Hasumi Shinmachi-Icchome Ten

هذا رامن مستوحى من جيروشي، يتميز بمعكرونة سميكة جدًا وقوية مع حساء كونبونتو وصلصة الصويا الغنية. يتم تزيينه بشرائح سميكة من لحم الخنزير والخضروات (الملفوف والفاصوليا). على الرغم من اسمه "صغير"، إلا أن كمية المعكرونة تبلغ 370 جرامًا، وهي أكبر من الكمية العادية الكبيرة من الرامن.

هذه نسخة من الرامن الصغير بكمية معكرونة أقل قليلاً. ومع ذلك، تبلغ الكمية 320 جرامًا، وهي كمية كبيرة جدًا. يمكنك الاستمتاع بمزيج الحساء الغني والمعكرونة السميكة جدًا.

رامن بكمية معكرونة 220 جرام. هذه الكمية تعادل تقريبًا الكمية العادية من الرامن التقليدي، وهي أخف حجم في هذا المطعم.

رامن مع حساء كونبونتو غني ونكهة روبيان قوية وعطرية. تتشابك الحلاوة والنكهة الفريدة للمأكولات البحرية القشرية بشكل جيد مع المعكرونة القوية.

رامن مع قاعدة مرق السمك المضاف إليها بصل مفروم كإضافة. يضيف قرمشة البصل ونكهته الحارة لمسة مميزة إلى الحساء الغني.

هذا هو أسلوب "مازيبا" بدون حساء. يتم خلط الصلصة السميكة والدهون والإضافات جيدًا مع المعكرونة السميكة جدًا. يمكنك تذوق نكهة القمح للمعكرونة بشكل مباشر.

طبق يتم فيه غمس معكرونة سميكة جدًا ومشدودة بالماء البارد في حساء ساخن وغني. يمكنك الاستمتاع بقوام المعكرونة القوي والمميز. الحساء له نكهة قوية مع حموضة وحرارة.

طبق تسوكيمن يستخدم صلصة "أساهي بونزو" الشهيرة من أوساكا. يتميز بحموضة منعشة من الحمضيات ونكهة غنية من صلصة الصويا، مما يجعله غنيًا ولكنه منعش في نفس الوقت.

طبق تسوكيمن مضاف إليه عصير "شيكواسا"، وهو حمضيات من أوكيناوا. حموضته الحادة الفريدة ورائحته المنعشة تعادلان الدهون وتفتح الشهية.

طبق تسوكيمن على طراز الرامن التايواني مع لمسة حارة. يتميز بحرارة الفلفل الحار ونكهة اللحم المفروم الغنية، وهو مناسب لمن يفضلون النكهات المثيرة.