كيوتو-كوزين نانا

طبق واشوكو فاخر يتكون من توفو حليب الصويا محلي الصنع، عدة أطباق جانبية صغيرة، أرز، حساء أكاداشي، مخلل، حلوى، وقهوة أو شاي. توفو حليب الصويا له قوام ناعم، ويمكنك الاستمتاع بنكهات يابانية موسمية مع أطباق جانبية متنوعة.

طبق فاخر يتكون من ثمانية أطباق جانبية صغيرة غنية بمكونات موسمية، طبق رئيسي، أرز، حساء أكاداشي، مخلل، حلوى، وقهوة أو شاي. موصى به لمن يرغب في تذوق العديد من النكهات الموسمية بكميات صغيرة.

طبق خاص يتكون من طبق رئيسي مُعد بمكونات مختارة بعناية، عشرة أطباق جانبية صغيرة، أرز، حساء أكاداشي، مخلل، حلوى، وقهوة أو شاي. استمتع بمجموعة متنوعة من الأطباق المُعدة بعناية.

طبق خاص يتغير محتواه يوميًا، مليء بلمسة الشيف المتقلبة. ما سيتم تقديمه هو مفاجأة. هناك دائمًا اكتشافات جديدة.

طبق فاخر من السمك المتبل في ميسو سايكيو الخاص والمشوي ببطء. يتميز بطعمه العطري والأنيق، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز، وتنتشر نكهة السمك في الفم.

طبق شهي يُعد من لحم الخنزير الياباني الطازج المقلي والمتبل في صلصة الزنجبيل الخاصة بنا. رائحة الزنجبيل تفتح الشهية، والتوازن بين نكهة لحم الخنزير والصلصة الحلوة والمالحة رائع.

طبق ستيك فاخر من لحم البقر الأسود الفاخر المشوي على حجر ساخن. استمتع بقوام اللحم الذائب والنكهة الغنية حسب درجة الشواء المفضلة لديك. موصى به أيضًا للمناسبات الخاصة.

طبق لحم خنزير شوجو سينسيراغي بونك المشوي بالزنجبيل، يتميز بلحمه الناعم واللطيف مقارنة بلحم الخنزير العادي. يُشوى بشكل عطري في صلصة الزنجبيل الخاصة بنا، استمتع بنكهته العميقة مع الأرز.

وجبة بينتو تتكون من طبق خاص يومي، عشرة أطباق جانبية صغيرة، أرز، حساء أكاداشي، مخلل، حلوى، وقهوة أو شاي. ملونة ومثالية لمن يرغب في الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق بكميات صغيرة.

طبق فاخر من السمك الطازج المتبل في ميسو سايكيو الخاص والمشوي ببطء. يتناغم طعم السمك مع نكهة الميسو بشكل رائع، وهو طبق شهي مع الأرز. غني بالعناصر الغذائية وصحي.

طبق فاخر يجمع بين تيمبورا المأكولات البحرية الطازجة وتشوانموشي ذو القوام الناعم. تيمبورا الروبيان والكالاماري والخضروات الموسمية تحافظ على نكهة كل مكون. يتضمن أرز، حساء أكاداشي، مخلل، حلوى، وقهوة أو شاي.

طبق فاخر يجمع بين أطباق جانبية صغيرة ملونة غنية بمكونات موسمية، تيمبورا، ساشيمي، وتشوانموشي. يبدو الطبق احتفاليًا، ويمكنك تذوق مجموعة متنوعة من النكهات بكميات صغيرة.

طبق فاخر يجمع بين طبقين من الأسماك الفاخرة: سمك القد الأسود المشوي بسايكيو ميسو وسمك الكينمي داي المطبوخ. التباين بين سمك القد الأسود الدهني وسمك الكينمي داي المطبوخ الحلو والمالح يفتح الشهية.

طبق ستيك فاخر من لحم البقر الياباني المشوي بعناية. تنتشر نكهة اللحم العصاري في الفم، وتزيد الصلصة الخاصة من لذته. طبق مُرضي للغاية.

طبق أرز فاخر مطبوخ في قدر فخاري باستخدام سمكة دنيس كاملة طازجة. يمتزج الطعم الغني للدنيس مع نكهة الأرز اللذيذة لخلق طعم دافئ. مناسب للمشاركة بين 2-3 أشخاص.

أرز مطبوخ في قدر فخاري برائحة بلح البحر والشيزو العطرية. يمتزج الأرز المتبل بالمرق مع نكهة بلح البحر بشكل رائع. مناسب للمشاركة بين 2-3 أشخاص.

أرز مطبوخ في قدر فخاري غني بخمسة أنواع من المكونات (مثل الجزر الأبيض، الجزر، الفطر، التوفو المقلي، الكونياك). تنتشر نكهة كل مكون في الأرز، مما يمنحك طعمًا عميقًا. مناسب للمشاركة بين 2-3 أشخاص.

حساء ميسو أكاداشي غني بالنكهة. يرجى الاستمتاع به مع أرز القدر الفخاري.

أرز أبيض مطبوخ بشكل منفوش، وهو الغذاء الأساسي في اليابان. له طعم بسيط يتناسب مع أي طبق.

أرز مطبوخ بمزيج من عشرة أنواع من الحبوب. يتميز بقوامه المقرمش ورائحته العطرية، وهو غني بالألياف الغذائية.

عصيدة بسيطة ذات طعم لطيف وسهل الهضم. موصى بها عندما لا تشعر بصحة جيدة أو ترغب في وجبة خفيفة.

طبق أرز مغطى بكمية وفيرة من الدجاج المفروم المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. له طعم حنيني يستمتع به الجميع من الأطفال إلى الكبار.

نسخة صغيرة من أرز الدجاج المفروم المطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. مناسب عندما ترغب في تناول كمية قليلة أو تقديمه مع أطباق أخرى.

قطعتان من الأرز المشوي بشكل عطري بصلصة الصويا. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي طري. مناسب كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق صحي ولطيف المذاق يتكون من تورو (يامو مبشور) فوق الأرز. يُقال إنه جيد الهضم وله قوام زلق.

طبق أرز فاخر مغطى بموتشي مقلي، كاراسومي (بطارخ بورا مملحة)، وإيكورا (بيض السلمون). يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والقوام المقرمش.

طبق توفو بارد مع أوراق توفو طازجة ورقائق بونيتو. نعومة أوراق التوفو ورائحة رقائق البونيتو تعزز نكهة التوفو.

نودلز سوبا باردة تُقدم في مرق بارد. سهلة البلع ومنعشة. موصى بها في الأيام الحارة.

سوشي ملفوف بالدجاج المفروم الحلو والمالح والروبيان الطري. ملون ويسهل تناوله في لقمة واحدة.

كعكة جبن يابانية بنكهة الميسو كعنصر سري. يتناغم المذاق المالح للميسو مع نكهة الجبن الكريمي بشكل رائع، مما يخلق طعمًا عميقًا.

بودينغ خبز دافئ ورطب. حلاوته اللطيفة تملأ الفم، وهو طبق مريح.

تارت غني بالفواكه الموسمية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بقوام التارت المقرمش وحلاوة الفاكهة اللاذعة.

كروكيت ذو طعم لطيف مصنوع من خضروات كيوتو ومرق ياباني. القشرة مقرمشة، والجزء الداخلي ناعم، وله نكهة أنيقة.

كعكة شوكولاتة غنية بنكهة الماتشا القوية. لها قوام رطب وطعم مر قليلاً من الماتشا، مما يخلق طعمًا للبالغين.

كعكة شيفون خفيفة ورقيقة مصنوعة من الشاي الأسود العطري. حلاوتها اللطيفة تذوب في الفم.

بارفيه ياباني طبقات من آيس كريم الماتشا، كرات الأرز اللزج (شيراداما)، عجينة الفول الحمراء (أنكو)، وواغاشي. يمكنك الاستمتاع بتناغم مختلف المكونات اليابانية.

كعكة جبن نيئة صحية مصنوعة من التوفو. لها قوام ناعم وحلاوة منعشة.

آيس كريم موسمي مصنوع من مكونات موسمية. يرجى الاستمتاع بالنكهة الخاصة بكل موسم.

مجموعة مختارة من 3 أنواع من أطباق الأوبانزاي "مطبخ كيوتو المنزلي" التي اختارها الشيف بعناية. يمكنك تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة مختارة من 5 أنواع من أطباق الأوبانزاي التي اختارها الشيف بعناية. موصى به لمن يرغب في تذوق المزيد من الأصناف.

