جيه شينغ غونغ شي يم تشا

Name: جيه شينغ غونغ شي يم تشا
Address: تايبيه
Price range: TWD80 - TWD2600

吉星港式飲茶

مطعم吉星港式飲茶، مفتوح 24 ساعة. يقدم مجموعة متنوعة من المقبلات الصينية، المشويات، الأطباق المقلية، ومأكولات المأكولات البحرية.

★ 4.1 (13,482) $$Moderate

توصية الشيف

ضلع لحم بقري صغير بالعظام

吉星帶骨牛小排

ضلع لحم بقري صغير مختار بعناية، متبل ومطبوخ، اللحم طري ومليء بالعصارة. له رائحة مميزة وقوام مطاطي من اللحم حول العظم، وهو الخيار الأول لمحبي اللحوم.

TWD800 ≈ $26.00

كعكة فجل مقلية بصلصة XO

XO醬炒蘿蔔糕

كعكة فجل هونغ كونغ مقلية بسرعة مع صلصة XO. القشرة الخارجية مقرمشة قليلاً والداخل طري، صلصة المأكولات البحرية تعزز النكهة اللذيذة.

TWD300 ≈ $10.00

مشويات

بط بكين مقرمش (بطة كاملة) بثلاث طرق

片皮鴨三吃(一隻)

بط بكين مشوي كلاسيكي في هونغ كونغ بثلاث طرق. يشمل بط بكين مقرمش مع لفائف، طبق لحم بط (مثل سلطة بط أو بط مقلي)، وحساء مرق عظام البط. طبق فاخر مناسب للمشاركة.

TWD2,600 ≈ $83.00

بط بكين مقرمش (بطة كاملة) بطريقتين

片皮鴨兩吃(一隻)

بط بكين مشوي (بطة كاملة) بطريقتين. عادة ما يشمل لفائف بط بكين مقرمشة وطبق لحم بط مشوي آخر أو حساء، جلد مقرمش ولحم طري، نكهة فريدة.

TWD2,400 ≈ $77.00

بط بكين مقرمش (نصف بطة) بطريقتين

片皮鴨兩吃(半隻)

بط بكين مقرمش (نصف بطة) بطريقتين، مناسب لعدد أقل من الأشخاص. لا يزال بإمكانك تذوق مزيج كلاسيكي من جلد البط المقرمش ولحم البط الطازج.

TWD1,300 ≈ $41.00

مشويات مزدوجة

燒味雙拼

طبق مشكل من اختيارك من نوعين من المشويات الصينية (مثل لحم الخنزير المشوي، دجاج مشوي، بط مشوي، أو لحم خنزير مشوي). يلبي رغبتك في تذوق نوعين في وقت واحد، اللحم طازج ولذيذ.

TWD420 ≈ $13.00

مشويات خنزير مزدوجة

乳豬雙拼

طبق مشكل من لحم خنزير مشوي مقرمش ونوع آخر من المشويات. جلد لحم الخنزير المقرمش مقرمش مثل البسكويت، اللحم طري، أفضل مع صلصة خاصة.

TWD600 ≈ $19.00

مشويات مشكلة

燒味三拼

طبق مشكل من ثلاثة أنواع كلاسيكية من المشويات الصينية. قوام ونكهات غنية ومتنوعة، هو طبق جانبي بارد لا غنى عنه في مطاعم هونغ كونغ.

TWD470 ≈ $15.00

دجاج مدخن بالكحول العشبي

藥香醉雞

دجاج بارد متبل في نبيذ شاو شينغ وصلصة التوابل. الجلد مقرمش واللحم بارد ومطاطي، مع رائحة كحول قوية ونكهة عشبية خفيفة.

TWD380 ≈ $12.00

قنديل بحر مقطع

丹山海蜇絲

قنديل البحر المخلل، قوام مقرمش وفاتح للشهية. مع توابل منعشة، هو طبق جانبي كلاسيكي فاتح للشهية.

TWD380 ≈ $12.00

لحم خنزير مشوي مقرمش

脆皮烤乳豬

قمة لحم خنزير مشوي مقرمش في هونغ كونغ، مصنوع من خنزير صغير مشوي. الجلد ذهبي ومقرمش، الدهون غنية ولكن ليست دهنية، مالح بشكل معتدل.

TWD600 ≈ $19.00

لحم خنزير مشوي بالعسل

蜜汁叉燒

لحم خنزير نصف دهني ونصف خالي من الدهون، مشوي بصلصة العسل. لون أحمر لامع، حلو ومالح، اللحم طري ومليء بالعصارة.

TWD380 ≈ $12.00

دجاج مشوي بالورد

玫瑰油雞

دجاج مطبوخ بصلصة روز أو شينغ، مع صلصة التوابل. الجلد طري واللحم طري، مع رائحة خفيفة من نبيذ الورد وصلصة الصويا.

TWD360 ≈ $11.00

بط مشوي

明爐烤鴨

بط مشوي في فرن، جل أحمر لامع. الجلد مقرمش واللحم طري، الدهون موزعة بالتساوي، يقدم مع صلصة برقوق حامضة لمذاق أفضل.

TWD380 ≈ $12.00

لحم خنزير مشوي مقرمش

脆皮燒肉

لحم بطن خنزير مع جل مشوي حتى يصبح مقرمشاً. له ثلاث طبقات من القرمشة والدهون واللحم الخالي من الدهون، مالح ولذيذ مع الأرز.

TWD420 ≈ $13.00

لحم بقري مطهو بصلصة الخمس نكهات والفلفل الحار

五味川辣牛腱

شرائح لحم بقري مطهوة ببطء ومتبلة، مغطاة بصلصة الخمس نكهات وزيت الفلفل الحار. قوام قوي، حار وفاتح للشهية.

TWD400 ≈ $13.00

نقانق صينية مزدوجة

廣東鴛鴦臘腸

طبق مزدوج من النقانق الصينية المعالجة ونقانق الكبد. النقانق الصينية لها رائحة كحول وحلاوة، نقانق الكبد لها نكهة غنية وقوام متماسك.

TWD440 ≈ $14.00

مشويات خنزير صغيرة مشكلة

乳豬三拼

طبق مشكل من لحم خنزير مشوي مقرمش وثلاثة أنواع أخرى من المشويات. هو الخيار الأفضل لمحبي القوام الغني والمشويات الفاخرة.

TWD640 ≈ $20.00

أذن البحر الذهبية

أذن البحر بمرق الذهب والمخلل

金湯酸菜鮑

مزيج من نكهة سمك المخلل وأذن البحر الطازجة. الحساء الذهبي حامض وحار وفاتح للشهية، أذن البحر طرية ومطاطية.

TWD680 ≈ $22.00

أذن بحر بالملح والفلفل السبعة

七味椒鹽鮮鮑魚

أذن البحر الطازجة مقلية ثم يرش عليها مسحوق الفلفل السبعة والملح والفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة وحارة قليلاً، مناسبة جداً مع المشروبات.

TWD650 ≈ $21.00

محار طازج وهليون بالكمأة

松露蘆筍鮮鮑

مزيج من المكونات الفاخرة، هليون و أذن بحر طازجة مقلية مع صلصة الكمأة. رائحة فريدة وغنية، قوام منعش وأنيق.

TWD680 ≈ $22.00

مأكولات بحرية

سمك بمرق الذهب والمخلل

金湯酸菜魚

مرق ذهبي حامض وحار مع مخلل، مع شرائح سمك طرية. حامض وحار ومنعش، الحساء لذيذ.

TWD420 ≈ $13.00

روبيان مسلوق طازج

白灼生中蝦

روبيان طازج مسلوق بسرعة في الماء المغلي للحفاظ على حلاوته الأصلية. القشرة حمراء واللحم أبيض، اللحم متماسك ومطاطي، يقدم مع صلصة خاصة.

TWD380 ≈ $12.00

سلطة روبيان مقرمشة بالخس

生菜鬼馬蝦鬆

روبيان مفروم و زلابية مقلية (鬼馬) مقلية بسرعة، تقدم مع خس مقرمش للف. قوام غني، مقرمش ومنعش.

TWD480 ≈ $15.00

مأكولات بحرية متنوعة بصلصة XO

XO醬海中寶

مأكولات بحرية متنوعة مقلية بسرعة مع صلصة XO. نكهة المأكولات البحرية المنعشة تمتزج بشكل مثالي مع صلصة XO الحارة، نكهة قوية.

TWD440 ≈ $14.00

كرات روبيان بالجبن والكريمة

芝士奶油蝦球

كرات روبيان كبيرة مغطاة بصلصة كريمة جبن غنية. نكهة الحليب غنية، قوام ناعم، مفضلة لدى محبي النكهات الغنية.

TWD480 ≈ $15.00

محار طازج وهليون بالكمأة

松露蘆筍玉帶

محار طازج (玉帶) وهليون مقليان بصلصة الكمأة. حلاوة المحار تتناغم مع رائحة الكمأة.

TWD660 ≈ $21.00

حبار مقلي بالملح والفلفل السبعة

四季椒鹽鮮魷

شرائح حبار طازجة مغطاة بالدقيق ومقلية، مقلية مع ملح وفلفل وفاصوليا خضراء. مقرمشة من الخارج ومطاطية من الداخل، مالحة ولذيذة.

TWD400 ≈ $13.00

كرات روبيان باليوم والجوز

腰果蘆筍蝦球

كرات روبيان مقلية مع جوز مقرمش وهليون منعش. قوام غني، خفيف ولذيذ.

TWD480 ≈ $15.00

كرات روبيان بالسمسم والجوز

果仁胡麻蝦球

كرات روبيان مغطاة بصلصة سمسم غنية، مع رش مكسرات مفرومة لإضافة قوام. رائحة غنية، نكهة فريدة.

TWD460 ≈ $15.00

مقبلات صغيرة

شرائح لحم بقري مقلية بالملح والفلفل

椒鹽四季牛柳條

شرائح لحم بقري طرية مقلية ثم مقلية مع فاصوليا خضراء وملح وفلفل. اللحم البقري طري، القشرة الخارجية مالحة ومقرمشة، طبق لذيذ مع الأرز.

TWD400 ≈ $13.00

أفخاذ ضفادع بالملح والفلفل السبعة

七味椒鹽田雞腿

أفخاذ ضفادع طرية مثل الدجاج، مقلية ثم يرش عليها مسحوق الفلفل السبعة والملح والفلفل. نكهة حارة، لحم لذيذ.

TWD420 ≈ $13.00

لحم فيليه بقري بالفلفل الأسود وشرائح الثوم

蒜片黑椒菲力牛

لحم فيليه بقري مقطع، مقلي بسرعة مع الكثير من شرائح الثوم والفلفل الأسود. اللحم البقري طري، رائحة الثوم والفلفل الأسود قوية.

TWD580 ≈ $18.00

لحم بقري سمين حار وحار مع فطر ذهبي

麻辣金菇肥牛肉

شرائح لحم بقري سمين مطبوخة في حساء حار وحار. حار وممتع، دهون اللحم البقري غنية.

TWD480 ≈ $15.00

لحم خنزير ماتسوزاكا بالفلفل المقشر

剝皮辣椒松阪豬

لحم خنزير ماتسوزاكا مقرمش مقلي مع فلفل مقشر تايواني. حلو وحار قليلاً، نكهة فريدة.

TWD440 ≈ $14.00

حبار مزدوج كونغ باو

宮保爆雙魷

نوعان من الحبار مقليان بسرعة مع فلفل حار وفول سوداني بأسلوب كونغ باو. حار ومنعش، قوام غني.

TWD380 ≈ $12.00

توفو مابو بالبيض المسلوق

麻婆皮蛋豆腐

يُضاف البيض المسلوق إلى توفو مابو التقليدي. نكهة البيض الفريدة تمتزج بشكل مثالي مع صلصة حارة، قوام ناعم.

TWD260 ≈ $8.00

كرات دجاج بالبرقوق والعسل

蜜茄梅汁雞球

كرات دجاج مغطاة بصلصة خوخ حلوة وحامضة، مع طماطم. حلو وحامض متوازن، يزيل الدهون ويفتح الشهية، يحبه الكبار والصغار.

TWD380 ≈ $12.00

كرات السمك بالسمسم

胡麻鮮魚球

كرات سمك طازجة مغطاة بصلصة السمسم الغنية. السمك طري، ورائحة السمسم قوية.

