معكرونة بصلصة اللحم 肉醬麵 تُسكب صلصة اللحم المالحة المصنوعة من اللحم المفروم فوق المعكرونة. تُخلط جيدًا قبل الأكل، وكل قضمة تحتوي على صلصة غنية وقطع لحم مفروم. TWD120~ ≈ $4.00 اختيار0
معكرونة بشرائح اللحم 肉絲麵 يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح وقليه مع الخضروات، ويقدم مع المعكرونة. اللحم طري، والنكهة منزلية ومنعشة. TWD120~ ≈ $4.00 اختيار0
معكرونة بالصلصتين 雙醬麵 مزيج من صلصتين خاصتين (عادة صلصة اللحم وصلصة السمسم)، مما يخلق طبقات غنية من النكهة. تمتزج رائحة الصلصة الغنية مع المعكرونة بشكل مثالي. TWD140~ ≈ $4.00 اختيار0
جلد توفو مقلي 炒豆乾 يتم قلي شرائح جلد التوفو مع البهارات. القوام مطاطي وصلب. مالح ولذيذ، وهو طبق جانبي كلاسيكي. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
جلد التوفو المطهو 滷豆皮 يتم طهي جلد التوفو في الصلصة، ويمتص جوهر المرق. القوام طري ولذيذ، مع رائحة صلصة الصويا. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
سمك مجفف مقلي 炸小魚乾 يتم قلي السمك المجفف حتى يصبح مقرمشًا ومالحًا. غني بالكالسيوم، وهو مناسب كفاتح شهية. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
عشب البحر المطهو 滷海帶 يتم طهي عقد عشب البحر في الصلصة، مما يجعلها مقرمشة وطرية وليست طرية جدًا. النكهة منعشة، مع رائحة خفيفة من الصلصة. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
خيار مخلل 涼拌黃瓜 يتم سحق الخيار الطازج ثم تتبيله بالثوم والخل وغيرها من التوابل. القوام مقرمش ومنعش، وهو ممتاز لإزالة الدهون. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
أرجل لحم الخنزير المطهوة 滷豬腳 يتم طهي أرجل لحم الخنزير في الصلصة حتى تصبح طرية وغنية بالكولاجين. الجلد مطاطي واللحم طري، والصلصة غنية، وهي طبق جانبي مُرضٍ من اللحوم. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +