خوم يي ريشي أي هاو شاو

أوكونومياكي (يُلفظ: أوكونومياكي)، وهو طبق ياباني أساسه الملفوف، والخليط، والبيض، مقلي على صفيحة ساخنة حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. عادة ما يُغطى بصلصة خاصة، ومايونيز، ورشّة من رقائق البونيتو. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي ناعم، ونكهة غنية.

أوكونومياكي مع شرائح لحم الخنزير. يتم قلي لحم الخنزير حتى يصبح مقرمشًا، وتذوب الدهون في الخليط، مما يضيف نكهة وقوامًا.

أوكونومياكي مع الدجاج. يتميز الدجاج بطراوته، ويكمل حلاوة الملفوف.

أوكونومياكي مع شرائح لحم البقر. يضيف لحم البقر الغني نكهة أكثر كثافة للطبق بأكمله.

أوكونومياكي مع الحبار (كاليماري). يتميز الحبار بقوامه المطاطي ونكهته البحرية الحلوة الخفيفة.

أوكونومياكي مع الروبيان. يتميز الروبيان بنكهته اللذيذة وقوامه المطاطي، وهو نكهة بحرية كلاسيكية.

أوكونومياكي مع الاسكالوب (هوتاتي). يتميز الاسكالوب بحلاوته الطرية، مما يعزز الشعور بالفخامة للطبق بأكمله.

أوكونومياكي مع مينتايكو (بيض سمك القد المخلل). يتميز المينتايكو بنكهته المالحة الفريدة وقليلاً من الحرارة، ويتناسب بشكل رائع مع المايونيز.

أوكونومياكي مع شرائح لحم الخنزير المقدد. رائحة لحم الخنزير المقدد المدخنة وملوحته تتناسبان بشكل رائع مع صلصة الأوكونومياكي.

أوكونومياكي مع حبوب الذرة الحلوة. تضيف حلاوة الذرة الطبيعية قوامًا منعشًا لأوكونومياكي المالح، وهو محبوب من قبل الأطفال.

أوكونومياكي مع الجبن. يصبح الجبن كثيفًا ومطاطيًا بعد الذوبان، ويتحد بشكل مثالي مع الخليط الساخن.

أوكونومياكي بنكهة الكاري. يضيف الكاري الحار طبقات مختلفة لهذه الأطباق.

أوكونومياكي يجمع بين ثلاثة أنواع من اللحوم (لحم خنزير، دجاج، لحم بقري). كمية وفيرة، مناسبة لمحبي اللحوم.

أوكونومياكي فاخر بالمأكولات البحرية يشمل الحبار والروبيان والاسكالوب. انفجار من نكهات البحر في فمك، خيار شائع للغاية.

ياكيسوبا (يُلفظ: ياكي-سوبا)، وهي معكرونة قمح مقلية بسرعة على صفيحة ساخنة مع شرائح لحم الخنزير والخضروات، مغطاة بصلصة ياكيسوبا الحلوة والمالحة. رائحتها شهية وقوامها ناعم.

ياكيسوبا مع الحبار. يتناسب قوام الحبار المطاطي بشكل جيد مع المعكرونة.

ياكيسوبا مع الروبيان. تتغلغل نكهة الروبيان في الصلصة، مما يجعل الياكيسوبا ألذ.

ياكيسوبا مع الاسكالوب. توازن رائع بين حلاوة الاسكالوب وصلصة الياكيسوبا المالحة واللذيذة.

ياكيسوبا مع لحم الخنزير المقدد. دهون لحم الخنزير المقدد تجعل المعكرونة أكثر سلاسة وتضيف نكهة مدخنة.

ياكيسوبا مشكلة بالمأكولات البحرية تشمل الحبار والروبيان والاسكالوب. مكونات غنية، الخيار الأول لمحبي المأكولات البحرية.

سلطة خضروات منعشة، يمكنك الاختيار بين صلصة السلطة أو المايونيز. مناسبة للأطباق الرئيسية ذات النكهة القوية.

حساء ميسو ياباني تقليدي، مطبوخ مع الميسو والمرق، له نكهة دافئة ومريحة للمعدة.

مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية المتاحة، مثل الكولا وعصير البرتقال أو الشاي. مناسبة جدًا لتخفيف حدة الأطباق الرئيسية المشوية على الصفيحة.

بيرة لاجر كلاسيكية منتجة محليًا في تايوان، ذات مذاق منعش وسلس، مع رائحة خفيفة من الشعير.

بيرة يابانية، ذات رغوة كثيفة ودقيقة، ونكهة منعشة ونقية، وهي الشريك المثالي للمطبخ الياباني.