جولي شوجو نيانج بي جيو تاي شي تسانغ تينغ - هينغ يانغ ديان

كعك الروبيان المقلي على الطريقة التايلاندية، عادة ما يُصنع من هريس الروبيان الطازج، مقرمش وذهبي من الخارج، وطري ولزج من الداخل. له رائحة روبيان طازج قوية. غالبًا ما يُقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة لتخفيف حدة الطعم وإضافة نكهة.

طبق مقبلات مشكل مقلي، يشمل قشور خنزير مقرمشة، كعك أرز، وقطع سمك. يُقدم مع صلصة لحم حارة خاصة مصنوعة من حليب جوز الهند، قوام غني، حلو وحار مع نعومة حليب جوز الهند. مناسب كمقبلات أو طبق جانبي.

تُقلى شرائح السمك حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتُسكب فوقها صلصة مليئة بنكهة التوابل التايلاندية. رائحة عشب الليمون وأوراق الليمون مع التتبيلة الحامضة واللاذعة، تفتح الشهية جدًا. مناسبة لتقديمها مع الأرز.

أفخاذ دجاج مقرمشة مقلية، مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل. تُقدم مع صلصة فينيغريت تايلاندية حامضة ولاذعة، نكهة فريدة. مناسبة لمحبي الدجاج المقلي والنكهات التايلاندية.

نقانق منزلية الصنع بنكهة تايلاندية، مخلوطة بلحم الخنزير والتوابل المتنوعة. بعد القلي، تكون الرائحة قوية، والقوام كثيف ولذيذ. لها نكهة حارة وتوابل فريدة، وهي مناسبة جدًا لتقديمها مع المشروبات.

طبق مقبلات مشكل مقلي، يشمل أفخاذ دجاج وأجنحة ولحم خنزير منزوع العظم. بعد القلي، يصبح الخارج مقرمشًا، ويُقدم مع صلصتين لزيادة التنوع في النكهة. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

يُشوى ضلع بقري كامل بالعظم على الفحم ببطء، اللحم طري ولذيذ وله نكهة مدخنة. يُقدم مع صلصة تمر هندي حلوة وحامضة ومخلل لفتح الشهية. إنه طبق رئيسي كبير الحجم.

ضلع خروف صغير مشوي على الفحم حتى درجة نضج متوسطة، اللحم طري جدًا ولا يوجد به رائحة غريبة. يُقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات والأطباق الجانبية، ويمكن تقديمه مع نودلز باردة أو لفه في الخس، مما يوفر طبقات متعددة من النكهة.

يُشوى ضلع بقري متبل على الفحم، مع الاحتفاظ بالعصارة ونكهة الفحم. اللحم مطاطي، ويُقدم مع صلصة تمر هندي خاصة، النكهة الحلوة والحامضة تعزز نكهة اللحم البقري.

ضلع خنزير متبل بصلصة خاصة، مشوي على الفحم ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، ورائحته قوية. يُقدم مع صلصة غمس حلوة وحامضة، لذيذ جدًا. مناسب لمحبي أكل اللحوم بكميات كبيرة.

يُستخدم لحم رقبة الخنزير المقرمش والطري (لحم ماتسوزاكا)، ويُشوى على الفحم ليصبح له نكهة مدخنة. اللحم مطاطي، ويُقدم مع صلصة تايلاندية حامضة ولاذعة، منعش ويفتح الشهية وغير دهني.

يُتبل لحم الدجاج منزوع العظم ويُشوى على الفحم، مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل. يُقدم مع صلصة حامضة ولاذعة وصلصة ساتاي غنية بالنكهة، ويمكن غمسها حسب الرغبة.

طبق تايلاندي كلاسيكي متبل. يُخلط البابايا المقرمشة مع صلصة حامضة ولاذعة، مع إضافة الفول السوداني المفروم والروبيان المجفف لزيادة القوام والرائحة. الطعم حامض ولاذع ومنعش، ويفتح الشهية جدًا.

طبق مأكولات بحرية متبلة متنوعة. تمتزج حلاوة المأكولات البحرية مع الصلصة الحامضة واللاذعة، مع قرمشة الكرفس والبصل، مما يوفر قوامًا غنيًا ومنعشًا.

طبق متبل بالكاليماري الطازج. الكاليماري مطاطي، يُخلط مع التوابل التايلاندية والصلصة الحامضة واللاذعة، حار وقوي. مناسب لمحبي المأكولات البحرية والنكهات القوية.

