L'Atmosphère

لاجر شقراء هولندية شهيرة جداً. طعم منعش، خفيف ومتوازن مع مرارة خفيفة. تُشرب باردة جداً.

بيرة دير بلجيكية شقراء. نكهات حلوة من الشعير والفواكه مع نهاية حارة قليلاً.

بيرة حرفية أمريكية (Craft Beer)، عادة لاجر أو IPA. طعم مرير، زهري وكراميل حسب النوع.

بيرة شقراء فرنسية كلاسيكية. خفيفة، منعشة مع مرارة خفيفة.

لاجر ممتاز فرنسي. يتميز بنكهات الشعير والزهور المميزة. شائع جداً في فرنسا.

بيرة دير بلجيكية، متوفرة شقراء، مزدوجة أو بيضاء. عادة ما تكون غنية، بنكهة الشعير وحلوة قليلاً.

بيرة شقراء في زجاجة. منعشة وكلاسيكية.

بيرة فرنسية مميزة، غالباً داكنة أو قوية شقراء. طعم الشعير واضح.

بيرة خالية من الكحول. مثالية لمن يريدون طعم البيرة بدون آثار الكحول.

بيرة قمح (نوع ويت بير)، عكرة وشاحبة. نكهات حمضيات وكزبرة، منعشة جداً.

مشروب غازي حلو (كوكاكولا، أورانجينا، إلخ). يُقدم بارداً.

عصائر فواكه في زجاجة أو كأس. تتوفر عادة نكهات مختلفة (برتقال، تفاح، أناناس).

عصير برتقال أو ليمون طازج. غني بالفيتامينات ولذيذ جداً.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية. فوارة جداً، تُقدم مع شريحة ليمون إذا طُلبت.

قهوة سوداء قصيرة وقوية، من نوع إسبريسو. القاعدة التقليدية للقهوة في فرنسا.

إسبريسو مع حليب ساخن رغوي. مشابه للكابتشينو أو اللاتيه.

شوكولاتة ساخنة كريمية، مصنوعة من الحليب والكاكاو.

منقوع أوراق الشاي (أسود، أخضر، إيرل جراي). يُقدم مع ماء ساخن.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين (فيربينا، نعناع، بابونج). مهدئ وساخن.

مشروب روحي مقطر من الحبوب. يُقدم جافاً، مع مكعبات الثلج أو القليل من الماء.

مشروب فاتح للشهية بنكهة اليانسون (مثل باستيس أو ريكارد). يُمزج مع الماء البارد ليصبح حليبياً.

كوكتيل فاتح للشهية فرنسي تقليدي. مزيج من النبيذ الأبيض الجاف وكريمة الكشمش الأسود.

كأس من النبيذ الأبيض الجاف، عنب سوفينيون. منعش وفاكهي.

كأس من النبيذ الأحمر من وادي الرون. عادة ما يكون قوياً وحاراً.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. احتفالي، بفقاعات دقيقة.

مشروب روحي يُقدم في نهاية الوجبة (كونياك، أرمانياك، كالفادوس) للمساعدة على الهضم.

ساندويتش باغيت محشو بالنقانق أو الباتيه أو اللحوم الباردة الأخرى، غالباً مع الزبدة والمخلل.

كلاسيكي لحم خنزير-زبدة-إيمنتال في باغيت. وجبة غداء سريعة وشعبية.

ساندويتش باغيت محشو بالجبن (إيمنتال، كاممبير أو بري) والزبدة.

ساندويتش طازج مع التونة والمايونيز والخس والطماطم وأحياناً البيض المسلوق.

ساندويتش ساخن مشوي في خبز التوست، لحم خنزير وجبن ذائب. مقرمش ولذيذ.

نقانق ساخنة تُقدم في خبز طري، غالباً مع الخردل والكاتشب.

ساندويتش مع لحم خنزير ريفي (لحم خنزير مجفف)، غالباً مع الزبدة والمخلل.