نودا كوراكو

Name: نودا كوراكو
Address: Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 3 Chome−33−9 ウェストアベニュ 1階, طوكيو
Price range: ¥70 - ¥6500

北澤倶楽部

★ 3.9 (185) $$Moderate 📍 Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 3 Chome−33−9 ウェストアベニュ 1階

دورة طعام

دورة شين شين شين

寿司しゃぶしゃぶコース

كعكة الأرز بالنعناع الأخضر واللون الأخضر الداكن مجموعة ساشيمي 3 أنواع سمك القد الغربي المشوي شين شين شين مع الخضروات 4 قطع سوشي نيغيري، قطعة واحدة ملفوفة حساء ميسو بنكهة القدر حلوى

دورة تجمع بين السوشي وشين شين شين. تشمل المأكولات البحرية الطازجة والخضروات الموسمية والسوشي نيغيري والحلويات، مما يوفر تجربة طعام فاخرة. مثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات.

¥6,800~ ≈ $43.00

دورة نودا المميزة

北澤特選コース

فوجو واسابي، كعكة الأرز بالنعناع الأخضر، ساشيمي سمك طازج مجموعة ساشيمي 3 أنواع سمك دنيس غربي مشوي سمك القد الغربي مطبوخ تشوان موشي مجموعة تيمبورا (روبيان، سمك كيس، خضروات) 6 قطع سوشي نيغيري، قطعتين مدفعية حساء ميسو حلوى

دورة نودا كوراكو المميزة. طبق كايسيكي فاخر يستخدم مكونات موسمية مختارة بعناية مثل فوجو واسابي، سمك طازج موسمي، أطباق مشوية، مقلية، وسوشي نيغيري. موصى به للاستقبالات الهامة والاحتفالات.

¥6,800~ ≈ $43.00

دورة سوشي ناغومي

和み寿司コース

مقبلات 3 أنواع (فوجو واسابي، كعكة الأرز بالنعناع الأخضر، ساشيمي سمك طازج) مجموعة ساشيمي 3 أنواع سمك دنيس غربي مشوي تشوان موشي مجموعة تيمبورا (روبيان، سمك كيس، خضروات) 7 قطع سوشي نيغيري، قطعة واحدة مدفعية حساء ميسو حلوى

دورة يابانية تركز على السوشي. تتضمن أطباقًا جانبية ملونة، وساشيمي طازج، وأطباق مشوية عطرية، وتيمبورا، وسوشي نيغيري المميز، كلها متوازنة بشكل جيد. مناسبة أيضًا للتجمعات غير الرسمية.

¥5,800~ ≈ $37.00

طبق أرز/شيراشي وقت الغداء (يشمل حساء ميسو)

طبق أرز متغير أسبوعيًا

週替わり丼

طبق أرز بحار سبايسي أونيون (مثال)

طبق أرز بالمأكولات البحرية الموسمية المتغيرة أسبوعيًا. يمكنك الاستمتاع بمزيج من المأكولات البحرية الطازجة والأرز. يأتي مع حساء ميسو، وهو مثالي لوجبة غداء قيمة.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق أرز وقت الغداء

ランチちらし

طبق شيراشي سوشي غني بالألوان من المأكولات البحرية الموسمية الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف من المأكولات البحرية. مثالي لوجبة غداء خفيفة.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق شيراشي سوشي فاخر بإيكورا وقنفذ البحر

極み雲いくらばらちらし

كمية محدودة!!

طبق شيراشي سوشي فاخر بقنفذ البحر وإيكورا. مزيج قنفذ البحر الذائب وإيكورا المقرمش في الفم لا مثيل له. طبق خاص بكمية محدودة.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق شيراشي سوشي ملون بالمأكولات البحرية

彩り海鮮ばらちらし

طبق شيراشي سوشي متنوع وغني بالألوان من المأكولات البحرية الموسمية الطازجة. طبق احتفالي يتيح لك الاستمتاع بنكهات متنوعة من المأكولات البحرية. موصى به لوقت الغداء.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق أرز بتونة مشوية بالقش

マグロ藁焼丼

طبق أرز بنكهة التونة المدخنة بالقش العطرية. السطح عطري، والداخل مليء بنكهة التونة المركزة. الرائحة العطرية تفتح الشهية.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق أرز بحار كثيف

どろっと濃厚海鮮丼

طبق أرز بمأكولات بحرية متنوعة بصلصة خاصة كثيفة. يتميز بنكهته الكثيفة المركزة من المأكولات البحرية. يُقدم مع الأرز.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق أرز بمأكولات بحرية بصلصة السمسم

海鮮ごまだれ丼

طبق أرز مع مأكولات بحرية متبلة بصلصة السمسم الخاصة. تتناسب رائحة السمسم العطرية مع نكهة المأكولات البحرية بشكل رائع. يصبح ألذ عند خلطه مع الأرز.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق أرز بصلصة سمسم ثلاثية الألوان

三色ごまだれ丼

طبق أرز بثلاثة أنواع مختلفة من المأكولات البحرية بصلصة السمسم الخاصة. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة من المأكولات البحرية ورائحة السمسم في آن واحد. طبق ملون يفتح الشهية.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق أرز بنيجيري تونة

ねぎとろ丼

طبق أرز مليء بنيجيري تونة (تونة مفرومة) طازجة. تتناسب نكهة التونة الذائبة ورائحة البصل الأخضر بشكل رائع مع الأرز. طبق بسيط ولكنه مُرضٍ.

¥800 ≈ $5.00

طبق أرز بالأنقليس المفروم

刻み穴子丼

طبق أرز مع أنقليس مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يوفر قوام الأنغليس الطري والأرز المشبع بالصلصة شهية شهية. نكهة لطيفة تحظى بشعبية لدى الجميع.

¥800 ≈ $5.00

5 قطع سوشي نيغيري

握り寿司5貫

مجموعة سوشي نيغيري من 5 قطع، تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية بسهولة. موصى به لمن يرغبون في الاستمتاع بقليل من السوشي وقت الغداء.

¥1,000 ≈ $6.00

مجموعة أودون بارد

冷小うどんセット

مجموعة أودون بارد ووجبة خفيفة. مجموعة قيمة تجمع بين أودون منعش ووجبات جانبية، مثالية للأيام الحارة.

¥1,200 ≈ $8.00

سوشي نيغيري وقت الغداء

ランチ握り寿司

مجموعة سوشي نيغيري سهلة الاستمتاع بها خلال وقت الغداء. تحتوي على عدة أنواع من السوشي المصنوع بعناية من المأكولات البحرية الطازجة، وهي مثالية لمن يبحثون عن غداء مُرضٍ.

¥1,200 ≈ $8.00

مجموعة سوشي نيغيري (مع تونة أصلية)

مجموعة سوشي نيغيري (كيوامي)

握り寿司セット (きわみ)

تونة، تورو، حبار، سمك مفلطح، سمك أبيض، دنيس، روبيان حلو، نيجيري تونة، بيض، إيكورا، أنقليس مطبوخ، سلمون مشوي، روبيان مشوي، قنفذ بحر، محار (17 نوعًا، 18 قطعة)

مجموعة سوشي نيغيري فاخرة من 17 نوعًا و 18 قطعة، بما في ذلك تونة أصلية. يمكنك الاستمتاع بمكونات فاخرة مثل تورو، قنفذ البحر، وإيكورا. موصى به للمناسبات الخاصة ولمن يرغبون في تذوق السوشي بشكل كامل.

¥1,500 ≈ $10.00

مجموعة سوشي نيغيري (ميابي)

握り寿司セット (みやび)

تونة، تورو، حبار، سمك مفلطح، سمك أبيض، دنيس، روبيان حلو، نيجيري تونة، بيض، إيكورا، أنقليس مطبوخ، سلمون مشوي، روبيان مشوي (13 نوعًا، 14 قطعة)

مجموعة سوشي نيغيري من 13 نوعًا و 14 قطعة، بما في ذلك تونة أصلية. تحتوي على مكونات شائعة مثل التونة والسلمون وإيكورا بشكل متوازن. موصى به لمن يرغبون في الاستمتاع بأنواع مختلفة من السوشي.

¥1,200 ≈ $8.00

مجموعة سوشي نيغيري (هانا)

握り寿司セット (はな)

تونة، تورو، حبار، سمك مفلطح، سمك أبيض، دنيس، روبيان حلو، نيجيري تونة، بيض (9 أنواع، 10 قطع)

مجموعة سوشي نيغيري من 9 أنواع و 10 قطع، بما في ذلك تونة أصلية. يمكنك الاستمتاع بمكونات شائعة مثل التونة والسلمون والحبار. مثالية لمن يرغبون في تذوق السوشي اللذيذ بسهولة.

¥800 ≈ $5.00

نيجيري سوشي حسب اختيار الطاهي

نيجيري عالي الجودة

特上にぎり

مجموعة سوشي نيغيري فاخرة من مكونات موسمية مختارة بعناية من قبل طاهي السوشي. مجموعة سوشي خاصة تستفيد من أفضل المكونات لليوم. موصى به لمن يبحثون عن تجربة سوشي فاخرة.

¥3,240 ≈ $21.00

نيجيري عالي الجودة

上握り

سوشي نيغيري مصنوع من مكونات موسمية عالية الجودة، يقدمه طاهي السوشي. يمكنك الاستمتاع بمجموعة واسعة من المكونات الطازجة، من الكلاسيكيات إلى الأسماك الموسمية. طبق لا يقاوم لمحبي السوشي.

¥2,400 ≈ $15.00

نيجيري حسب اختيار الطاهي

おまかせ握り

مجموعة سوشي نيغيري مميزة من طبق السمك الطازج الذي اشتراه الطاهي اليوم. تحتوي على مكونات أساسية متنوعة، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف من المأكولات البحرية. مثالية لمن يرغبون في تذوق السوشي اللذيذ بسهولة.

¥1,950 ≈ $12.00

سوشي للأطفال

お子様握り

مجموعة سوشي نيغيري للأطفال. تحتوي على مكونات سهلة الأكل ومحبوبة لدى الأطفال. يمكنك طلبها بثقة لتناول وجبات عائلية.

¥1,080 ≈ $7.00

مجموعة ساشيمي

刺身盛り合わせ

مجموعة ساشيمي مختارة بعناية من المأكولات البحرية الطازجة لليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام المأكولات البحرية الموسمية بشكل كامل. تتناسب بشكل رائع مع الساكي والشوتشو، وهي مثالية للحفلات.

¥2,160~ ≈ $14.00

مجموعة 3 أنواع حسب الاختيار

お好み3点盛

أخطبوط حي، دنيس، محار، محار

مجموعة ساشيمي من 3 أنواع مختارة من الأخطبوط الحي، الدنيس، المحار، أو محار آخر حسب اختيارك. يمكنك الاستمتاع بطبق فاخر حسب مزاجك اليومي.

¥1,620 ≈ $10.00

طبق محار مشكل

貝盛

مجموعة ساشيمي فاخرة من المحار الطازج. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهة المحار الغنية. طبق لا غنى عنه لمحبي المحار.

¥1,800 ≈ $12.00

ساشيمي سيزاي

サザエ刺

ساشيمي محار سيزاي طازج. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ورائحة البحر. يتناسب بشكل رائع مع الساكي، وهو طبق يفتح الشهية.

¥950 ≈ $6.00

نيجيري (قطعة واحدة)

حبار

いか

نيجيري حبار طازج. يتميز بقوامه اللزج وحلاوته الأنيقة. مكون شائع يحبه الأطفال أيضًا.

¥70 ≈ $0.00

سمك ماكريل مخلل

しめさば

نيجيري سمك ماكريل مخلل. يتميز بلحمه الرطب ونكهة الماكريل المركزة، ونكهته المنعشة. يتناسب جيدًا مع الساكي.

¥100 ≈ $1.00

محار مسلوق

ゆでかいげ

نيجيري محار مسلوق قليلاً. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش وحلاوة المحار الطبيعية. طبق منعش وسهل الأكل.

¥140 ≈ $1.00

بيض

玉子

نيجيري بيض مقلي حلو وطري. نكهة لطيفة يحبها الجميع. موصى به للأطفال أيضًا.

¥140 ≈ $1.00

أخطبوط مسلوق

ゆでたこ

نيجيري أخطبوط مسلوق قليلاً. يتميز بقوامه المرن ونكهته التي تزداد مع كل قضمة. يوصى بتناوله ببساطة مع صلصة الواسابي والصويا.

¥200 ≈ $1.00

سلمون

サーモン

نيجيري سلمون طازج. يتميز بدهونه الذائبة ونكهته الغنية، وهو مكون شائع يحبه جميع الأعمار. يسعد الأطفال أيضًا.

¥200 ≈ $1.00

بطارخ بحرية بالسمسم

たらこ胡麻

لفافة مدفعية بالبطارخ البحرية المتبلة بالسمسم. تتناسب قرمشة البطارخ البحرية وملوحتها مع رائحة السمسم بشكل رائع. طبق جيد كطبق جانبي مع المشروبات.

¥200 ≈ $1.00

بطارخ بحرية

明太子

لفافة مدفعية بالبطارخ البحرية الحارة. تتناسب نكهة البطارخ البحرية الحارة مع الأرز وتفتح الشهية. موصى به لمن يرغبون في القليل من الإثارة.

¥200 ≈ $1.00

لحم تونة أحمر

まぐろ赤身

نيجيري تونة حمراء طازجة. يتميز بنكهة التونة الطبيعية الغنية على الرغم من خفته. مكون شائع يحبه الجميع.

¥280 ≈ $2.00

محار أويجي

青柳貝

نيجيري محار أويجي طازج. يتميز بقوامه المقرمش الفريد وحلاوته الخفيفة. طبق لا غنى عنه لمحبي المحار.

¥280 ≈ $2.00

شوبيا

真アジ

نيجيري شوبيا طازج. دهني ويتناسب بشكل رائع مع البهارات. نكهة تنتشر مع حلاوة لطيفة.

¥280 ≈ $2.00

كوهادا

小肌

نيجيري سمك كوهادا مخلل بعناية. يتميز بحموضته المناسبة ونكهة كوهادا الفريدة. أحد المكونات الأساسية في سوشي إيدوماي.

¥280 ≈ $2.00

روبيان مسلوق

ゆで海老

نيجيري روبيان مسلوق مقرمش. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الروبيان الطبيعية، وهو مكون شائع يحبه الأطفال والكبار.

¥280 ≈ $2.00

سمك ماكريل مخلل

〆サバ

نيجيري سمك ماكريل مخلل بعناية. يتميز بلحمه الرطب والدهني ونكهة الماكريل الغنية. يتناسب بشكل رائع مع الساكي.

¥280 ≈ $2.00

سلطعون ثلجي

ずわい

نيجيري لحم سلطعون ثلجي طازج. يتميز بحلاوته الأنيقة وقوام لحمه الرقيق. طبق يوفر نكهة فاخرة.

¥330 ≈ $2.00

روبيان حلو

甘海老

نيجيري روبيان حلو. يتميز بحلاوته الذائبة وقوامه اللزج ونكهته الغنية. مكون شائع.

¥330 ≈ $2.00

محار شياكو مع بيض

子持ちシャコ

نيجيري محار شياكو مع بيض. يمكنك الاستمتاع بنكهة شياكو الفريدة وقرمشة البيض في آن واحد. شائع كطبق شهي.

¥330 ≈ $2.00

شيم أجي

シマアジ

نيجيري شيم أجي طازج. يتميز بدهونه الأنيقة وقوامه المناسب، وهو أحد المكونات الشائعة المفضلة من بين الأسماك البيضاء. يُقدم ببساطة مع صلصة الواسابي والصويا.

¥330 ≈ $2.00

أخطبوط طازج

生たこ

نيجيري أخطبوط طازج. يتميز بقوام ذائب ونكهة الأخطبوط الحلوة الطبيعية، على عكس الأخطبوط المسلوق. طبق نادر.

¥330 ≈ $2.00

محار هاما

ホタテ貝

نيجيري محار هاما طازج. إنه مكون شائع يتميز بحلاوته القوية وقوامه المقرمش. لذيذ أيضًا عند شويه قليلاً.

¥330 ≈ $2.00

دنيس بحري

真鯛

نيجيري دنيس بحري طازج. نكهته الأنيقة والخفيفة، و"دنيس مسلوق" الذي يتم فيه سلق الجلد شائع أيضًا. يوصى بتناوله مع صلصة بونزو أو الملح.

¥330 ≈ $2.00

روبيان كبير

大海老

نيجيري روبيان كبير وطري. يتميز بحلاوته القوية وقوامه الذي يمكن تناوله. طبق لا يقاوم لمحبي الروبيان.

¥440 ≈ $3.00

إيكورا

いくら

لفافة مدفعية بإيكورا المقرمش والغني. نكهة ثمار البحر المنفجرة في الفم لا تقاوم، وهو مكون شائع. يسعد الأطفال أيضًا.

¥440 ≈ $3.00

محار أحمر

赤貝ひも

لفافة مدفعية بأذرع محار أحمر. تتميز بقوامها المقرمش ورائحة البحر، وهي طبق شهي لا يقاوم لمحبي المحار. مثالية كطبق جانبي مع المشروبات.

¥440 ≈ $3.00

سلطة سلطعون

カニサラダ

لفافة مدفعية بسلطة السلطعون. لفافة شهيرة يحبها الكبار والصغار، تتميز بنكهتها الكريمية ونكهة السلطعون. طبق سهل الأكل.

¥440 ≈ $3.00

بيض سمك كوني

子持ち昆布

لفافة مدفعية ببيض سمك كوني. يتميز بقرمشة بيض سمك كوني الفريدة ونكهة الكمبو. موصى به أيضًا للمناسبات الاحتفالية.

¥440 ≈ $3.00

حبار اليوم

本日のイカ

نيجيري حبار طازج من اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف حسب نوع الحبار الموسمي. طبق لا يقاوم لمحبي الحبار.

¥440 ≈ $3.00

أنقليس كبير

大穴子

نيجيري أنقليس مطبوخ كبير وطري. يتميز بصلصته الحلوة والمالحة وقوامه الذائب، وهو مكون أساسي في سوشي إيدوماي. يُقدم وهو دافئ.

¥440 ≈ $3.00

باتيرا

バッテラ

نوع من السوشي المضغوط، يتكون من سمك الماكريل المضغوط مع الأرز والكمبو. يتوازن بشكل رائع بين نكهة الماكريل الرطبة والأرز. سوشي تقليدي شائع في منطقة كانساي.

¥440 ≈ $3.00

نيجيري براعم البصل (بصل)

芽ネギ (葱)

نيجيري براعم البصل المقرمشة. تعمل كبهار، وتضيف نكهة البصل المنعشة كزينة. نكهة بسيطة.

¥440 ≈ $3.00

سمك أبيض مميز

特選白身

نيجيري سمك أبيض مميز مختار بعناية من قبل طاهي السوشي. يتميز بنكهته الأنيقة والخفيفة، ويمكن الاستمتاع بأسماك مختلفة حسب الموسم. طبق يتيح لك الاستمتاع بنكهة المكونات بشكل كامل.

¥540 ≈ $3.00

سمك مفلطح حي

活平目

نيجيري سمك مفلطح طازج وحي. يتميز بدهونه الأنيقة وقوامه المقرمش، وتزداد حلاوته مع كل قضمة. يوصى بتناوله ببساطة مع صلصة بونزو أو الملح.

¥540 ≈ $3.00

دنيس ذهبي

金目鯛

نيجيري سمك دينيس ذهبي، المعروف بسمكه الفاخر. يتميز بلحمه الأحمر الجميل ونكهة الدهون الذائبة الحلوة. لذيذ أيضًا عند شويه قليلاً.

¥540 ≈ $3.00

سلطعون ثلجي

ズワイガニ

نيجيري لحم سلطعون ثلجي طازج. يتميز بحلاوته الأنيقة وقوام لحمه الرقيق. طبق يوفر نكهة فاخرة.

¥540 ≈ $3.00

روبيان كبير حي

活車海老

نيجيري روبيان كبير حي. يتميز بقوامه المرن وحلاوته القوية، وهو قوام فريد لا يمكن الاستمتاع به إلا نيئًا. طبق خاص للاستمتاع به.

¥540 ≈ $3.00

بيض السمك

数の子

لفافة مدفعية ببيض السمك المقرمش. يتميز بملوحة و نكهة بيض السمك الفريدة، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات. مناسب أيضًا للمناسبات الاحتفالية.

¥540 ≈ $3.00

سلطعون ثلجي طازج

生ズワイガニ

نيجيري سلطعون ثلجي طازج. يتميز بقوامه الذائب وحلاوته الغنية. استمتع بالنكهة الرقيقة لسلطعون ثلجي طازج.

¥650 ≈ $4.00

تورو تونة

まぐろ中トロ

نيجيري تورو التونة. يجمع بين نكهة التونة الحمراء وحلاوة دهون التورو. يتميز بقوام ذائب في الفم.

¥650 ≈ $4.00

محار أوابي

あわび

نيجيري محار أوابي طازج. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ورائحة البحر، وتزداد نكهته مع كل قضمة. شائع كمكون فاخر.

¥650 ≈ $4.00

روبيان كبير حي

活車海老

¥650 ≈ $4.00

محار ميل الأصلي

本ミル貝

نيجيري محار ميل الأصلي الطازج. يتميز بقوامه الفريد ونكهة المحار الغنية. تنتشر رائحة البحر في الفم، وهو طبق لا غنى عنه لمحبي المحار.

¥650 ≈ $4.00

محار تسوبو

つぶ貝

نيجيري محار تسوبو المقرمش. يمكنك الاستمتاع بحلاوة المحار ورائحة البحر. طبق مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥650 ≈ $4.00

محار أحمر

赤貝

نيجيري محار أحمر طازج. يتميز بنكهته الفريدة وقوامه المقرمش، ولونه الأحمر الزاهي يفتح الشهية. أحد المكونات الأساسية في سوشي إيدوماي.

¥650 ≈ $4.00

قنفذ بحر طازج

生ウニ

لفافة مدفعية بقنفذ البحر الطازج. تتميز بحلاوتها الغنية ورائحة البحر. نكهة فاخرة تنتشر في الفم، إنها حقًا جوهرة البحر. طبق لا يقاوم لمحبي قنفذ البحر.

¥760 ≈ $5.00

تورو كبير

大トロ

نيجيري تورو التونة، وهو الجزء الأكثر دهونًا من التونة. يتميز بقوامه الفاخر ونكهته الغنية التي تذوب في الفم. لمن يرغبون في تذوق نكهة فاخرة.

¥760 ≈ $5.00

لفافة

لفافة قنفذ البحر بماء مالح

塩水ウニ巻

سوشي ملفوف فاخر من قنفذ البحر الطازج المحفوظ في ماء مالح. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الغنية ورائحة البحر الطبيعية لقنفذ البحر. طبق موصى به للمناسبات الخاصة.

¥1,080 ≈ $7.00

لفافة ناتو

納豆巻

سوشي ملفوف بناتو، وهو مكون ياباني تقليدي. تتناسب نكهة الناتو الفريدة ولزوجته مع الأرز، وهو غني بالمغذيات. موصى به لمن يبحثون عن طبق صحي.

¥280 ≈ $2.00

لفافة خيار

胡瓜巻

سوشي خيار مفروم طازج. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المنعشة، وهو مثالي كطبق جانبي. طعم بسيط ولذيذ.

