خا مو ساى توا جى تا

أرز سيقان الخنزير على طريقة Teochew، اختر بين الجلد الطري أو اللحم الصافي غير الدهني. يُسكب مرق ذو نكهة متوازنة فوق الأرز الساخن، ويُقدم مع مخلل.

أرز بساق الخنزير ولحمها، يُقدم مع بيضة مطهوة في مرق حتى تتشرب النكهة. بياض البيض متماسك ومطاطي.

أرز بساق الخنزير ولحمها، مع إضافة أمعاء الخنزير المطهوة في مرق، منظفة جيدًا، مطهوة حتى تصبح طرية جدًا وخالية من أي رائحة كريهة.

قائمة أرز سيقان الخنزير التي يمكنك اختيار 3 مكونات منها: لحم، جلد، أمعاء، وبيض المرق.

أرز بساق الخنزير المختلطة الغنية بالمكونات، مع لحم الخنزير والجلد وأمعاء المرق والبيض المسلوق والتوفو. كل شيء في طبق واحد.

طبق جانبي من سيقان الخنزير المطهوة في مرق، يجمع بين اللحم والجلد. يُقدم الأرز بشكل منفصل. مرق غني وعطري بالتوابل الصينية. اللحم طري والجلد يذوب في الفم.

لحم ساق الخنزير الصافي، لمن لا يحب الدهون. مطهو حتى يصبح طريًا في مرق. النكهة تتغلغل في اللحم.

طبق جانبي مختلط من لحم جلد سيقان الخنزير وأمعاء المرق. الأمعاء طرية ومطاطية وممتعة للمضغ.

كاحل الخنزير أو قدم الخنزير مطهوة في مرق. الجزء الذي يحتوي على الكثير من الأوتار والجلد. ملمس مقرمش ومرن. غني بالكولاجين.

ذيل خنزير مطهو في مرق. يتميز بقرمشة الجلد والعظام الطرية، ممتع للأكل، بنكهة غنية.

أمعاء خنزير كبيرة أو أمعاء خنزير مخللة مطهوة في مرق حتى تصبح طرية جدًا، غير مطاطية وخالية من أي رائحة كريهة.

مكعبات توفو متماسكة مطهوة في مرق سيقان الخنزير حتى تتشرب النكهة، عطرية ولذيذة.

بيض بط كبير مطهو في مرق. صفار البيض كريمي، بياض البيض متماسك ومنعش.

طبق جانبي مختلط غني بالمكونات، يتكون من اللحم والجلد والأمعاء والبيض والتوفو. طبق كبير يكفي لعدة أشخاص.

طبق مختلط خاص مع كاحل الخنزير، مع جميع المكونات: اللحم والجلد والأمعاء والبيض والتوفو. لوجبة خاصة.

سيقان خنزير مطهوة في مرق، تُقدم كساق كاملة كبيرة، مع الكثير من اللحم والجلد الطري. مناسبة للطلب كمجموعة أو عائلة.

أرز مطهو على البخار، حباته متفرقة بشكل جميل، يُقدم مع سيقان الخنزير.