جولدن ماي ميلي هوا

هل النسخة النباتية من السلطة الكلاسيكية الأكثر شهرة في العالم متاحة الآن! خس روماني مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والزبيب، مغطى بصلصة سلطة قيصر نباتية خاصة، مقرمشة وشهية، الطبق الأول الذي يجب طلبه عند الوصول.

لم أتوقع أن يكون نبات السرخس ناعمًا جدًا! زراعة عضوية خالية من السموم من دفيئة شمسية، مقرمش عند الأكل، مع صلصة بصل يابانية مصنوعة يدويًا ومبردة، حلوة قليلاً وحامضة قليلاً، تبرز نعومة وانتعاش الخضروات البرية.

معكرونة إيطالية كريمية مع فطر إينوكي وفطر أويستر، دجاج طري وفلفل ملون، غنية وكريمية ولكنها منعشة وغير دهنية.

معكرونة باردة مزدوجة النكهة لتحدي شهية الصيف! تناول أولاً صلصة سلطة الطماطم الإيطالية الأصلية للمعكرونة الباردة، ثم امزجها بصلصة الفلفل الحارة لإضافة رائحة فلفل سيتشوان، مع دجاج فلفل حار مقرمش وناعم، منعش ولذيذ، حار ومثير، يلبي شعورين مزدوجين.

حبار فاخر، روبيان، ومعكرونة كونجاك شهيرة مطبوخة معًا، الصلصة غنية بالنكهة، مليئة بنكهة البحر، قليلة الكربوهيدرات وبدون عبء!

قاعدة حساء حمراء اللون، غنية بنكهة الروبيان العطرية والكريمية! مستوحاة من نكهة توم يام الكلاسيكية التايلاندية، مع الليمون جراس، والغالانغال، وأوراق الليمون، ممزوجة بحليب جوز الهند الكريمي وحموضة الليمون العطرية، مع لمسة من الفلفل التايلاندي الصغير الحار والعطري، لا تحتاج إلى صلصة، إنها لذيذة للغاية.

حساء حلو مع مخلل الملفوف المخمر يدويًا من الشيف، حلو وحامض بشكل طبيعي، مع بلح البحر، كرات الحبار، وشرائح لحم مختارة، قدر مليء بالمكونات الغنية، يجعلك تسيل لعابك!

روبيان كبير، بلح بحر كبير، كرات حبار، حبار، وغيرها من المأكولات البحرية، صلصة خاصة في قاعدة المأكولات البحرية، وأخيرًا مطبوخة ببطء مع بيرة صن ماي الحرفية، رائحة الشعير القوية تتناسب بشكل جيد مع المأكولات البحرية.

طبق لاكسا سنغافوري كلاسيكي، تفوح منه رائحة معجون الروبيان وحليب جوز الهند، مع نكهة حارة قوية ممزوجة بحموضة الليمون جراس المنعشة، بالإضافة إلى مأكولات بحرية غنية، نكهة خاصة لا تُنسى.

قاعدة حساء حار مطبوخة بـ 50 نوعًا من التوابل الطبيعية، مع فطر إينوكي، فطر أويستر، ملفوف، وخضروات حلوة أخرى، مع شرائح لحم خنزير مختارة، حار ومنعش.

نكهة الروبيان عالية جدًا! قوام مطاطي مثل عجينة الروبيان، ومقرمش مثل قطع الروبيان، يستخدم الشيف مكونات نباتية بالكامل فقط لإظهار نكهة البحر الغنية، مع صلصة الكينكان، تزيد من النكهة البحرية!

فيليه سمك نباتي مطبوخ بأسلوب كونغ باو! يقلى فيليه السمك النباتي ثم يقلى بسرعة مع فلفل تشيلي جاف وفلفل سيتشوان، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، حار ولذيذ، يغير تصورك عن فيليه السمك النباتي!

فطر مجفف مقلي حتى تفوح رائحته، ثم يقلى مع فلفل ملون وبروكلي وصلصة حارة خاصة، معكرونة إيطالية، تبرز الحلاوة الطبيعية للخضروات مع حرارة خفيفة، مما يجعلك تقع في حب الخضروات.