لفائف تايلاندية مبتكرة. يُلف السلطعون ذو القشرة الرخوة المقرمش مع الخس الطازج والمعكرونة والأرز في ورق أرز مطاطي، مما يوفر طبقات غنية من القوام. يُقدم مع صلصة خاصة، نكهة فريدة ومنعشة.

سمك القاروص المطهو على البخار يحافظ على نكهة السمك الطازجة والطريّة. يُسكب فوقه كمية كبيرة من الصلصة المصنوعة من عصير الليمون والثوم والفلفل الحار، وهي حامضة ولاذعة وتفتح الشهية، وهي طبق كلاسيكي في المطبخ التايلاندي.

مقبلات تايلاندية تقليدية (ميانغ خام). تُلف أوراق طازجة مع مجموعة متنوعة من المكونات مثل الفول السوداني والروبيان المجفف والفلفل الحار وقطع الليمون، وتُسكب فوقها صلصة حلوة ومالحة وتُؤكل في لقمة واحدة، مما يوفر انفجارًا في المذاق والنكهة.

طبق مطهو ببطء يشبه لحم الخنزير التايلاندي. يُستخدم فيه غضاريف الخنزير ولحم البطن، ويُطهى مع مجموعة متنوعة من التوابل على نار هادئة حتى يجف الصلصة ويصبح لونها كراميل. الطعم مالح وحلو وغني، واللحم طري جدًا ومناسب للأرز.

خضروات مقلية تايلاندية كلاسيكية. تُقلى بسرعة مع معجون الروبيان الغني واللذيذ، والخضروات مقرمشة وتمتص نكهة معجون الروبيان المالحة. يمكنك اختيار أوراق الكرمة أو الملفوف.

فاصوليا خضراء مقلية بسرعة مع معجون الروبيان، مقرمشة. نكهة الروبيان البحرية تغلف الفاصوليا الخضراء، وهي طبق مالح وعطري ومناسب للأرز.

طبق خضروات مقلي بسرعة مع معجون الفول الحار. الطعم مالح وحار جدًا، مع رائحة معجون الفول الخاصة. يمكنك اختيار نوع الخضروات حسب الرغبة.

مزيج من الكيل المقرمش وأوراق الكيل. قشور لحم الخنزير مقرمشة، وأوراق الكيل مقرمشة ومرّة قليلاً، تُقلى بسرعة مع صلصة معجون الفول المالحة، مما يوفر قوامًا غنيًا ونكهة مقلاة قوية.

بيض مقلي بالمحار على الطريقة التايلاندية. نكهة البيض غنية، والمحار طازج ولذيذ. يُقدم مع صلصة سريراتشا التايلاندية الحارة، النكهة الحامضة واللاذعة تعزز النكهة العامة.

طبق كلاسيكي من المأكولات البحرية المشكلة والشعيرية. تمتص الشعيرية جوهر الروبيان وصلصة التوابل الحارة، قوامه مطاطي ولذيذ. الفلفل الأسود والفلفل سيبا يوفران رائحة حارة خفيفة.

طبق لحم بقري مقلي مبتكر. يجمع بين رائحة نبيذ شاو شين ونكهة التايلاندية الحامضة واللاذعة، واللحم البقري طري، والكاجو يضيف قوامًا. النكهة غنية وفريدة من نوعها.

طبق لحم مفروم مقلي يشبه لحم الباد كابراو. يُضاف براعم الخيزران لزيادة القرمشة، والريحان يوفر رائحة تايلاندية مميزة. الطعم مالح وحار ومناسب للأرز.

لحم بقري مقلي حار ولذيذ. تُقلى شرائح اللحم البقري بسرعة مع التوابل والريحان، مع نكهة مقلاة قوية. مناسب لمحبي النكهات القوية والأطعمة الحارة.

يُقلى الدجاج والعديد من الخضروات مع صلصة الكاري الأحمر. لا يوجد الكثير من الصلصة، نكهة التوابل مركزة وملتصقة بالمكونات، حارة وغنية.

شرائح لحم بقري بالكاري الأحمر المجفف. حلاوة الخضروات توازن حرارة الكاري الأحمر، والقوام غني. إنه طبق كاري جاف مناسب جدًا للأرز.

روبيان مقلي بالكاري الأحمر. حلاوة الروبيان تتكامل مع حرارة الكاري الأحمر، والخضروات مقرمشة. النكهة غنية والرائحة جذابة.

أرز مقلي متبل بصلصة الصويا البيضاء (شويو)، لونه فاتح ولكنه مالح ولذيذ. الأرز مفلفل، مع مأكولات بحرية غنية، طعمه منعش وغير دهني.

أرز مقلي بالأناناس على الطريقة التايلاندية. يُقلى مع مسحوق الكاري، لونه ذهبي ورائحته غنية. حلاوة الأناناس اللاذعة تفتح الشهية، مع الكاجو والمأكولات البحرية، مما يوفر طبقات غنية من النكهة.

أرز مقلي بنكهة قوية على الطريقة التايلاندية. أساسه معجون الروبيان، مالح وغني، مع نكهة بحرية فريدة. يُقدم مع الدجاج والروبيان، وهو مليء بالنكهة.

نودلز الأرز المقلي التايلاندية (باد تاي). تُقلى نودلز الأرز المطاطية مع مكونات غنية، صلصة التمر الهندي توفر نكهة حلوة وحامضة. قبل الأكل، اعصر عليها الليمون واخلطها مع مسحوق الفول السوداني ومسحوق الفلفل الحار للحصول على نكهة أفضل.

نودلز مقلية بنكهة تايلاندية. تُستخدم صلصة حامضة ولاذعة وكاري أحمر للتتبيل، النودلز تمتص نكهة التوابل بالكامل. المكونات فاخرة، وتُقدم مع بيضة نصف مطهوة تُخلط مع النودلز للحصول على قوام أكثر نعومة وغنى.

سلطعون بالكاري التايلاندي الشهير. يُقلى الكاري الأصفر مع البيض وحليب جوز الهند لصنع صلصة كثيفة تغطي السلطعون الطازج. الصلصة حلوة وحارة قليلاً، ومناسبة جدًا لتقديمها مع الأرز. يتطلب الحجز المسبق.

طبق سلطعون بالكاري لا يتطلب تقشير. السلطعون ذو القشرة الرخوة المقلي يمتص صلصة الكاري الأصفر الكريمية والغنية والبيض، قوامه مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ومليء بنكهة البحر وحليب جوز الهند.

طبق كاري بالروبيان الطازج. صلصة الكاري الكريمية مع البيض مليئة برائحة جوز الهند والكاري، والروبيان طري. إنه طبق مناسب لجميع الأعمار.

دجاج بالكاري الأصفر التايلاندي الكلاسيكي. يُطهى لحم الدجاج حتى يصبح طريًا، والبطاطس ناعمة. الصلصة معتدلة وغير حارة، مع رائحة حليب جوز الهند الغنية ونكهة الكركم.

لحم بقري بالكاري الأصفر بحليب جوز الهند. يُطهى لحم البقر حتى يصبح طريًا ولذيذًا. صلصة الكاري غنية، والبطاطس ناعمة، وهي مناسبة جدًا للأرز.

دجاج بالكاري الأحمر التايلاندي. صلصة الكاري الأحمر لها درجة حرارة أعلى ونكهة توابل واضحة، ويُضاف حليب جوز الهند لموازنة الطعم. الدجاج طري، وأوراق الليمون تضيف رائحة منعشة. حليب جوز الهند غني، وهو فاتح شهية جدًا.

شرائح لحم بقري بالكاري الأحمر. صلصة الكاري الأحمر الحارة تغلف شرائح اللحم البقري، والرائحة قوية. حليب جوز الهند يمنح الصلصة قوامًا ناعمًا، والنكهة غنية.

دجاج بالكاري الأخضر التايلاندي. يُصنع من الفلفل الأخضر، وعادة ما يكون حارًا جدًا، وله رائحة عشبية فريدة. يُقدم مع الباذنجان والريحان، وحليب جوز الهند غني، ويفتح الشهية جدًا.

لحم بقري بالكاري الأخضر. يمتزج الكاري الأخضر الحار والعطري بشكل مثالي مع شرائح اللحم البقري. الصلصة حلوة قليلاً، ولكنها قوية جدًا، وهي نكهة شعبية في الكاري التايلاندي.

حساء توم يام كونغ العالمي الشهير. الحساء حامض ولاذع ولذيذ، مليء برائحة الأعشاب مثل عشب الليمون وأوراق الليمون والزنجبيل التايلاندي. يضيف الروبيان الطازج والفطر قوامًا، وهو حار ومنعش.

