Clandestino

طبق لحم خنزير مقدد وجبن إيطالي مشكل. يمكنك الاستمتاع بمزيج من اللحوم المعالجة المملحة والأجبان الغنية. مثالي كمقبلات مع النبيذ للمشاركة.

طبق لحم خنزير مقدد رقيق وكوبا (لحم كتف الخنزير). يتميز بمذاق اللحم المعتق وحلاوة الدهون. يُستمتع به عادةً سادة أو مع الخبز.

طبق يضم 6 أنواع من الأجبان الإيطالية النادرة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة مثل الجبن الأزرق والجبن المغسول. استمتع بكل نكهة فريدة مع النبيذ.

طبق يجمع بين جبنة البوراتا الكريمية ولحم الخنزير المقدد المملح والأنشوجة. يتناغم مذاق الجبن الذائب مع ملوحة المكونات بشكل رائع. يوصى به كمقبلات مع الخبز.

خضروات إيطالية متبلة بالخل والزيت. تتميز بمذاق منعش وقوام مقرمش. مثالية كبداية للوجبة أو كطبق جانبي.

سلطة اليوم مكونة من مكونات مختارة بعناية. تركز على الخضروات الطازجة مع تتبيلة بسيطة. طبق لتعويض نقص الخضروات.

طبق يجمع بين بيض نصف مسلوق وصلصة الكمأة العطرية وفوندو الجبن. يتميز بمذاق غني وكريمي يملأ الفم. يُفضل تناوله وهو لا يزال دافئًا.

طبق نقانق إيطالية مشوية "سالسيتشا" غنية بالأعشاب والتوابل. يتميز بمذاق اللحم العصيري ورائحته العطرية. يُقدم مع الخضروات الجانبية.

طبق رافيولي محشو بصلصة جبنة بيكورينو والجوز. يمكنك الاستمتاع بمذاق الجبن الغني وقرمشة الجوز العطرية. يُفضل تناوله وهو لا يزال دافئًا.

باستا بصلصة كريمية من جبنة جورجونزولا ذات الرائحة والنكهة المميزة. تتميز بمذاق غني وكريمي. تتناسب بشكل ممتاز مع النبيذ الأحمر.

كاربونارا مغطاة بصلصة كريمية مصنوعة من البيض والجبن والفلفل الأسود. يمكنك الاستمتاع بمذاق كريمي وغني مع لمسة من الفلفل الأسود. إنه طبق كلاسيكي شهير.

طبق باستا تاليني رفيعة مع الليمون المنعش وجبنة ماسكاربوني الناعمة. يتميز بمذاق منعش وغني. يُقترح تقديمه مع وجبة خفيفة أو نبيذ أبيض.

بيتزا مغطاة بصلصة كمأة عطرية، ومورتاديلا (لحم خنزير)، وجبنة أسياغو. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية ومذاق الجبن. استمتع بها مع العجينة المقرمشة من الخارج والطريّة من الداخل.

بيتزا حارة جدًا مع الفلفل الحار. يوصى بها لمحبي النكهات الحارة. إضافة جبنة بوراتا اختيارية تخفف من حدة الحرارة وتضيف قوامًا كريميًا.

بيتزا مارغريتا كلاسيكية مع إضافة بانشيتا (لحم خنزير مملح) وجبنة بيكورينو. يتناسب حموضة الطماطم مع مذاق اللحم بشكل جيد. إنها شريحة مُرضية مع توازن جيد للمكونات.

بيتزا بنقانق إيطالية وجبنة ستراتشينو كريمية وخضروات متبلة. يتناغم مذاق اللحم مع حموضة الخضروات بشكل رائع. إنها شريحة تستمتع فيها بمجموعة متنوعة من القوام.

بيتزا تجمع بين الموزاريلا وجبنة جورجونزولا، مع سبك (لحم خنزير مدخن). تتميز بنكهة جورجونزولا المميزة ورائحة لحم الخنزير المدخن. مذاق للكبار يتماشى جيدًا مع النبيذ.

بيتزا نباتية بالخضروات المشكلة، ومعجون الريحان، وجبنة ستراتشينو. يتميز بمذاق الخضروات المنعش ورائحة الريحان. إنها طبق مُرضٍ حتى بدون لحوم.

بيتزا فاخرة مغطاة ببريزاولا (لحم بقري مجفف)، كريمة بارميجانو، وجرجير. يتناسب مذاق لحم البقر العميق مع مرارة الجرجير بشكل جيد. إنها بيتزا يمكنك الاستمتاع بها كطبق سلطة طازج.

بيتزا فاخرة مغطاة بأفخم أنواع لحم الخنزير المقدد وجبن البوراتا الكامل. زيت الزيتون الصقلي يعزز الرائحة. إنها شريحة مميزة تتيح لك الاستمتاع الكامل بجودة المكونات.