طبق فاخر من أوراق التوفو الطازجة التي يتم جمعها مباشرة بعد تحضيرها. يمكنك الاستمتاع بقوامها الذائب ونكهة حليب الصويا الغنية.

طبق من أوراق التوفو الطازجة الملفوفة بالأفوكادو والمقلية بعناية. تتناغم رائحة أوراق التوفو، وقوام الأفوكادو الكريمي، ونعومة أوراق التوفو بشكل رائع.

طبق توفو مقلي بالمرق. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي طري، ويتخلله مرق لذيذ.

شومياي ملفوف بأوراق التوفو. يمكنك الاستمتاع بنعومة أوراق التوفو ونكهة المكونات الداخلية.

طماطم مقشرة ومتبلة بالمرق، طبق منعش. حلاوة الطماطم ونكهة المرق تنتشر في الفم.

لفائف ربيع طازجة ملفوفة بورق الأرز مع روبيان كريمي وأفوكادو. صحية وملونة.

طبق إبداعي ملفوف بأوراق التوفو مع مينتايكو وجبن كريمي. طعم المينتايكو الحار قليلاً وجبن الكريمي الكريمي لذيذ بشكل غير متوقع.

خيار وناغيمو مقرمش متبل بصلصة البرقوق، منعش. حموضة ورائحة البرقوق تفتحان الشهية.

سلطة بسيطة من الطماطم الصغيرة وأوراق الشيسو متبلة بملح الكوجي. نكهة ملح الكوجي تعزز حلاوة الطماطم.

سلطة ملونة غنية بالأفوكادو الطازج. يمكنك الاستمتاع بمزيج الأفوكادو الكريمي والخضروات الطازجة.

سلطة بسيطة من البروشوتو الطازج وورق الميزونا المقرمش. يتناسب المذاق المالح للبروشوتو مع قرمشة الميزونا بشكل رائع.

كابريزي بالطماطم الطازجة وجبن الموزاريلا المتبلة بالريحان وزيت الزيتون. ملون وطعمه منعش.

طبق ملون غني بالخضروات الطازجة يُقدم مع صلصة بانيا كودا دافئة. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات الطبيعية ونكهة الصلصة الغنية.

خضروات موسمية مخللة قليلاً. نكهة المكونات الأصلية واضحة، وهي مثالية كاستراحة بين الوجبات.

طبق دجاج مقلي يُقدم على حجر ساخن. الجزء الخارجي مقرمش، والجزء الداخلي طري، ونكهة الدجاج مكثفة.

طبق أجنحة دجاج مقلية بصلصة خاصة. القشرة المقرمشة واللحم الطري لذيذان للغاية.

دجاج مقرمش بالقرطم ذو قوام مقرمش ممتع. طبق مثالي مع المشروبات.

رقائق جلد دجاج مقرمشة. عطرية ومثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

كرات لحم دجاج منزلية مصنوعة بعناية. طرية وعصيرة، وتتناسب جيدًا مع الصلصة الحلوة والمالحة وصفار البيض.

طبق صحي من صدور الدجاج الملفوفة في أوراق التوفو والمطهوة على البخار. يمكنك الاستمتاع بنعومة أوراق التوفو ونكهة الدجاج.

طبق من كبد الدجاج مطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة. له طعم غني ويتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

طبق دجاج طازج مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل. يرجى تناوله مع صلصة بونزو والتوابل.

طبق جلد دجاج مسلوق ومتبل بصلصة بونزو، منعش. القوام المقرمش وحموضة صلصة بونزو تفتحان الشهية.

طبق فخذ دجاج طري مشوي بشكل عطري على الفحم. يمكنك الاستمتاع برائحة الفحم ونكهة الدجاج بالكامل.

طبق دجاج مقلي بالقلب ذو قوام مقرمش. عطرية ومثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق يجمع بين بروشوتو إيبيريكو عالي الجودة وشرائح البصل. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للبروشوتو وقرمشة البصل.

طبق سلطة قواقع بحرية من هوكايدو مع مينتايكو، حار قليلاً وغني برائحة البحر. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق كالاماري مملح طازج. نكهته الغنية الفريدة تتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

طبق أخطبوط مسلوق وخيار متبل بخل منعش. القوام والحموضة يفتحان الشهية.

طبق فول الصويا التقليدي. فول الصويا المسلوق بالملح مثالي مع البيرة والساكي الياباني.

موتشي مقلي يُقدم في مرق. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش من الخارج والمطاطي من الداخل.

طبق من كبد الدجاج مطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة. له طعم غني ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

ساكي بطاطا حلوة مُصنع بتقنية "التقطير المصقول" الفريدة من قبل مصنع شيراكاوا في محافظة كاغوشيما. يتميز بحلاوة البطاطا الحلوة وطعم نهائي منعش.

ساكي بطاطا حلوة مُصنع بعناية باستخدام الفحم الأسود. يمكنك الاستمتاع بنكهة البطاطا الحلوة المحمصة وقوامها الكريمي.

أحد أشهر أنواع ساكي البطاطا الحلوة في محافظة كاغوشيما. يتميز برائحة البطاطا الحلوة الغنية وطعم منعش، ويمكن الاستمتاع به بمختلف الطرق.

ساكي بطاطا حلوة مُصنع بعناية باستخدام الفحم الأصفر. يتميز برائحة حمضية منعشة وحلاوة فاكهية، ويمكن الاستمتاع به مثل الساكي الياباني.

ساكي شعير أصيل مصنوع من شعير مختار بعناية. يتميز برائحة الشعير العطرية وقوامه الخفيف، ويمكن شربه بشكل منعش.

أحد أشهر أنواع ساكي الشعير في محافظة أويتا. يتميز برائحة الشعير الغنية وقوامه الكريمي. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الماء الساخن.

ساكي بطاطا حلوة تقليدي مُصنع من قبل مصنع كيريشيما في محافظة ميازاكي. يتميز بحلاوة لزجة ناتجة عن الفحم الأسود وطعم منعش في النهاية.

ساكي بطاطا حلوة مُصنع من بطاطا "موراساكي ماساري" الأرجوانية. يتميز برائحة رائعة وحلاوة فاكهية، ويمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الماء.

ساكي ياباني مثالي للتقديم ساخنًا، مُخمر في محافظة مي. يتكثف فيه طعم الأرز، وعند تسخينه يمكنك الاستمتاع برائحة أغنى وطعم أعمق.

ساكي جونماي مُخمر في كيوتو. يتميز بنكهة الأرز الأصلية وسهولة البلع، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

ساكي جونماي مُخمر في محافظة أوكاياما. يتميز برائحة لطيفة وطعم متوازن، وهو محبوب لدى شريحة واسعة من الناس.

ساكي جونماي خاص مُخمر في محافظة مياغي. يتميز بطعمه المنعش والجاف، وهو مثالي كساكي للطعام.

ساكي جونماي غينجو مُخمر في محافظة ياماغوتشي. يتميز برائحة رائعة وحلاوة أنيقة للأرز، وتزداد نكهته عند تقديمه باردًا.

ساكي جونماي مُخمر في محافظة هيروشيما. يتميز بحلاوة الأرز الغنية ورائحة لطيفة، وهو سهل التقديم مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

ساكي جونماي غينجو مكرر مخمر في محافظة فوكوي. يتميز برائحة رقيقة وأنيقة وطعم شفاف، وهو زجاجة لا غنى عنها لمحبي الساكي الياباني.

ساكي جونماي غينجو مُخمر في محافظة إيشيكاوا. يتميز برائحة غنية وطعم يعبر بوضوح عن نكهة الأرز.

ساكي جونماي خاص جاف مُخمر في محافظة أكيتا. على الرغم من طعمه الجاف المنعش، إلا أنه يحتوي على نكهة الأرز، وهو طعم لا يمل منه.

ساكي جونماي دايجينجو مُخمر في محافظة فوكوشيما. يتميز برائحة رائعة وطعم دقيق وعميق، وهو زجاجة للاستمتاع بها في المناسبات الخاصة.

ساكي جونماي دايجينجو مُخمر في محافظة آيتشي. يتميز برائحة فاكهية ورائعة، وحلاوة أنيقة، وطعم نهائي منعش.

ساكي جونماي غينجو نيغوري مُخمر في محافظة ناغانو. يمكنك الاستمتاع بنكهة الأرز الغنية الفريدة من نوعها للساكي النيغوري ورائحته الفاكهية.

ساكي جونماي دايجينجو مصنوع من يامادانيشيكي مُخمر في محافظة ساغا. يتميز برائحة رائعة وطعم دقيق وحلاوة غنية للأرز، وهو أحد قمم الساكي الياباني.