IPPUDO IconSiam

كرات عجين مستديرة يابانية محشوة بقطع أخطبوط، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مغطاة بصلصة حلوة ومالحة ومايونيز، مرشوشة بمسحوق السمك المجفف. طبق جانبي شهير.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل جيدًا، مقلي حتى يصبح ذهبيًا، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، نكهة متوازنة، يُقدم مع صلصة خاصة.

روبيان صغير كامل مقلي ومقرمش، سهل المضغ، مقرمش، برائحة البحر، يُقدم مع صلصة حلوة ومالحة ومسحوق الأعشاب البحرية.

حلقات حبار مقلية ومقرمشة، متبلة بمسحوق الأعشاب البحرية لرائحة عطرة، تُقدم مع صلصة المايونيز. نكهة غنية وحامضة تقطع الدسم بشكل جيد.

خبز بان ناعم مبخر، مقسوم إلى نصفين، محشو بدجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة ومايونيز. طبق جانبي يجمع بين النكهات والقوام بشكل مثالي.

خبز بان ناعم على شكل برجر، محشو بلحم بطن خنزير مطهو حتى يذوب في الفم، مغطى بصلصة غنية. طبق مميز شهير عالميًا.

جيوزا على الطريقة اليابانية التقليدية، عجينة رقيقة مقرمشة من الأسفل وطرية من الأعلى، حشوة لحم مفروم وخضروات غنية، تُقدم مع صلصة جيوزا حلوة ومالحة.

جيوزا مغطاة بصلصة مايونيز ممزوجة ببطارخ سمك القد الحارة قليلاً (مينتايكو)، مشوية لإضافة نكهة، مرشوشة ببطارخ البيض لإضافة قرمشة ونكهة غنية.

رامين بمرق تونكوتسو أصلي، مرق أبيض كريمي غني ومتوازن، يُقدم مع لحم خنزير مشوي، بيضة مسلوقة، وأعشاب بحرية.

رامين بمرق تونكوتسو قياسي، نودلز طرية في مرق أبيض لطيف، تُقدم مع لحم خنزير مشوي.

رامين بمرق عظام الخنزير التونكوتسو، يُقدم مع قطع كبيرة من لحم بطن الخنزير المطهو (كاكاوني) حتى يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة.

رامين بمرق عظام الخنزير متبل بصلصة الميسو وزيت الثوم الأسود المقلي (مايو) لرائحة ونكهة أغنى، يُقدم مع إضافات كاملة.

رامين بمرق عظام الخنزير المتبل بالصلصة الحمراء بالميسو وزيت الثوم. نكهة غنية وعطرية.

رامين بمرق عظام الخنزير الممزوج بالميسو وزيت الثوم، يُقدم مع قطع سميكة من لحم بطن الخنزير المطهو، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

براعم خيزران مخللة ومتبلة، ذات قوام مقرمش ونكهة مالحة خفيفة، تُقدم مع الرامين.

فطر أذن الخشب مقطع إلى شرائح رفيعة، مقرمش، يضيف قوامًا للرامين.

براعم فاصوليا مسلوقة طازجة، تضيف انتعاشًا وقرمشة لوعاء الرامين.

شرائح لحم بطن الخنزير الملفوفة والمطهوة في صلصة الصويا على الطريقة اليابانية. لحم طري ودهني قليلاً، بنكهة حلوة ومالحة متوازنة.

مجموعة من الإضافات الشهيرة للرامين، تشمل لحم خنزير مشوي، بيضة مسلوقة، وخضروات متنوعة.

قطع سميكة من لحم بطن الخنزير المطهو في صلصة الصويا، مطهوة حتى تصبح طرية وتذوب في الفم، بنكهة غنية.

شرائح لحم خنزير طري متبلة بصلصة الشو، دهون أقل من لحم البطن.

بيضة مسلوقة متبلة بصلصة، صفار سائل ولبني، بياض طري مالح وحلو.

بصل أخضر ياباني مقطع ناعمًا، يضيف رائحة ونكهة لاذعة قليلاً، يساعد على قطع دسم المرق.

صدر دجاج طري متبل بصلصة الشو، بديل لمن لا يتناول لحم الخنزير.

بيضة مسلوقة على الطريقة اليابانية، بياض طري كالجيلي، وصفار سائل، يضيف قوامًا كريميًا للطعام.

أوراق أعشاب بحرية مجففة رقيقة، مقرمشة وعطرية، تُقدم مع الرامين.

نودلز رامين مسلوقة طازجة لإضافتها إلى المرق المتبقي.

كرات سمك يابانية بيضاء بوسط وردي، طرية ومطاطية.

مرق عظام خنزير كثيف يُباع بشكل منفصل، لمن يرغب في مرق إضافي.

أرز ياباني مطبوخ، حبوب قصيرة ولزجة.

طبق أرز يعلوه سلمون مفروم ممزوج بصلصة بطارخ سمك القد الحارة (مينتايكو)، مشوي لإضافة نكهة، يُقدم مع بيضة مسلوقة نصف سلق. نكهة غنية ومتوازنة.

طبق أرز بقطع لحم الخنزير المطهو على الطريقة اليابانية. لحم خنزير طري ومشبع بصلصة حلوة ومالحة، يُقدم مع بيضة أونسن التي تضيف قوامًا كريميًا للأرز.

طبق أرز يعلوه لحم بطن خنزير مشوي بصلصة ترياكي حلوة ومالحة، يُقدم مع خضروات طازجة وبيضة أونسن.