¥280 ≈ $2.00

لفافة أوميه شيسو

梅しそ巻

سوشي ملفوف بمعجون البرقوق وأوراق الشيسو. تنتشر حموضة البرقوق ورائحة الشيسو في الفم، وتترك طعمًا منعشًا. موصى به عندما لا تكون لديك شهية.

¥280 ≈ $2.00

لفافة جذر الجبل

山ごぼう巻

سوشي ملفوف بجذور الجبل المطبوخة الحلوة والمالحة. يتميز بقرمشة جذر الجبل ورائحته العطرية. يتناسب بشكل رائع مع الأرز، ويقدم نكهة فريدة.

¥280 ≈ $2.00

لفافة تاكوان

沢庵巻

سوشي ملفوف بـ تاكوان (مخلل الفجل). يتميز بقرمشة تاكوان وملوحته وحلاوته، ويقدم نكهة عميقة وبسيطة. طبق يناسب أيضًا الأرز مع الشاي.

¥280 ≈ $2.00

لفافة كانبيو

カンピョウ巻

سوشي ملفوف بـ كانبيو مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوامه الطري وحلاوته اللطيفة، ويقدم نكهة تقليدية وحنينية. شائع لدى الأطفال أيضًا.

¥280 ≈ $2.00

لفافة تيكا

鉄火巻

سوشي ملفوف بلحم التونة الأحمر الطازج. يمكنك الاستمتاع بنكهة التونة الطبيعية ورائحة الأعشاب البحرية ببساطة. طبق كلاسيكي محبوب من الجميع.

¥440 ≈ $3.00

لفافة نيجيري تونة

ねぎとろ巻

سوشي ملفوف بنيجيري تونة (تونة مفرومة) ذائب. تتناسب نكهة التونة ورائحة البصل الأخضر بشكل رائع، وهو غني ولكنه منعش. سوشي ملفوف شائع.

¥440 ≈ $3.00

لفافة سميكة

太巻

سوشي ملفوف سميك بمكونات متنوعة. بيض مقلي، كانبيو، خيار، دينبو وردي، إلخ. غني بالألوان ومشبع. شائع في المناسبات الخاصة والطلبات الخارجية.

¥540 ≈ $3.00

لفافة سمك ماكريل مخلل

〆鯖巻

سوشي ملفوف بسمك ماكريل مخلل. يتناسب نكهة الماكريل مع الأرز، ويتميز بقوام اللحم الرطب. نكهة الماكريل الغنية يمكن الاستمتاع بها على الرغم من نكهته المنعشة.

¥540 ≈ $3.00

لفافة كاليفورنيا

カリフォルニア巻

سوشي ملفوف بالداخل (أفوكادو، سلطعون، خيار، إلخ). يتميز بنكهة غربية مختلفة عن السوشي الياباني التقليدي، مع نكهة المايونيز. طبق شائع في الخارج أيضًا.

¥540 ≈ $3.00

لفافة تورو تاكو

トロたく巻

سوشي ملفوف بتورو التونة وتاكوان. يخلق توازنًا رائعًا بين نكهة التورو الذائبة وقرمشة تاكوان. سوشي ملفوف بنكهة فاخرة.

¥650 ≈ $4.00

لفافة خيار

ひも胡瓜巻

سوشي ملفوف بأذرع المحار والخيار. يتميز بقوام أذرع المحار المقرمش ورائحة البحر، وقرمشة الخيار المنعشة. مثالي كطبق جانبي مع الساكي.

¥650 ≈ $4.00

لفافة أنقليس وخيار

穴きゅう巻

سوشي ملفوف بأنقليس مطبوخ في صلصة حلوة ومالحة وخيار. يوفر توازنًا رائعًا بين قوام الأنغليس الطري وقرمشة الخيار. سوشي ملفوف كلاسيكي شائع.

¥650 ≈ $4.00

لفافة أفوكادو

アボカド巻

سوشي ملفوف بالأفوكادو الكريمي. يتميز بنكهة الأفوكادو الكريمية، وهو شائع لدى المهتمين بالصحة والنساء. يُقدم ببساطة مع صلصة الواسابي والصويا.

¥540 ≈ $3.00

لفافة سلمون

サーモン巻

سوشي ملفوف بالسلمون الطازج. يمكنك الاستمتاع بنكهة دهون السلمون الذائبة. سوشي ملفوف شائع يحبه الأطفال والكبار.

¥540 ≈ $3.00

لفافة سلمون وتونة

サーモン&マグロ巻

سوشي فاخر ملفوف بالسلمون والتونة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام كل سمك في آن واحد. مزيج من المكونات الشائعة يوفر طبقًا مُرضيًا.

¥540 ≈ $3.00

لفافة سلمون وروبيان

サーモン&エビ巻

سوشي ملفوف بالسلمون والروبيان. سوشي ملفوف غني بالألوان يجمع بين نكهة السلمون الذائبة وقوام الروبيان المقرمش في آن واحد.