نسخة حساء صافية من الحساء التايلاندي الحامض واللاذع. الحساء صافٍ ولكنه غني بالنكهة، والحموضة واضحة. يمكنك تذوق نكهة المأكولات البحرية الأصلية ورائحة التوابل المنعشة.

حساء دجاج بحليب جوز الهند على الطريقة التايلاندية (توم خا غاي). الحساء أبيض حليبي، قوامه دافئ وناعم، حلو وحامض مع رائحة جوز الهند الغنية. درجة الحرارة معتدلة، والدجاج طري.

حساء توفو ولحم كرات منعش. الحساء حلو، التوفو ناعم، كرات اللحم لذيذة. إنه حساء مثالي لفتح الشهية مع الأطباق التايلاندية ذات النكهة القوية.

حساء دجاج برائحة الريحان. حساء الدجاج كثيف، يُطهى مع الخضروات والأعشاب، والنكهة منعشة وطبيعية، دافئة وصحية.

حلوى قلقاس غنية بحليب جوز الهند. يمتزج هريس القلقاس وحليب جوز الهند ليشكلا قوامًا كريميًا، مع الموز الحلو وكرات القلقاس المطاطية، وهي حساء حلو دافئ يدفئ القلب.

حلوى الأرز الأسود التايلاندية. الأرز الأسود طري ولزج، هريس القلقاس يضيف كثافة، مع رائحة الباندان وحليب جوز الهند الفريدة. حلو ولكنه ليس دهنيًا.

بودنغ كراميل فرنسي. البودنغ ناعم وحريري، مع نكهة بيض غنية. طبقة الكراميل المقرمشة على السطح تضيف تباينًا في القوام وحلاوة ومرارة الكراميل.

حلوى جنوب شرق آسيوية كلاسيكية. تجمع بين مجموعة متنوعة من الفواكه الاستوائية والمكونات، بألوان زاهية. يُضاف إليها حليب جوز الهند الغني والثلج المجروش، منعشة وتخفف الحرارة، وقوام غني.

تيراميسو بنكهة الكبار. تُستخدم البيرة السوداء بدلاً من جزء من سائل القهوة لنقع البسكويت، ولها رائحة شعير فريدة وطعم مر قليلاً، وتمتزج بشكل مثالي مع جبنة الماسكاربوني.

مشروب بيرة مخلوط مع صودا (شاندي). يجمع بين انتعاش بيرة بيلسنر وحلاوة وفقاعات سبرايت، خفيف جدًا وسهل الشرب.

مشروب بيرة معدل يشبه الرادلر. يمزج البيرة مع صودا الليمون، حلو وحامض ومنعش، مع رائحة حمضيات، مناسب جدًا للشرب في الصيف.

مشروب يجمع بين حلاوة نبيذ البرقوق ورائحة شعير البيرة. حموضة البرقوق الحلوة توازن مرارة البيرة، والنكهة أنيقة وفريدة.

مشروب بيرة منعش بنكهة الحمضيات. تتناغم نكهة الفاكهة في بيرة القمح مع رائحة اليوزو المنعشة، مما يوفر طعمًا منعشًا ونظيفًا.

يُضاف بيرة بنكهة فاكهة الباشون. يمتزج عطر فاكهة الباشون الحلو والحامض مع فقاعات البيرة، مما يوفر تجربة شرب استوائية.

مزيج من البيرة وعصير التوت البري. حلاوة التوت البري تضيف لونًا ورديًا وقوامًا ناعمًا للبيرة.

مشروب بيرة فريد من نوعه. يجمع بين ملوحة صلصة الطماطم وحلاوة صلصة البرقوق، مع طبقات غنية من النكهة، وهو نسخة بيرة من بلودي ماري.

مشروب بيرة بنكهة الليمون الغنية. يُضاف إليه ليكير الليمون والصودا، حلو وحامض ومنعش، مع رائحة حمضيات قوية.

نسخة معدلة من الموهيتو الكلاسيكي. أساسه الروم، مع أوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون، منعش وبارد. يضيف نبيذ النعناع إحساسًا بالبرودة أكثر كثافة.

مارغريتا مدخنة. نكهة التكيلا الفريدة تمتزج مع رائحة ساكي اليوزو، وملح الدخان على حافة الكوب يضيف طبقات من النكهة.

كوكتيل حلو وفاكهي. يجمع بين حلاوة الليتشي والخوخ وحموضة عصائر الحمضيات، قوامه ناعم، وهو محبوب جدًا.

