Ginger - Spagna

Name: Ginger - Spagna
Address: Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma RM, Italy, روما
Price range: €3 - €35

جينجر يختار بعناية أفضل المنتجات والمنتجين والشركات الصغيرة التي تلتزم بتعزيز طريقة استهلاك أكثر استدامة.

★ 4.2 (6,902) $$Moderate 📍 Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma RM, Italy

إفطار

يتم تقديم الإفطار حتى الساعة 12:00 ظهرًا

بان كيك

Pancakes

بان كيك من دقيق عضوي مع توت أزرق، موز، فراولة، شراب قيقب عضوي، شوكولاتة. بان كيك عضوي مع توت أزرق، موز، فراولة، شراب قيقب عضوي، شوكولاتة.

فطائر طرية وذهبية، محضرة من دقيق عضوي ومزينة بفواكه طازجة وشوكولاتة. مثالية لوجبة إفطار حلوة ومغذية.

€9 ≈ $10.00

أومليت

Omelette

عادي / مع لحم الخنزير المقدد / مع الفطر / مع الجبن يقدم مع خبز القمح الكامل. يقدم مع خبز القمح الكامل. إضافة الأفوكادو + 2 يورو

طبق يعتمد على البيض المخفوق والمطهو في مقلاة، يقدم مع خبز القمح الكامل. يمكن حشوه بمكونات مختلفة مثل لحم الخنزير المقدد، الفطر، أو الجبن.

€9~ ≈ $10.00

بيض

Uova

مسلوق / عيون / مخفوق مع لحم الخنزير المقدد / الفطر / الجبن يقدم مع خبز القمح الكامل. إضافة الأفوكادو + 2 يورو

بيض طازج محضر حسب الطلب حسب تفضيلك (مسلوق، عيون، أو مخفوق). يقدم مع خبز القمح الكامل وتوابل من اختيارك.

€9~ ≈ $10.00

سلمون مدخن وأفوكادو

Salmone affumicato e avocado

خبز قمح كامل مع أفوكادو وسلمون مدخن، زبادي وتوت

توست صحي بخبز القمح الكامل، سلمون مدخن غني وأفوكادو كريمي. يقدم مع لمسة منعشة من الزبادي والتوت.

€9.50 ≈ $11.00

مقبلات

لحم بقري عضوي مشوي

Roast beef bio

لحم بقري عضوي مشوي (c.b.t.)، سلطة شمام وجرجير، صلصة بلسميك، بذور عضوية مشكلة

شرائح رقيقة من لحم البقر العضوي المطهو على درجة حرارة منخفضة، تقدم باردة. تقدم مع سلطة شمام وجرجير طازجة مع صلصة بلسميك.

€19 ≈ $22.00

سيفيتشي سمك القشر الذهبي

Ceviche di ricciola

سمك القشر الذهبي نيء متبل بليتشي دي تيغري، أفوكادو، بطاطا حلوة، خس، بصل متبل، رقائق موز، كزبرة

سمك نيء متبل في عصير الحمضيات (ليتشي دي تيغري)، تقليدي في المطبخ البيروفي. منعش وحامض، يقدم مع الأفوكادو والبطاطا الحلوة.

€18 ≈ $21.00

باذنجان بارميجيانا

Melanzane alla parmigiana

باذنجان، صلصة طماطم صفراء وحمراء، ريحان، موزاريلا بوفالو، بارميجانو ريجيانو

طبق إيطالي كلاسيكي مع طبقات من الباذنجان المقلي، صلصة الطماطم، الموزاريلا، والبارميزان. طري، لذيذ، ومشوي في الفرن.

€16 ≈ $19.00

بانزانيلا وآيس كريم روبيولا

Panzanella e gelato di robiola

خبز، طماطم، خيار، زيتون تاجاسكا، بصل متبل، أوريجانو، آيس كريم روبيولا وبصل أخضر

سلطة خبز قديم منقوع مع طماطم وخضروات طازجة. تم تجديدها بإضافة آيس كريم روبيولا منعش.

€16 ≈ $19.00

حمص

Hummus di ceci

حمص عضوي بالشمندر، فلفل كرسكو، خبز مقرمش، مسحوق ريحان، بذور سمسم عضوية

كريمة قابلة للدهن تعتمد على الحمص والسمسم، معززة بالشمندر للحصول على لون زاهٍ. تقدم مع خبز مقرمش للغمس.

€14 ≈ $16.00

معكرونة وأوعية

سباغيتي بصلصة الطماطم العضوية

Spaghetti al pomodoro bio

معكرونة عضوية من القمح "باستيفيشيو فيليتشيتي"، طماطم داتيريني عضوية، ريحان

طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي: سباغيتي مغطاة بصلصة بسيطة ومنعشة من طماطم داتيريني العضوية والريحان العطري.

