إل-تشيانتي

يتم قلي سلطعون طري يمكن تناوله بقشرته، ولفه مع صلصة خاصة وخضروات في عجينة رقيقة (بيادين)، وهو طبق يتميز بتناغم رائع بين نكهة السلطعون والصلصة، ويتم تناوله باليد بكل جرأة.

طبق من السلطعون الطري (سلطعون ذو قشرة ناعمة) بعد الانسلاخ مباشرة، مقلي حتى يصبح مقرمشاً. مقرمش ويمكن الاستمتاع بقرمشة القشرة، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

سلطعون طري بقشرته مقلي بالكامل. يمكنك الاستمتاع بنكهة السلطعون الغنية بالكامل.

كابريزي بالموزاريلا الطازجة. استمتع بالجبن الحليبي والمرن ببساطة مع صلصة البيستو، الملح، وزيت الزيتون.

مجموعة من لحم الخنزير المقدد الإيطالي، السلامي، والكوبا. شرائح رقيقة جداً تذوب في الفم وتنتشر فيها نكهة اللحم.

طبق يُؤكل فيه معجون اللحم الحار "ندويّا" المدهون على خبز مقلي "نيوكي فريتو". النكهة الحارة تثير الشهية.

كارباتشيو مصنوع من أسماك طازجة مختارة بعناية لهذا اليوم. مغطى بصلصة أصلية خاصة تعزز نكهة السمك الطازج.

بطاطس مقلية فريدة من نوعها، تُصنع من عجينة السميد، تُعصر وتُقلى. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي مطاطي.

طبق إيدامامي مُعد بصلصة ثوم خاصة. نكهة تسبب الإدمان تجعلك لا تستطيع التوقف عن الأكل.

طبق صقلي يتكون من قطع صغيرة من الأخطبوط المقلي والمتبل بالخل البلسمي. توازن جيد بين الحموضة والنكهة، وهو منعش.

طبق يتم فيه طهي الحبار في صلصة حبر الحبار الغنية. الصلصة السوداء الغنية لذيذة حتى عند غمس الخبز فيها.

طبق جنوب إيطالي مكون من طبقات من الباذنجان والجبن في صلصة تعتمد على الطماطم. الجبن الذائب وحموضة الطماطم تتغلغل جيداً في الباذنجان.

طبق جبنة كامامبير مقلية. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي ذائب ودافئ.

مقبلات من التونة المفرومة المتبلة بأسلوب غربي. عند تناولها مع خبز الباغيت، تنتشر نكهة الأعشاب والتوابل في الفم.

طبق يتم فيه طهي بلح البحر على البخار مع النبيذ الأبيض والأعشاب. الحساء الغني بنكهة المحار لذيذ حتى النهاية.

شرائح رقيقة من لحم البقر المحروق قليلاً (تاتاكي). مغطاة بصلصة الزنجبيل الخاصة، وهي منعشة ولكنها قوية النكهة.

طبق سلطعون مقلي بالثوم والتوابل. رائحة الثوم العطرية والنكهة الحارة تتناسب جيداً مع المشروبات.

نقانق طازجة طويلة جداً وملفوفة مشوية. يمكنك الاستمتاع بنكهتها اللذيذة المليئة بالعصارة.

طبق يتم فيه طهي البطلينوس في حساء يعتمد على زيت الثوم. الحساء المذاب بنكهة البطلينوس لذيذ حتى عند غمس الخبز فيه.

طبق مأكولات بحرية متنوعة مخبوزة بصلصة خاصة (مثل البيستو). نكهة غنية تشعرك بنكهة البحر الأبيض المتوسط.

طبق يتم فيه طهي أخطبوط صغير، روبيان، وبلح البحر في صلصة طماطم حارة جداً. يتميز بنكهة المأكولات البحرية وقوة الحرارة، وهو طبق حار.

طبق تغميس إيطالي يتكون من صلصة كريمة الأنشوجة والثوم الساخنة مع الخضروات الطازجة. يمكنك تناول الكثير من الخضروات.

سلطة فاخرة مليئة بمكونات موسمية متنوعة. تتناغم بشكل رائع مع التتبيلة الخاصة، وهي طبق مُرضٍ.

سلطة مأكولات بحرية غنية بالمأكولات البحرية المتنوعة. يمكنك الاستمتاع بقوام المأكولات البحرية ونكهة التتبيلة.

سلطة تجمع بين الفطر المقلي والخس الطازج. رائحة الفطر والخس المقرمش يتناسبان جيداً.

سلطة تحتوي على خضروات وأعشاب إيطالية مثل الأنشوجة والجبن والسلامي. الملوحة والنكهة تعززان الخضروات.

سلطة كلاسيكية ممزوجة بالجبن وتتبيلة كريمية. قطع الخبز المحمص واللحم المقدد تضيف لمسة مميزة.

سلطة مغطاة باللحم المقدد المقلي وبذور عباد الشمس. تتميز بالرائحة العطرية والقرمشة.

سلطة بسيطة مخلوطة بأنواع مختلفة من الخضروات الورقية والأعشاب. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية للخضروات بشكل منعش.

طبق معكرونة تقليدي من روما مصنوع فقط من جبنة البيكورينو والفلفل الأسود. النكهة الغنية للجبن ولسعة الفلفل تخلق نكهة عميقة وبسيطة.

معكرونة غنية بالرائحة ممزوجة بصلصة البيستو. يمكنك الاستمتاع بنكهة الأعشاب المنعشة.

سباغيتي بصلصة طماطم بسيطة. طبق كلاسيكي لا يمل منه، يستفيد من حلاوة وحموضة الطماطم.

معكرونة بصلصة طماطم حارة مع الفلفل الحار. اللسعة الحارة تثير الشهية.

معكرونة بأسلوب ياباني مع الحبار والأعشاب البحرية. نكهة خفيفة تسمح لك بالاستمتاع برائحة البحر.

معكرونة بصلصة البولونيز المطبوخة ببطء مع اللحم المفروم والخضروات. نكهة منزلية وغنية.

سباغيتي يابانية بصلصة الكاتشب "نابولي تان". نكهة حنينية حيث تتناسب الصلصة الحلوة والحامضة والمكونات جيداً مع المعكرونة.

معكرونة مع مينتايكو حار. المذاق الحار قليلاً ونكهة بيض السمك يمتزجان مع المعكرونة، وهي معكرونة شهيرة في اليابان.

معكرونة حساء سوداء بحبر الحبار. نكهة الحبار الغنية ورائحة البحر تذوب في الحساء.

معكرونة حساء بيضاء بالبطلينوس بنكهة الثوم. الحساء الكريمي غني بنكهة البطلينوس والثوم.

معكرونة حساء حارة قليلاً بالثوم والطماطم. طبق رئيسي يتميز بنكهة قوية تجعلك ترغب في تناوله حتى في وقت متأخر من الليل.

نسخة أكثر حرارة من "سباغيتي منتصف الليل" الشهيرة. حساء معكرونة محفز لمحبي الحرارة الشديدة.

بيبرونشينو غني بسمك الأنشوجة الصغير. طبق يجمع بين نكهة الأنشوجة وصلصة الزيت بالثوم والفلفل الحار.

معكرونة غنية بالبطلينوس بقشرته. مضاف إليها زبدة الثوم الخاصة، مما يعطيها نكهة غنية وعميقة.

معكرونة كريمية غنية باللحم المقدد (بانشيتا)، البيض، الجبن، والكريمة. الفلفل الأسود يضيف لمسة مميزة.

معكرونة صياد بصلصة طماطم مطبوخة مع أنواع مختلفة من المأكولات البحرية. نكهة فاخرة حيث تذوب نكهة المأكولات البحرية في الصلصة.

معكرونة بصلصة كريمة حارة مع أخطبوط صغير. طبق أصلي يجمع بين الكريمة الغنية والحرارة.

معكرونة بصلصة كريمة الطماطم الغنية بنكهة الروبيان. كريمة لطيفة وحموضة الطماطم تتناسب جيداً مع الروبيان.

معكرونة كريمة فاخرة بفطر البورشيني العطري وغناه بجبنة البارميزان. نكهة غنية ورائحة فاخرة.

قائمة معكرونة طازجة متغيرة يومياً. يمكنك الاستمتاع بمزيج المعكرونة الطازجة المطاطية وصلصة اليوم.

بيتزا كلاسيكية مغطاة بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان. بسيطة ولكنها تسمح لك بتذوق نكهة المكونات.

بيتزا مارغريتا مغطاة بالكثير من سمك الأنشوجة الصغير. ملوحة سمك الأنشوجة الصغير تضيف لمسة مميزة.

بيتزا مارغريتا مغطاة بسخاء بأملاح البحر. حلاوة أملاح البحر الغنية تتناسب جيداً مع الجبن، وهي قطعة فاخرة.

بيتزا بدون جبن بصلصة طماطم حارة، ثوم، أوريجانو، وأنشوجة. رائحة الأعشاب والثوم تثير الشهية.

بيتزا قوية النكهة بالثوم والأعشاب البحرية. بسيطة ولكنها تسبب الإدمان.

بيتزا مارغريتا مغطاة بلحم الخنزير المقدد والروكولا بعد الخبز. ملوحة لحم الخنزير المقدد ومرارة الروكولا يتناسبان جيداً.

بيتزا جبن غنية مغطاة بأربعة أنواع من الجبن. عند تناولها مع العسل، يمكنك الاستمتاع بنكهة حلوة ومالحة.

بيتزا بصلصة كاري غنية بالمأكولات البحرية المتنوعة. رائحة ونكهة تثير الشهية.

بيتزا بصلصة بيضاء مغطاة بعدة أنواع من الفطر والخضروات. نكهة كريمية ولطيفة.

بيتزا بصلصة بيضاء مغطاة بجبنة البيكورينو والفلفل الأسود. ملوحة البطارخ وغناها يتناسبان جيداً مع الكريمة.

بيتزا مستوحاة من ساندويتش BLT، مغطاة باللحم المقدد والخس والطماطم. مُعدة بصلصة كريمة الريحان.

حساء توم يام كونغ التايلاندي الشهير مُعد بأسلوب إيطالي. يتميز بالحموضة والحرارة.

حساء روماني يحتوي على حساء بالثوم وبيض رقيق. نكهة لطيفة تدفئ الجسم.

حساء ريفي غني بالخضروات والبقوليات. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للمكونات.

حساء مخبوز مغطى بالخبز والجبن في حساء حلو النكهة من البصل المقلي. الجبن الذائب والخبز الممتص للحساء لذيذان.

ريزوتو حساء حار غني بنكهة المأكولات البحرية. طبق رئيسي شهير منذ تأسيس المطعم، يتميز بالمأكولات البحرية الغنية والحساء الحار.

طبق من الأرز المقلي بنكهة الثوم مغطى بصلصة كريمة الطماطم الغنية. تحتوي الصلصة على مأكولات بحرية، مما يعطيها نكهة غنية.

ريزوتو بنكهة فطر البورشيني الغنية وجبن البارميزان. نكهة كريمية وأنيقة.

ريزوتو يُقدم في قدر حجري ساخن. يتميز برائحة الأرز المقرمش وإمكانية الاستمتاع به ساخناً حتى النهاية. المكونات تتغير يومياً.

طبق معكرونة على شكل كرات مصنوع من البطاطس والدقيق "نيوكي". يتميز بقوامه المطاطي ويُقدم مع صلصة متغيرة يومياً.

طبق غراتان ساخن مُعد بمكونات موسمية متنوعة. يمكنك الاستمتاع بصلصة البشاميل الكريمية والجبن المحمص.

لازانيا مكونة من طبقات من المعكرونة المسطحة وصلصة اللحم وصلصة البشاميل والخضروات. تحتوي على خضروات موسمية وهي مشبعة.

مجموعة غداء تتضمن طبق رئيسي متغير أسبوعياً. تأتي مع أرز أو خبز وسلطة وحساء.

مجموعة غداء معكرونة متغيرة يومياً. تأتي مع خبز وسلطة وحساء.