هوا هين فوتشانا

Name: هوا هين فوتشانا
Address: بانكوك
Price range: ฿100 - ฿500

Hua Hin Photchana

قائمة مطعم هوا هين

★ 4.4 (332) $$Moderate

أطباق موصى بها (Recommended)

أطباق مميزة مع صور (أبرز ما في القائمة المصورة)

كعك سمك القاروص المقلي

ทอดมันปลากราย

كعك سمك مقلي

لحم سمك القاروص المفروم ممزوج بمعجون الكاري والأعشاب، معجون حتى يصبح مطاطيًا ثم مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. قوام مرن، نكهة حارة قليلاً، عطرية من معجون الكاري. يقدم مع صلصة أجاد الحلوة والحامضة مع الخيار والفول السوداني.

฿120~ ≈ $4.00

أو سوان (محار مقلي)

ออส่วน

أومليت محار مقرمش

محار طازج مقلي مع خليط بيض متبل حتى ينضج ويفوح رائحته. مطاطي ومقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل. نكهة غنية، معطر برائحة المقلاة. يقدم مع صلصة فلفل لتقليل الدهون.

฿130~ ≈ $4.00

روبيان مقلي

กุ้งชุบแป้งทอด

روبيان مقلي مع فاصوليا طويلة

روبيان طازج مغطى بطبقة مقرمشة، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش من الخارج وطرٍ من الداخل. يقدم مع فاصوليا طويلة مقلية مقرمشة. يقدم مع صلصة البرقوق أو صلصة الدجاج.

฿220 ≈ $7.00

سمك القرموط المقلي بالثوم

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

سمك القرموط المقلي بالثوم

سمك طازج مقلي حتى يصبح مقرمشًا، يمكن أكله بالكامل. مغطى بالثوم المقلي المقرمش. نكهة مالحة ولذيذة. مثالي مع الأرز الأبيض أو كطبق جانبي.

฿200~ ≈ $6.00

كبد خنزير مقلي بالثوم

ตับหมูทอดกระเทียม

كبد خنزير مقلي بالثوم والفلفل

كبد خنزير مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مقلي بالثوم والفلفل حتى ينضج. كبد طري، ليس قاسيًا. معطر بالثوم والفلفل. نكهة غنية.

฿120~ ≈ $4.00

نودلز مقرمشة

หมี่กรอบ

نودلز أرز مقرمشة تايلاندية

نودلز أرز مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة حلوة وحامضة ومالحة. معطر برائحة البرتقال الحامض الفريدة التقليدية. غالبًا ما تقدم مع إضافات مثل براعم الفاصوليا، الكراث، والبيض المقلي.

฿100~ ≈ $3.00

دجاج هايناني مسلوق

ไก่ตอนไหหลำ

دجاج هايناني مسلوق

لحم دجاج مسلوق حتى يصبح طريًا، جلد مقرمش، رطب وغير جاف. يقدم مع صلصة لذيذة تحتوي على فول الصويا والزنجبيل والفلفل الحار. يقدم مع أرز بالزبدة أو أرز أبيض.

฿110~ ≈ $3.00

براعم ساتو مقلية بالروبيان

สะตอผัดกุ้ง

روبيان مقلي ومعجون الروبيان

طبق جنوبي حار. يتم قلي براعم الساتور الطازجة مع معجون الروبيان والروبيان الطازج. رائحة معجون الروبيان، نكهة مالحة وحارة وغنية. براعم الساتور مقرمشة.

฿220 ≈ $7.00

سمك القاروص المسلوق مع صلصة

ปลากะพงลวกจิ้ม

سمك القاروص المسلوق مع الخضروات

قطع سمك القاروص الطازج بحجم اللقمة، مسلوقة حتى تصبح بيضاء وطرية، بدون رائحة. تقدم مع خضروات مسلوقة وصلصة بحرية حارة أو صلصة فول الصويا.

฿180~ ≈ $6.00

سمك القرموط المقلي المقرمش مع صلصة الفلفل

ปลาดุกทอดกรอบผัดพริก

سمك القرموط المقلي بصلصة الفلفل

قطع سمك القرموط المقلية المقرمشة، مقلية مع معجون الكاري الحار والأعشاب مثل أوراق الكفير، الكركم، والفلفل الأخضر. نكهة حارة وعطرية من معجون الكاري.

฿150~ ≈ $5.00

حساء توم يام بالروبيان

ต้มยำกุ้ง

حساء روبيان تايلاندي حار وحامض (توم يام كونغ)

حساء تايلاندي شهير عالميًا، حامض وحار، معطر بالأعشاب مثل الخولنجان وعشب الليمون وأوراق الكفير، مع روبيان طازج كبير وفطر. منعش.

฿220~ ≈ $7.00

كاري الغابة بسمك القاروص

แกงป่าปลากะพง

سمك القاروص بالكاري الأحمر

كاري حار بدون حليب جوز الهند. نكهة قوية وحارة مع معجون الكاري والأعشاب البرية. يحتوي على سمك القاروص الطازج وخضروات متنوعة مثل الباذنجان والفاصوليا الخضراء وأوراق الريحان.

฿190~ ≈ $6.00

حساء لسان بقر

สตูลิ้นวัว

لسان بقر مطبوخ

لسان بقر مطبوخ في صلصة غربية صينية حتى يصبح طريًا جدًا. نكهة غنية، معطر بالبهارات. يقدم مع خضروات جانبية.

฿130~ ≈ $4.00

ماعز مطبوخ

แพะตุ๋น

حساء الماعز الهايناني بالبهارات

لحم الماعز المطبوخ مع الأعشاب الصينية حتى يصبح طريًا، بدون رائحة، مع مرق حلو ولذيذ، مغذي للجسم. يقدم مع صلصة فول الصويا الخاصة.

฿330 ≈ $10.00

دجاج سكي

สุกี้น้ำไก่

حساء دجاج سكي هايناني

حساء سكي هايناني بنكهة غنية، يحتوي على دجاج طري، خضروات طازجة، نودلز زجاجية، وبيض. يقدم مع صلصة سكي فول الصويا على طريقة هاينان، بنكهة فريدة.

฿100 ≈ $3.00

شريحة لحم هايناني

สเต๊กเนื้อไหหลำ

شريحة لحم مفروم مقلي هايناني

شريحة لحم مفروم على طريقة هاينان، مقلية حتى تنضج وتفوح رائحتها، مغطاة بصلصة غنية. تقدم مع بازلاء و بطاطس مقلية. طبق نادر.

฿150 ≈ $5.00

هوي جو (لفائف كراب مقلية)

หอยจ๊อ

لفائف كراب مقلية

لفائف توفو محشوة بلحم الخنزير المفروم وكراب متبل، مطهوة على البخار ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كثيفة، مع رائحة كراب. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

฿130~ ≈ $4.00

أطباق " لحم بقري " (Beef Dishes)

لحم مفروم مقلي بالريحان

เนื้อสับผัดกระเพรา

لحم مفروم مقلي بأوراق الريحان والفلفل والثوم. نكهة حارة وعطرية من الريحان. طبق تايلاندي شائع وسهل الأكل.

฿130~ ≈ $4.00

لحم مفروم، كاري الغابة / مقلي حار

เนื้อสับ แกงป่า / ผัดเผ็ด

لحم مفروم متبل بنكهة قوية، اختر بين كاري الغابة الحار مع مرق أو مقلي حار جاف مع معجون الكاري.

฿140~ ≈ $4.00

لحم مفروم مقلي

เนื้อสับทอด

لحم مفروم متبل، مقلي على شكل كرات أو أقراص، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، معطر بالثوم والفلفل. يؤكل كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

฿130 ≈ $4.00

لحم بقري مجفف بالشمس

เนื้อแดดเดียว

لحم بقري متبل، مجفف بالشمس ثم مقلي. مالح ولذيذ، مع قوام مطاطي ممتع. يقدم مع صلصة الفلفل.

฿130~ ≈ $4.00

لحم بقري مطبوخ / حساء لحم بقري حار

เนื้อตุ๋น / ต้มยำเนื้อตุ๋น

لحم بقري مطبوخ حتى يصبح طريًا، اختر بين حساء صافٍ بنكهة غنية أو حساء توم يام حار وحامض.

฿130~ ≈ $4.00

لحم بقري مقلي بالريحان

เนื้อผัดกระเพรา

لحم بقري مقلي بأوراق الريحان، حار جدًا، معطر بأوراق الريحان والفلفل.

฿150~ ≈ $5.00

لحم بقري مقلي بالبيض

เนื้อผัดไข่

لحم بقري مقلي بالبيض. متبل بنكهة غنية. لحم طري وبيض عطري. سهل الأكل ومناسب لجميع الأعمار.

฿220 ≈ $7.00

لحم بقري مقلي بصلصة المحار

เนื้อผัดน้ำมันหอย

قطع لحم بقري طرية مقلية بصلصة المحار الحلوة والمالحة، مع بصل وأعشاب. نكهة غنية.

฿150~ ≈ $5.00

لسان بقر مقلي

ลิ้นวัวทอด

لسان بقر مسلوق حتى يصبح طريًا ثم مقلي حتى يصبح جلده مشدودًا ومقرمشًا. غني ولذيذ، مطاطي.

฿200 ≈ $6.00

لحم الغزال المطبوخ

เห่าดงเนื้อ

سلطة لحم بقري حارة تشبه اللاب أو نام توك. تحتوي على أعشاب وبهارات. نكهة حارة وحامضة ومنعشة. مثالية كطبق جانبي.

฿150~ ≈ $5.00

أطباق " حساء / حساء صافي / كاري الغابة " (Soup & Curry)

حساء صافي مع أعشاب بحرية وتوفو ولحم خنزير مفروم

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ

حساء صافٍ بنكهة غنية، يحتوي على توفو بيض، لحم خنزير مفروم، وأعشاب بحرية. منعش وسهل الأكل.

฿120~ ≈ $4.00

حساء قرع مر بالسمك

แกงจืดมะระปลา

حساء قرع مر بالسمك. مرق صافٍ بنكهة مرة قليلاً من القرع المر. يساعد على تخفيف الدهون وصحي.

฿180~ ≈ $6.00

توفو مع لحم مفروم / مأكولات بحرية

เต้าหู้ทรงเครื่อง / ทะเล

توفو مقلي مغطى بصلصة غنية تحتوي على لحم مفروم وخضروات متنوعة، أو اختر مع مأكولات بحرية. نكهة غنية.

฿200~ ≈ $6.00

حساء الروبيان النهري الحار

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ

حساء توم يام حار مع روبيان نهري كبير، دهن الروبيان يطفو على السطح، معطر بالأعشاب.

฿400~ ≈ $12.00

حساء توم كلونج بالسمك المقرمش

ต้มโคล้งปลากรอบ

حساء توم كلونج حامض ومالح وحار، معطر برائحة السمك المشوي والفلفل الحار المحمص. يحتوي على سمك مقرمش لمزيد من القوام.

฿160~ ≈ $5.00

كاري الغابة بسمك طازج

แกงป่าปลาเนื้ออ่อน

كاري الغابة حار، مع سمك طازج حلو، يتناسب جيدًا مع معجون الكاري الحار.

฿300~ ≈ $9.00

أطباق " مقلي حار / مقلي حار " (Spicy Stir-fry)

لحم الخنزير المقلي بالريحان

ผัดกระเพราหมู

لحم خنزير مقلي بالريحان، حار ولذيذ، معطر بأوراق الريحان. يقدم مع أرز أبيض ساخن.

฿110~ ≈ $3.00

دجاج مقلي حار / مقلي حار

ผัดขี้เมา-ผัดเผ็ด ไก่

دجاج متبل حار، اختر بين مقلي حار مليء بالأعشاب أو مقلي حار بمعجون كاري كثيف.

฿100~ ≈ $3.00

لحم خنزير مقلي حار / مقلي حار

ผัดขี้เมา-ผัดเผ็ด หมู

لحم خنزير بري أو لحم خنزير عادي مقلي بنكهة قوية، اختر الأسلوب المفضل لديك، سواء كان مقليًا حارًا أو مقليًا حارًا.

฿120~ ≈ $4.00

سمك مقلي حار / مقلي حار

ผัดขี้เมา-ผัดเผ็ด ปลา

قطع كبيرة من السمك الطازج مقلية مع أعشاب حارة ولذيذة.

฿190~ ≈ $6.00

أطباق " سمك / روبيان / مأكولات بحرية " (Seafood)

سمك القاروص، مسلوق / مقلي مع الكرفس / صلصة حمراء

ปลากะพง ลวก / ผัดขึ้นฉ่าย / น้ำแดง

سمك قاروص طازج، اختر طريقة الطهي: مسلوق مع صلصة، مقلي مع الكرفس العطري، أو مقلي بصلصة حمراء غنية.

฿180~ ≈ $6.00

سمك القاروص حلو وحامض / بصلصة الفلفل

ปลากะพง เปรี้ยวหวาน / ราดพริก

سمك القاروص المقلي المقرمش مع صلصة حلوة وحامضة أو صلصة فلفل حار بثلاث نكهات.

฿250~ ≈ $8.00

سمك القاروص (كامل) مقلي بصلصة السمك / مطهو على البخار بصلصة الصويا / مطهو على البخار بالليمون

ปลากะพง (ตัว) ทอดน้ำปลา / นึ่งซีอิ๊ว / นึ่งมะนาว

سمك قاروص كامل، اختر طريقة الطهي: مقلي بصلصة السمك الحلوة والمالحة والمقرمشة، مطهو على البخار بصلصة الصويا العطرية، أو مطهو على البخار بالليمون الحار.

฿400~ ≈ $12.00

روبيان نهري، مقلي بالثوم / مشوي / بلات / بلا

กุ้งแม่น้ำ ทอดกระเทียม / เผา / เต้น / พล่า

السعر لكل قطعة

روبيان نهري كبير وطازج، مطهو حسب الرغبة، سواء مشوي، مقلي بالثوم، أو متبل بصلصة بلا.

฿400~ ≈ $12.00

روبيان نهري كبير مطبوخ مع نودلز زجاجية

กุ้งอบวุ้นเส้น (แม่น้ำ)

روبيان نهري كبير مطبوخ مع نودلز زجاجية طرية في وعاء فخاري. معطر بالزنجبيل والفلفل.

฿500 ≈ $16.00

روبيان كبير مطبوخ مع نودلز زجاجية (شامبو)

กุ้งอบวุ้นเส้น (แชบ๊วย)