Jamdubong The Nine

شريحة لحم بقري مشوية هي طبق من لحم الظهر البقري المشوي. يتميز بنسيج طري وعصارة غنية، وله نكهة غنية ولذيذة. عادة ما يتم تناوله مع الخضروات الطازجة وصلصة السمسم أو مع قليل من الملح.

لحم بطن الخنزير هو طبق كوري شهير يتكون من شرائح سميكة من لحم بطن الخنزير المشوي. يتميز بطبقات من الدهون واللحم، مما يمنحه نكهة غنية وملمسًا مطاطيًا. عادة ما يتم لفه مع الخضروات الطازجة والثوم والكيمتشي.

لحم الرقبة هو جزء من لحم الرقبة في لحم الخنزير، وهو أقل دهونًا من لحم البطن وأكثر لحمًا، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة لذيذة ومطاطية. يكون غنيًا بالعصارة وطريًا عند الشوي. يؤكل عادة مع الخضروات الطازجة وصلصة السمسم أو مع قليل من الملح.

بط لحم مدخن هو طبق مصنوع من لحم البط المدخن. يتميز برائحة مدخنة فريدة وقوام ناعم ورطب، مع كمية مناسبة من الدهون التي تمنحه نكهة غنية. عادة ما يتم تقديمه مع صلصة الخردل أو الخضروات الطازجة.

مجموعة مختارة من أنواع الفطر الطازجة. مثالية للشوي مع أطباق اللحوم الرئيسية أو للاستمتاع بنكهتها وقوامها المطاطي.

الدجاج التقليدي القديم هو دجاج كوري مقلي بالكامل مع طبقة خارجية رقيقة ومقرمشة. يتميز بنكهة غنية ولذيذة، ويمنحك طعمًا يعود بالذكريات. مثالي للاستمتاع به مع البيرة.

بطاطس مقلية مقرمشة على شكل أصابع. تتميز بنكهة مالحة وغنية، وهي وجبة خفيفة مثالية قبل أو بعد الوجبة. عادة ما تؤكل مع الكاتشب.

راميون كوري حار فوري جاهز للأكل في القدر. يتميز بمرق حار ومنعش ونودلز مطاطية، وهو شائع أيضًا كطبق لتخفيف آثار السكر. يمكن إضافة بيضة نيئة أو أرز.

بيضة طازجة غير مطبوخة. غالبًا ما تضاف إلى الراميون الفوري أو اليخنات لتقليل حدة المرق أو إضافة قيمة غذائية.

هاتبان هو أرز كوري جاهز للأكل يتم تسخينه فورًا. إنه أرز أبيض دافئ ومفكك، يؤكل مع الطبق الرئيسي أو يضاف إلى الحساء.

بيرة طازجة مسحوبة باردة. تتميز بسلاسة في الشرب وانتعاش ممتاز، وهي مثالية للاستمتاع بها مع أطباق اللحوم. 500 سي سي تشير إلى هذه السعة.

بيرة طازجة مسحوبة باردة. تتميز بسلاسة في الشرب وانتعاش ممتاز، وهي مثالية للاستمتاع بها مع أطباق اللحوم. 2000 سي سي تشير إلى هذه السعة.

بيرة طازجة مسحوبة باردة. تتميز بسلاسة في الشرب وانتعاش ممتاز، وهي مثالية للاستمتاع بها مع أطباق اللحوم. 3000 سي سي تشير إلى هذه السعة.

بيرة معبأة في زجاجات، عادة نوعان: كاس (Cass) وتيرا (Terra). تتميز بنكهة باردة ونقية.

سوجو كوري مقطر مميز مثل تشاميسول، تشوم سوم، جينرو. يتميز بنسبة كحول عالية ونكهة نقية، وهو مشروب شائع مع أطباق اللحوم.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بنكهة ورائحة نقية وناعمة، وهو أقل نسبة كحول من السوجو، مما يجعله خفيفًا للاستمتاع به.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر، كثيف القوام. يتميز بنكهة حلوة وحامضة مع قليل من الفوران. يُرج قليلاً قبل سكبه في الكوب.

مشروبات غازية منعشة مثل الكولا، السبرايت، فانتا. تنعش الفم أثناء أو بعد الوجبة.

كوب مملوء بالثلج لاستخدامه مع المشروبات الباردة. يتم تقديمه لجعل المشروبات المعبأة أو السوجو أكثر برودة.