menufans

دا شيان هوت بوت

大鲜老火锅

لذيذ وغير مكلف - بأسعار معقولة جدًا DAXIAN CHONGQING OLD HOT POT

دليل لخلط صلصة الزيت في المطعم: يوصى بالجمع بين زيت السمسم، والثوم المهروس، والكزبرة، والبصل الأخضر، وصلصة المحار، والخل. قاعدة الوعاء تحتوي بالفعل على الملح، لذا يُنصح بإضافة الملح حسب الرغبة.

وجبات الغداء (11:00-15:00)

قاعدة وعاء غنية بالمكونات مثل براعم الفول، والفطر الأسود، ودم البط، واللحم الطري، ولحم الغداء، والتوفو المجفف، والمعدة متعددة الطبقات، وأقدام الدجاج المقرمشة، وما إلى ذلك. الأرز مجاني.

وعاء هوت بوت صغير فاخر
招牌极品小火锅
يشمل قاعدة الوعاء ومكونات غنية. الأرز غير محدود.
وعاء هوت بوت صغير فردي، يحتوي على مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات. يقدم مع أرز غير محدود. اختر نكهة قاعدة الوعاء حسب تفضيلك.
¥880~ ≈ $6.00
نودلز طماطم بكرات اللحم
番茄丸子米线
نودلز مع قاعدة حساء طماطم وكرات لحم. حامضة وحلوة ومنعشة، وقوام ناعم.
¥1,280 ≈ $8.00
نودلز لحم بقري طازج مقطع
鲜切牛肉面
نودلز مع شرائح لحم بقري مقطعة طازجة. المرق لذيذ، واللحم البقري طري.
¥1,280 ≈ $8.00
نودلز لحم بقري طازج مقطع
鲜切牛肉米线
نودلز مع شرائح لحم بقري مقطعة طازجة. قوام ناعم ونكهة لحم بقري غنية.
¥1,280 ≈ $8.00
نودلز الفول والبصل مع اللحم المفروم
豌杂面
طبق نودلز مميز من تشنغدو، مع مكونات من الفول والبصل واللحم المفروم. اخلطه جيدًا قبل الأكل، غني ولذيذ.
¥1,280 ≈ $8.00
أرز مقلي بالكنوز العائلية
全家福炒饭
أرز مقلي مشكل، يحتوي على مكونات متنوعة، ونكهة قوية من المقلاة.
¥880 ≈ $6.00
زلابية لحم بالصلصة بنمط سوق المدينة
市井酱肉小笼包
زلابية مطهوة بالبخار، بحشوة لحم وصلصة. العجينة رقيقة والصلصة وفيرة.
¥480 ≈ $3.00

قواعد الوعاء (Soup Bases)

في الخارج، المعدة في الوطن. الروح هي قاعدة الوعاء، والشعار هو الطزاجة.

قاعدة وعاء دهن بقر تشونغتشينغ الأصيلة
重庆资格牛油锅底
نكهة تشونغتشينغ الأصيلة، تستخدم كمية كبيرة من دهن البقر والفلفل الحار، حارة جدًا وغنية، ورائحتها زكية. مناسبة لمحبي الأطعمة الحارة.
¥2,900 ≈ $19.00
قاعدة وعاء دهن البقر بنكهة تشنغدو
成都牛油锅底
قاعدة وعاء حارة بنكهة تشنغدو، قد تكون أخف دهونًا من نكهة تشونغتشينغ، لكنها لا تزال حارة ولذيذة وعطرية.
¥1,880 ≈ $12.00
قاعدة وعاء دهن البقر بنكهة تشنغدو / وعاء باندا بحساء الفطر
成都牛油锅底/菌汤鸳鸯锅
قاعدة وعاء مزدوجة. جانب دهن حار، وجانب حساء فطر لذيذ. مناسبة لمن يرغب في تناول الطعام الحار وغير الحار في نفس الوقت.
¥1,880 ≈ $12.00
وعاء باندا بحساء الفطر
菌汤鸳鸯锅
قاعدة وعاء مزدوجة، تتميز بحساء فطر طازج، مناسبة للأذواق الخفيفة.
¥1,880 ≈ $12.00
وعاء باندا بعظام الأنبوب والحساء الذهبي
筒骨金汤鸳鸯锅
قاعدة وعاء مزدوجة، تحتوي على حساء ذهبي غني بعظام الخنزير، بلون ذهبي وطعم غني.
¥1,880 ≈ $12.00
وعاء باندا الطماطم
番茄鸳鸯锅
قاعدة وعاء مزدوجة، تحتوي على قاعدة حساء طماطم منعشة وحامضة.
¥1,880 ≈ $12.00
وعاء باندا بالخل المخلل والحساء الذهبي
酸菜金汤鸳鸯锅
قاعدة وعاء مزدوجة، تحتوي على قاعدة حساء مخلل، منعشة وحامضة وتخفف من حدة الدهون.
¥1,880 ≈ $12.00

