مطبخ كوشينو

طبق حساء ياباني (نابي) مع شرائح رقيقة من لحم البقر والخضروات والفطر والتوفو مطهوة في مرق صويا حلو ومالح. يتميز بطعمه الحلو والمالح، ويمكن الاستمتاع به بشكل مشبع مع الحساء الدافئ. عادة ما يؤكل مع الأرز أو أودون.

طبق حساء (ناتابي) خاص أساسه الطماطم. يجمع بين مرق الطماطم الحلو والحامض ومكونات مختلفة لخلق نكهة عميقة. مثالي للاستمتاع بطعم دافئ وغريب.

مجموعة من 8 أنواع من الأسياخ المختارة بعناية من قبل الشيف باستخدام المكونات الطازجة لليوم. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام بفضل المكونات وطرق الطهي المختلفة. تحظى بشعبية خاصة كطبق جانبي مع المشروبات.

أسياخ دجاج مشوية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تتميز بطعمها الخفيف ونكهة الدجاج الأصلية الغنية. تتناسب جيدًا مع البيرة الباردة.

أسياخ من كرات لحم الدجاج المفروم مع جبن ناعم. يجمع بين طعم الدجاج المالح والجبن الغني. طبق يحبه الأطفال أيضًا.

أسياخ من لحم فخذ الدجاج الغني بالعصارة. تتميز بقوامها المطاطي والناعم، وتم تعزيز نكهتها بصلصة خاصة. يوصى بها كطبق جانبي صحي وخفيف.

أسياخ أومليت ياباني حلو وناعم. قوامه الرطب والهش يجعله مناسبًا للجميع. مثالي كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

أسياخ من لحم الدجاج الخفيف والبصل الأخضر العطري. يجمع بين نكهة الدجاج الغنية والطعم المنعش للبصل الأخضر.

أسياخ من صدر الدجاج الطري. قليل الدهون، مما يجعله خفيفًا ورطبًا. يوصى به كطبق جانبي صحي وخفيف.

أسياخ من أجنحة الدجاج المشوية المقرمشة من الخارج والمطاطية من الداخل. تتميز بطعمها الغني ومتعة نزع العظام منها. تتناسب بشكل رائع مع البيرة.

أسياخ من جلد الدجاج المشوي المقرمش. طعمه اللذيذ والمالح يجعله إدمانيًا للغاية، لا يمكنك التوقف عن تناوله بمجرد تذوقه. إذا كنت تحب القرمشة، يجب عليك تجربته بالتأكيد.

أسياخ من قلب الدجاج المطاطي. يتميز بطعمه الغني وقوامه المقرمش، مما يجعله طبقًا جانبيًا شهيرًا مع المشروبات.

أسياخ من الموتشي (كعك الأرز اللزج) الملفوف بلحم الخنزير المقدد المشوي. يمنح مزيج دهون لحم الخنزير المقدد الطري ومطاطية الموتشي قوامًا فريدًا.

أسياخ من الجمبري الطازج الملفوف بلحم الخنزير المقدد المشوي. يجمع بين نكهة الجمبري الطازجة ونكهة لحم الخنزير المقدد الغنية، مع عصارة لذيذة عند كل قضمة.

أسياخ من بيض السمان الطري الملفوف بلحم الخنزير المقدد المشوي. يجمع بين نكهة لحم الخنزير المقدد الغنية ونعومة بيض السمان، مما يجعله طبقًا سهل الاستمتاع به.

أسياخ من الهليون الطازج ملفوف بلحم الخنزير المقدد المشوي. يجمع بين قرمشة الهليون ونكهة لحم الخنزير المقدد الغنية. طبق شهير يجمع بين الخضروات واللحوم.

أسياخ من فطر إينوكي المطاطي ملفوفة بلحم الخنزير المقدد المشوي. يجمع بين مطاطية الفطر ونكهة لحم الخنزير المقدد الغنية لخلق نكهة عميقة.

أسياخ من كعك الأرز بالجبن المطاطي ملفوفة بلحم الخنزير المقدد ومشوية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات التي تجمع بين حلاوة الجبن، ومطاطية كعك الأرز، ونكهة لحم الخنزير المقدد.

أسياخ من الطماطم الكرزية الطازجة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد ومشوية. حموضة الطماطم توازن دهون لحم الخنزير المقدد، مما يجعله طبقًا منعشًا.