€13 ≈ $15.00

فيتوتشيني بصلصة اللحم البيضاء، الزعفران، والكوسا

Fettuccine al ragù, zafferano e zucchine

معكرونة طازجة بالبيض، صلصة لحم بقري بيضاء، زعفران، كوسا، جبنة بارميجانو ريجيانو

معكرونة طويلة بالبيض تقدم مع صلصة لحم بيضاء غنية (بدون طماطم)، معطرة بالزعفران ومعززة بالكوسا.

€18 ≈ $21.00

فيوزيلي بالبيستو والطماطم

Fusilloni al pesto e pomodori

معكرونة عضوية من القمح "باستيفيشيو سورينتينو في غرانانو"، بيستو ريحان، طماطم كونفيت، كاجو محمص

معكرونة قصيرة على شكل حلزوني مغطاة ببيستو الريحان العطري. مزينة بالطماطم الحلوة المشوية والمكسرات الكاجو المقرمشة.

€16 ≈ $19.00

ريجاتوني كاربونارا

Rigatoni alla carbonara

معكرونة طازجة بالبيض، لحم غوانتشالي مقرمش "بيدرازولي"، بيض عضوي، بيكورينو رومانو، فلفل

طبق روماني أيقوني مع معكرونة قصيرة، بيض كريمي، جبنة بيكورينو مالحة، فلفل أسود، ولحم غوانتشالي مقرمش. غني ولذيذ.

€17 ≈ $20.00

توناريلي بالجبن والفلفل وكرودو الجمبري

Tonnarelli cacio, pepe e crudo di scampi

معكرونة طازجة بالبيض، بيكورينو رومانو، فلفل أنداليماني "إمبوريوم دي سبايسيس"، كرودو الجمبري، نعناع، ليمون

نسخة راقية من طبق الكاتشيو إي بيبي مع معكرونة طازجة. معززة بالجمبري النيء الطازج، لمسة من الليمون والنعناع.

€18 ≈ $21.00

لينغويني بأخطبوط وبيكورينو

Linguine polpo e pecorino

معكرونة كاموت عضوية "باستيفيشيو فيليتشيتي"، أخطبوط، طماطم داتيريني، بيكورينو رومانو، بقدونس

معكرونة طويلة من قمح الكاموت مغطاة بصلصة أخطبوط طري وطماطم صغيرة. مخفوقة بجبنة بيكورينو لنكهة قوية.

€18 ≈ $21.00

وعاء جينجر

Ginger Bowl

كينوا عضوية، قطع دجاج بالكري، خيار، جزر، خوخ مشوي، صلصة صويا نباتية وخيار

وعاء صحي وملون يعتمد على الكينوا. يحتوي على قطع دجاج متبلة بالكاري، خضروات طازجة، وكرز مشوي.

€18 ≈ $21.00

بوكي سلمون

Poke di salmone

سلمون نيء متبل بصلصة بونزو، أرز أسود عضوي، إدامامي، ملفوف بنفسجي، خيار، فراولة، بيض سمك، بصل مقرمش، صلصة ترياكي

طبق من أصل هاواي مع مكعبات سلمون نيء متبل. يقدم على أرز أسود مع خضروات مقرمشة، إدامامي، وصلصات لذيذة.

€20 ≈ $23.00

الأطباق الرئيسية والمشويات

سلمون مشوي

Salmone al forno

فيليه سلمون، فتات خبز كاراساو، أرز أسود عضوي، براعم عضوية، مايونيز بقدونس وليمون

فيليه سلمون مشوي مع قشرة خبز مقرمشة. يقدم مع أرز أسود عطري ومايونيز حمضي منعش.

€22 ≈ $25.00

تشيز برجر لحم بقري عضوي

Cheeseburger di manzo bio

برجر لحم بقري عضوي (200 جرام) مشوي، خبز عضوي منزلي بالطماطم، شيدر، لحم خنزير مقدد، خيار، خس، طماطم، مايونيز بابريكا حلوة، بطاطا مشوية بالروزماري

برجر لحم بقري مشوي لذيذ يقدم في خبز حرفي بالطماطم. غني بالطبقات الكلاسيكية مثل الشيدر ولحم الخنزير المقدد، يقدم مع البطاطا.

€22 ≈ $25.00

برجر نباتي

Burger vegano

برجر بطاطا، فاصوليا أزوكي، أمaranth عضوي، كرنب، خبز عضوي منزلي بالطماطم، خس، طماطم، رقاقة بطاطا حلوة، صلصة صويا نباتية وخيار، بطاطا مشوية بالروزماري

بديل نباتي للبرجر، محضر من البقوليات والخضروات. يقدم في خبز بالطماطم مع صلصات نباتية وبطاطا مشوية.

