جيانغ باوزي

قشرة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بلحم خنزير طري وعصاري، مطهوة على البخار. القشرة طرية، والحشوة مالحة. مناسبة كطبق رئيسي أو وجبة خفيفة.

خبز مطهو على البخار يجمع بين نكهة لحم الخنزير الغنية وحلاوة الملفوف. قوامه مقرمش وعصاري، ونكهته متوازنة. أفضل ما يمكن الاستمتاع به وهو ساخن.

الحشوة تحتوي على لحم خنزير وثوم معمر مفروم، برائحة غنية وفريدة. نكهة تقليدية محبوبة. مناسبة مع حليب الصويا.

خبز محشو بخضروات مخللة ولحم خنزير، بنكهة حامضة قليلاً فاتحة للشهية. قرمشة الخضروات المخللة تضيف طبقات من القوام. مناسبة لعشاق النكهات القوية.

الحشوة تحتوي على خضروات شيري (خضروات الخردل المخللة) وبراعم خيزران مقرمشة، بقوام غني ومقرمش. بنكهة مالحة فريدة.

خبز بحشوة خضروات البرقوق المخللة وقطع اللحم ومكعبات التوفو، بنكهة مالحة غنية، وهو خبز مميز بنكهة هاكا التقليدية.

لحم قليل الدهن مع براعم الخيزران، منعش وغير دهني. حلاوة براعم الخيزران تعزز النكهة العامة.

الحشوة عبارة عن شرائح فجل متبلة، طرية وحلوة بعد الطهي بالبخار، مع رائحة فلفل. حلوى تقليدية قديمة.

حشوة نباتية تعتمد على الملفوف، مقرمشة ومنعشة. خبز مالح مناسب للنباتيين.

خبز نباتي محشو بخضروات شيري (خضروات مخللة)، بنكهة مالحة فريدة. مناسب مع عصيدة خفيفة أو حليب الصويا.

مع حشوة فطر أبو شراع كمكون رئيسي، له قوام مطاطي يشبه اللحم وطعم لذيذ. خيار نباتي غني بالقوام.

حشوة من كريمة السمسم الأسود الغنية، خبز حلو. رائحة السمسم غنية، والحلاوة معتدلة. مناسبة كحلوى بعد الوجبة.

خبز حلو محشو بعجينة الفاصوليا الحمراء الكثيفة. عجينة الفاصوليا ناعمة وحلوة، والقشرة طرية.

خبز مصنوع من البطاطا الحلوة، بلون بنفسجي فاتح، مع رائحة طبيعية من البطاطا الحلوة. قوامه كثيف ومطاطي.

خبز ذهبي ممزوج بهريس القرع، مع حلاوة طبيعية وقيمة غذائية من القرع. قوامه ناعم.

طعام بخاري تقليدي بدون حشوة، متوفر بالدقيق الأبيض أو القمح الكامل. قوامه كثيف، مع رائحة الدقيق. يمكن تناوله بمفرده أو مع البيض.

يتم فتح الخبز المطهو على البخار وحشوه ببيض مقلي بالبصل الأخضر أو بيض عيون مقلي. إفطار صيني كلاسيكي بسيط ولكنه مغذٍ.

فطيرة رقيقة طرية مصنوعة من خليط أو عجينة مع بيض، عادة ما يتم لفها وتقطيعها. قوامها ناعم ومطاطي، ورائحة البيض قوية. يوصى بتناولها مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

بيض مقلي طازج، يمكن اختياره كبيض بالبصل الأخضر أو بيض عيون كامل. طبق جانبي شائع للإفطار.

مشروب مصنوع من فول الصويا غير المعدل وراثيًا المطحون والمطهو. قوامه ناعم، ورائحة فول الصويا غنية. إنه مشروب إفطار صيني كلاسيكي.

مشروب كثيف مصنوع من الفول السوداني والأرز البني المطحون والمطهو. لونه بني، مع رائحة فول سوداني غنية وحلاوة.

شاي أسود تقليدي قديم، عادة ما يكون بنكهة بذور الكاسيا أو القمح، مع حلاوة ثابتة. منعش ومرطب، مناسب مع الأطعمة الدهنية.

مشروب مصنوع من الشاي الأسود الممزوج بكريمة مبيضة أو حليب. قوامه ناعم وحلو، وهو مشروب إفطار شائع.