هونغ دوك كاي سون كال غوكسو

طبق نودلز كوري تقليدي مصنوع من معكرونة طحين طازجة مقطوعة يدويًا، تقدم في مرق صافٍ ومنعش. يستخدم عادةً مرق الأنشوجة أو مرق المحار، وهو طبق مريح ومُدفئ. يُفضل تناوله مع الكيمتشي.

طبق حساء كوري مصنوع من معكرونة كال غوكسو وعجينة سوجيبي (عجينة طحين ممزقة يدويًا) مطهوة معًا. يمكنك الاستمتاع بملمس الكال غوكسو المطاطي ونعومة السوجيبي في نفس الوقت، وهو وجبة دافئة ومشبعة.

طبق حساء كوري تقليدي مصنوع من عجينة طحين رقيقة ممزقة يدويًا ومطهوة في المرق. يجمع بين الملمس الناعم والمطاطي للسوجيبي والمرق المنعش، مما يوفر طعمًا مريحًا ومشبعًا.

طبق نودلز كوري خفيف ولذيذ مصنوع من نودلز سومين رفيعة تقدم في مرق أنشوفة صافٍ ومنعش. يُزين بالقرع، شرائح البيض، والكيمتشي، ويتميز بمرق لذيذ يسهل الاستمتاع به. يُطلق عليه اسم جان تشي غوكسو لأنه طبق يُؤكل غالبًا في الاحتفالات.