سلسلة القطع الطازجة والأطباق المميزة (Fresh Cut & Specialties)

لحم بقري طازج مقطع من الجزء العلوي من الفخذ
鲜切国产吊龙
شريط طويل من اللحم من منطقة الظهر. اللحم طري جدًا، نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة، وهو جزء كلاسيكي للهوت بوت.
¥880 ≈ $6.00
لحم بقري طازج مقطع من الوتر
鲜切牛腱肉
عضلة من جزء الفخذ، مع بعض الأوتار، ذات قوام مطاطي.
¥880 ≈ $6.00
أمعاء بط طازجة
鲜鸭肠
أمعاء بط طازجة، ذات قوام مقرمش. تُطهى لبضع ثوانٍ في المرق المغلي حتى تلتف، لا تطهيها أكثر من اللازم.
¥980 ≈ $6.00
شرائح كلى بقر كبيرة
大刀腰片
شرائح كلى بقر سميكة مقطعة. قوام طري جدًا، بدون رائحة كريهة. يوصى بتناولها مع صلصة جافة.
¥680 ≈ $4.00
لحم بقري طازج مقطع من الضلوع
鲜切五花趾肉
لحم وتر من الفخذ الخلفي للبقر، ذو عروق واضحة. قوامه مقرمش جدًا ومطاطي.
¥880 ≈ $6.00
لحم ضأن مقطع طازج
鲜切羔羊肉
لحم ضأن صغير مقطع طازج. اللحم طري جدًا ورائحته الخفيفة.
¥880 ≈ $6.00
معدة بقر فاخرة
极品毛肚
معدة بقر عالية الجودة، حبيباتها خشنة على السطح. تتبع طريقة الطهي "سبع مرات فوق وثماني مرات تحت"، وقوامها مقرمش وطري.
¥1,280 ≈ $8.00
لحم بقري طري بالفلفل المزدوج
双椒嫩牛肉
لحم بقري طري متبل، مع فلفل أخضر وأحمر. اللحم ناعم جدًا وحار قليلاً.
¥880 ≈ $6.00
لحم بقري بالثوم
蒜香牛肉
لحم بقري متبل بالثوم المفروم، غني بنكهة الثوم، واللحم طري جدًا.
¥880 ≈ $6.00
لحم بقري حار
麻辣牛肉
شرائح لحم بقري مغطاة بمسحوق الفلفل الحار. حارة للغاية، وهي الخيار الأول لعشاق النكهات القوية.
¥880 ≈ $6.00
لحم بقري بالكزبرة
香菜牛肉
شرائح لحم بقري ملفوفة بالكزبرة. مزيج مثالي من طراوة اللحم البقري ورائحة الكزبرة المنعشة.
¥880 ≈ $6.00
كرات لحم البيض المحفوظ
皮蛋丸子
كرات لحم مخلوطة بقطع البيض المحفوظ. نكهة فريدة وقوام غني.
¥780 ≈ $5.00
كرات لحم الكزبرة
香菜丸子
كرات لحم مفرومة مع الكزبرة المفرومة، منعشة وتخفف من حدة الدهون.
¥780 ≈ $5.00
شرائح لحم قديمة
老肉片
شرائح لحم خنزير سميكة مقطعة. لا تصبح قاسية عند الطهي الطويل، ذات قوام متين ورائحة لحم غنية.
¥880 ≈ $6.00
نقانق صينية صغيرة بنكهة كانتونية
广味小香肠
نقانق صينية رفيعة بنمط كانتوني. حلوة قليلاً، مع رائحة كحول، وقوام مطاطي بعد الطهي.
¥980 ≈ $6.00
لفائف لحم بقري
牛肉卷
لفائف لحم بقري رقيقة. نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة، تنضج فورًا عند وضعها في الوعاء.
¥780 ≈ $5.00
لفائف لحم ضأن
羊肉卷
لفائف لحم ضأن رقيقة. مناسبة للطهي في الوعاء الحار، ذات نكهة فريدة.
¥780 ≈ $5.00
معدة متعددة الطبقات فاخرة
极品千层肚
جزء الطبقات من معدة البقر. قوامه أكثر قرمشة من المعدة العادية، ويمتص الصلصة بشكل جيد.
¥780 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.9
٨٨٦ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو