مطبخ جيانغنان، فانغ يوان

Name: مطبخ جيانغنان، فانغ يوان
Address: 1 Chome-4-20 Nishioi, 品川区 Shinagawa City, Tokyo 140-0015, Japan, طوكيو
Price range: ¥300 - ¥8500

江南料理芳園

نقدم دورات طعام وشراب غير محدودة من المطبخ الصيني الأصيل، وقوائم مجموعات اقتصادية، ومجموعة واسعة من الأطباق الفردية.

★ 3.5 (196) $$Moderate 📍 1 Chome-4-20 Nishioi, 品川区 Shinagawa City, Tokyo 140-0015, Japan

دورات / مجموعات

دورة طعام وشراب غير محدودة بنظام الطلب (120 دقيقة)

オーダー式食べ飲み放題 (120分)

3500 ين للشخص الواحد (شامل الضريبة). بط بكين متضمن للمجموعات المكونة من 4 أشخاص أو أكثر. يمكنك الاختيار من بين قائمة واسعة تشمل المقبلات، المأكولات البحرية، أطباق اللحوم، الديم سوم، وأطباق النودلز والأرز.

دورة طعام وشراب غير محدودة بنظام الطلب لمدة 120 دقيقة. استمتع بالمأكولات الصينية المطبوخة حديثًا حسب رغبتك. مثالي لحفلات المجموعات.

¥3,500 ≈ $22.00

مجموعة عشاء

晩酌セット

مجموعة العشاء 1400 ين (شامل الضريبة). مشروب واحد + طبق واحد + طبق ديم سوم واحد + طبق مقبلات واحد.

قائمة اقتصادية تتضمن مشروبًا واحدًا، طبق مقبلات، طبق ديم سوم، وطبق رئيسي. موصى به بعد العمل أو كعشاء خفيف.

¥1,400 ≈ $9.00

مقبلات / أطباق باردة

نقانق تايوانية

台湾腸詰

011

نقانق حلوة على الطريقة التايوانية. مقطعة إلى شرائح، تتميز برائحة التوابل الفريدة. عادة ما تؤكل مع الثوم.

¥480 ≈ $3.00

توفو مجفف متبل

干し豆腐の和え物

012 توفو مجفف متبل

طبق بارد من شرائح التوفو المجفف المتبلة بشكل منعش. يتميز بقوام قوي وصحي.

¥480 ≈ $3.00

توفو بي دان

ピータン豆腐

013 توفو بي دان

طبق من التوفو البارد يعلوه بيض بي دان مفروم (طعام مخمر من بيض البط). تتناسب نكهة بي دان الغنية مع انتعاش التوفو.

¥480 ≈ $3.00

سلطة لحم خنزير مشوي وبصل أخضر

チャーシューとネギの和え物

010 بصل أخضر ولحم خنزير مشوي

طبق مقبلات من لحم الخنزير المشوي المفروم والبصل الأخضر الأبيض المتبلين بالصلصة. تتناسب نكهة اللحم العطرية مع حدة البصل الأخضر، وتتماشى جيدًا مع البيرة.

¥580 ≈ $4.00

دجاج مطهو على البخار بزيت البصل الأخضر

蒸し鶏のネギ油

014 دجاج بزيت البصل الأخضر

طبق بارد من الدجاج المطبوخ على البخار بلطف، مغطى بصلصة زيت البصل الأخضر العطرية. يتميز بنكهة عميقة وبسيطة، وهو شائع.

¥680 ≈ $4.00

كرشة بقري متبلة حارة

牛ハチノスの辛味和え

015 كرشة بقري متبلة

طبق من كرشة لحم البقر (المعدة الثانية) المتبلة بصلصة حارة. يتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهته الحارة قليلاً.

¥680 ≈ $4.00

قنديل البحر المتبل

クラゲの和え物

016 قنديل البحر المتبل

طبق بارد من قنديل البحر الصيني المتبل بصلصة حلوة وحامضة. يتميز بقوامه المقرمش والممتع، وهو مثالي كطبق جانبي.

¥680 ≈ $4.00

سلطة مأكولات بحرية

海鮮サラダ

017 سلطة مأكولات بحرية

سلطة من المأكولات البحرية الطازجة والخضروات. تقدم مع صلصة منعشة.

¥680 ≈ $4.00

أطباق لحوم / أطباق فردية

لحم خنزير حلو وحامض بالخل الأسود

黒酢スブタ

018 لحم حلو وحامض بالخل الأسود

لحم خنزير مقلي مغطى بصلصة الخل الأسود الغنية. حموضة الخل الأسود ونكهته تفتح الشهية.

¥980 ≈ $6.00

هوي كو رو

ホイコーロー

019 هوي كو رو

طبق كلاسيكي من لحم الخنزير والخضروات المقلية بصلصة الميسو الحلوة والمالحة. نكهة غنية تفتح الشهية.

¥780 ≈ $5.00

فلفل مر (غوييه) ولحم خنزير مقلي شرائح

ゴーヤーと豚肉の細切り炒め

020 فلفل مر مقلي مع لحم

طبق من الفلفل المر (غوييه) وشرائح لحم الخنزير المقلية. المرارة الخفيفة للفلفل المر تتناسب جيدًا مع دهون لحم الخنزير.

¥850 ≈ $5.00

فلفل أخضر ولحم خنزير مقلي شرائح

ピーマンと豚肉の細切り炒め

021 تشينغ جاو رو سي

تشين جاو لو رو. طبق من شرائح لحم الخنزير والفلفل الأخضر وبراعم الخيزران المقلية. يتميز بقوامه المقرمش.

¥850 ≈ $5.00

لحم خنزير حلو وحامض

スブタ

022 قو لاو رو

طبق لحم خنزير مقلي بالخضروات مغطى بصلصة حلوة وحامضة. يحظى بشعبية لدى الأطفال والكبار بسبب مذاقه الحلو والحامض.

¥980 ≈ $6.00

لحم خنزير مقلي مع براعم الثوم

豚肉とニンニクの芽炒め

023 لحم خنزير مقلي ببراعم الثوم

طبق من لحم الخنزير المقلي مع براعم الثوم. رائحة الثوم تحفز الشهية.

¥850 ≈ $5.00

لحم خنزير، فطر أسود، وبيض مقلي

豚肉とキクラゲ玉子炒め

025 مو شو رو

طبق من لحم الخنزير، فطر أسود، وبيض مقلي. يتميز بقوام الفطر الأسود والبيض الرقيق، ذو نكهة لطيفة.

¥850 ≈ $5.00

كبد وثوم معمر مقلي

ニラレバー炒め

026 ثوم معمر وكبد خنزير

طبق من الكبد والثوم المعمر والبراعم المطبوخة على نار عالية. يتميز بنكهة الكبد العطرية ورائحة الثوم المعمر.

¥780 ≈ $5.00

لحم خنزير مطهو

豚の角煮

024 دونغ بو رو

طبق من شرائح لحم البطن مطهوة ببطء حتى تصبح طرية. تتخللها صلصة حلوة ومالحة، وتذوب في الفم.

¥980 ≈ $6.00

طبق مقبلات واحد

لفائف هوي كو رو (2 قطعة)

回鍋肉春巻 (2本)

لفائف الربيع محشوة بمكونات هوي كو رو. تتميز بنكهة الميسو الحلوة والمالحة.

¥380 ≈ $2.00

لفائف الربيع المثلثة بالخضروات (3 قطع)

三角野菜春巻き (3本)

لفائف الربيع محشوة بالخضروات ومقلية على شكل مثلث. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش.

¥380 ≈ $2.00

ثوم معمر مخلل

にらキムチ

طبق مقبلات من الثوم المعمر المخلل في صلصة الكيمتشي.

¥380 ≈ $2.00

قنديل البحر بالبرقوق

梅クラゲ

طبق منعش من قنديل البحر المتبل بالبرقوق.

¥480 ≈ $3.00

أخطبوط بالوسابي

タコわさび

طبق من الأخطبوط النيء المتبل بالوسابي. يتميز بنكهته اللاذعة التي تسبب الإدمان.

¥480 ≈ $3.00

أقدام خنزير

豚足

أقدام خنزير غنية بالكولاجين. تتميز بقوامها الهلامي.

¥480 ≈ $3.00

كرات لحم بالخل الأسود

黒酢肉団子

كرات لحم مقلية مغطاة بصلصة الخل الأسود.

¥480 ≈ $3.00

حبار مقلي

イカの唐揚げ

طبق من الحبار المقطع إلى قطع صغيرة ومقلي. يتناسب جيدًا مع البيرة.

¥480 ≈ $3.00

بطاطس مقلية

ポテトフライ

بطاطس مقلية كلاسيكية.

¥380 ≈ $2.00

روبيان نهري مقلي

川エビの唐揚げ

طبق من الروبيان النهري الصغير المقلي بقشوره. مقرمش ويمكن تناوله كوجبة خفيفة.

¥580 ≈ $4.00

غضاريف دجاج مقلية

鶏の軟骨唐揚げ

غضاريف دجاج مقلية. تتميز بقوامها المقرمش.

¥480 ≈ $3.00

سلطة براعم فول سوداني طازجة بصلصة الخل الأسود

生豆苗の黒酢サラダ

سلطة براعم فول سوداني طازجة تقدم مع صلصة الخل الأسود.

¥380 ≈ $2.00

طبق ثلاثي من المقبلات المشكلة

おつまみ三種盛り合わせ

مجموعة اقتصادية من ثلاثة أنواع من المقبلات المختارة يوميًا.

¥480 ≈ $3.00

روبيان وحبار متبل بالملح وزيت السمسم

えび、イカの塩ゴマ油和え物

طبق غني بالنكهة من الروبيان والحبار المسلوقين والمتبلين بالملح وزيت السمسم.

¥580 ≈ $4.00

دجاج مقلي بصلصة الفلفل الحار

鶏肉唐揚げのチリソース

دجاج مقلي بصلصة فلفل حار لاذعة.

¥480 ≈ $3.00

قائمة محدودة

أرز مقلي مع توفو ما بو

マーボー豆腐かけチャーハン

طبق أرز مقلي مغطى بكمية وفيرة من توفو ما بو. طبق كبير الحجم.

¥1,480 ≈ $9.00

أرز مقلي مع باذنجان ما بو

マーボーなすかけチャーハン

طبق أرز مقلي مغطى بباذنجان ما بو. يمكنك الاستمتاع بقوام الباذنجان الكريمي.

¥1,480 ≈ $9.00

أرز مقلي مع تشين جاو لو رو

チンジャオロースかけチャーハン

طبق فاخر من الأرز المقلي مغطى بتشين جاو لو رو (فلفل أخضر ولحم مقلي شرائح).

¥1,480 ≈ $9.00

أرز مقلي بهوي كو رو

ホイコーローかけチャーハン

طبق أرز مقلي مغطى بهوي كو رو (لحم خنزير مقلي بالخضروات وصلصة الميسو). طبق مليء بالطاقة.

¥1,480 ≈ $9.00

أرز مقلي مع حساء زعانف القرش

フカヒレあんかけチャーハン

طبق فاخر من الأرز المقلي مغطى بحساء زعانف القرش.

¥1,580 ≈ $10.00

أرز مقلي بالروبيان وصلصة الفلفل الحار

エビチリあんかけチャーハン

طبق أرز مقلي مغطى بصلصة الفلفل الحار والروبيان المقرمش.

¥1,580 ≈ $10.00

أرز مقلي مع لحم بقري بصلصة المحار

牛肉のオイスターかけチャーハン

طبق أرز مقلي مغطى بلحم بقري مقلي بصلصة المحار، غني بالنكهة.

¥1,680 ≈ $11.00

نودلز ما بو

マーボーめん

طبق نودلز مغطى بتوفو ما بو حار.

¥900 ≈ $6.00

نودلز تيان جين

天津めん

طبق نودلز لطيف المذاق مع حساء رقيق مغطى ببيض الكابوياكي (بيض مقلي) فوق النودلز.

¥950 ≈ $6.00

نودلز لحم خنزير مشوي وبصل أخضر

ねぎチャーシューめん

طبق نودلز مزين بكمية وفيرة من البصل الأخضر الأبيض وشرائح لحم الخنزير المشوي.

¥950 ≈ $6.00

نودلز مع حساء زعانف القرش

フカヒレあんかけめん

نودلز فاخرة مغطاة بحساء زعانف القرش السميك.

¥1,280 ≈ $8.00

مشروبات

بيرة

بيرة كيرين إيتشيبان شيبوري طازجة (كوب)

キリン一番搾り生ビール (ジョッキ)

بيرة لاجر يابانية شهيرة. بيرة طازجة بنكهة الشعير.

¥550 ≈ $4.00

كيرين إيتشيبان شيبوري (زجاجة متوسطة)

キリン一番搾り (中瓶)

بيرة في زجاجة. يرجى صبها في كوب للاستمتاع بها.

¥550 ≈ $4.00

بيرة تشينغداو

青島ビール

بيرة صينية شهيرة. قليلة المرارة وذات مذاق منعش، تتناسب جيدًا مع المطبخ الصيني.

¥550 ≈ $4.00

خالٍ من الكحول (زجاجة صغيرة)

ノンアルコール (小瓶)

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

¥400 ≈ $3.00

مشروبات صينية / نبيذ شاوكسينغ

نبيذ شاوكسينغ معتق في وعاء

かめだし紹興酒

نبيذ شاوكسينغ معتق في وعاء. يتميز بمذاقه الناعم ورائحته الفريدة.

¥380~ ≈ $2.00

بيرة بيضاء عشبية

薬膳白酒

مشروب روحي صيني منقوع في أعشاب طبية. موصى به لمن يهتمون بالصحة.

¥480~ ≈ $3.00

نبيذ شاوكسينغ معتق لمدة 5 سنوات (زجاجة)

紹興酒陳年5年 (ボトル)

640 مل

زجاجة نبيذ شاوكسينغ معتقة لمدة 5 سنوات. ذات مذاق متوازن.

¥1,800 ≈ $12.00

نبيذ شاوكسينغ معتق لمدة 10 سنوات (وعاء أبيض)

紹興酒珍蔵10年 (白壺)

500 مل

نبيذ شاوكسينغ معتق لمدة 10 سنوات. استمتع بالنكهة العميقة والرائحة.

¥2,500 ≈ $16.00

نبيذ شاوكسينغ معتق لمدة 20 عامًا (أزرق سماوي)

花彫酒陳年20年 (青磁)

500 مل

أعلى درجة من نبيذ شاوكسينغ معتق لمدة 20 عامًا. ذو مذاق ناعم للغاية ورائحة غنية.

¥8,500 ≈ $54.00

نبيذ الفاكهة / ساور

نبيذ برقوق ماكوي

まっこい梅酒

نبيذ البرقوق الغني بنكهة البرقوق. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الصودا.

¥380 ≈ $2.00

أنواع مختلفة من نبيذ الفاكهة

果実酒各種

نبيذ غوي هوا تشن (زهرة العسل)، نبيذ شان تشا (الزعرور)، نبيذ لينغ بو (التفاح)، نبيذ لان مي (التوت الأزرق)، نبيذ لي تشي (الليتشي)، نبيذ نينغ مونغ (الليمون)، نبيذ غوي هوا تشن

مجموعة متنوعة من نبيذ الفاكهة. حلو وسهل الشرب، وشائع بين النساء.

¥380~ ≈ $2.00

ساور فوار طازج

生搾りサワー

ساور مصنوع من عصير الفاكهة الطازجة. غني بنكهة الفاكهة ومذاق منعش.

¥450~ ≈ $3.00

أنواع مختلفة من الساور والكوكتيلات

サワー・カクテル各種

ساور ليمون، ساور عنب، جاسمين هاي، كاسيس صودا، كاسيس أولونغ، ساور جريب فروت، ساور برقوق، ساور لايم، أولونغ هاي، كاسيس برتقال، تشو هاي

ساور وكوكتيلات كلاسيكية. اختر نكهتك المفضلة.

¥380 ≈ $2.00