إدامامي EDAMAME فول صويا أخضر مسلوق فول صويا صغير يقدم في قرونه، مسلوق ومملح قليلاً. أخرج حبوب الفول من القرون لتناولها. مقبلات جوزية، لذيذة، وصحية. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
توفو تاماجو TOFU TAMAGO صلصة على بيض مطهو على البخار وتوفو طبق ناعم يشبه الكاسترد يجمع بين التوفو الحريري والبيض المطهو على البخار. مغطى بصلصة لذيذة. دافئ، مريح، وناعم الملمس. ฿55 ≈ $2.00 − 0 +
داشيمكي تاماجو DASHIMAKI TAMAGO أومليت على الطريقة اليابانية أومليت ياباني تقليدي ملفوف مصنوع من البيض ومرق الداشي. له قوام رقيق ونكهة حلوة ومالحة رقيقة. ฿60 ≈ $2.00 − 0 +
هياياكّو HIYAYAKKO توفو بارد توفو طري بارد يقدم مع إضافات لذيذة مثل البصل الأخضر والزنجبيل ورقائق البونيتو. مقبلات خفيفة ومنعشة بنكهة صويا نقية. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
إيبي ني EBI NI روبيان مقلي بصلصة الصويا روبيان مقلي ويقدم مع صلصة تعتمد على الصويا. يجمع بين قوام المأكولات البحرية المقلية مع صلصة غنية ومالحة وحلوة. ฿110 ≈ $3.00 − 0 +
أغيداشي توفو AGEDASHI TOFU توفو مقلي مكعبات توفو مغبرة بالنشا ومقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم في مرق تنتسو الساخن. الجزء الخارجي مقرمش بينما يبقى الجزء الداخلي حريرياً. ฿65 ≈ $2.00 − 0 +
جيوزا GYOZA زلابية لحم خنزير مفروم وخضروات زلابية يابانية مقلية محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات. مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى. تُغمس في صلصة الخل والصويا المقدمة. ฿90 ≈ $3.00 − 0 +
توري كاراغي TORI KARAGE دجاج مقلي قطع دجاج مقلي على الطريقة اليابانية. متبلة بصلصة الصويا والزنجبيل والثوم قبل القلي. مقرمشة، لذيذة، وعصارية. ฿90 ≈ $3.00 − 0 +
كانيكاما KANIKAMA عجينة سمك مطبوخة بنكهة السلطعون عصي سلطعون مقلدة مصنوعة من عجينة سمك أبيض متبلة (سوريمي). لها نكهة خفيفة وحلوة وقوام مشابه للحم السلطعون المطبوخ. ฿90 ≈ $3.00 − 0 +
شيميسابا SHIMESABA تتبيلة على الطريقة اليابانية سمك ماكريل مملح متبل بالخل. عملية التمليح توازن بين دهنية السمك الغنية ونكهة حادة ومنعشة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
ساشيمي التونة MAGURO SASHIMI ساشيمي التونة شرائح طازجة من التونة الحمراء النيئة. تتميز بقوام متماسك ونكهة لحمية خفيفة ونقية. يُفضل تناولها مع صلصة الصويا وقليل من الواسابي. ฿165 ≈ $5.00 − 0 +
إيبي دون EBI DON طبق أرز بالروبيان المقلي طبق أرز مغطى بالروبيان المقلي، عادة ما يُطهى مع البيض والبصل في صلصة داشي حلوة ولذيذة. وجبة واحدة مشبعة ومليئة. ฿125 ≈ $4.00 − 0 +
مابو مين MABO MEN توفو حار صيني على نودلز نودلز رامين مغطاة بتوفو مابو، طبق صيني حار من التوفو الطري واللحم المفروم في صلصة فلفل وفول. غني، حار، ولذيذ. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
سباغيتي كينوكو KINOKO SPAGHETTI سباغيتي بصلصة الفطر سباغيتي على الطريقة اليابانية مغطاة بفطر متنوع. الصلصة عادة ما تكون خفيفة ولذيذة، وغالباً ما تعتمد على زبدة الصويا. ฿110 ≈ $3.00 − 0 +
سباغيتي بزيت الثوم GARLIC OIL SPAGHETTI سباغيتي بصلصة زيت الثوم سباغيتي مغطاة بزيت الثوم العطري، مشابهة لأغليو إي أوليو. بسيطة ولكنها لذيذة مع نكهة ثوم قوية. ฿110 ≈ $3.00 − 0 +
سباغيتي مينتايكو MENNTAIKO SPAGHETTI سباغيتي بصلصة مينتايكو سباغيتي مغطاة بصلصة كريمية مصنوعة من بطارخ سمك القد الحارة (مينتايكو). لها نكهة أومامي فريدة غنية ومالحة وحارة قليلاً. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
شاي أخضر ياباني JAPANESE GREEN TEA شاي أخضر ياباني تقليدي. خفيف، منعش، وعشبي قليلاً. يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً مثلجاً. ฿20~ ≈ $1.00 اختيار0
شاي أولونغ OOLONG TEA شاي تقليدي شبه مؤكسد. له نكهة قوية وترابية مع لمسات محمصة، تختلف عن الشاي الأخضر أو الأسود. ฿20 ≈ $1.00 − 0 +
بيرة شينغها SHINGHA BEER بيرة تايلاندية شهيرة. ذات قوام كامل ونكهة غنية وطابع هوب قوي. يُفضل تقديمها باردة. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة ليو LEO BEER بيرة تايلاندية ناعمة. أحلى قليلاً وأقل مرارة من سينغها، مما يجعلها سهلة الشرب. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +