Hanoi Street (banh mi, pho)

فطيرة فيتنامية مخبوزة محشوة بلحم الخنزير والروبيان والبراعم. تتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وتقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

لفائف فيتنامية طازجة تحتوي على الروبيان الطازج ولحم الخنزير والخضروات ونودلز الأرز ملفوفة في ورق الأرز. صحية وتوفر تجربة مقرمشة مع الروبيان الطازج والخضروات. تقدم مع صلصة الفول السوداني الحلوة والحارة.

طبق فيتنامي نادر من لحم الضفدع المقلي مع براعم الخيزران. لحم الضفدع له نكهة خفيفة تشبه الدجاج، وبراعم الخيزران المقرمشة تضيف لمسة مميزة. يتميز بتتبيلة حارة.

لفائف فيتنامية مقلية محشوة بلحم الخنزير المفروم والروبيان والنودلز والفطر ملفوفة في ورق الأرز. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم ساخنة مع صلصة حلوة وحامضة.

طبق فيتنامي منزلي تقليدي يتكون من أمعاء الخنزير المقلية مع الخضروات المخللة. يتميز بقوام الأمعاء المقرمش، وملوحة الخضروات المخللة وحموضتها. مثالي مع الأرز أو كمقبلات.

طبق فيتنامي من الدجاج المتبل بصلصة الساتيه والمشوي بالعسل. صلصة حلوة ومالحة بنكهة الفول السوداني والتوابل تفتح الشهية. يمكن تقديمه كمقبلات أو طبق رئيسي.

طبق فيتنامي تقليدي يتكون من لحم البط المطبوخ ببطء والمغلف بأوراق الشجر. تعزز رائحة الأعشاب نكهة لحم البط، ويصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. طبق مثالي للمناسبات الخاصة.

طبق دجاج فيتنامي مطهو على البخار مع أوراق الليمون. الدجاج طري ورطب، ورائحة أوراق الليمون المنعشة تفتح الشهية. نكهة بسيطة وأنيقة.

سلطة فيتنامية من البابايا الخضراء المقطعة إلى شرائح رفيعة ولحم بقري مجفف. تتميز بقرمشة البابايا الخضراء، وصلصة حلوة وحامضة، ونكهة اللحم البقري المجفف. منعشة وخفيفة.