€19 ≈ $22.00

صدر دجاج عضوي

Petto di pollo bio

صدر دجاج عضوي مطهو مرتين، صلصة ماسالا وحليب جوز الهند، أرز أسود عضوي، سماق، براعم عضوية

صدر دجاج طري يقدم مع صلصة كريمية وغريبة بنكهة جوز الهند وبهارات الماسالا. يقدم مع أرز أسود.

€22 ≈ $25.00

لحم بقري عضوي مقطع شرائح

Tagliata di manzo bio

ضلع لحم بقري عضوي (250 جرام) مشوي، سلق بالخل، بطاطا مشوية بالروزماري، صلصة نبيذ أحمر مخفضة

قطعة لحم بقري مشوية عالية الجودة ومقطعة شرائح. تقدم مع سلق مقلي وبطاطا بالروزماري، مع صلصة نبيذ أحمر.

€28 ≈ $32.00

أخطبوط مشوي

Polpo alla griglia

أخطبوط مشوي، كريمة باذنجان، جوز عضوي وريحان، بوك تشوي، طماطم كونفيت، رقائق موز، مسحوق حبر سبيدج

أذرع أخطبوط مشوية حتى تصبح طرية ومقرمشة قليلاً. تقدم على كريمة باذنجان مع أطباق جانبية مبتكرة.

€28 ≈ $32.00

البخار

سلال البخار - 100 درجة بخار عالي الضغط لطبق فريد بدون دهون مضافة أثناء الطهي.

سلة دجاج عضوي

Cestino di pollo bio

كرات دجاج عضوي بالكاري الأخضر، أرز أسود عضوي، بطاطا، جزر، كوسا، بذور سمسم عضوية، مايونيز بابريكا حلوة

سلة مطهوة على البخار تحتوي على كرات دجاج متبلة وخضروات مشكلة. طبق خفيف وصحي يقدم مع أرز أسود.

€16 ≈ $19.00

سلة البحر

Cestino di mare

سمك القد، فريغولا، بطاطا بنفسجية، بوك تشوي، طماطم كونفيت، مايونيز بقدونس وليمون

طبق بحري مطهو على البخار مع سمك القد وفريغولا (معكرونة سردينية). يقدم مع خضروات ملونة ومايونيز خفيف.

€16 ≈ $19.00

سلة نباتية

Cestino vegetariano

برجر سلق، كينوا عضوية، جزر، بارميجانو ريجيانو، بذور عضوية مشكلة، شعير عضوي، فطر، شمندر مقرمش، إدامامي، صلصة صويا نباتية وخيار

خيار نباتي مطهو على البخار مع برجر خضروات وكينوا. يقدم مع الشعير والفطر والخضروات المقرمشة.

€15 ≈ $17.00

أطباق جانبية

بطاطا مشوية

Patate al forno

بطاطا مشوية بالروزماري

بطاطا مقطعة إلى شرائح أو مكعبات مشوية في الفرن حتى تصبح ذهبية، معطرة بالروزماري الطازج.

€8 ≈ $9.00

سلق بالخل

Bietole all'agro

سلق بزيت زيتون بكر وليمون

سلق مسلوق متبل ببساطة بزيت زيتون عالي الجودة وعصير ليمون طازج. طبق جانبي خفيف وصحي.

€8 ≈ $9.00

سلق مقلي

Scarola ripassata

سلق مقلي مع صنوبر عضوي، كبر، وزيتون

سلطة السلق المقلية مع الزيتون اللذيذ، الكبر، والصنوبر. طبق جانبي تقليدي من المطبخ الإيطالي.

€8 ≈ $9.00

حلويات

تيراميسو بالقهوة

Tiramisù al caffè

تيراميسو منزلي

الحلوى الإيطالية بامتياز: طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة ماسكاربوني ناعمة.

€9 ≈ $10.00

فطيرة ليمون رئيسية

Key lime pie

كرمبل بسكويت مع كريمة ليمون وكريمة فانيليا مخفوقة

كعكة منعشة وحامضة مع قاعدة بسكويت مقرمشة وكريمة ليمون. تقدم مع كريمة مخفوقة حلوة بالفانيليا.

€10 ≈ $12.00

قالب الشوكولاتة والباشن فروت

Lingotto cioccolato e passion

موس فاكهة الباشن مغطى بطبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة يقدم مع صلصة فاكهة الباشن

حلوى أنيقة على شكل قالب، مع قلب من موس فاكهة الباشن مغطى بشوكولاتة مقرمشة.

€10 ≈ $12.00

نصف مجمد بالشوكولاتة والمشمش

Semifreddo al cioccolato e albicocche

نصف مجمد بالشوكولاتة الداكنة مع صلصة المشمش وفتات الفستق

حلوى كريمية منعشة تشبه الآيس كريم ولكنها أكثر نعومة، بنكهة الشوكولاتة الداكنة. تقدم مع صلصة المشمش.

