غوي تيو نيو ناي نغوك

نودلز لحم بقري بمرق صافٍ أو مرق دموي ذي نكهة غنية، عطرية بالأعشاب والتوابل الصينية. تقدم مع كرات لحم ولحم طازج مسلوق حتى يصبح طرياً. نودلز مطاطية تمتص المرق جيداً.

حساء لحم بقري مطهو ببطء بدون نودلز، يحتوي على لحم طري، كرات لحم، وخضروات (مثل براعم اللوتس أو براعم الفاصوليا) في حساء ساخن ذي نكهة متوازنة. يفضل تناوله مع الأرز الأبيض.

كوا لاو يقدم جافاً، مخلوط بصلصة متبلة وثوم مقلي عطري. نكهة قوية وغنية، مع قطع وفيرة من اللحم المطبوخ وكرات اللحم.

كرات لحم بقري نقية مسلوقة، قوام مطاطي ممتع للمضغ، تقدم ساخنة مع خضروات مسلوقة، غالباً ما تؤكل مع صلصة لذيذة.

أرز ياسمين مطبوخ، حبيبات ناعمة ومتماسكة، مثالي لتناوله مع حساء كوا لاو أو النودلز.

ثلج مجروش في كوب، للشرب أو للمشروبات الغازية، لزيادة الانتعاش.