بيسترو كوري كيناري إيبيسو

حساء شفاف مصنوع من أضلاع لحم البقر القصيرة المطبوخة ببطء. على الرغم من بساطته، إلا أنه مركز بنكهة لحم البقر العميقة واللذيذة. عادة ما يؤكل مع الأرز.

طبق ملون من أنواع مختلفة من نامول والخضروات فوق الأرز. له نكهة حلوة وحارة مع صلصة تعتمد على معجون الفلفل الحار. يرجى خلطه جيدًا مع المكونات والأرز.

طبق حساء الأرز التقليدي من بوسان، مصنوع من لحم الخنزير ومرق العظام المطبوخ ببطء. يتميز بنكهة لحم الخنزير الغنية ولكنها لطيفة وخالية من الروائح الكريهة. الطريقة التقليدية هي غمس الأرز في الحساء.

طبق معكرونة مغطى بالكثير من الخضروات في صلصة حلوة وحارة. يمكنك الاستمتاع بالحرارة الخفيفة وقوام الخضروات. يرجى خلطه جيدًا مع المعكرونة والمكونات.

مجموعة غداء خاصة تقدم يوميًا. مصنوعة من مكونات وطرق طهي موصى بها في ذلك اليوم. يرجى التحقق من التفاصيل مع الموظفين.

طبق يجمع 4 أنواع من المقبلات الكورية التي تتناسب جيدًا مع المشروبات. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة بكميات صغيرة. موصى به للطلب الأول.

سلطة كيمتشي (كوتشولي) مخللة قليلاً باستخدام الأفوكادو. يتطابق قوام الأفوكادو الكريمي مع حرارة الفلفل الحار بشكل مثالي. يرجى تناوله كطبق جانبي.

مجموعة من 4 أنواع من الكيمتشي الموصى بها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهة الأومامي المخمرة وحرارة الخضروات المختلفة مثل الملفوف الأبيض والفجل. مثالي كفاصل أو وجبة خفيفة مع المشروبات.

سلطة خس طازج متبلة بصلصة السمسم المحمصة. تتميز بقوامها المقرمش ونكهة السمسم. منعشة وتتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

طبق مصنوع من معدة الخنزير الطازجة (غاتس) على طريقة الساشيمي. له قوام فريد ومقرمش ونكهة خفيفة. يرجى تناوله مع الصلصة الخاصة.

طبق مصنوع من شرائح لحم البقر الطازجة على طريقة الساشيمي عن طريق الطهي بدرجة حرارة منخفضة. يمكنك الاستمتاع مباشرة بقوامها الناعم ونكهة لحم البقر الفريدة. يرجى تناوله مع التوابل.

طبق فاخر من أنواع مختلفة من اللحم النيء. يمكنك الاستمتاع بالقوام والنكهات المختلفة لكل جزء في وقت واحد. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مأكولات بحرية مصنوع من أذن البحر الطازجة. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة البحر. يقدم مع الحفاظ على نكهة المكونات الأصلية.

طبق كوري تقليدي (فيم تشيم) مصنوع من سمك الماكريل المعالج المتبل مع صلصة حلوة وحارة وخضروات. تتناسب حموضة الماكريل مع حرارة معجون الفلفل الحار. طبق يفتح الشهية.

طبق لحم خنزير كوري تقليدي مشوي حتى يصبح عطريًا. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وقوامها المقرمش. لذيذ سواء بمفرده أو مع الصلصة.

طبق لحم مشوي مصنوع من لحم رقبة الخنزير (كتف). يحتوي على دهون أقل من سامغيوبسال، ويتميز بنكهة لحم غنية وقوام مرن.

طبق مقلي من أحشاء اللحم مع الخضروات. حلاوة الدهون ورائحة الصلصة المحمصة تفتح الشهية. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من شرائح لحم البقر السميكة المشوية حتى تصبح لذيذة. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش وعصارتها الغنية. يوصى بتناولها ببساطة مع الملح والليمون.

طبق دجاج حار للغاية يعني "دجاج النار"، مشوي على سيخ. يتميز بحرارته الشديدة ونكهة الدجاج اللذيذة. موصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

نوع من كعك السمك الكوري المقلي. مطبوخ في مرق لطيف وله قوام مطاطي. نكهة كشك طعام كوري تقليدي.

بيض مسلوق في أودين مشبع بنكهة المرق. طعم بسيط ولكنه مريح.

غضروف لحم خنزير مطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا. غني بالكولاجين وله نكهة غنية.

طبق مصنوع من أحشاء لحم البقر مطبوخة ببطء في حساء يعتمد على الملح. خالٍ من الروائح الكريهة، ويمكنك الاستمتاع بحلاوة الأحشاء وقوامها الذائب. له نهاية خفيفة.

أجيهو يومي بنكهة كورية. يتم طهي المكونات في زيت بالثوم والفلفل الحار. يوصى بغمس الخبز المحمص فيه.

طبق إبداعي مصنوع من كعك الأرز الكوري (توبوكي) مطبوخ في صلصة كريمة جبنة جورجون زولا غنية. يمكنك الاستمتاع بالقوام المطاطي وغنى الجبن. موصى به أيضًا لمن لا يحبون الأطعمة الحارة.

طبق كشك تقليدي مصنوع من كعك الأرز العصوي المطبوخ في صلصة حلوة وحارة تعتمد على معجون الفلفل الحار. يتميز بقوامه المطاطي وحرارته التي تدوم.

بان كيك كوري على الطريقة الكورية مع الكراث والفلفل الأخضر الحار. مقرمش من الخارج ومطاطي من الداخل. الفلفل الأخضر الحار يضيف لمسة من الحرارة.

تشيمجي مصنوع من الكثير من الروبيان. ينتشر قوامه المقرمش ورائحته المحمصة في فمك. يرجى تناوله مع الصلصة.

تشيمجي مصنوع من شرائح البطاطس الرقيقة والجبن. مزيج رائع من قوام البطاطس الطري والجبن الذائب. مقرمش من الخارج وعطري.

رامين بحساء عظام البقر الأبيض المعكر. نكهته الغنية والكريمية تتناسب جيدًا مع المعكرونة. طبق مثالي لإنهاء الوجبة.

باستا زيتية بنكهة الأعشاب البحرية الكورية والفلفل الأخضر الحار. رائحة الثوم تفتح الشهية. نكهة تجمع بين المطبخ الياباني والكوري.

أرز مقلي كوري على الطريقة الكورية مع الكيمتشي واللحم المفروم. يمكنك الاستمتاع بنكهة محمصة مثل الأرز المقرمش عن طريق قليه على صينية. غالبًا ما يؤكل مع الأعشاب البحرية الكورية والبيض المقلي.

نبيذ أرز كوري تقليدي غير مصفى مصنوع من الأرز. يتميز بحموضة ناتجة عن البكتيريا اللبنية، وحلاوة خفيفة، وفوران خفيف. يكون منعشًا عند شربه باردًا.

بيرة لاجر يابانية تقليدية. توازن جيد بين حلاوة الشعير ومرارة الجنجل، مع نهاية منعشة. تتناسب جيدًا مع أي طبق.

مشروب روحي كوري مقطر يسمى "سوجو". له نكهة صافية وعادة ما يشرب مباشرة أو مع الثلج. له نكهات مختلفة.

نبيذ فوار طازج يتم تقديمه من الصنبور. الفقاعات المنعشة ممتعة وتعزز نكهة الطعام.

نبيذ أحمر وأبيض يمكن الاستمتاع به في كأس. يمكنك الاستمتاع بالروائح والنكهات المختلفة حسب نوع العنب ومنطقة المنشأ.

كوكتيل مصنوع من الماكولي مخلوط بشراب الفاكهة أو العصير. يجمع بين حموضة وحلاوة الماكولي، مما يجعله سهل الشرب.

كوكتيل ياباني مصنوع من السوجو المخلوط بمياه غازية وعصائر فواكه. يتميز بنكهة منعشة مثل الليمون والجريب فروت.

مشروب مصنوع من الويسكي المخلوط بمياه غازية. يمكنك الاستمتاع بفقاعات الويسكي ورائحته، وهو يتناسب تمامًا مع الأطعمة المقلية وأطباق اللحوم.

مشروبات غازية خالية من الكحول. مناسبة لمن لا يشربون الكحول أو لمن يرغبون في الاسترخاء.