€10 ≈ $12.00

تشيز كيك نباتي بالبرتقال واللوز

Vegan cheesecake arancia e mandorle

حلوى خام مع مقرمشات اللوز، التمر، والكاكاو، كريمة الكاجو والبرتقال، صلصة البرتقال، صلصة الأماريتو، رقائق الشوكولاتة

نسخة نباتية وخام من تشيز كيك. قاعدة من الفواكه المجففة وكريمة غنية تعتمد على الكاجو والبرتقال.

€10 ≈ $12.00

سلطات الحديقة

سلطات الحديقة الطازجة

سيغيولا

Seggiola

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، لوز عضوي، زبيب، أفوكادو، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

سلطة غنية ومغذية مع مزيج من الخضروات الورقية، الشمر، الجزر، والكرفس. معززة بالأفوكادو واللوز والزبيب.

€12 ≈ $14.00

روفيرا

Rovere

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، تمر عضوي، كاجو، بذور عضوية مشكلة، كرفس، قشر ليمون، أعشاب عطرية

سلطة منعشة مع خضروات ورقية مشكلة، تمر حلو، وكاجو مقرمش. معطرة بقشر الليمون والكرفس.

€13 ≈ $15.00

نافونا

Navona

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، أفوكادو، زيتون أسود، طماطم كرزية، جبنة ماعز، أعشاب عطرية

سلطة مختلطة مع أفوكادو كريمي وجبنة ماعز. تكملها طماطم صغيرة وزيتون أسود لنكهة متوسطية.

€15 ≈ $17.00

ترافورو

Traforo

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، طماطم كرزية، موزاريلا بوفالو، زيتون أسود، ذرة، أعشاب عطرية

سلطة منعشة مع موزاريلا بوفالو وخضروات مشكلة. معززة بالذرة الحلوة والزيتون والطماطم الصغيرة.

€14 ≈ $16.00

سان سابا

San Saba

خس، سبانخ، سلق، بوك تشوي، جبنة فيتا، طماطم كرزية، خيار، زيتون أسود، صلصة تزاتزيكي منزلية (بدون ثوم)، أعشاب عطرية

سلطة مستوحاة من اليونان مع جبنة فيتا، خيار، وزيتون. متبلة بصلصة تزاتزيكي خفيفة منزلية.

€14 ≈ $16.00

بولا

Pola

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، فراولة، زيتون أسود، جبنة بري، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

سلطة غنية بالنكهات تجمع بين حلاوة الفراولة وجبنة البري الكريمية. تقدم على فراش من الخضروات الطازجة.

€14 ≈ $16.00

إميليا

Emilia

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، لحم بقري عضوي مشوي، جوز عضوي، جبنة بيكورينو، أعشاب عطرية

سلطة مشبعة بلحم البقر العضوي المشوي ورقائق البيكورينو. الجوز يضيف لمسة مقرمشة.

€17 ≈ $20.00

سانتا سابينا

Santa Sabina

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، صدر دجاج عضوي مطهو على البخار، براعم عضوية، تفاح أخضر، كرفس، صلصة خردل منزلية، أعشاب عطرية

سلطة خفيفة مع صدر دجاج مطهو على البخار وتفاح أخضر مقرمش. متبلة بصلصة خردل منزلية.

€17 ≈ $20.00

فوسا

Fossa

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، طماطم مجففة، لحم ديك رومي، جبنة ماعز، جوز عضوي، تفاح أخضر، أعشاب عطرية

سلطة غنية بالنكهات مع لحم ديك رومي، جبنة ماعز، وطماطم مجففة. متوازنة بنضارة التفاح الأخضر.

€16 ≈ $19.00

باولينا

Paolina

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، طماطم كرزية، موزاريلا بوفالو، زيتون أسود، تونة، بيض، ذرة، أعشاب عطرية

سلطة كابريزي غنية وبروتينية مع تونة، بيض مسلوق، وجبنة بوفالو. طبق فريد منعش ومغذي.

€15 ≈ $17.00

بوتيتشيلا

Botticella

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، سلمون مدخن، مانجو، فستق، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

سلطة راقية مع سلمون مدخن ومانجو حلو. الفستق يضيف قرمشة ونكهة.

€17 ≈ $20.00

مخبوزات

Panetteria

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، أفوكادو، فطر، بريزاولا لحم بقري (لحم بقري مجفف ومملح)، جبنة ماعز، جوز عضوي، بذور عضوية مشكلة، أعشاب عطرية

سلطة لذيذة مع بريزاولا، فطر، وجبنة ماعز. الأفوكادو والجوز يكملان الطبق بقوام مختلف.

€16 ≈ $19.00

شركة

Impresa

خس، سبانخ، سلق، هندباء، بوك تشوي، سلمون مدخن، أفوكادو، زيتون أسود، شمر، أعشاب عطرية

سلطة كلاسيكية منعشة مع سلمون مدخن وأفوكادو. الشمر يضيف لمسة عطرية ومقرمشة.

€17 ≈ $20.00

شطائر جورميه

شطائر جورميه - سلة خبز / خبز 3 يورو (إضافة مكون / مكون إضافي 1 يورو)

بروشوتو كروودو

بروشوتو

بورغونيا

Borgognona

بروشوتو بارما، موزاريلا، طماطم طازجة، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة مع بروشوتو بارما حلو وموزاريلا طازجة. متبلة بزيت بكر ممتاز عالي الجودة.

€9.50 ≈ $11.00

باتانيغرا

Patanegra

بروشوتو إيبيري، صلصة طماطم، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة فاخرة ببروشوتو إيبيري باتانيغرا. تقدم ببساطة مع صلصة طماطم وزيت جيد.

€13 ≈ $15.00

غاريبالدي

Garibaldi

بروشوتو بارما، موزاريلا، جرجير، خرشوف، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة غنية بالبروشوتو، الموزاريلا، والخرشوف. يضيف الخرشوف لمسة نكهة فريدة.

€9.50 ≈ $11.00

بونتي

Ponte

بروشوتو بارما، سبانخ صغيرة، جبنة بري

شطيرة تجمع بين البروشوتو والجبن البري الكريمي. تقدم مع سبانخ صغيرة طازجة.

€9.50 ≈ $11.00

بروشوتو كوتو

بروشوتو مطبوخ

فارنيزي

Farnese

لحم ديك رومي، كوسا، جبنة كريسينزا، ريحان، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة مع لحم ديك رومي مدخن وكوسا مشوية. جبنة كريسينزا تضيف قوامًا كريميًا.

€9.50 ≈ $11.00

كونسولات

Consolato

لحم ديك رومي، أفوكادو، ليمون، طماطم طازجة، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة منعشة مع بروشوتو وأفوكادو. رشة ليمون تمنحها حموضة وانتعاشًا.

€9.50 ≈ $11.00

كورسو

Corso

لحم ديك رومي، موزاريلا، طماطم طازجة، جرجير، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة كلاسيكية مع بروشوتو مطبوخ، موزاريلا، وطماطم. الجرجير يضيف لمسة فلفلية.

€8.50 ≈ $10.00

جوليو سيزار

Giulio Cesare

لحم ديك رومي، كوسا، جبنة سكوامورزا، جرجير، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة لذيذة مع بروشوتو مطبوخ وجبنة سكوامورزا مدخنة. تكملها الكوسا والجرجير.

€8.50 ≈ $10.00

لحوم باردة أخرى

بيلي

Belli

بريزاولا لحم بقري (لحم بقري مجفف ومملح)، بارميجانو ريجيانو، جرجير، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة خفيفة مع بريزاولا ورقائق البارميزان. مزيج كلاسيكي مع الجرجير والزيت.

€10 ≈ $12.00

فينيتو

Veneto

لحم ديك رومي، جبنة بري، كوسا مشوية، جرجير، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة مع لحم ديك رومي وجبنة بري. كوسا مشوية تكمل النكهة الرقيقة.

€9.50 ≈ $11.00

فلانميني

Flaminio

لحم خنزير "بيدرازولي"، عسل، موزاريلا بوفالو

شطيرة لذيذة بلحم خنزير مالحة وعسل حلو. موزاريلا بوفالو تضيف انتعاشًا وحليبًا.

€10 ≈ $12.00

براتي

Prati

سبانك، جبنة كمأة، طماطم كونفيت، جرجير

شطيرة بنكهة قوية مع لحم سبانك مدخن وجبن بالكمأة. طماطم كونفيت تضيف حلاوة.

€9.50 ≈ $11.00

إسكيلينو

Esquilino

بوركيتا عضوية منزلية، خس، وخردل منزلي

شطيرة مع بوركيتا منزلية، وهي لحم خنزير مشوي بالأعشاب. تقدم مع الخردل.

€9.50 ≈ $11.00

داندولو

Dandolo

مورتاديلا، فستق، بارميجانو ريجيانو، جبنة كريسينزا، زيت زيتون بكر عضوي "لو ماسيار"

شطيرة غنية بالمورتاديلا والفستق. جبنة كريسينزا والبارميزان تجعلها كريمية ولذيذة للغاية.

€8.50 ≈ $10.00

سمك

أوراتوريو

Oratorio

شرائح تونة بالزيت، مايونيز منزلي، جرجير، طماطم طازجة

شطيرة بحرية مع شرائح تونة بالزيت. متبلة بمايونيز منزلي وطماطم طازجة.

€13 ≈ $15.00

برامانتي

Bramante

كارباتشيو سلمون مدخن، مايونيز منزلي، خس

شطيرة رقيقة مع سلمون مدخن مقطع شرائح. تقدم ببساطة مع الخس والمايونيز.

€13 ≈ $15.00

ليپاري

Lipari

أخطبوط، بيستو ريحان وصنوبر عضوي، موزاريلا، جرجير

شطيرة بحرية مع أخطبوط وبيستو الريحان. الموزاريلا تربط النكهات المتوسطية.

€13 ≈ $15.00

باللحم

أوربانا

Urbana

طماطم طازجة، موزاريلا بوفالو، بيستو ريحان وصنوبر عضوي منزلي

شطيرة نباتية كلاسيكية على طراز كابريزي. طماطم طازجة، موزاريلا بوفالو، وبيستو.

€8 ≈ $9.00

بيليساريو

Belisario

صلصة جرجير منزلية، موزاريلا بوفالو، طماطم مجففة

شطيرة لذيذة مع موزاريلا بوفالو وطماطم مجففة. متبلة بصلصة جرجير منزلية.

€8 ≈ $9.00

بيسكوني

Biscione

صدر دجاج عضوي مطهو على البخار، صلصة سيزر منزلية، خس، لحم خنزير مقدد عضوي مشوي

شطيرة مستوحاة من سلطة سيزر مع دجاج مطهو على البخار ولحم خنزير مقدد مشوي. متبلة بصلصة سيزر.

€13 ≈ $15.00

لحم بقري مشوي

Roast beef

لحم بقري عضوي مشوي منزلي، خردل ديجون منزلي، جرجير

شطيرة مشبعة بلحم البقر المشوي المنزلي. خردل ديجون يضيف لمسة حارة.

€13 ≈ $15.00

لحوم باردة وأجبان

تشكيلة عضوية من اللحوم الباردة والأجبان

Selezioni biologiche di salumi e formaggi

لحوم باردة وأجبان عضوية موسمية من "بيدرازولي" و "غالوني"

تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان العضوية عالية الجودة. مثالية للمشاركة كمقبلات.

€28 ≈ $32.00

تشكيلة من اللحوم الإيبيرية

Selezioni di salumi iberici

تشكيلة من تشيسينا دي ليون (لحم بقري مملح ومجفف)، عضوي (لحم بقري مملح ومجفف)، تشوريزو، لومو، وسالتشيشون

تشكيلة من الأطباق الإسبانية الخاصة بما في ذلك تشوريزو، لومو، وسيسينا. مثالية لمحبي اللحوم الإيبيرية.

€30 ≈ $35.00

تشكيلة باتانيغرا

Selezioni Patanegra

لحوم إيبيرية مجففة عضوية وتقليدية

طبق مخصص لبروشوتو باتانيغرا الإيبيري الفاخر. مقطع يدويًا لتعزيز نكهته.

€35 ≈ $41.00

لفائف لحم الباتانيغرا والمانجو

Involtini di Patanegra e mango

لفائف لحم إيبيري مجفف ومانجو طازج مقطع

مقبلات مبتكرة تلف المانجو الحلو الطازج في بروشوتو باتانيغرا اللذيذ. تباين حلو ومالح.

€20 ≈ $23.00

تشكيلة أجبان جينجر

Selezioni formaggi Ginger

تشكيلة من الأجبان الإيطالية

تذوق أجبان إيطالية مختارة. تختلف حسب الموسم.

€21 ≈ $24.00

تشكيلة لحوم باردة وأجبان

Selezioni salumi e formaggi

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية حسب التوفر الموسمي

مزيج كلاسيكي من الأجبان واللحوم الباردة الإيطالية. نظرة عامة ممتازة على النكهات المحلية.

€27 ≈ $31.00

تشكيلة لحوم باردة وجبن جينجر

Selezioni prosciutti e salumi Ginger

تشكيلة من اللحوم الباردة حسب التوفر الموسمي

طبق مخصص للحوم الباردة، مع أنواع مختلفة من البروشوتو والسلامي.

€24 ≈ $28.00

بروشوتو بارما وموزاريلا بوفالو

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

بروشوتو بارما وموزاريلا بوفالو

المزيج الإيطالي بامتياز: بروشوتو بارما الحلو وموزاريلا بوفالو كامبانيا الطازجة.

€20 ≈ $23.00

بريزاولا لحم بقري

Bresaola di manzo

بريزاولا لحم بقري (لحم بقري مجفف ومملح) خالٍ من النيتريت والسكر

طبق خفيف من بريزاولا، لحم بقري مجفف ومتبل. نسخة طبيعية بدون نيتريت وسكريات.