كوكتيل فاكهة استوائية شهير. أساسه الفودكا، يمزج أنواعًا متعددة من العصائر ونبيذ الخوخ، لونه جميل، حلو وحامض ولذيذ.

كوكتيل كلاسيكي، على الرغم من اسمه "شاي مثلج"، إلا أنه يحتوي على نسبة كحول عالية. يمزج أنواعًا متعددة من الكحول مع الكولا، طعمه يشبه شاي الليمون المثلج، ولكنه قوي جدًا.

نسخة معدلة من الموهيتو تستخدم أوراق الريحان بدلاً من النعناع. رائحة الريحان العشبية الفريدة تتناسب تمامًا مع الروم، والنكهة فريدة ومنعشة.

جين تونيك منعش وأنيق. يُستخدم جين عالي الجودة مع شرائح خيار طازجة، ورائحة الخيار المنعشة تعزز الرائحة النباتية للجين.

نبيذ أحمر مختار. غني بالتانين ونكهة الفاكهة، قوامه كثيف. مناسب للأطباق اللحمية مثل شرائح اللحم أو لحم الضأن.

نبيذ أبيض مختار. قوامه متوسط الحموضة، مع رائحة زهور وفاكهة، منعش وممتع. مناسب لتقديمه مع المأكولات البحرية أو اللحوم البيضاء.

ساكي ياباني. يُخمر من الأرز، قوامه دافئ وحلو، ورائحته خفيفة. يمكن تناوله باردًا أو ساخنًا، ومناسب لمجموعة متنوعة من الأطباق.

نبيذ فوار بنكهة التفاح. له حلاوة وحموضة التفاح الطبيعية وفقاعات دقيقة، عادة ما يكون نسبة الكحول فيه منخفضة، منعش ويفتح الشهية.

نبيذ أحمر محلي الصنع من تايوان. غني بنكهة الفاكهة، قوامه ناعم وسهل الشرب. يعرض نكهة فريدة من نوعها لتيروار تايوان.

نبيذ أبيض محلي الصنع من تايوان. له رائحة فاكهة استوائية منعشة وحموضة منعشة، قوامه دقيق ومتوازن.

نبيذ فوار تايواني مصنوع بطريقة التخمير التقليدية في الزجاجة. الفقاعات دقيقة ودائمة، ورائحة الخميرة أنيقة، والقوام غني.

ماء جوز الهند الطبيعي المنعش والمبرد. له رائحة جوز الهند الخفيفة وحلاوة طبيعية، وهو منعش جدًا.

عصير برتقال طازج. غني بفيتامين سي، حلو وحامض بشكل معتدل، يحتفظ بقوام اللب، طازج وصحي.

عصير جريب فروت طازج. له نكهة الجريب فروت الحامضة والمرّة والحلوة المميزة، قوامه منعش وغني بالعناصر الغذائية.

عصير مانجو غني وحلو. رائحة المانجو قوية، قوامه كثيف وناعم، مليء بالنكهة الاستوائية.

مشروب صودا مضاف إليه عصير ليمون طازج. فقاعات قوية، حموضة منعشة، يفتح الشهية جدًا ويخفف الحرارة.

مشروب فوار بنكهة الجريب فروت. يمتزج عطر الفاكهة الحلو والحامض والمر قليلاً مع ماء الصودا، منعش وممتع.

مشروب غازي كلاسيكي. لونه بني داكن، مع حلاوة وفقاعات منعشة، مشروب منعش مبيعًا عالميًا.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض. منعش وحلو، مع فقاعات قوية، يفتح الشهية جدًا.

مياه معدنية فوارة طبيعية مستوردة من إيطاليا. الفقاعات دقيقة ودائمة، والقوام نقي، مناسبة لمرافقة الطعام.

قهوة خاصة بالمطعم. رائحتها غنية، وقوامها كثيف، مع توازن جيد بين المرارة والحموضة، مناسبة بعد الوجبة.

شاي حليب مثلج بأسلوب تايلاندي. نكهة الشاي قوية، ولونه برتقالي محمر. يُضاف الحليب المكثف أو الحليب، قوامه حلو وناعم، بارد ومنعش.

مشروب شاي من علامة تيان رن مينغ التجارية الشهيرة. الشاي صافٍ، رائحته أنيقة، طعمه حلو ومر، ويمكن أن يفتح الشهية ويزيل الدهون.