانيا الشاي".

"فيربين" هو شاي أعشاب مصنوع من عشبة ليمون باربينا. يتميز برائحته المنعشة التي تشبه الليمون ونكهته المنعشة، ويقال إنه يساعد على الاسترخاء.

"خلطة الحمضيات" هي شاي أعشاب يجمع بين ورق الليمون وعشبة الليمون والنعناع الإسبيري. يتميز برائحة الحمضيات المنعشة وانتعاش النعناع، وهو مثالي لتنشيط المزاج.

"خلطة الكركديه" هي شاي أعشاب مصنوع من الكركديه مع مزيج من النعناع وإكليل الجبل والزنجبيل والشمر. يتميز بتوازن بين حموضة الكركديه ورائحة الأعشاب المختلفة، مما يخلق نكهة منعشة وعميقة.