€19 ≈ $22.00

كابريزي بجبنة البوفالو

Caprese di bufala

طماطم طازجة وموزاريلا بوفالو

سلطة طازجة وبسيطة مع شرائح طماطم وموزاريلا بوفالو. متبلة بالريحان والزيت.

€16 ≈ $19.00

سموثي مفيد - معزز

سموثي مفيد - معزز سموثي فواكه 100% مع بروتينات - شيك

كاراكاس

Caracas

صبار الألوة أربورسنس عضوي، أفوكادو، مانجو / غني بمضادات الأكسدة، مضاد للالتهابات، مع فيتامين أ و إي

سموثي صحي مع الألوة، الأفوكادو الكريمي، والمانجو الحلو. غني بالفيتامينات والخصائص المفيدة.

€7.50~ ≈ $9.00

كايينا

Caienna

أفوكادو، تمر عضوي، موز، حليب لوز عضوي / غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب...

سموثي كريمي ومشبع يعتمد على حليب اللوز والموز والتمر. الأفوكادو يمنحه قوامًا ومغذيات.

€7.50~ ≈ $9.00

فيراروز

Veracruz

بذور شيا عضوية، مانجو، بابايا، أناناس / تساعد على فقدان الوزن، غنية بالأوميغا 3 والكالسيوم

سموثي استوائي مع المانجو والبابايا والأناناس. معزز ببذور الشيا للحصول على نسبة أوميغا 3.

€7.50~ ≈ $9.00

مدغشقر

Madagascar

فاكهة الباوباب، فاكهة الباشن، الجوافة، الموز، الأناناس / تعزز الشعور بالشبع...

مشروب غريب مع الباوباب الفائق والفاكهة الاستوائية. نكهة غنية ومغذية.

€7.50~ ≈ $9.00

مارتينيك

Martinique

مسحوق ماكا، أكاي، مانجو، أناناس، برتقال / يقضي على التعب والإجهاد، منشط طبيعي

سموثي منشط بمسحوق الماكا وتوت الأكاي. مزيج قوي من الفاكهة والطاقة.

€7.50~ ≈ $9.00

سانتياغو

Santiago

صبار الألوة أربورسنس عضوي، بابايا، موز، تفاح / مضاد للالتهابات، هضمي، مدر للبول

مشروب هضمي وخفيف مع الألوة والبابايا والتفاح. حلو ورقيق.

€7.50~ ≈ $9.00

سانسون

Sansone

توت، أناناس، برتقال، بروتين / يساعد على بناء العضلات، مع بروتينات وأحماض أمينية

سموثي منشط مثالي للرياضيين. يعتمد على التوت والحمضيات لنكهة منعشة.

€7.50~ ≈ $9.00

يوكاتان

Yucatan

بيتايا، فراولة، تفاح / مضاد للأكسدة، غني بفيتامين سي والفوسفور

سموثي بلون زاهٍ بفضل البيتايا (فاكهة التنين). حلو وغني بالفيتامينات.

€7.50~ ≈ $9.00

نيكوبا

Nicoya

توت غوجي عضوي، جرافولا، تفاح / خصائص مضادة للأكسدة وحماية للجسم

سموثي مضاد للأكسدة مع أغذية فائقة مثل توت غوجي وجرافولا. نكهة مميزة وصحية.

€7.50~ ≈ $9.00

جرعة ألوة - صبار ألوة أربورسنس عضوي

Aloe shot - Aloe arborescens bio

مزيل للسموم، محفز للجهاز المناعي، مضاد للالتهابات

جرعة صغيرة مركزة من الألوة النقية. دفعة طبيعية للجهاز المناعي.

€3 ≈ $3.00

سموثي مفيد

قائمة سموثي عامة

سموثي بدون حليب

Frullati senza latte

سموثي فواكه

سموثي بسيط محضر فقط من الفواكه الطازجة والثلج أو الماء، بدون منتجات ألبان.

€8 ≈ $9.00

سموثي مفيد

Frullati benefici

سموثي صحي

سموثي وظيفي مصمم للعافية، مع مكونات صحية وطبيعية.

€8 ≈ $9.00

سموثي بالشوفان

Frullati con avena

سموثي حليب الشوفان

سموثي كريمي ومشبع يعتمد على حليب الشوفان، مثالي لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة.

€8 ≈ $9.00

سلطة فواكه وزبادي

Macedonia & yogurt

كوب فواكه طازجة مقطعة إلى قطع تقدم مع زبادي كريمي.

€8 ≈ $9.00

مستخلصات

Estratti

عصائر مستخرجة على البارد

عصائر فواكه وخضروات مستخرجة على البارد للحفاظ على جميع الفيتامينات والمغذيات سليمة.

€8 ≈ $9.00

طبق فواكه

أطباق فواكه

طبق فواكه صغير

Piatto di frutta piccolo

تشكيلة من الفواكه الاستوائية والموسمية الطازجة

تشكيلة فردية من الفواكه الطازجة الموسمية والاستوائية المقطعة مسبقًا.

€12 ≈ $14.00

طبق فواكه متوسط

Piatto di frutta medio

تشكيلة من الفواكه الاستوائية والموسمية الطازجة

طبق فواكه مشكلة مثالي للمشاركة لشخصين.

€25 ≈ $29.00

طبق فواكه كبير

Piatto di frutta grande

تشكيلة من الفواكه الاستوائية والموسمية الطازجة

تشكيلة كبيرة من الفواكه الطازجة، مثالية لمجموعة.

€35 ≈ $41.00

طبق فواكه استوائية

Piatto di frutta tropicale

تشكيلة من الفواكه الاستوائية مع المانجو، البابايا، الأناناس، الكيوي، فاكهة الباشن

طبق مخصص حصريًا للنكهات الغريبة مثل المانجو والبابايا وفاكهة الباشن.

€20 ≈ $23.00

مانجو طازج

Mango fresco

نصف مانجو - حسب التوفر

مانجو طازج يقدم كما هو، حلو وعصيري.

€14 ≈ $16.00

أفوكادو في الطبق

Avocado al piatto

شرائح الأفوكادو - حسب التوفر

شرائح أفوكادو ناضجة تقدم في الطبق.

€12 ≈ $14.00

أوعية الطاقة - تيغيلا

أكاي

Açai

وعاء يعتمد على لب الأكاي المجمد، يشبه السوربيه. غالباً ما يزين بالجرانولا والفواكه.

€10 ≈ $12.00

ماراكوجا

Maracuja

وعاء منعش بنكهة الماراكوجا (فاكهة الباشن).

€10 ≈ $12.00

بابايا

Papaya

وعاء حلو وكريمي يعتمد على البابايا.

€10 ≈ $12.00

مانجو

Mango

وعاء مانجو كلاسيكي، حلو وفلفتي.

€10 ≈ $12.00

بيتايا

Pitaya

وعاء بلون وردي كثيف يعتمد على البيتايا (فاكهة التنين). نكهة رقيقة تشبه الكيوي.

€10 ≈ $12.00

مشروبات

مشروبات - قهوة، شاي، مقبلات

كابتشينو عضوي وقهوة أمريكية عضوية

Caffè e Caffè americano Bio

قهوة عضوية، قهوة أمريكية عضوية

قهوة إسبريسو كلاسيكية أو أمريكانو طويل، محضرة بخلطة عضوية.

€3 ≈ $3.00

كابتشينو عضوي

Cappuccino Bio

كابتشينو عضوي مع حليب عضوي وقهوة

كابتشينو إيطالي كلاسيكي مع حليب عضوي مخفوق.

€4 ≈ $5.00

كابتشينو نباتي عضوي

Cappuccino vegano Bio

كابتشينو نباتي عضوي مع حليب الشوفان أو اللوز العضوي

كابتشينو خالٍ من اللاكتوز، محضر بحليب الشوفان أو اللوز.

€4 ≈ $5.00

قهوة فلتر

Caffè filtro

قهوة فلتر

قهوة طويلة محضرة بطريقة الفلتر (V60 أو ما شابه)، لتقدير النكهات العطرية للخلطة.

€5 ≈ $6.00

ماتشا لاتيه عضوي

Matcha Latte Bio

حليب شاي ماتشا عضوي / حليب شاي ماتشا عضوي

مشروب أخضر وكريمي يعتمد على مسحوق شاي الماتشا الياباني وحليب مخفوق.

€6 ≈ $7.00

شاي عضوي ومنقوعات

Tè biologico e infusi

شاي عضوي ومنقوعات عشبية تقدم مع بسكويت. (أنواع: أزرق الدوق، إفطار تيفاني، الحياة السرية للشاي، جبل الريش، ياسمين لؤلؤة التنين، جمال الجينسنغ، كن هادئًا، زنجبيل دائمًا، نعناع سعيد، أبيض خوخي، تروبيكوكو، توت ملكي، ديتوكسانيا، كمثرى مرحة، مقاتل الأنفلونزا)

تشكيلة من الشاي والأعشاب الفاخرة بأوراق كاملة، تقدم مع البسكويت. تتراوح الأنواع من الشاي الأسود إلى خلطات الأعشاب المهدئة.

€6 ≈ $7.00

بيرة زجاجة

Birra in bottiglia

بيرة زجاجة

بيرة تقدم في زجاجة. اسأل الموظفين عن التشكيلة المتاحة.

€5 ≈ $6.00

نبيذ بالكأس

Vino al bicchiere

نبيذ بالكأس

تشكيلة من النبيذ الأبيض أو الأحمر أو الوردي تقدم بالكأس.

€8 ≈ $9.00