¥540 ≈ $3.00

حساء

حساء أعشاب بحرية

青海苔汁

حساء ميسو غني بأعشاب البحر العطرية. تنتشر رائحة البحر في الفم، وهو حساء لطيف يدفئ الجسم والروح. يُقدم مع السوشي والأرز.

¥330 ≈ $2.00

حساء أجو

あご汁

حساء ميسو بمرق السمك الطائر (أجو). يتميز بمرق لذيذ وعميق، وهو حساء غني بالنكهة. يتناسب بشكل رائع مع السوشي.

¥440 ≈ $3.00

حساء سلطعون

かに汁

حساء سلطعون فاخر. يحتوي على لحم السلطعون، ويمكن الاستمتاع بنكهته الغنية. طبق موصى به في فصل الشتاء.

¥440 ≈ $3.00

حساء أساري

あさり汁

حساء ميسو غني بمرق محار أساري. يتميز بنكهة محار أساري الغنية ورائحة البحر، وهو حساء لطيف على الجسم. موصى به أيضًا في حالات الصداع النصفي.

¥440 ≈ $3.00

حساء شيزيمي

しじみ汁

حساء ميسو بمرق محار شيزيمي المركز. غني بالأورنيثين المعروف بفوائده للكبد، وهو حساء لذيذ ولطيف. يحظى بشعبية لدى المهتمين بالصحة.

¥440 ≈ $3.00

طبق اليوم المميز

سمك هوي مجفف

ホッケー一夜干し

سمك هوي مجفف مشوي. يتميز بنكهته المركزة ولحمه الطري عند الشوي. يتناسب بشكل رائع مع الساكي، وهو طبق يفتح الشهية.

¥650 ≈ $4.00

طبق سمك إيجورو مطبوخ في ورق قصدير

イゴロホイル焼き

طبق من المأكولات البحرية المطبوخة على البخار في ورق قصدير. تحتفظ بنكهة المكونات وتوفر قوامًا طريًا. طبق صحي ولكنه مُرضٍ.

¥650 ≈ $4.00

أنقليس مشوي جزئيًا

うなぎ半焼

نصف سمكة أنقليس مشوية عطريًا. يتميز بلحمه الطري وصلصته الحلوة والمالحة التي تفتح الشهية. يتناسب بشكل رائع مع الساكي والبيرة.

¥850 ≈ $5.00

رأس سمك الدنيس

鯛かぶと

طبق رأس سمك الدنيس مطبوخ.

¥650 ≈ $4.00

محار صخري

岩牡蠣

محار صخري كبير وكريمي. يُعرف أيضًا بحليب البحر، ويتميز بنكهته الغنية وقوامه الذائب. يوصى بتناوله ببساطة مع عصرة ليمون.

¥1,000 ≈ $6.00

محار هوي بالخل

ホヤ酢

طبق محار هوي متبل بالخل. يتميز بقوامه الفريد ورائحته البحرية القوية ونكهته المنعشة. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع المشروبات.

¥650 ≈ $4.00

محار هوي مالح

ほやのにわた塩辛

طبق شهي مصنوع من أحشاء قنفذ البحر المملحة. يتميز بنكهته الغنية ومرارته الفريدة، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي. طبق لا يقاوم لمحبي المشروبات.

¥550 ≈ $4.00

سلطعون بالخل

かに酢

طبق سلطعون بالخل. يمكنك الاستمتاع بحلاوة السلطعون الطبيعية ونكهة الخل المنعشة. طبق مثالي كطبق جانبي.

¥550 ≈ $4.00

لحم حوت مدخن

くじらベーコン

لحم حوت مدخن. يتميز بنكهته الفريدة ولذته، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات. يصبح أكثر عطرية عند شويه قليلاً.

¥1,050 ≈ $7.00

أذرع أخطبوط بالخل

タコ吸盤酢

طبق أذرع أخطبوط متبلة بالخل. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ونكهة الخل المنعشة. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع المشروبات.

¥550 ≈ $4.00

كراغين منزلي الصنع

自家製からすみ

نفذ

كراغين منزلي الصنع مصنوع من بيض سمك البوليا المملح والمجفف. يتميز بنكهته الغنية الفريدة، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي والشوتشو. يمكن الاستمتاع به كطبق شهي.

¥900 ≈ $6.00

لحم حوت يوكيه

くじらユッケ

طبق يوكيه من تورو التونة وبيض النمل المطبوخ مع صلصة خاصة وصفار البيض. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الذائب. بنكهة كورية، يتناسب مع الأرز والبيرة.

¥650 ≈ $4.00

خيار حار قليلاً

ぴり辛きゅうり

مخلل خيار مقرمش متبل بصلصة حارة. مثالي كطبق جانبي أو طبق جانبي مع المشروبات. يتميز بنكهته الحارة التي تفتح الشهية، ويفتح الشهية للأرز.

¥500 ≈ $3.00

سلطة مأكولات بحرية

海鮮サラダ

سلطة غنية بالمأكولات البحرية الطازجة. غنية بالألوان، يمكنك الاستمتاع بنكهات المأكولات البحرية المختلفة وقرمشة الخضروات. منعشة مع الصلصة.

¥850 ≈ $5.00

سلطة سلطعون

蟹サラダ

سلطة فاخرة غنية بلحم السلطعون الطازج. يتناسب مزيج نكهة السلطعون الغنية مع الخضروات بشكل رائع. موصى به كطبق مقبلات للمناسبات الخاصة.

¥950 ≈ $6.00

محار أساري مطهو على البخار

あさり酒蒸し

طبق محار أساري مطهو على البخار في الساكي. مرق محار أساري اللذيذ يمتزج مع لحمه الطري. يتناسب بشكل رائع مع الساكي.

¥650 ≈ $4.00

تشوان موشي

茶碗蒸し

طبق تشوان موشي ياباني كريمي. يتميز بمرق لذيذ، ويحتوي على مكونات مثل الروبيان والدجاج وكامابوكو. طبق دافئ يريح الجسم والروح.

¥750 ≈ $5.00

نودو غرو مشوي

のどぐろ炙り

طبق سمك نودو غرو مشوي عطري. يتميز بلحمه الدهني الذي يذوب في الفم، وتزداد نكهته عند الشوي. استمتع بنكهة فاخرة.

¥1,000 ≈ $6.00

سمك مفلطح مشوي

宅子白焼

طبق سمك أبيض مشوي ببساطة بالملح. طريقة طهي تتيح لك الاستمتاع بنكهة المكونات الطبيعية، وتتركز نكهة المأكولات البحرية. نكهة بسيطة ولكنها عميقة.

¥950 ≈ $6.00

محار سيزاي

さざえ

نفذ

طبق محار سيزاي طازج مشوي ببساطة. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة البحر، ويمكن الاستمتاع بالكبد أيضًا. مثالي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥1,050 ≈ $7.00

محار هاماجوري مشوي

焼きハマグリ

طبق محار هاماجوري طازج مشوي. تنتشر نكهة محار هاماجوري الغنية ورائحة البحر في الفم، ويمكن الاستمتاع بلحمه الطري. يتناسب بشكل رائع مع الساكي.

¥900 ≈ $6.00

طبق سمك مشوي بالهراسة

海鮮ハラス焼き

طبق مأكولات بحرية مشوية بالهراسة. دهني ولذيذ، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز والبيرة.

¥550 ≈ $4.00

لحم حوت مشوي

くじら焼き

طبق لحم حوت مشوي عطري. يتميز بنكهته الفريدة ولذته، ويمكن الاستمتاع بقوامه الطري والعصاري. موصى به لمن يبحثون عن نكهة تقليدية.

¥550 ≈ $4.00

سمك دنيس غربي مشوي

沖目鯛西京焼き

طبق سمك دنيس مطبوخ في صلصة ميسو غربية. تتناسب نكهة الميسو مع نكهة السمك بشكل رائع، ويكون اللحم طريًا ورطبًا. طبق يفتح الشهية.

¥750 ≈ $5.00

لحم حوت مشوي

くじらステーキ

طبق لحم حوت مشوي. يتميز بلحمه الطري والعصاري ونكهته الفريدة. يتناسب مع الأرز والبيرة.

¥550 ≈ $4.00

روبيان نهري مقلي

川海老唐揚げ

طبق روبيان نهري طازج مقلي بالكامل. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة الروبيان العطرية، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات. يمكن تناوله مع القشر.

¥650 ≈ $4.00

مجموعة تيمبورا

天ぷら盛り合わせ

مجموعة تيمبورا متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات الطازجة. العجين مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة المكونات بشكل كامل. يوصى بتناوله ببساطة مع صلصة التيمبورا.

¥1,400 ≈ $9.00

مجموعة تيمبورا خضروات

野菜天ぷら盛り合わせ

مجموعة تيمبورا متنوعة من الخضروات الموسمية الطازجة. يتميز بحلاوة الخضروات الطبيعية وقوامها، وهو غني بالألوان. موصى به لمن يبحثون عن طبق صحي.

¥850 ≈ $5.00

سمك القد الغربي مطبوخ

銀ダラ煮つけ

طبق سمك قد غربي مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة. لحم سمك القد الغربي الدهني طري جدًا ويتناسب بشكل رائع مع الأرز. يتناسب جيدًا مع الساكي.

¥850 ≈ $5.00

أذرع أخطبوط

タコ吸盤

طبق أذرع أخطبوط. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ونكهة الأخطبوط الطبيعية التي تزداد مع كل قضمة. يحظى بشعبية كطبق جانبي مع المشروبات.