KOMATHU

مزيج من مقرمشات الأرز على شكل هلال متبلة بصلصة الصويا والفول السوداني. يتميز بقوام مقرمش ونكهة حارة قليلاً. طبق كلاسيكي كمقبلات مع البيرة.

طبق شهي من قنديل البحر المخلوط بمعجون البرقوق. يتميز بقوام قنديل البحر المقرمش وحموضة البرقوق المنعشة. منعش ويتناسب جيدًا مع الساكي.

مكسرات بقشرها. لها نكهة محمصة وملوحة معتدلة. قم بكسر القشرة لتناول اللب بالداخل.

مخلل البصل في خل حلو. يتميز بقوام مقرمش ونكهة حلوة وحامضة. مثالي لتنظيف الحنك.

حبار النار مخلل في صلصة تعتمد على صلصة الصويا. له نكهة غنية ومالحة، وهو شائع كمقبلات مع الكحول.

مقبلات تجمع بين الجبن والأعشاب البحرية. نكهة الجبن الغنية ورائحة الأعشاب البحرية تتناسب بشكل جيد. طبق بسيط ولكنه يترك انطباعًا.

فول الصويا غير الناضج مسلوق في قرونه مع الملح. يتميز بحلاوة الفول وملوحته المعتدلة. يتم إخراج الفول من القرون وتناوله.

زعانف سمك القرش المجففة والمشوية قليلاً. متبلة بحلو ومالح، وتزداد نكهتها مع المضغ. غالبًا ما تؤكل مع المايونيز.

طبق من التوفو المقطع سميكًا والمقلي والمشوي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل مع صلصة الزنجبيل والصويا.

مزيج من "إيبوريغاكّو" (مخلل الفجل المدخن من أكيتا) وجبن الكريمة. يتناسب بشكل رائع مع رائحة الدخان وكريمية الجبن.

لحم بقري مقدد مقطع سميك ومشوي بشكل عطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدهون العصيرية والملوحة.

طبق من جذور الياما المشوية. يتميز بقوام طري ونكهة محمصة تختلف عن القوام النيء.

طبق من لحم الخنزير والخضروات المقلية مع المعكرونة ومتبلة بالصلصة. تستخدم معكرونة طازجة، وتتميز بقوام مطاطي.

خبز محمص سميك مغطى بصلصة البيتزا والجبن والمكونات ومشوي. يتميز بالجبن الذائب وحموضة صلصة الطماطم.

خبز مشوي مع زبدة الثوم. له رائحة ثوم شهية ونكهة زبدة غنية.

زلابية منزلية كبيرة مشوية على صاج. القشرة مقرمشة، وتتدفق منها عصارة اللحم الساخنة من الداخل. حجمها كبير ومشبعة.

بيرة طازجة تُصب من الصنبور. تتميز برغوة دقيقة وبرودة، ولها مذاق جيد عند الشرب.

مشروب من الويسكي المخلوط بمياه غازية. منعش ولا يطغى على نكهة الطعام.

هايبول مصنوع من زجاجة كاكوتو من سانيتوري. يتميز برائحة حلوة وطعم جاف بعد الشرب.

ليكير البرقوق محلي الصنع منقوع في البراندي. يمكنك الاستمتاع برائحته الغنية والعطرية وحلاوته العميقة.

نبيذ يقدم في كأس. النبيذ الأحمر يتميز بالمرارة ونكهة الفاكهة، والنبيذ الأبيض يتميز بالحموضة والانتعاش.

مشروب من السوتشو المخلوط بمياه غازية وليمون. حموضة الليمون واضحة، وله نكهة منعشة.

مشروب من السوتشو المخلوط بشاي أولونغ. رائحة شاي الأولونغ العطرية تخفف من حدة السوتشو، مما يجعله مناسبًا للوجبات.

مشروب من السوتشو المخلوط بالشاي الأخضر (ماتشا). يتميز بالمرارة الخفيفة ورائحة الشاي الأخضر.

مشروب ساور مصنوع من شراب أو عصير عنب الكيوب. له نكهة حلوة وفاكهية.

مشروب من الويسكي المخلوط بالكولا. حلاوة الكولا وفورانها يتناسبان جيدًا مع الويسكي.

نوع من الشاي الصيني. له نكهة منعشة تساعد على تذويب دهون الطعام.

شاي ياباني تقليدي. له مرارة منعشة ورائحة، ويقدم باردًا.

مشروب غازي شهير عالميًا. له حلاوة مميزة وتهيج قوي من الكربنة.

مشروب ياباني تقليدي من بكتيريا حمض اللاكتيك. لونه أبيض معتم، وله نكهة حلوة وحامضة وكريمية.

مياه فوارة غير منكهة. مناسبة عندما تريد تنظيف فمك.