TWD380 ≈ $12.00

لحم بقري سمين مسلوق بالزنجبيل والبصل الأخضر

薑蔥白灼肥牛肉

شرائح لحم بقري سمين مسلوقة، مغطاة بشرائح زنجبيل وبصل أخضر، مغطاة بزيت ساخن وصلصة الصويا. التوابل البسيطة تبرز النكهة الأصلية للحم البقري.

TWD480 ≈ $15.00

طبق طاجن

طبق طاجن قرع ومأكولات بحرية وتوفو

南瓜海鮮豆腐煲

حساء قرع ذهبي غني، مع إضافة مأكولات بحرية وتوفو طري مطهو ببطء. الحساء سميك وحلو، غني بالمغذيات.

TWD420 ≈ $13.00

طبق طاجن باذنجان وأوتار لحم بقري بصلصة XO

XO醬茄子蹄筋煲

باذنجان طري وأوتار لحم بقري مطاطية، مطهوة بصلصة XO. الباذنجان يمتص الصلصة، الأوتار غنية بالكولاجين، نكهة غنية.

TWD380 ≈ $12.00

طبق طاجن كيمتشي ولحم بقري وتوفو

泡菜牛肉豆腐煲

طبق طاجن بنكهة الكيمتشي الكوري، مع شرائح اللحم البقري والتوفو. الحساء الحامض والحار فاتح للشهية ويدفئ الجسم.

TWD380 ≈ $12.00

طبق طاجن فاخر

حساء خضروات مشكلة مع قنفذ البحر والمأكولات البحرية

瑤柱海味雜菜湯煲

حساء خضروات مشكلة مع قنفذ البحر والمأكولات البحرية المجففة. الحساء حلو ومنعش، غني بالمكونات.

TWD400 ≈ $13.00

طبق طاجن مأكولات بحرية فاخر بصلصة XO

XO醬一品海皇煲

طبق طاجن مأكولات بحرية فاخر، معزز بصلصة XO. مكونات متنوعة، صلصة غنية، خيار ممتاز للضيوف.

TWD460 ≈ $15.00

طبق طاجن كرات دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

椰香咖哩雞球煲

طبق طاجن بالكاري بنكهة جنوب شرق آسيا، مع إضافة حليب جوز الهند لقوام ناعم. كرات الدجاج طرية، صلصة الكاري مناسبة مع الأرز.

TWD380 ≈ $12.00

طبق طاجن ثمانية كنوز وتوفو

八珍豆腐煲

طبق طاجن صيني كلاسيكي، يشمل مأكولات بحرية متنوعة، شرائح لحم، وتوفو مقلي. صلصة منعشة وغنية.

TWD380 ≈ $12.00

طبق طاجن توفو ودجاج بالسمك المملح

鹹魚雞粒豆腐煲

يُستخدم السمك المملح لتعزيز النكهة، مطبوخ مع قطع الدجاج والتوفو الطري. رائحة عطرة، لذيذ جداً مع الأرز.

TWD380 ≈ $12.00

طبق طاجن ضلع لحم بقري بالفلفل الأسود

黑椒牛小排煲

ضلع لحم بقري صغير مطهو في قدر فخاري بصلصة الفلفل الأسود. نكهة الفلفل الحارة تمتزج بشكل مثالي مع دهون اللحم البقري، ساخن جداً.

TWD460 ≈ $15.00

طبق طاجن نودلز رفيعة بالروبيان وصلصة الساتيه

沙茶鮮蝦粉絲煲

نودلز رفيعة تمتص جوهر صلصة الساتيه والروبيان الطازج. نكهة قوية وغنية، الروبيان حلو ومنعش.

TWD440 ≈ $14.00

مقبلات كلاسيكية

كرات سمك حلوة وحامضة

糖醋鮮魚球

نكهة حلوة وحامضة كلاسيكية صينية، مغطاة بكرات سمك مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. صلصة حلوة وحامضة تفتح الشهية.

TWD400 ≈ $13.00

فاصوليا خضراء مقلية جافة

乾煸四季豆

فاصوليا خضراء مقلية جافة مع لحم مفروم، خضروات مجففة، إلخ. قوام جاف ومقرمش، نكهة غنية.

TWD280 ≈ $9.00

محار أذن البحر بالملح والفلفل الأسود

椒鹽黑金杏鮑菇

محار أذن البحر بالملح والفلفل

TWD320 ≈ $10.00

لحم بقري مع فطر شيتاكي وصلصة المحار

蠔皇秀珍菇牛肉

شرائح لحم بقري طرية وفطر شيتاكي مقلية بصلصة المحار. صلصة المحار تغطي المكونات، طبق منزلي لذيذ.

TWD360 ≈ $11.00

لحم بقري طري مقلي بالبيض وصلصة XO

XO醬滑蛋嫩牛肉

بيض مخفوق طري ولحم بقري، مع إضافة صلصة XO لنكهة حارة ومنعشة قليلاً. قوام رطب وناعم، مناسب للكبار والصغار.

TWD320 ≈ $10.00

أفخاذ ضفادع كونغ باو

宮保田雞腿

أفخاذ ضفادع مقلية مع فلفل حار، فلفل سيتشوان، وفول سوداني. حار ولذيذ، لحم الضفادع رقيق.

TWD420 ≈ $13.00

لحم بقري سمين بمرق الذهب

金湯肥牛肉

شرائح لحم بقري سمين مغمورة في حساء ذهبي. الحساء عادة ما يكون حامضاً وحاراً، واللحم البقري طري.

TWD480 ≈ $15.00

أجنحة دجاج بأسلوب بيفونغ

避風塘雞中翼

أجنحة دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة، يرش عليها الكثير من الثوم المقلي. رائحة الثوم قوية، القشرة مقرمشة، نكهة فريدة.

TWD420 ≈ $13.00

ضلوع بالبرقوق والعسل

蜜茄梅汁排骨

ضلوع مقلية، مغطاة بصلصة خوخ وطماطم حلوة وحامضة. حلو وحامض ويزيل الدهون، الضلوع لذيذة.

TWD360 ≈ $11.00

نودلز، نودلز أرز

نودلز مقلية بالكيمتشي وكرات الدجاج

泡菜雞球炒麵

نودلز مقلية في هونغ كونغ مع كيمتشي كوري وكرات دجاج. النودلز جافة ومقرمشة قليلاً، الكيمتشي حامض وحار وفاتح للشهية.

TWD320 ≈ $10.00

نودلز فورية بشرائح لحم وصلصة XO

XO醬肉絲公仔麵

نودلز فورية مقلية بسرعة مع شرائح اللحم وصلصة XO. النودلز مطاطية، مع نكهة قوية من صلصة XO الحارة.

TWD320 ≈ $10.00

نودلز إي محروقة بالمأكولات البحرية

海鮮乾燒伊麵

نودلز إي تمتص مرق المأكولات البحرية الغني، جافة. قوام ناعم ومطاطي، نكهة المأكولات البحرية غنية.

TWD330 ≈ $11.00

نودلز فورية بالكريمة ولحم مقدد

奶油培根公仔麵

نودلز فورية مع صلصة كريمة ولحم مقدد. نكهة الحليب غنية، قوام ناعم.

TWD360 ≈ $11.00

نودلز مقلية كانتونية

廣州炒麵

نودلز مقلية كلاسيكية في هونغ كونغ، مقلية حتى تصبح مقرمشة، مغطاة بصلصة سميكة ومكونات غنية. قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، طبقات غنية.

TWD300 ≈ $10.00

نودلز مقلية بالمأكولات البحرية

海鮮炒麵

مقلي سريع مع المأكولات البحرية الطازجة والنودلز. تمتص النودلز صلصة المأكولات البحرية، لذيذة ومنعشة.

TWD320 ≈ $10.00

نودلز أرز مع لحم بقري سمين ومخلل

酸菜肥牛湯河粉

حساء حامض وحار مع مخلل، مع نودلز الأرز الطرية وشرائح اللحم البقري السمينة. الحساء غني، والنودلز ناعمة.

TWD480 ≈ $15.00

نودلز أرز مقلية باللحم البقري

乾炒牛河

طبق هونغ كونغ كلاسيكي يختبر مهارة الطهي. نودلز الأرز مقلية بسرعة مع شرائح اللحم البقري والبراعم. نكهة قوية، نودلز الأرز جافة وغير دهنية، واللحم البقري طري.

TWD300 ≈ $10.00

نودلز إي محروقة بالفطر وصلصة XO

XO醬草菇乾燒伊麵

نودلز إي محروقة بالفطر وصلصة XO. رائحة الفطر تمتزج مع نكهة صلصة XO الحارة، نكهة فريدة.

TWD300 ≈ $10.00

أرز، عصيدة

عصيدة قنفذ بحر وسمك صغير

瑤柱吻仔魚粥

عصيدة مطبوخة مع شرائح قنفذ البحر وسمك صغير. قاعدة العصيدة ناعمة، منعشة جداً، خفيفة ومغذية.

TWD200 ≈ $6.00

عصيدة لحم بقري بالبيض المخفوق

滑蛋牛肉粥

عصيدة هونغ كونغ مطبوخة، مع شرائح لحم بقري طرية وسائل البيض. قوام ناعم، لحم بقري طري.

TWD190 ≈ $6.00

أرز مقلي بالكاري وحليب جوز الهند

椰香咖哩炒飯

أرز مقلي بنكهة غريبة، مقلي مع مسحوق الكاري وحليب جوز الهند. الأرز مفلفل، ورائحته غنية.

TWD280 ≈ $9.00

عصيدة لحم مملح بالبيض المسلوق

皮蛋瘦肉粥

أشهر عصيدة في هونغ كونغ، مع قطع البيض المسلوق وشرائح اللحم المملح. قاعدة العصيدة ناعمة، مالحة ولذيذة.

TWD190 ≈ $6.00

عصيدة سمك طازجة

生滾魚片粥

شرائح سمك طازجة مطهوة في عصيدة بيضاء ساخنة. شرائح السمك طرية، قاعدة العصيدة حلوة.

TWD190 ≈ $6.00

أرز مقلي بالسمك المملح وقطع الدجاج

鹹魚雞粒炒飯

أرز مقلي كانتوني، مزيج من ملوحة السمك المملح وطراوة الدجاج. رائحة عطرة، نكهة فريدة.

TWD290 ≈ $9.00

أرز مقلي بالبيض المخفوق وصلصة XO

XO醬蝦仁炒飯

أرز مقلي بسرعة مع روبيان طازج وصلصة XO. الأرز جاف، مع نكهة صلصة XO البحرية الحارة قليلاً.

TWD300 ≈ $10.00

أرز فو تشو بالكونغ باو

瑤柱福州燴飯

أرز مقلي بالبيض مغطى بصلصة غنية، بما في ذلك قنفذ البحر، مأكولات بحرية، وقطع لحم. قوام رطب وغني.

TWD350 ≈ $11.00

أرز مقلي يانغتشو

揚州炒飯

أرز مقلي كلاسيكي في هونغ كونغ، غني بالمكونات، بما في ذلك لحم الخنزير المشوي، الروبيان، البيض، إلخ. يركز على الأرز المفلفل والملون بشكل زاهٍ.

TWD290 ≈ $9.00

خضروات مختارة

يام بالخوخ الحلو والحامض

糖醋蜜桃山藥

يام منعش مع خوخ، مطبوخ بصلصة حلوة وحامضة. مقرمش وحلو وحامض، طبق نباتي مبتكر.

TWD320 ≈ $10.00

أرز مقلي بالخضروات

田園玉米炒飯

أرز مقلي مع حبوب الذرة وقطع الخضروات المتنوعة. نكهة خفيفة وحلوة، مناسبة للنباتيين أو لمن يفضلون النكهات الخفيفة.

TWD260 ≈ $8.00

يام مع خضروات ملونة

山藥五彩蔬

يام مع خضروات ملونة متنوعة مقلية. مظهر جميل، توازن غذائي، قوام مقرمش.

TWD320 ≈ $10.00

بيض مقلي بالفطر والكمأة

松露蕈菇炒蛋

بيض مخفوق ناعم مع صلصة الكمأة وفطر متنوع. رائحة الكمأة غنية، نكهة البيض ناعمة.

TWD240 ≈ $8.00

حساء خضروات مشكلة مع فطر ذهبي

金菇雜菜湯煲

حساء خضروات مشكلة مع فطر ذهبي. الحساء حلو ومنعش، مليء بالنكهات الطبيعية للخضروات.

TWD360 ≈ $11.00

نودلز إي مع الباذنجان والكوسا والفطر

茄瓜蕈菇炆伊麵

نودلز إي مطهوة مع باذنجان وفطر. النودلز تمتص صلصة الخضروات، قوام ناعم ومطاطي ولذيذ.

TWD260 ≈ $8.00

توفو مطهو بمرق الذهب

金湯扒豆腐

توفو ناعم مغطى بصلصة ذهبية سميكة. قوام ناعم، نكهة لذيذة.

TWD280 ≈ $9.00

سيقان ماء مع فطر وفول

菇絲銀芽水蓮梗

سيقان ماء مقرمشة مقلية مع فطر، براعم فول، وشرائح لحم. قوام مقرمش، منعش ويزيل الدهون.

TWD260 ≈ $8.00

نباتي

حساء يام وفطر

山藥草菇湯

حساء نباتي منعش، أساسه اليام والفطر. الحساء خفيف، مع حلاوة طبيعية للمكونات.

TWD160 ≈ $5.00

فاصوليا خضراء بالكمأة السوداء

黑松露四季豆

فاصوليا خضراء مقلية ممزوجة بصلصة الكمأة السوداء. مزيج صيني غربي يعزز نكهة الفاصوليا الخضراء.

TWD260 ≈ $8.00

توفو نباتي مابو

麻婆素燒豆腐

نسخة نباتية من توفو مابو، مطبوخة بلحم مفروم نباتي وصلصة الفول الحارة. حار ولذيذ، مناسب جداً مع الأرز.

TWD240 ≈ $8.00

حساء ذرة نباتي بمرق الذهب

金湯素玉米羹

حساء ذرة كريمي ذهبي غني، قوام ناعم وحلو. محبوب من الكبار والصغار.

TWD140 ≈ $4.00

فطر شيتاكي وفطر عشبي مع خضروات

北菇草菇扒時蔬

فطر شيتاكي وفطر عشبي مختار، مطهو مع خضروات موسمية. الفطر سميك ولذيذ، الخضروات مقرمشة.

TWD320 ≈ $10.00

حساء

حساء دجاج وقنفذ البحر

瑤柱雞絲羹

حساء سميك مطبوخ بشرائح دجاج وشرائح قنفذ البحر. الحساء لذيذ، قوام ناعم وكريمي.

TWD210 ≈ $7.00

حساء سمك بالكزبرة والبيض المسلوق

香菜皮蛋魚片湯

حساء منزلي كلاسيكي في هونغ كونغ، شرائح السمك طرية، البيض المسلوق والكراث يضيفان نكهة فريدة. لون الحساء أبيض حليبي، يزيل الحرارة ويبرد الجسم.

TWD180 ≈ $6.00

حساء مأكولات بحرية بالجبن

芝士海鮮濃湯

حساء غربي غني، مع إضافة الجبن والمأكولات البحرية الغنية. نكهة الحليب غنية، قوام كريمي.

TWD180 ≈ $6.00

حساء مأكولات بحرية حامض وحار

酸辣海鮮羹

حساء حامض وحار مع مأكولات بحرية متنوعة. فاتح للشهية ومنعش، قوام غني.

TWD210 ≈ $7.00

حساء سمك بالثلج

雪菜魚片湯

مخلل الثلج له نكهة مالحة ومنعشة فريدة، مطبوخ مع شرائح السمك الطرية. الحساء منعش ولذيذ.

TWD180 ≈ $6.00

حساء ذرة مأكولات بحرية

海鮮玉米羹

حساء ذرة كريمي مع قطع المأكولات البحرية. تمتزج حلاوة الذرة مع نكهة المأكولات البحرية، مناسب للكبار والصغار.

TWD210 ≈ $7.00

حساء طماطم ولحم بقري وبيض

蕃茄牛肉蛋花湯

يُجمع بين حموضة وحلاوة الطماطم ونكهة اللحم البقري الطازجة، مع إضافة البيض المخفوق. غني بالمغذيات، لذيذ كطعام منزلي.

TWD180 ≈ $6.00

حساء فلفل مقشر ودجاج

剝皮辣椒雞片湯

حساء تايواني مميز، فلفل مقشر حلو وحار قليلاً، مع شرائح دجاج. الحساء حلو ولذيذ، يدفئ المعدة ويريح الجسم.

TWD180 ≈ $6.00

حساء مأكولات بحرية بالبياض

芙蓉海鮮羹

بياض البيض المخفوق يطفو في الحساء، مع المأكولات البحرية. لون أبيض ناصع، قوام ناعم وحريري.

TWD210 ≈ $7.00

خضروات موسمية

بروكلي بالصلصة المخمرة

腐乳西蘭花

بروكلي مقلي بصلصة الفول المخمرة. ملوحة صلصة الفول تمنح الخضروات نكهة فريدة.

TWD260 ≈ $8.00

سيقان ماء مع شرائح لحم وبراعم فول

肉絲銀芽水蓮梗

سيقان الماء المقرمشة مقلية مع براعم الفول وشرائح اللحم. قوام مقرمش، نكهة قوية.

TWD260 ≈ $8.00

ملفوف صيني مع صلصة المحار

XO醬高麗菜

ملفوف صيني حلو مع صلصة XO مقلية. حار قليلاً ومنعش، يعزز حلاوة الملفوف الصيني.

TWD220 ≈ $7.00

بوك تشوي بالصلصة المخمرة وشرائح الفلفل

椒絲腐乳西生菜

بوك تشوي مقرمش مقلي مع شرائح فلفل وصلصة الفول المخمرة. نكهة مقلية كلاسيكية للخضروات في هونغ كونغ.

TWD210 ≈ $7.00

سبانخ مقلية بالثوم

蒜茸炒波菜

سبانخ طازجة مقلية مع الكثير من الثوم المفروم. رائحة الثوم قوية، السبانخ طرية.

TWD220 ≈ $7.00

براعم صغيرة مقلية

清炒小豆苗

براعم صغيرة طرية مقلية ببساطة. قوام ناعم، مع رائحة فول خفيفة.

TWD210 ≈ $7.00

بروكلي مقلي

清炒西蘭花

بروكلي مقلي بسيط، يحافظ على النكهة الأصلية وقرمشة الخضروات. خفيف وصحي.

TWD260 ≈ $8.00

هليون وخضروات ملونة

蘆筍五彩蔬

هليون مع خضروات ملونة متنوعة مقلية. متعة بصرية وذوقية.

TWD380 ≈ $12.00

بروكلي بصلصة المحار

蠔油芥蘭菜

بروكلي مسلوق مغطى بصلصة المحار. البروكلي مر قليلاً وحلو، وهو مزيج مثالي مع صلصة المحار المنعشة.

TWD280 ≈ $9.00

ملفوف صيني باللحم المقدد

培根高麗菜

دهون لحم المقدد ونكهته المدخنة تتغلغل في الملفوف الصيني. رائحة قوية، قوام غني.

TWD220 ≈ $7.00

بوك تشوي باللحم المقدد

培根青江菜

بوك تشوي مقلي مع لحم مقدد. ملوحة لحم المقدد توازن الطعم المميز للبوك تشوي.

TWD220 ≈ $7.00

سبانخ بالسمك المملح والفطر

鹹魚耳妙波菜

سبانخ مقلية بالسمك المملح والفطر الأسود. السمك المملح يعزز النكهة، الفطر الأسود يضيف قرمشة.

TWD240 ≈ $8.00

بروكلي مقلي

清炒芥蘭菜

بروكلي مقلي بسيط، يحافظ على النكهة الطبيعية وقرمشة الخضروات. خفيف وصحي.

TWD280 ≈ $9.00

مقبلات هونغ كونغ

كرة سمسم منفجرة

爆漿芝麻球

كرة أرز لزجة مقلية ذهبية، مغطاة بالسمسم من الخارج. عند العض، يتدفق حشو السمسم الغني، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

TWD115 ≈ $4.00

كعكة تمر أحمر صحية

養生紅棗糕

كعكة بخار مصنوعة من التمر الأحمر، قوامها مطاطي وكريمي. لها رائحة التمر الأحمر الحلوة الغنية، صحية ومغذية.

TWD110 ≈ $4.00

تارت حليب برتغالي

葡式鮮奶塔

قاعدة تارت مقرمشة ومتعددة الطبقات، الحشوة غنية بنكهة الحليب والبيض. السطح محمص قليلاً، حلوى كلاسيكية.

TWD105 ≈ $3.00

خبز بريوش بالزبدة المثلجة

冰火菠蘿油

خبز بريوش ساخن مع شريحة زبدة باردة سميكة. مزيج ساخن وبارد، طعم مالح وحلو جذاب.

TWD95 ≈ $3.00

قطع ماء مقلية

酥炸馬蹄條

قشرة خارجية مقرمشة، حشوة داخلية تحتوي على قطع ماء مقرمشة (荸薺). قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، حلو ومنعش.

TWD105 ≈ $3.00

كرة سمسم بحشوة الفول الأحمر

豆沙芝麻球

كرة سمسم مقلية تقليدية، محشوة بحشوة فول أحمر كريمية. حلو ولذيذ، حلوى هونغ كونغ شائعة.

TWD105 ≈ $3.00

كعكة القلقاس باللحم المعالج

臘味芋頭糕

كعكة مالحة مطهوة على البخار مع لحم معالج وقطع قلقاس. رائحة القلقاس غنية، قوام متماسك، عادة ما تقلى حتى يصبح السطح مقرمشاً قليلاً.

TWD115 ≈ $4.00

كعكة فجل هونغ كونغ

港式蘿蔔糕

كعكة فجل مع قطع لحم معالج. قوام كريمي، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل عند القلي، رائحة غنية.

TWD120 ≈ $4.00

خبز باو باللحم المشوي بالعسل

蠔皇叉燒包

خبز باو مفتوح ناعم، الحشوة هي لحم خنزير مشوي بالعسل مالح وحلو بشكل معتدل. أحد الأباطرة الأربعة للمقبلات في هونغ كونغ.

TWD120 ≈ $4.00

كرات لحم بقري من التوفو

鮮竹牛肉球

كرات لحم بقري مصنوعة من شرائح لحم بقري طري وبهارات وقطع ماء، مطهوة على البخار، مع طبقة من لفائف التوفو في الأسفل. قوام ناعم ومطاطي، مع رائحة قشر البرتقال المجفف.

TWD110 ≈ $4.00

كعكة فجل باللحم المعالج

臘味蒸蘿蔔糕

كعكة الفجل مطهوة على البخار، قوامها أكثر نعومة ورطوبة من المقلية، يمكنك تذوق حلاوة الفجل الطبيعية.

TWD115 ≈ $4.00

كعكة فجل باللحم المعالج

臘味蘿蔔糕

كعكة فجل هونغ كونغ كلاسيكية، تحتوي على قطع لحم معالج. قوام كريمي، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل عند القلي.

TWD115 ≈ $4.00

أقدام دجاج مطهوة بالصلصة

醬汁炆鳳爪

أقدام دجاج مقلية ثم مطهوة على البخار في صلصة فول أسود. الجلد منفصل عن العظم، قوام طري ولذيذ، غني بالكولاجين.

TWD125 ≈ $4.00

مقبلات صينية

فطيرة لحم خنزير مشوي بالعسل

蜜汁叉燒酥

فطيرة طبقات مقرمشة محشوة بلحم خنزير مشوي بالعسل. الطبقة الخارجية مقرمشة ومتفتتة، الحشوة غنية بالملح والحلاوة.

TWD140 ≈ $4.00

لفائف التوفو بالمرق العلوي

上湯鮮竹卷

لفائف توفو محشوة باللحم والخضروات، مطهوة على البخار في مرق علوي. لفائف التوفو تمتص الصلصة، لذيذة ومليئة بالعصارة.

TWD140 ≈ $4.00

فطيرة حبار مقلية

香煎花枝餅

فطيرة من عجينة الحبار الطازجة، مقلية حتى تصبح ذهبية من الجانبين. قوام مطاطي وحلو، يمكنك تذوق قطع الحبار.

TWD140 ≈ $4.00

معكرونة روبيان بالساكورا

櫻花蝦腸粉

جلد معكرونة ناعم ملفوف بروبيان الساكورا. رائحة روبيان الساكورا غنية، قوام فريد.

TWD120 ≈ $4.00

معكرونة لحم خنزير مشوي بالعسل

蜜汁叉燒腸

معكرونة ملفوفة بلحم خنزير مشوي بالعسل، مغطاة بصلصة صويا حلوة. مزيج مالح وحلو، قوام ناعم.

TWD135 ≈ $4.00

مقبلات الربيع المقلية المشكلة

脆炸春三拼

طبق مشكل من ثلاثة أنواع مختلفة من لفائف الربيع المقلية أو المقبلات المقلية. القشرة الخارجية مقرمشة، الحشوات متنوعة.

TWD160 ≈ $5.00

لفائف الربيع بالبصل الأخضر

韭黃炸春卷

لفائف ربيعية مقرمشة مغطاة بشرائح لحم وبصل أخضر. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، رائحة البصل الأخضر فريدة.

TWD130 ≈ $4.00

زلابية روبيان وبصل أخضر

鮮蝦非菜餃

جلد زلابية شفاف محشو بالروبيان الطازج والبصل الأخضر. الروبيان مطاطي، البصل الأخضر يضيف نكهة، قوام غني.

TWD145 ≈ $5.00

زلابية هليون وحبار

露筍花枝餃

زلابية مطهوة على البخار من عجينة الحبار وهليون مقطع. قوام منعش ومطاطي، الهليون يضيف قرمشة.

TWD145 ≈ $5.00

سيوميه فطر شيتاكي بالكمأة

松露海棠燒賣

سيوميه تقليدي مزين بصلصة الكمأة من الأعلى. حشوة لحم الخنزير والروبيان متماسكة، رائحة الكمأة تعزز الجودة.

TWD135 ≈ $4.00

دجاج لزج بأوراق اللوتس

荷香珍珠雞

دجاج ولحم خنزير مطهو على البخار في أوراق اللوتس. الأرز الدبق يمتص رائحة أوراق اللوتس، حلو ولذيذ.

TWD150 ≈ $5.00

كرشة لحم بقري مطهوة بصلصة تشوهو

柱侯炆牛肚

كرشة لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة تشوهو. قوام طري ولذيذ، صلصة غنية.

TWD150 ≈ $5.00

خبز باو أرز ولحم

草菇糯米包

عجينة تغطي الأرز الدبق وحشوة الفطر. تجمع بين خصائص خبز الباو والزونغ، قوام غني.

TWD120 ≈ $4.00

زلابية نباتية بالكينوا الحمراء

紅藜麥素餃

زلابية نباتية صحية، مع إضافة الكينوا الحمراء الغنية بالمغذيات. جلد رقيق وحشوة وفيرة، منعشة وخفيفة.

TWD130 ≈ $4.00

فطر شيتاكي و أوتار لحم بقري بصلصة المحار

醬皇珍菇蹄筋

أوتار لحم بقري وفطر مطهوة بصلصة خاصة. الأوتار مطاطية وغنية بالكولاجين، صلصة غنية.

TWD145 ≈ $5.00

سيوميه بالبطارخ

魚子蒸燒賣

سيوميه كلاسيكي في هونغ كونغ، مزين ببطارخ السمك من الأعلى. الحشوة المكونة من لحم الخنزير والروبيان لذيذة ومليئة بالعصارة.

TWD135 ≈ $4.00

ضلوع مطهوة على البخار مع بذور الشجر

樹子蒸肉排

ضلوع مطهوة على البخار مع بذور الشجر (بذور بروبوس). لها نكهة حلوة من بذور الشجر، واللحم طري.

TWD135 ≈ $4.00

خبز باو بالكريمة والبيض المملح

奶黃流沙包

عند فتح الخبز، يتدفق حشو الكريمة والبيض المملح الغني مثل الحمم. مزيج مالح وحلو، قوام كريمي.

TWD135 ≈ $4.00

مقبلات هونغ كونغ كبيرة

زلابية روبيان كريستالية

水晶蝦餃皇

جلد شفاف من نشا القمح يغطي الروبيان الكامل. الجلد مطاطي واللحم طري، وهو طبق مميز في هونغ كونغ.

TWD160 ≈ $5.00

مزيج زلابية كريستالية

水晶餃雙拼

مزيج من نوعين من زلابية الكريستال. يمكنك تذوق نكهات مختلفة في وقت واحد، قوام مطاطي.

TWD200 ≈ $6.00

لفائف توفو بالروبيان الطازج

鮮蝦腐皮卷

لفائف توفو محشوة بالروبيان ومقلية. القشرة مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل، أفضل مع صلصة خاصة.

TWD170 ≈ $5.00

كرنب مخبوز بالصلصة الكريمية والمأكولات البحرية

海鮮焗白菜

ملفوف صيني مخبوز بصلصة كريمة ومأكولات بحرية. طبقة الجبن ذهبية ومحمصة، الملفوف الصيني طري ولذيذ.

TWD170 ≈ $5.00

روبيان بالصلصة والسلطة

西杏沙拉蝦

لفائف روبيان مقلية مغطاة بشرائح لوز. رائحة اللوز مقرمشة، الحشوة تحتوي على حلاوة المايونيز ونكهة الروبيان المنعشة.

TWD170 ≈ $5.00

لفائف مأكولات بحرية بالقلقاس

芋絲海鮮卷

قشرة خارجية مغطاة بشرائح القلقاس المقلية، محشوة بحشوة مأكولات بحرية. رائحة القلقاس غنية، قوام مقرمش.

TWD160 ≈ $5.00

كعك روبيان مقلي تايلاندي

泰式炸蝦餅

كعكة سميكة من عجينة الروبيان مقلية. قوام مطاطي، فاتح للشهية مع صلصة تايلاندية حارة وحامضة.

TWD165 ≈ $5.00

زلابية حساء أذن البحر

鮑絲灌湯包

زلابية كبيرة مغمورة في حساء صافٍ، حشوة غنية تحتوي على شرائح أذن البحر. جلد رقيق وحساء منعش، يجب تناوله بملعقة.

TWD175 ≈ $6.00

معكرونة روبيان طازج

鮮蝦仁腸粉

نكهة المعكرونة الأكثر شعبية، يمكنك تذوق الروبيان الكامل في كل قضمة. مزيج مثالي من المعكرونة الناعمة والروبيان المقرمش.

TWD155 ≈ $5.00

حلوى

بودنغ مانجو بارد

香芒凍布丁

بودنغ بنكهة المانجو الغنية، يحتوي عادة على قطع المانجو. قوام ناعم وحلو، بارد ومنعش.

TWD100 ≈ $3.00

بودنغ حليب

覆盆子奶酪

بودنغ حليب مغطى بصلصة توت حلوة وحامضة. نكهة الحليب غنية، توازن بين الحلو والحامض.

TWD100 ≈ $3.00

جيلاتين龟苓膏 لتجميل البشرة

美顏龜苓膏

حلوى سوداء هلامية مصنوعة من الأعشاب الصينية، مع طعم مر قليلاً. عادة ما تقدم مع العسل أو الشراب، تزيل الحرارة وتبرد الجسم.

TWD95 ≈ $3.00

حساء الثلج الأحمر مع بذور اللوتس

雪蛤燉紅蓮

حساء حلو مغذي ومرطب، يشمل الثلج الأحمر والتمر الأحمر وبذور اللوتس. قوام دافئ، مناسب للشتاء أو عند الحاجة إلى التغذية.

TWD140 ≈ $4.00

توفو الفول الأحمر

紅豆沙豆腐花

توفو ناعم مغطى بمعجون الفول الأحمر الكريمي. يمتزج طعم الفول مع حلاوة الفول الأحمر، بقوام ناعم.

TWD120 ≈ $4.00

حساء قلقاس سيميدو

芋茸西米露

حساء حلوى قلقاس غني مع سيميدو مطاطي. القلقاس كريمي وحلو، المفضل لدى محبي القلقاس.

TWD100 ≈ $3.00

مانجو سيميدو

楊枝甘露

حلوى كلاسيكية في هونغ كونغ، تشمل المانجو، سيميدو، لحم البوميلو، وحليب جوز الهند. قوام غني، حلو وحامض ومنعش.

TWD120 ≈ $4.00

توفو بحساء السمسم

芝麻糊豆腐花

حساء سمسم غني فوق التوفو. أبيض وأسود واضح، رائحة السمسم قوية، قوام ناعم.

TWD120 ≈ $4.00

حساء سمسم لتجميل البشرة

美顏芝麻糊

حساء سمسم مطحون ناعم. غني وناعم، يدفئ المعدة ومغذي.

TWD95 ≈ $3.00

حساء الفول الأحمر مع بذور اللوتس

湘蓮紅豆沙

حساء فول أحمر مطبوخ حتى يصبح ناعماً، مع بذور اللوتس. قوام كريمي وحلو، حلوى صينية كلاسيكية.

TWD95 ≈ $3.00

توفو ناعم

香滑豆腐花

توفو نقي بسيط مغطى بشراب سكر. يذوب في الفم، مليء برائحة فول الصويا.

TWD90 ≈ $3.00

حساء سيميدو بحليب جوز الهند

椰汁西米露

حساء حلو أساسه حليب جوز الهند مع سيميدو. رائحة جوز الهند غنية، بارد ومنعش.

TWD95 ≈ $3.00

حساء الجوز واللوز

核桃腰果露

حساء جوز ولوز مطحون. رائحة المكسرات غنية، قوام ناعم.

TWD100 ≈ $3.00

مشروبات باردة معبأة في زجاجات 500 سي سي

قهوة مثلجة

冰咖啡

مشروب قهوة مثلج. غني ومنشط.

TWD80 ≈ $3.00

شاي ليمون مثلج

凍檸茶

مشروب كلاسيكي في هونغ كونغ، شاي أسود مع شرائح ليمون طازجة. حلو وحامض، يزيل الدهون، يتطلب وخز شرائح الليمون لإطلاق النكهة.

TWD135 ≈ $4.00

شاي ليمون بالعسل

凍檸蜜

ماء عسل مع ليمون طازج. حلو ومرطب، مع رائحة ليمون منعشة.

TWD135 ≈ $4.00

شاي حليب أوزي هونغ كونغ

港式鴛鴦奶茶

مزيج من القهوة وشاي الحليب الحريري. يجمع بين رائحة القهوة ونعومة شاي الحليب، نكهة فريدة.

TWD140 ≈ $4.00

عصير فواكه مشكل

綜合果汁

عصير فواكه طازجة مشكلة. غني بالفيتامينات، صحي ولذيذ.

TWD145 ≈ $5.00

عصير بطيخ

西瓜汁

عصير بطيخ طازج. منعش ومرطب، الخيار الأول في الصيف.

TWD145 ≈ $5.00

وجبة تجارية

وجبة تجارية (طبقان، ثلاثة مقبلات، حساء واحد)

商業套餐 (二菜三點一湯)

【غداء】الاثنين إلى الجمعة 11:30-14:00 【عشاء متأخر】الأحد إلى الخميس 23:30-06:00 لا يُقدم أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية والعطلات الطويلة وأيام العواصف. يشمل أرز أبيض، حساء اليوم، وحلوى بعد الوجبة

مجموعة وجبات تجارية قيمة، تشمل طبقين مقليين، ثلاثة مقبلات، وحساء واحد. يشمل أرز أبيض، حساء اليوم، وحلوى. مناسب لغداء العمل أو تجمعات متعددة.

TWD980~ ≈ $31.00

وجبة تجارية (ثلاثة أطباق، أربعة مقبلات، حساء واحد)

商業套餐 (三菜四點一湯)

وجبة مناسبة لمشاركة المزيد من الأشخاص. يمكنك اختيار ثلاثة أطباق مقلية وأربعة مقبلات. غنية ومتنوعة، اقتصادية.

TWD1,380~ ≈ $44.00

وجبة تجارية (أربعة أطباق، خمسة مقبلات، حساء واحد)

商業套餐 (四菜五點一湯)

أكثر خيارات الوجبات التجارية سخاءً. أربعة أطباق رئيسية مع خمسة مقبلات، تلبي احتياجات تجمعات المجموعات.

TWD1,800~ ≈ $57.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين