كينيا رامين
きんや・らあめん
رامن بصلصة الصويا بنكهة عميقة تجمع بين عظام الخنزير والمأكولات البحرية. خفيف ولكنه غني، وهو طبق محبوب من قبل الجميع. يوصى بتناول المعكرونة وشرب الشوربة حتى النهاية.
¥950~
≈ $6.00
منذ عام 2002، تقدم كينيا شوربات صلصة الصويا والميسو بدون إضافات صناعية. بسبب زلزال شرق اليابان الكبير، توقف توريد الملح من أوشيو-زواكي، الذي كان أساس نكهتنا. (المورد الحالي قد توقف عن العمل). لقد عملنا بجد لتقليل التباين باستخدام مكونات مختلفة، ولجعل نكهة المرق أقوى مما كانت عليه قبل الزلزال. نأمل أن تتذكروا نوع الشوربة الخالية من الإضافات الصناعية كذكرى للنكهة. كينيا

